Mercado Global Sweet Spread – Tendências do setor e previsão para 2029

Análise e dimensão do mercado

As pastas doces são alimentos naturais e artificiais normalmente utilizados como cobertura em pães, bolachas e outros artigos de panificação. O aumento da popularidade das alternativas rápidas e saudáveis ​​às refeições matinais entre os funcionários de escritório pode estar relacionado com o crescimento do mercado das pastas doces. A inovação crescente está a aumentar a procura do mercado por spreads, ao mesmo tempo que vai ao encontro das mudanças nas preferências dos clientes. As compotas e geleias de alperce Youngberries e Blenheim são dois exemplos. Espera-se que méis como o Infusionz e o Manuka, que foram recentemente lançados no mercado numa variedade de compotas e geleias à base de fruta, aumentem a procura de pastas doces.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de spread doce foi avaliado em 10,01 mil milhões de dólares em 2021 e deverá atingir 12,88 mil milhões de dólares até 2029, registando um CAGR de 3,20% durante o período de previsão de 2022 a 2029. O relatório de mercado com curadoria do A equipa de pesquisa de mercado da Data Bridge inclui análise especializada aprofundada, análise de importação/exportação, análise de preços, análise de consumo de produção, análise de patentes e comportamento do consumidor.     

Definição de mercado

As pastas doces, como compotas, geleias e manteiga de frutos secos, desempenham um papel importante na dieta diária das pessoas. As pastas doces ganharam rapidamente popularidade em áreas anteriormente intocadas, apesar das suas origens na cozinha ocidental. São normalmente consumidos com produtos de trigo assados, como pão, bagels, torradas e donuts ao pequeno-almoço ou lanche. O consumo moderado de pastas doces auxilia no controlo do stress, na manutenção do peso, na redução do risco de doenças cardiovasculares e no fornecimento de minerais, vitaminas , aminoácidos e outros. Como resultado, estas pastas podem ser utilizadas para fazer molhos, bolos, pudins, panquecas, batidos , gelados e molhos para salada, entre outras coisas.

Âmbito do relatório e segmentação de mercado

Dinâmica do mercado de spread doce

Esta secção trata da compreensão dos impulsionadores do mercado, vantagens, oportunidades, restrições e desafios. Tudo isto é discutido em detalhe abaixo:

Motoristas

• Aumento da prevalência de perturbações do estilo de vida

Espera-se que a crescente prevalência de perturbações do estilo de vida impulsione a taxa de crescimento do mercado de spreads doces. A frequência crescente de doenças relacionadas com o estilo de vida, combinada com a crescente sensibilização dos consumidores para a saúde, resultou num aumento da procura de variações de pastas doces com baixo teor de gordura e baixo teor de açúcar em todo o mundo.

• Procura emergente por produtos alimentares orgânicos

Estima-se que a crescente procura de produtos alimentares biológicos impulsione o crescimento do mercado de spreads doces. A procura de produtos alimentares doces para barrar está a aumentar constantemente, especialmente entre os veganos. Os componentes naturais são muito procurados pelos consumidores. Os sabores tradicionais estão a tornar-se cada vez mais populares entre os clientes, como resultado do seu sabor distinto e das vantagens para a saúde dos componentes orgânicos. Além disso, o aumento do conhecimento dos consumidores sobre o valor nutricional destes produtos está a impulsionar a procura de produtos alimentares doces para barrar.

• Aumento da sensibilização para a saúde entre os consumidores

Prevê-se que a crescente consciencialização sobre a saúde entre os consumidores aumente a taxa de crescimento do mercado. A consciência das pessoas sobre a saúde está a crescer em paralelo com o número crescente de desafios de saúde. Os consumidores estão a ajustar os seus hábitos alimentares para incluir alimentos mais saudáveis, principalmente produtos premium e exóticos, o que deverá aumentar a procura por uma variedade de alimentos ricos em nutrientes. Além disso, os clientes procuram uma dieta de alta qualidade que proporcione uma variedade de benefícios para a saúde e, ao mesmo tempo, um sabor maravilhoso. Isto resultou numa mudança significativa nas preferências alimentares dos consumidores e numa mudança de alimentos não saudáveis ​​para alimentos saudáveis.

Além disso, a crescente urbanização e o aumento do nível de rendimento disponível impulsionarão o crescimento do valor de mercado. Além disso, a mudança contínua do estilo de vida das pessoas irá amortecer a taxa de crescimento do mercado dos spreads doces.

Oportunidades

• Número crescente de atividades de investigação e desenvolvimento

O número crescente de atividades de investigação e desenvolvimento criará novas oportunidades de mercado durante o período de previsão. Uma grande parte da população procura produtos naturais e biológicos, isentos de aditivos e conservantes artificiais. Além disso, os produtores estão a financiar iniciativas de investigação e desenvolvimento (I e D) para introduzir novos produtos, uma vez que os consumidores são cativados por sabores variados.

• Aumento da percentagem de consumidores-chave

O número crescente de consumidores-chave de pasta doce aumentará as oportunidades de mercado lucrativas nos próximos anos. A pasta doce é consumida principalmente por crianças e jovens. Os cremes para barrar doces, por outro lado, são agora populares entre os clientes de todas as idades. O mercado está a crescer como resultado disso. Várias empresas do ramo estão a oferecer pastas à base de chocolate que podem ser utilizadas como molhos. Os fabricantes estão a tentar alcançar inovações que estejam de acordo com os desejos dos consumidores. Como resultado, os participantes do mercado experimentam novos sabores e ingredientes.

Além disso, o aumento das colaborações estratégicas e dos novos mercados emergentes funcionarão como impulsionadores do mercado e aumentarão ainda mais as oportunidades benéficas para a taxa de crescimento do mercado. A par disto, os constantes desenvolvimentos nas tecnologias e a procura emergente de água engarrafada em todo o mundo proporcionarão novas oportunidades de mercado nos próximos anos.

Restrições/Desafios

• Elevado custo de produção

A maioria dos alimentos para barrar é preparada com ingredientes naturais, incluindo cacau em pó, amendoins, amêndoas e outros artigos sofisticados. A procura por estes ingredientes está a aumentar constantemente entre pessoas de todas as idades em todo o mundo. Os preços das matérias-primas, como a amêndoa, a fruta, o açúcar e outros ingredientes essenciais, por outro lado, estão sempre a mudar. A maioria dos aumentos de preços resulta em elevados custos de produção e preços de retalho no mercado, tornando estes spreads dispendiosos para os consumidores da classe média.

Por outro lado, o declínio das vendas de pão e a crescente popularidade dos cereais e os problemas relacionados com o colesterol elevado funcionarão como uma restrição do mercado e desafiarão ainda mais a taxa de crescimento do mercado.   

Este relatório de mercado de spread doce fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentos comerciais, análise de importação-exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, quota de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa as oportunidades em termos de bolsas de receitas emergentes, alterações no mercado regulamentações, análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho de mercado, crescimento de mercado de categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para mais informações sobre o mercado de spread doce, contacte a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, a nossa equipa irá ajudá-lo a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Impacto do COVID-19 no mercado dos spreads doces

Todas as indústrias tiveram vários aumentos e quedas na indústria como resultado do período de paragem do COVID-19. Foram impostas várias restrições para mitigar os efeitos da COVID-19, resultando em perturbações na cadeia de abastecimento e na redução da produção devido à escassez de mão-de-obra e de matérias-primas. Além disso, devido à redução dos rendimentos e ao desemprego, a procura de vários produtos diminuiu, especialmente no segundo trimestre de 2020. Durante a pandemia, no entanto, o mercado de spreads doces registou um aumento na procura de produtos para spreads doces. Isto porque, principalmente durante a pandemia, os clientes preferiram uma rotina mais simples e passaram a consumir produtos que lhes pudessem poupar tempo na cozinha. O magnésio, o ferro e uma quantidade considerável de proteínas estão incluídos em vários cremes para barrar doces, o que resultou numa forte procura durante e após a pandemia.

Desenvolvimento recente

• Em abril de 2021, a DouxMatok anunciou o lançamento da sua edição limitada denominada Incredo Spreads. Com apenas duas colheres de sopa de pasta, os Incredo Spreads fornecem 30% da ingestão diária necessária de fibra, são elaborados com avelãs biológicas, não são OGM, não contêm glúten, utilizam óleo de girassol em vez de óleo de palma e não contêm sabores artificiais.

Âmbito global do mercado de propagação doce

O mercado de propagação doce é segmentado com base no tipo de produto, tipo de ingrediente, tipo de embalagem e canal de distribuição. O crescimento entre estes segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos utilizadores uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para os ajudar a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Tipo de produto

• Compotas
• Geléia
• Marmeladas
• mel
• Cremes para barrar de chocolate
• Outros

Tipo de ingrediente

• Cacau
• Frutas
• Adoçantes
• Essência
• Outros

Tipo de embalagem

• Garrafa de vidro
• Garrafa
• Polipropileno
• Outros

Canal de Distribuição

• Comércio eletrónico
• Hipermercado/Supermercado
• Lojas de conveniência
• Outros

Análise/perspetivas regionais do mercado Sweet Spread

O mercado de propagação doce é analisado e os insights e tendências do tamanho do mercado são fornecidos por país, tipo de produto, tipo de noz, forma e aplicação como mencionado acima.

Os países abrangidos no relatório de mercado do spread doce são os EUA, Canadá, México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Países Baixos, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa na Europa , Japão, China, Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietname, Austrália, Singapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina , Resto do Sul América como parte da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Qatar, Kuwait, África do Sul, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA).

A América do Norte domina o mercado dos spreads doces em termos de quota de mercado e receitas de mercado e continuará a florescer o seu domínio durante o período de previsão. Isto deve-se à presença de grandes players e à tendência crescente de snacks nesta região. Além disso, o aumento do consumo de pastas de chocolate impulsionará a taxa de crescimento do mercado nesta região  

A Ásia-Pacífico, por outro lado, deverá apresentar a taxa de crescimento mais elevada durante o período de previsão de 2022 a 2029 devido à crescente urbanização e ao aumento do nível de rendimento disponível nesta região. Além disso, prevê-se que a presença de uma grande base populacional impulsione a taxa de crescimento do mercado nesta região.

A secção do país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e alterações na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como a análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.   

Análise do cenário competitivo e da quota de mercado do Sweet Spread

O cenário competitivo do mercado de spread doce fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados fornecidos acima estão apenas relacionados com o foco das empresas relacionado com o mercado de spread doce.

Alguns dos principais players que operam no mercado do spread doce são:

• The Kraft Heinz Company (EUA)
• Unilever (Reino Unido)
• The JM Smucker Company (EUA)
• Ferrero (Itália)
• (EUA)
• F. Duerr & Sons Ltd (Reino Unido)
• Pioneer Food Group (África do Sul)
• Mondelez Internacional (EUA)
• Hormel Foods Corporation (EUA)
• Andros Foods (EUA)
• The Hershey Company (EUA)
• Dabur Índia Limited (Índia)
• Glanbia PLC (Irlanda)
• August Oetker Nahrungsmittel KG (Alemanha)
• Óleos Vegetais Premium Sdn Bhd (Malásia)

SKU-68194