Mercado global de fibra dietética solúvel, por fonte (frutas e vegetais, nozes e sementes, cereais e grãos), tipo (inulina, pectina, polidextrose, beta-glucano, outros), aplicação (alimentos e bebidas funcionais, ração animal, produtos farmacêuticos, outros) ) – Tendências e previsões da indústria para 2029
Análise e tamanho do mercado
O mercado de fibras alimentares solúveis está crescendo junto com os avanços nos setores de alimentação e nutrição. A crescente inclinação do público em geral para viver estilos de vida mais saudáveis tem desempenhado um papel importante no crescimento do mercado. Os esforços de nutricionistas e médicos para aumentar a consciencialização sobre a importância de uma dieta bem equilibrada resultaram num aumento da procura de alimentos saudáveis.
A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de fibra alimentar solúvel que crescia a um valor de 3,30 bilhões em 2021 e deve atingir o valor de US$ 6,82 bilhões até 2029, com um CAGR de 9,50% durante o período de previsão de 2022-2029 . Além dos insights de mercado, como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentos de mercado, cobertura geográfica, participantes do mercado e cenário de mercado, o relatório de mercado com curadoria da equipe de pesquisa de mercado da Data Bridge inclui análise especializada aprofundada, análise de importação/exportação, análise de preços, análise de consumo de produção, análise de patentes e comportamento do consumidor.
Escopo do relatório e segmentação de mercado
Métrica de relatório |
Detalhes |
Período de previsão |
2022 a 2029 |
Ano base |
2021 |
Anos históricos |
2020 (personalizável para 2014 - 2019) |
Unidades Quantitativas |
Receita em bilhões de dólares, volumes em unidades, preços em dólares |
Segmentos cobertos |
Fonte (frutas e vegetais, nozes e sementes, cereais e grãos), tipo (inulina, pectina, polidextrose, Beta-Glucano, Outros), Aplicação (Alimento funcional e bebidas, ração animal, produtos farmacêuticos, outros) |
Países abrangidos |
EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, França, Reino Unido, Holanda, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, Resto da Europa na Europa, China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Egito, Israel, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Oriente Médio e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul |
Participantes do mercado cobertos |
Hain Celestial (EUA), Dole Food Company, Inc. (EUA), Dairy Farmers of America, Inc. (EUA), General Mills Inc. (EUA), Danone SA (França), United Natural Foods, Inc. , GCMMF (Índia), THE HERSHEY COMPANY (EUA), Amy's Kitchen, Inc. (EUA), Organic Valley (EUA), Conagra Brands, Inc. (EUA), Nestlé SA (Suíça), Eden Foods (EUA), SunOpta (Canadá) |
Oportunidades |
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Definição de Mercado
Fibras dietéticas solúveis são definidas como fibras que se dispersam em água para formar um material semelhante a gel. Essas fibras formam géis viscosos no trato gastrointestinal e têm a capacidade de retardar a passagem dos alimentos do estômago para o intestino. Fibras deste tipo são abundantes em frutas e vegetais, legumes e aveia.
Dinâmica do mercado de fibra dietética solúvel
Motoristas
- Variedade diversificada de produtos alimentares fortificados e aumento dos gastos dos consumidores em alimentação e nutrição
Os fabricantes de grãos integrais e alimentos ricos em fibras estão constantemente desenvolvendo e introduzindo itens para consumo imediato para resolver esse problema. Além disso, vários produtores de cereais integrais e de alimentos ricos em fibras estabeleceram metas de produção para os próximos anos, a fim de aumentar a sua quota de mercado na categoria de produtos mais fortes, em resposta à procura dos clientes por alimentos com elevados atributos nutricionais. Além disso, está a ser realizada uma extensa investigação e desenvolvimento (I&D) para utilizar resíduos, tais como cascas e cascas de amendoim, como matérias-primas para melhorar a eficiência global das fibras alimentares. Outros factores, como a disponibilidade de uma gama diversificada de produtos alimentares fortificados e o aumento dos gastos dos consumidores em alimentação e nutrição, deverão alimentar ainda mais o mercado.
- Mudança dos padrões tradicionais de consumo alimentar para escolhas orientadas para a saúde
Espera-se que o mercado global de fibra alimentar cresça devido a mudanças significativas nos hábitos de consumo alimentar das pessoas. Ao longo da última década, houve uma mudança de paradigma dos padrões tradicionais de consumo alimentar para escolhas orientadas para a saúde feitas pelo público em geral. Esta tendência tem sido refletida no mercado global de fibra alimentar solúvel, que está enfrentando alta demanda por parte de uma variedade demográfica populacional. O alto valor nutricional da fibra alimentar solúvel tem desempenhado um papel importante na conquista da confiança do consumidor, e o sabor saboroso destes alimentos aumentou a sua popularidade.
Oportunidade
A crescente intensidade das atividades promocionais, bem como a disponibilidade de produtos com sabores e aromas melhorados, têm impacto no mercado de fibra alimentar solúvel. Além disso, a rápida urbanização, o crescimento populacional, a disponibilidade de uma vasta gama de produtos com múltiplas opções, tais como autenticidade, sensibilização para doenças crónicas, um aumento na consciência sobre a saúde e um aumento no rendimento disponível, beneficiam o mercado de fibra alimentar solúvel.
Restrições
Os altos custos de P&D combinados com a fabricação de fibras alimentares solúveis, bem como a imprevisibilidade das diretrizes universais e o longo tempo de resposta para aprovação dos órgãos reguladores regionais, serão grandes restrições ao crescimento do mercado durante o período de previsão.
Este relatório de mercado de fibra dietética solúvel fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentações comerciais, análise de importação-exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, participação de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa oportunidades em termos de bolsões de receitas emergentes, mudanças em regulamentações de mercado, análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho de mercado, crescimento de mercado de categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para obter mais informações sobre o mercado de fibra alimentar solúvel, entre em contato com a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, nossa equipe o ajudará a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.
Impacto do COVID-19 no mercado de fibra dietética solúvel
O surto da pandemia de COVID 19 em 2020 e a subsequente imposição de confinamentos para conter a propagação de doenças impactaram temporariamente o cenário do comércio de frutas e vegetais dos quais a fibra é derivada. Além disso, devido à maior consciencialização sobre a ligação entre um microbioma intestinal saudável e a função imunitária, o bem-estar metabólico, a saúde digestiva e o bem-estar mental, os consumidores preocupados com a saúde tomaram medidas proactivas e preventivas para proteger a sua saúde durante a pandemia.
Desenvolvimento recente
- A Tate & Lyle pagou US$ 237 milhões pela Quantum Hi-Tech (Guangdong) Biological, um fabricante de prebióticos com sede na China, em abril de 2022. O objetivo da Tate & Lyle de se tornar uma empresa de soluções de alimentos e bebidas focada no crescimento e, ao mesmo tempo, fortalecer sua posição como player no mercado global de fibra alimentar em rápida expansão foi alinhado com a aquisição.
- A Cargill, Incorporated investirá US$ 45 milhões em julho de 2021 para adicionar fibras solúveis ao seu portfólio europeu de amidos, adoçantese texturizadores. Com este investimento, a empresa tem vindo a desenvolver fibra solúvel, permitindo aos fabricantes de alimentos melhorar o perfil nutricional dos seus produtos utilizando menos calorias e açúcares.
- A Ingredion lançará fibra alimentar Novelose 3490 com certificação Low FODMAP em junho de 2020. O novo produto permite que os fabricantes de alimentos criem produtos de panificação e salgadinhos ricos em fibras e que os processadores de alimentos criem dietas com baixo teor de FODMAP.
Escopo global do mercado de fibra dietética solúvel
O mercado de fibra dietética solúvel é segmentado com base no tipo, aplicação e fonte. O crescimento entre esses segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos usuários uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para ajudá-los a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.
Tipo
- Inulina
- Pectina
- Polidextrose
- Beta-Glucano
- Outros
Aplicativo
- Alimentos e Bebidas Funcionais
- Alimentação animal
- Produtos farmacêuticos
- Outro
Fonte
- Frutas vegetais
- Leguminosas
- Cereais e Grãos
- Nozes
- Sementes
Análise/insights regionais do mercado de fibra dietética solúvel
O mercado de fibra dietética solúvel é analisado e os insights e tendências do tamanho do mercado são fornecidos por país, tipo, aplicação, fonte e tratamento de processamento conforme mencionado acima.
Os países cobertos no relatório de mercado de fibra dietética solúvel são EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polônia, Dinamarca, França, Reino Unido, Holanda, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, Resto da Europa em Europa, China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Egito, Israel, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul.
A América do Norte domina o mercado global de fibra alimentar solúvel devido aos avanços tecnológicos nesta região, disponibilizando fibras alimentares para uma ampla gama de aplicações. Espera-se que esta região seja o maior mercado para fibras alimentares, assim como para produtos novos e de desempenho superior e para a industrialização global.
A seção de país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e mudanças na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.
Análise do cenário competitivo e da participação no mercado de fibra dietética solúvel
O cenário competitivo do mercado de fibra alimentar solúvel fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são visão geral da empresa, finanças da empresa, receita gerada, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, locais e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados fornecidos acima estão relacionados apenas ao foco das empresas relacionado ao mercado de fibra alimentar solúvel.
Alguns dos principais players que operam no mercado de fibra alimentar solúvel são:
- Hain Celestial (EUA)
- (EUA)
- Dairy Farmers of America, Inc. (EUA)
- General Mills Inc.
- Danone SA (França)
- (EUA)
- GCMMF (Índia)
- A EMPRESA HERSHEY (EUA)
- Amy's Kitchen, Inc.
- Vale Orgânico (EUA)
- (EUA)
- Nestlé SA (Suíça)
- Eden Foods (EUA)
- SunOpta (Canadá)
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