Mercado Global de Molho de Soja – Tendências da Indústria e Previsão para 2028

Análise de mercado e insights do mercado de molho de soja

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado global de molho de soja irá projetar um CAGR de 7,56% para o período de previsão de 2021-2028. O crescimento e a expansão da indústria alimentar e das bebidas, o aumento da procura de especiarias, sabores e temperos, o aumento da consciência do consumidor em relação a produtos alimentares nutritivos e de alta qualidade, como a soja, e o aumento do rendimento pessoal disponível pelas grandes empresas são os principais fatores atribuíveis ao crescimento.

Também conhecido como molho castanho, o molho de soja é feito através da fermentação de grãos de soja, salmoura, koji e grãos torrados. O molho de soja tem um sabor salgado e acentuado e é muito popular na região do Leste Asiático. Como qualquer outro molho, o molho de soja é utilizado para realçar o sabor dos alimentos. O molho de soja está disponível numa grande variedade de sabores através de distribuição online e offline.

O aumento da população e o aumento da sensibilização para a disponibilidade de uma vasta gama de temperos aromatizados são os principais fatores que fomentam o crescimento do mercado. A mudança do estilo de vida, o crescimento da penetração das compras online, especialmente nas economias em desenvolvimento, a crescente consciência sobre a saúde e o crescente foco dos fabricantes na expansão do portefólio de produtos são outros fatores importantes que atuam como determinantes do crescimento do mercado. O aumento das despesas para realizar competências em investigação e desenvolvimento, o aumento da popularidade de diferentes cozinhas, o aumento da produção de soja e o aumento do número de hipermercados e supermercados irão induzir ainda mais o crescimento do valor de mercado.

No entanto, o consumo excessivo pode causar efeitos nocivos para a saúde devido à presença de sódio no molho de soja e isso representará um grande desafio ao crescimento do mercado. Os elevados custos associados às proficiências em investigação e desenvolvimento e ao estabelecimento também dificultarão a taxa de crescimento do mercado. As flutuações nos preços das matérias-primas irão mais uma vez inviabilizar a taxa de crescimento do mercado. O molho de soja contém algumas substâncias formadoras de cancro e isso também atuará como uma restrição ao crescimento do mercado.

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Global Soy Sauce Market Scope and Market Size

The soy sauce market is segmented on the basis of product type, packaging type, distribution channel and application. The growth among segments helps you analyse niche pockets of growth and strategies to approach the market and determine your core application areas and the difference in your target markets.

• On the basis of product type, the global soy sauce market is segmented into blended soy sauce and brewed soy sauce.
• On the basis of packaging type, the soy sauce market is segmented into glass jars, flexible packs, plastic jars and others.
• On the basis of distribution channel, the soy sauce market is segmented into direct sales, supermarkets and hypermarkets, convenience stores, online stores and others.
• On the basis of application, the soy sauce market is segmented into household and food processing and food service industry.

Soy Sauce Market Country Level Analysis

The soy sauce market is analyses and market size, volume information is provided by country, product type, packaging type, distribution channel and application as referenced above.

The countries covered in the soy sauce market report are U.S., Canada, Mexico in North America, Germany, Sweden, Poland, Denmark, Italy, U.K., France, Spain, Netherlands, Belgium, Switzerland, Turkey, Russia, Rest of Europe in Europe, Japan, China, India, South Korea, New Zealand, Vietnam, Australia, Singapore, Malaysia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in Asia-Pacific (APAC), Brazil, Argentina, Rest of South America as a part of South America, UAE, Saudi Arabia, Oman, Qatar, Kuwait, South Africa, Rest of Middle East and Africa(MEA) as a part of Middle East and Africa(MEA).

Asia-Pacific region dominates the soy sauce market and will continue to during the forecast period owing to the ever-rising population base in this region. Asia-Pacific is set to undergo substantial gains owing to the growth and expansion of food and beverages industry, rising consumption of snacks and increasing personal disposable income.

A secção nacional do relatório de mercado do molho de soja também fornece fatores individuais de impacto no mercado e alterações na regulamentação do mercado interno que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como volumes de consumo, localizações e volumes de produção, análise de importação e exportação, análise de tendências de preços, custo das matérias-primas, análise da cadeia de valor a jusante e a montante são alguns dos principais indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.

Análise do cenário competitivo e da quota de mercado do molho de soja

O panorama competitivo do mercado do molho de soja fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados fornecidos acima estão apenas relacionados com o foco das empresas relacionado com o mercado do molho de soja.

Os principais players abordados no relatório do mercado de molho de soja são OTAFUKU SAUCE Co., Ltd., YAMASA Corporation USA., Lee Kum Kee., Bourbon Barrel Foods, Masan Group., Kikkoman Corporation., Foshan Haitian aromatizante & Food Co. Ltd. (Haitiano), Amrapali Biotech., Sing Cheung Co., PRB BIO-TECH CO., LTD, ABC USA., Aloha Shoyu Company., HIGETA SHOYU, SAN-J, Eden Foods, Kodanmal Group., SHODA SHOYU CO ., LTD., DREAM FOODS, Monggo Foods Co., Ltd. e Cargill, Incorporated, entre outros players nacionais e globais. Os dados de quota de mercado estão disponíveis para a Global, América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico (APAC), Médio Oriente e África (MEA) e América do Sul em separado. Os analistas DBMR compreendem os pontos fortes competitivos e fornecem análises competitivas para cada concorrente em separado.

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