Mercado global de farinhas especiais – Tendências do setor e previsão para 2029

Análise e dimensão do mercado de farinhas especiais

Espera-se que a crescente procura por alimentos premium, a crescente procura por produtos de panificação convenientes e saudáveis ​​e a procura por produtos sem glúten impulsionem o mercado das farinhas especiais ao longo dos anos previstos.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado das farinhas especiais foi avaliado em 8,78 mil milhões de dólares em 2021 e deverá atingir o valor de 18,15 mil milhões de dólares até 2029, com um CAGR de 9,50% no período de previsão . Para além dos insights sobre os cenários de mercado, tais como o valor de mercado, a taxa de crescimento, a segmentação, a cobertura geográfica e os grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research incluem também análises especializadas aprofundadas, produção geograficamente representada pela empresa e capacidade, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada das tendências de preços e análise do défice da cadeia de abastecimento e da procura.

Âmbito e segmentação do mercado de farinhas especiais

Market Definition

Specialty flours are made by blending all purpose flour with other flours such as rye, graham, buckwheat, oats and soybeans. All-purpose flour is made from a blend of hard and soft wheat, or medium protein wheat. Specialty flours are mixed with all-purpose flours to provide adequate amounts of gluten. Special wheat flour is mainly used in baked goods and is highly nutritious and palatable.

Global Specialty Flours Market Dynamics

Drivers

• Growing trend of consuming organic food ingredients

Food quality and food safety are becoming a major concern for health-conscious consumers. Providing food with healthy and organic ingredients is becoming a trend in the market. Manufacturers therefore focus on providing consumers with organic specialty flours. Consumers are increasingly concerned with the ingredients used in their final products and are willing to pay premium prices for such nicely presented products offers.

• Growing urbanization and modernization is creating demand for convenience food

A growing urban population leads to a modern lifestyle. This population growth creates demand for a variety of specialty flours in the production of fast food products such as fried meat products, pizza and burgers. Flour is the main ingredient in various baked goods. The busy lifestyles of city dwellers are shifting their dietary preferences to instant, fast and convenience foods. The migration of rural people to urban areas has increased the number of fast food restaurants, and these restaurants require different types of flour for cooking. Emerging hotels, restaurants and cafes supported by growing urban population are expected to increase the demand for specialty flours during the forecast period.

Opportunity

Food and beverage manufacturers are considering the health benefits of organic speciality flour and adding significant constituents to make products more delectable and nutritious. The use of organic speciality flour in cosmetics is expected to increase demand for other products of a similar nature. Aside from that, the use of speciality flour for disease prevention and health maintenance is expected to fuel a positive growth in terms of value during the forecast period. Baked goods typically use wheat flour; however, speciality flour, along with wheat flour, has a new healthy and delicious baking use; as a result, speciality flours demand is expected to rise.

Restraints

However, stringent government regulations on food safety for the production of gluten-free and prepared flours are likely to hamper the growth of the specialty flour market during the aforementioned forecast period.

This speciality flours market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the speciality flours market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

COVID-19 Impact on Speciality Flours Market

COVID-19 pandemic is a worldwide pandemic that has affected many countries. It has wreaked havoc on the business and marketing fields. During the pandemic, demand for speciality flour increased as consumers sought food staples with a longer shelf life and that were healthy to consume. Manufacturers are having production issues due to a lack of raw materials and labour. Following the pandemic, the market demand for speciality flour will increase as consumers seek healthy food products that boost anti-oxidants in the body.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Recent Development

• A Above Food Corp. vai adquirir a Sonic Milling Systems, Ltd., uma conhecida empresa de tecnologia alimentar focada no desenvolvimento de métodos de processamento de ingredientes e produtos à base de plantas. A tecnologia de cavitação hidrodinâmica da Sonic Milling utiliza pressão e água para criar bolhas de ar microscópicas que podem quebrar uma variedade de ingredientes, como frutas, legumes e leguminosas, para criar líquidos e molhos de rótulo limpo, sem o uso de estabilizadores. A Above Food Corp. utilizou a tecnologia para criar bebidas especiais, cremes especiais e concentrados especiais para uma variedade de retalhistas e marcas norte-americanas.
• A MOMA, empresa britânica de leites especiais, anunciou o lançamento do seu mais recente leite especial refrigerado, que estará disponível em duas variedades: semi e gordo. Ambos os produtos estarão disponíveis em 220 lojas Waitrose em todo o país, com retalhistas adicionais como Ocado e Morrisons a seguir. De acordo com a MOMA, os novos produtos lácteos especiais têm qualidade de barista e podem espumar perfeitamente sem rachar. Ao contrário de outras marcas, estas variedades são fabricadas no Reino Unido e não são fabricadas a partir de concentrado.

Âmbito global do mercado de farinhas especiais

O mercado das farinhas especiais está segmentado com base na natureza, origem, aplicação e canal de distribuição. O crescimento entre estes segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos utilizadores uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para os ajudar a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Natureza

• Convencional
• Orgânico

Fonte

• Cereais
• Leguminosas

Aplicação

• Produtos de panificação
• Macarrão e Massa
• Ração Animal e Alimentos para Animais de Estimação
• Produtos de carne
• Petiscos e Salgados
• Tortilhas
• Sopas e Molhos
• Outros

Canal de distribuição

• Supermercados/Hipermercados
• Lojas de conveniência
• Lojas especializadas
• Varejo on-line
• Outro canal de distribuição

Análise/perspetivas regionais do mercado de farinhas especiais biológicas

O mercado das farinhas especiais é analisado e são fornecidos insights e tendências do tamanho do mercado por país, por natureza, fonte, aplicação e canal de distribuição como mencionado acima.

Os países abrangidos no relatório de mercado das farinhas especiais são os EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, França, Reino Unido, Países Baixos, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, Resto da Europa na Europa , China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Egito, Israel , Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul.

A América do Norte domina o mercado das farinhas especiais, uma vez que a procura por farinhas especiais está a aumentar devido à crescente consciência da eficiência do produto e à elevada procura de produtos premium na região.

Espera-se que a Ásia-Pacífico cresça durante o período de previsão 2022-2029 devido ao desenvolvimento de alimentos processados ​​na região.

A secção do país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e alterações na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como a análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.   

Análise do cenário competitivo e da quota de mercado das farinhas especiais

O panorama competitivo do mercado de farinhas especiais fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados acima fornecidos estão apenas relacionados com o foco das empresas relacionado com o mercado das farinhas especiais.

Alguns dos principais players que trabalham no mercado das farinhas especiais são:

• ADM (EUA)
• (EUA)
• Capricorn Food Products India Ltd. (Índia)
• ALFA LAVAL (Suécia)
• Capuzzo Srl (Itália)
• Grupo Freudenberg (Alemanha)
• Saraf Foods Ltd (Índia)
• Cargill, Incorporated (EUA)
• Bunge Limited (EUA)
• Associated British Foods plc (Reino Unido)
• General Mills, Inc.
• The Scoular Company (EUA)
• AGRANA Beteiligungs-AG (Áustria)
• The Hain Celestial Group, Inc.
• (Canadá)
• Parrish and Heimbecker, Limited (Canadá)

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