Mercado global de farinha de soja, por produto (integral, desengordurado), aplicação (padaria e confeitaria, substituto de carne), tipo (gordura natural ou integral, baixo teor de gordura e derrotado), canal de vendas (lojas online, lojas de conveniência, lojas departamentais, Comércio Moderno, Vendas Diretas e Outros) – Tendências e Previsões do Setor para 2029.
Análise e tamanho do mercado de farinha de soja
A farinha de soja aumenta a substância que controla o apetite, melhora a sensibilidade à insulina e reduz os níveis de colesterol ruim. Além disso, a farinha de soja contém beta-glucano e fibras, que ajudam a prevenir doenças cardiovasculares, prisão de ventre e regulação do movimento intestinal.
A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de farinha de soja foi avaliado em US$ 3.109,79 milhões em 2021 e deverá atingir o valor de US$ 4.772,55 milhões até 2029, com um CAGR de 5,50% no período de previsão. Além dos insights sobre cenários de mercado, como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentação, cobertura geográfica e grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research também incluem análises especializadas aprofundadas, produção geograficamente representada pela empresa e capacidade, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada de tendências de preços e análise de déficit da cadeia de suprimentos e demanda.
Escopo e segmentação do mercado de farinha de soja
Métrica de relatório |
Detalhes |
Período de previsão |
2022 a 2029 |
Ano base |
2021 |
Anos históricos |
2020 (personalizável para 2014 - 2019) |
Unidades Quantitativas |
Receita em milhões de dólares, volumes em unidades, preços em dólares |
Segmentos cobertos |
Produto (integral, desengordurado), aplicação (padaria e confeitaria, substituto de carne), tipo (natural ou integral, magro e desengordurado), canal de vendas (lojas online, lojas de conveniência, lojas departamentais, comércio moderno, vendas diretas, e outros) |
Países abrangidos |
EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, França, Reino Unido, Holanda, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, Resto da Europa na Europa, China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Egito, Israel, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Oriente Médio e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul |
Participantes do mercado cobertos |
ADM (EUA), Sysco Corporation (EUA), Conagra Foodservice, Inc. (EUA), Royal Ridge Fruits (EUA), Capricorn Food Products India Ltd. , Capuzzo Srl (Itália), Freudenberg Group (Alemanha), Saraf Foods Ltd (Índia0, Mysore Fruits (Índia), Rhodes Food Group (África do Sul), Del Monte (EUA), MANDAR FOOD PRODUCTS (Índia), AOHATA CORPORATION. ( Japão), Reid Produce Co. (Nova Zelândia), Speyfruit Ltd. (Reino Unido), PACIFIC COAST FRUIT COMPANY (EUA), Washington Fruit & Produce Co (EUA) |
Oportunidades |
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Definição de mercado
A farinha de soja é uma fonte rica em proteínas amplamente utilizada na indústria alimentícia como aditivo em produtos de panificação, alimentos para bebês, confeitos, cereais e comida para animais de estimação. É feito a partir da moagem da soja e ajuda a melhorar o sabor e a textura dos alimentos. É vendido a granel e embalado em lojas de produtos naturais, supermercados/hipermercados e cooperativas de alimentos, entre outros locais.
Dinâmica global do mercado de farinha de soja
Motoristas
- Adoção de alimentos saudáveis devido ao aumento de doenças crônicas
O aumento do uso da farinha de soja como ingrediente ativo na panificação e confeitaria como substituto da farinha de trigo, suplemento dietético, os fabricantes de laticínios para texturas cremosas em sorvetes, as mudanças no estilo de vida dos consumidores e a rápida urbanização contribuíram para um aumento na demanda por farinha de soja. Mudanças nos hábitos alimentares dos consumidores e uma mudança em direção a alimentos mais saudáveis para prevenir doenças cardiovasculares e controlar os níveis de açúcar no sangue também são fatores que impulsionam o mercado global de farinha de soja.
- Necessidade crescente de substitutos orgânicos na indústria de alimentos e bebidas
A farinha de soja demonstrou ser um bom substituto dos laticínios, principalmente na fabricação de sorvetes. Isso se deve à sua textura cremosa quando aquecida, bem como ao fato da farinha de soja ser rica em carboidratos, gorduras e proteínas. Estes são os nutrientes encontrados no leite ou produtos lácteos. À medida que a produção desses produtos aumenta, aumenta também a demanda por farinha de soja orgânica. A farinha de soja também é usada em laticínios para dar-lhes uma textura mais cremosa.
Oportunidade
Os fabricantes de alimentos e bebidas estão considerando os benefícios para a saúde da farinha de soja orgânica e adicionando constituintes significativos para tornar os produtos mais deliciosos e nutritivos. Espera-se que o uso de farinha de soja orgânica em cosméticos aumente a demanda por outros produtos de natureza semelhante. Além disso, espera-se que o uso da farinha de soja para prevenção de doenças e manutenção da saúde alimente um crescimento positivo em termos de valor durante o período de previsão. Os produtos de panificação normalmente usam farinha de trigo; a farinha de soja, junto com a farinha de trigo, tem um novo uso na panificação, saudável e deliciosa; como resultado, espera-se que a procura de farinha de soja aumente.
Restrições
No entanto, o elevado preço da soja em comparação com a soja tradicional pode limitar a procura no mercado global de farinha de soja orgânica. O consumo de soja em grandes quantidades causa problemas gástricos e inchaço estomacal, que deverão impedir o crescimento do mercado global.
Este relatório de mercado de farinha de soja fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentações comerciais, análise de importação-exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, participação de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa oportunidades em termos de bolsões de receitas emergentes, mudanças no mercado regulamentações, análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho de mercado, crescimento de mercado de categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para obter mais informações sobre o mercado de farinha de soja, entre em contato com a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, nossa equipe o ajudará a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.
Impacto e cenário atual do mercado de escassez de matérias-primas e atrasos no envio
A Data Bridge Market Research oferece uma análise de alto nível do mercado e fornece informações, levando em consideração o impacto e o ambiente de mercado atual da escassez de matéria-prima e atrasos no envio. Isto se traduz na avaliação de possibilidades estratégicas, na criação de planos de ação eficazes e na assistência às empresas na tomada de decisões importantes.
Além do relatório padrão, também oferecemos análise aprofundada do nível de aquisição, desde atrasos previstos no envio, mapeamento de distribuidores por região, análise de commodities, análise de produção, tendências de mapeamento de preços, sourcing, análise de desempenho de categoria, soluções de gerenciamento de risco da cadeia de suprimentos, soluções avançadas benchmarking e outros serviços para compras e apoio estratégico.
Impacto do COVID-19 no mercado de farinha de soja
A Pandemia COVID-19 é uma pandemia mundial que afetou muitos países. Isso causou estragos nos campos de negócios e marketing. Durante a pandemia, a procura por farinha de soja aumentou à medida que os consumidores procuravam alimentos básicos com um prazo de validade mais longo e que fossem saudáveis para consumir. Os fabricantes estão enfrentando problemas de produção devido à falta de matéria-prima e mão de obra. Após a pandemia, a procura do mercado por farinha de soja aumentará à medida que os consumidores procuram produtos alimentares saudáveis que aumentem os antioxidantes no corpo.
Impacto esperado da desaceleração económica nos preços e na disponibilidade dos produtos
Quando a actividade económica abranda, as indústrias começam a sofrer. Os efeitos previstos da recessão económica sobre os preços e a acessibilidade dos produtos são tidos em conta nos relatórios de visão de mercado e nos serviços de inteligência fornecidos pela DBMR. Com isso, nossos clientes normalmente conseguem se manter um passo à frente de seus concorrentes, projetar suas vendas e receitas e estimar seus gastos com lucros e perdas.
Desenvolvimento recente
- A Above Food Corp. adquirirá a Sonic Milling Systems, Ltd., uma conhecida empresa de tecnologia de alimentos focada no desenvolvimento de métodos de processamento para ingredientes e produtos à base de plantas. A tecnologia de cavitação hidrodinâmica da Sonic Milling usa pressão e água para criar bolhas de ar microscópicas que podem quebrar uma variedade de ingredientes, como frutas, vegetais e leguminosas, para criar líquidos e molhos de rótulo limpo, sem o uso de estabilizadores. A Above Food Corp. usou a tecnologia para criar bebidas de soja, creme de soja e concentrado de soja para uma variedade de varejistas e marcas norte-americanas.
- A MOMA, empresa britânica de leite de soja, anunciou o lançamento de seu mais recente leite de soja resfriado, que estará disponível em duas variedades: semi e integral. Ambos os produtos estarão disponíveis em 220 lojas Waitrose em todo o país, com varejistas adicionais como Ocado e Morrisons a seguir. De acordo com o MOMA, os novos produtos lácteos de soja são de qualidade barista e podem espumar perfeitamente sem rachar. Ao contrário de outras marcas, estas variedades são fabricadas no Reino Unido e não são fabricadas a partir de concentrado.
Escopo global do mercado de farinha de soja
O mercado de farinha de soja é segmentado com base em produto, aplicação, tipo e canal de vendas. O crescimento entre esses segmentos irá ajudá-lo a analisar segmentos de crescimento escasso nas indústrias e fornecer aos usuários uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para ajudá-los a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.
Tipo
- Gordura Natural ou Integral
- Baixo teor de gordura
- Derrotado
Canal de vendas
- Lojas online
- Lojas de conveniência
- Lojas Departamentais
- Comércio moderno
- Vendas diretas
- Outros
Aplicativo
- Padaria e Confeitaria
- Substituto de Carne
produtos
- Cheio de gordura
- Derrotado
Análise/Insights Regionais do Mercado de Farinha de Soja Orgânica
O mercado de farinha de soja é analisado e os insights e tendências do tamanho do mercado são fornecidos por país, por produto, aplicação, tipo e canal de vendas conforme mencionado acima.
Os países cobertos no relatório de mercado da farinha de soja são EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polônia, Dinamarca, França, Reino Unido, Holanda, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, Resto da Europa na Europa , China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Egito, Israel , Resto do Oriente Médio e África (MEA) como parte do Oriente Médio e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul.
O mercado norte-americano de farinha de soja é o maior do mundo, seguido pela Europa. A popularidade da soja está a aumentar devido à crescente consciência sanitária e aos padrões de consumo de alimentos de qualidade nos países desenvolvidos destas regiões, contribuindo para o crescimento positivo do mercado da farinha de soja. Os principais exportadores de soja são os Estados Unidos, China, Arábia Saudita, França e Índia. Os canais comerciais criados e a preferência por alimentos de alta qualidade também estão impulsionando o crescimento do mercado nestes países.
A seção de país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e mudanças na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.
Análise do cenário competitivo e da participação no mercado de farinha de soja
O cenário competitivo do mercado de farinha de soja fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são visão geral da empresa, finanças da empresa, receita gerada, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, locais e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados fornecidos acima estão relacionados apenas ao foco das empresas relacionado ao mercado de farinha de soja.
Alguns dos principais players que trabalham no mercado de farinha de soja são:
- ADM (EUA)
- Sysco Corporation (EUA)
- (EUA)
- Frutas Royal Ridge (EUA)
- Capricorn Food Products India Ltd. (Índia)
- ALFA LAVAL (Suécia)
- Tricom Fruit Products Limited (Índia)
- Capuzzo Srl (Itália)
- Grupo Freudenberg (Alemanha)
- Saraf Foods Ltd (Índia0
- Frutas de Mysore (Índia)
- Rhodes Food Group (África do Sul)
- Del Monte (EUA)
- PRODUTOS ALIMENTARES MANDAR (Índia)
- AOHATA CORPORATION. (Japan)
- Reid Produce Co. (Nova Zelândia)
- (Reino Unido)
- EMPRESA DE FRUTAS DA COSTA DO PACÍFICO (EUA)
- Washington Fruit & Produce Co (EUA)
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