Substitutos globais de açúcar no mercado da indústria alimentícia, por tipo (xarope de alta frutose, adoçantes de alta intensidade, adoçantes de baixa intensidade), aplicação (confeitaria, padaria, condimentos, laticínios e iogurte congelado, sorvete, outros), canal de distribuição (baseado em loja , Não baseado em loja), Uso final (fabricantes de alimentos e bebidas, mesa, hospitalidade, outros), categoria (natural, sintético), país (EUA, Canadá, México, Alemanha, Suécia, Polônia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Holanda, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa, Japão, China, Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietname, Austrália, Singapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico, Brasil, Argentina, Resto da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Catar, Kuwait, África do Sul, Resto do Oriente Médio e África) Tendências e previsões da indústria para 2028
Análise e insights de mercado: substitutos globais do açúcar no mercado da indústria alimentícia
Espera-se que os substitutos do açúcar no mercado da indústria alimentícia cresçam a uma taxa de 4,40% no período de previsão de 2021 a 2028. Aumento da consciência sobre a saúde entre os consumidores para incentivar a demanda por escolhas alimentares mais saudáveis que provavelmente atuarão como um fator para os substitutos do açúcar no mercado da indústria alimentícia no período de previsão de 2021-2028.
Os substitutos do açúcar são produtos alimentares que, tal como o açúcar, têm sabor adocicado, mas a diferença é que têm muito menos calorias do que os adoçantes dependentes do açúcar. Sabe-se que zero calorias ou adoçantes de baixas calorias são alimentos que contêm substitutos do açúcar. Dois tipos, substitutos do açúcar artificiais e naturais, podem ser categorizados como substitutos do açúcar em geral.
Aumento da demanda por adoçantes naturais devido às crescentes preferências dos consumidores por produtos naturais, às flutuações no preço e na oferta, ao aumento da procura de produtos em diversas aplicações da indústria alimentar e de bebidas, ao aumento do número de pacientes diabéticos e à crescente prevalência da obesidade, à melhoria dos padrões de vida da população de classe média juntamente com o aumento do poder de compra dos consumidores são alguns dos fatores principais e vitais que provavelmente aumentarão o crescimento dos substitutos do açúcar no mercado da indústria alimentícia no período projetado de 2021-2028. Por outro lado, os crescentes níveis de investimento em atividades de pesquisa e desenvolvimento, juntamente com o produto, têm potencial para diversificação para outras aplicações, o que contribuirá ainda mais para a geração de enormes oportunidades que levarão ao crescimento dos substitutos do açúcar no mercado da indústria alimentícia nos países acima mencionados. mencionado prazo projetado.
A adesão aos padrões e regulamentações internacionais de qualidade, juntamente com a ambiguidade relacionada aos problemas de saúde devido ao alto consumo, que provavelmente atuará como fator de restrição de mercado para o crescimento dos substitutos do açúcar na indústria alimentícia no prazo projetado acima mencionado. As questões de rotulagem e reclamação de produtos se tornarão o maior e mais importante desafio para o crescimento do mercado.
Este relatório de mercado de substitutos do açúcar na indústria alimentícia fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentações comerciais, análise de importação e exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, participação de mercado, impacto dos participantes do mercado nacionais e localizados, analisa oportunidades em termos de bolsões de receitas emergentes, mudanças em regulamentações de mercado, análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho de mercado, crescimento de mercado de categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para obter mais informações sobre substitutos do açúcar no mercado da indústria alimentícia, entre em contato com a Data Bridge Market Research para obter uma Resumo do analista, nossa equipe irá ajudá-lo a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.
Substitutos globais do açúcar no escopo do mercado da indústria alimentícia e tamanho do mercado
Os substitutos do açúcar no mercado da indústria alimentícia são segmentados com base em tipo, aplicação, canal de distribuição, uso final e categoria. O crescimento entre segmentos ajuda você a analisar nichos de crescimento e estratégias para abordar o mercado e determinar suas principais áreas de aplicação e a diferença em seus mercados-alvo.
- Com base no tipo, os substitutos do açúcar no mercado da indústria alimentícia são segmentados em xarope de alta frutose, adoçantes de alta intensidade e adoçantes de baixa intensidade. O xarope de alto teor de frutose foi ainda segmentado em xarope de malte de cevada, xarope de milho, xarope de malte, xarope de bordo e outros. Os adoçantes de alta intensidade foram ainda segmentados em estévia, aspartame, sucralose, sacarina, advantame, ciclamato, neotame e outros. Os adoçantes de baixa intensidade foram ainda segmentados em d-tagatose, eritritol, sorbitol, maltitol, xilitol, manitol e outros.
- Com base na aplicação, o mercado de substitutos do açúcar na indústria alimentícia é segmentado em confeitaria, panificação, condimentos, laticínios e iogurtes congelados, sorvetes, entre outros.
- Com base no canal de distribuição, os substitutos do açúcar no mercado da indústria alimentícia são segmentados em lojas e não lojas. As lojas físicas foram ainda segmentadas em supermercados e hipermercados, lojas de conveniência, entre outros.
- Os substitutos do açúcar no mercado da indústria alimentícia também são segmentados com base no uso final. O uso final é segmentado em fabricantes de alimentos e bebidas, mesa, hotelaria, entre outros. A hospitalidade foi ainda segmentada em restaurantes e hotéis, empresas de cruzeiros, companhias aéreas e centros de fast food.
- Com base na categoria, o mercado de substitutos do açúcar no mercado da indústria alimentícia é segmentado em natural, e sintético.
Substitutos do açúcar na análise em nível de país do mercado da indústria alimentícia
O mercado de substitutos do açúcar na indústria alimentícia é analisado e o tamanho do mercado, as informações de volume são fornecidas por país, tipo, aplicação, canal de distribuição, uso final e categoria conforme mencionado acima.
Os países cobertos no relatório de mercado Substitutos do açúcar na indústria alimentícia são EUA, Canadá, México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polônia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Holanda, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa na Europa, Japão, China, Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietname, Austrália, Singapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto da América do Sul como parte da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Catar, Kuwait, África do Sul, Resto do Oriente Médio e África (MEA) como parte do Oriente Médio e África (MEA)
A América do Norte domina os substitutos do açúcar no mercado da indústria alimentícia devido às crescentes preocupações com a saúde entre os consumidores, juntamente com a prevalência de vários participantes do mercado na região, enquanto no período de previsão de 2020 a 2027 devido à crescente influência da cultura ocidental na região e ao aumento da saúde conscientização da população da região.
A seção do país do relatório de mercado dos substitutos do açúcar na indústria alimentícia também fornece fatores individuais de impacto no mercado e mudanças na regulamentação do mercado interno que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como volumes de consumo, locais e volumes de produção, análise de importação e exportação, análise de tendências de preços, custo de matérias-primas, análise da cadeia de valor a jusante e a montante são alguns dos principais indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.
Cenário competitivo e substitutos do açúcar na análise de participação de mercado da indústria alimentícia
O cenário competitivo do mercado de substitutos do açúcar no mercado da indústria alimentícia fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são visão geral da empresa, finanças da empresa, receita gerada, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, locais e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados fornecidos acima estão relacionados apenas ao foco das empresas em relação aos substitutos do açúcar no mercado da indústria alimentícia.
Os principais players abordados no relatório sobre substitutos do açúcar na indústria alimentícia são DuPont.; ADM; Tate & Lyle; Ingredion Incorporado; Cargill, Incorporada.; Roquette Frères.; Círculo Puro; MacAndrews & Forbes Incorporated; JK Sucralose Inc.; Ajinomoto Saúde e Nutrição América do Norte, Inc.; STEVIA HUB ÍNDIA; Suminter Índia Orgânicos; Stevia biotecnologia Unip. Ltd.; ESTÉVIA VERDADEIRA; Docemente SteviaUSA; Pyure Brands LLC; XILINAT; BV alimentar; Associação SAGANÀ; Hearthside Food Solutions LLC; entre outros atores nacionais e globais. Os dados de participação de mercado estão disponíveis para Global, América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico (APAC), Oriente Médio e África (MEA) e América do Sul separadamente. Os analistas DBMR entendem os pontos fortes competitivos e fornecem análises competitivas para cada concorrente separadamente.
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