Mercado global de ingredientes para redução de sódio – Tendências do setor e previsão para 2029

Análise de mercado e insights Mercado global de ingredientes para redução de sódio

Espera-se que o mercado de ingredientes de redução de sódio testemunhe um crescimento do mercado a uma taxa de 10,10% no período de previsão de 2022 a 2029. O relatório Data Bridge Market Research sobre o mercado de ingredientes de redução de sódio fornece análises e insights sobre os vários fatores que devem prevalecer em todo o mercado. O aumento da consciência sobre a saúde em todo o mundo está a aumentar o crescimento do mercado de ingredientes para a redução de sódio.

Os ingredientes de redução de sódio referem-se ao tipo de ingredientes que são basicamente sal cuja composição química consiste em cloreto e potássio. A redução de sódio é definida como o processo de redução do teor de sal dos produtos alimentares. Estes ingredientes são utilizados para reduzir o teor de sal dos produtos alimentares, quer reduzindo o excesso de sal dos produtos alimentares, quer substituindo o sal dos alimentos.

O aumento da consciência sobre a saúde em todo o mundo atua como um dos principais fatores que impulsionam o crescimento do mercado de ingredientes para redução de sódio. O aumento da consciencialização sobre os efeitos do consumo excessivo de sódio na saúde, o aumento da procura de alimentos processados ​​e os melhores esforços dos fabricantes de alimentos aceleram o crescimento do mercado. A elevada utilização dos ingredientes na aplicação de confeitaria, alimentos congelados, produtos de panificação e produtos lácteos e a melhoria nas iniciativas governamentais influenciam ainda mais o crescimento do mercado. Além disso, o aumento do rendimento disponível, a adoção generalizada de produtos como ingrediente-chave em diversos alimentos e bebidas, o aumento do rendimento disponível e o aumento da prevalência de doenças cardíacas afetam positivamente o mercado de ingredientes para a redução de sódio. Além disso, as aplicações de novos produtos estendem oportunidades lucrativas aos participantes do mercado no período de previsão de 2022 a 2029.

Por outro lado, é expectável que os elevados custos dos ingredientes e a exigência de elevados investimentos para a formulação e produção de outros derivados obstruam o crescimento do mercado. As regulamentações rigorosas e a perceção do consumidor deverão desafiar o mercado de ingredientes para a redução de sódio no período de previsão de 2022-2029.

Este relatório de mercado de ingredientes de redução de sódio fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentos comerciais, análise de importação e exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, quota de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa oportunidades em termos de bolsas de receitas emergentes, alterações no mercado regulamentações, análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho de mercado, crescimento de mercado de categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para mais informações sobre o mercado de ingredientes para redução de sódio, contacte a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista , a nossa equipa irá ajudá-lo a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Âmbito do mercado global de ingredientes para redução de sódio e tamanho do mercado

O mercado de ingredientes para redução de sódio está segmentado com base no tipo de produto e aplicação. O crescimento entre segmentos ajuda-o a analisar os nichos de crescimento e as estratégias para abordar o mercado e determinar as suas principais áreas de aplicação e a diferença nos seus mercados-alvo.

• Com base no tipo de produto, o mercado de ingredientes para a redução de sódio está segmentado em aminoácidos e glutamatos, sais minerais, extratos de levedura, outros. Os minerais estão subsegmentados em cloreto de potássio, sulfato de magnésio, lactato de potássio e cloreto de cálcio. Enquanto a outra secção é ainda fragmentada em proteínas vegetais hidrolisadas, trealose e nucleótidos.
• Com base na aplicação, o mercado de ingredientes para a redução de sódio está segmentado em panificação e pastelaria, condimentos, temperos e molhos, produtos lácteos e alimentos congelados, carne e derivados, snacks, outros.

Análise ao nível do país do mercado de ingredientes para redução de sódio

O mercado de ingredientes para redução de sódio é analisado e o tamanho do mercado, as informações de volume são fornecidas por país, tipo de produto e aplicação, conforme mencionado acima.    

Os países abrangidos no relatório global do mercado de ingredientes para redução de sódio são os EUA, Canadá, México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Países Baixos, Bélgica, Suíça, Turquia , Rússia, Resto da Europa na Europa, Japão, China, Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietname, Austrália, Singapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC ), Brasil, Argentina, Resto da América do Sul como parte da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Qatar, Kuwait, África do Sul, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA).

A América do Norte domina o mercado de ingredientes com redução de sódio devido à elevada consciencialização dos consumidores em relação aos substitutos do sal na região. Espera-se que a Ásia-Pacífico (APAC) testemunhe um crescimento durante o período de previsão de 2022 a 2029 devido ao diagnóstico de doenças cardíacas, principalmente na Índia.

A secção do país do relatório de mercado de ingredientes para redução de sódio também fornece fatores individuais de impacto no mercado e alterações na regulamentação do mercado doméstico que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como volumes de consumo, localizações e volumes de produção, análise de importação e exportação, análise de tendências de preços, custo das matérias-primas, análise da cadeia de valor a jusante e a montante são alguns dos principais indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.

Análise do cenário competitivo e da quota de mercado dos ingredientes para a redução de sódio

O panorama competitivo do mercado de ingredientes para redução de sódio fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados fornecidos acima estão apenas relacionados com o foco das empresas relacionado com o mercado de ingredientes para redução de sódio.

Alguns dos principais players que operam no relatório de mercado de ingredientes de redução de sódio são Advanced Food Systems Inc., Angel Yeast Co. Ltd, Armor Proteines SAS, Biospringer, Cambrian Solutions Inc., Carbery Group, Cargill Inc., Dr. , Du Pont, Givaudan SA, Innophos Holding Inc., Jungbunzlauer Suisse Ag, K+S Kali GMBH, Kerry Group PLC, Kudos Blends e Novozymes, entre outros.

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