Mercado global de molhos, temperos e condimentos – Tendências do setor e previsão para 2030

Mercado global de molhos, temperos e condimentos, por tipo (molhos e temperos de mesa, molhos, molhos de cozinha, massas e purês, produtos em conserva, outros), ingredientes (frutas e vegetais, ervas e especiarias, aditivos alimentares, outros), canal de distribuição ( Supermercados e Hipermercados, Varejistas Especializados, Lojas de Conveniência, Outros) -Tendências e Previsões do Setor para 2030.

Análise e tamanho do mercado de molhos, temperos e condimentos

Molhos, temperos e condimentos são agentes saborosos e misturas de ingredientes que melhoram o sabor, sabor, aroma e textura geral da massa. O consumo de molhos, temperos e condimentos vem aumentando à medida que aumenta a demanda por massas. Devido ao seu sabor delicioso, molhos, temperos e condimentos também são muito procurados.

Espera-se que o mercado de molhos, temperos e condimentos ganhe crescimento de mercado no período de previsão de 2023 a 2030. A Data Bridge Market Research analisa que o mercado deve atingir US$ 19,00 bilhões até 2030, de 10,58 bilhões em 2022, crescendo a um CAGR de 7,6 %. durante o período de previsão. Espera-se que o segmento “Molhos para Cozinha” domine o mercado de molhos, temperos e condimentos. Isso ocorre porque os molhos têm diversas aplicações culinárias e são básicos em diversas cozinhas em todo o mundo, levando a uma alta demanda do consumidor e ao domínio do mercado. Além dos insights sobre cenários de mercado, como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentação, cobertura geográfica e grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research também incluem análises especializadas aprofundadas, produção geograficamente representada pela empresa e capacidade, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada de tendências de preços e análise de déficit da cadeia de suprimentos e demanda.

Escopo do relatório e segmentação de mercado

Definição de mercado.

Molho é um líquido normalmente servido junto com outros pratos de comida ou usado para preparar alimentos. Eles vêm em uma variedade de sabores. Condimento é um tipo de molho ou tempero normalmente adicionado aos alimentos para realçar o sabor do prato. Molhos para cozinhar, massas e purês, conservas, molhos e temperos de mesa e assim por diante são exemplos de molhos, temperos e condimentos.

Dinâmica global do mercado de molhos, temperos e condimentos

Motoristas

• Diversidade culinária e globalização

À medida que o paladar dos consumidores se torna mais aventureiro e diversificado, a demanda por sabores exóticos e internacionais em molhos, temperos e condimentos aumenta devido à adaptação do cliente às diversas opções de paladar. Esta tendência está impulsionando o crescimento do mercado à medida que as pessoas procuram replicar sabores com qualidade de restaurante em casa.

• Tendências de saúde e bem-estar

O foco crescente na alimentação saudável deu origem à demanda por molhos e temperos com baixo teor de gordura, baixo teor de açúcar e ingredientes naturais. Os fabricantes estão a responder desenvolvendo opções de produtos mais saudáveis, atraindo consumidores preocupados com a saúde.

Oportunidade

• Ofertas vegetais e veganas

O crescente interesse em dietas à base de plantas oferece uma oportunidade para os participantes do mercado desenvolverem e promoverem uma ampla variedade de molhos, temperos e condimentos veganos. Isso se alinha com a crescente base de clientes de vegetarianos e veganos.

Restrições/Desafios

• Concorrência intensa e fidelidade à marca

O mercado é altamente competitivo, com inúmeras marcas bem estabelecidas. Construir fidelidade à marca e participação de mercado é um desafio significativo, exigindo inovação contínua e esforços de marketing para atrair e reter clientes.

• Obstáculos regulatórios e controle de qualidade

Regulamentações rigorosas que regem a segurança e a rotulagem dos alimentos podem representar desafios para os fabricantes, especialmente para as pequenas e médias empresas. A adesão aos padrões de controle de qualidade e o cumprimento de diversas regulamentações internacionais podem ser complexos e dispendiosos, afetando a entrada e a expansão no mercado.

Este relatório de mercado de molhos, temperos e condimentos fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentações comerciais, análise de importação-exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, participação de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa oportunidades em termos de bolsões de receitas emergentes, mudanças nas regulamentações de mercado, análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho de mercado, crescimento de mercado de categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para obter mais informações sobre o mercado de molhos, temperos e condimentos, entre em contato com a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, nossa equipe o ajudará a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Desenvolvimentos recentes

• Em fevereiro de 2022, a Heinz anunciou o lançamento de sete variedades diferentes de molhos, temperos e condimentos prontos para uso. Os novos produtos são apoiados por uma campanha digital com o slogan “Ridiculamente atrasado, ridiculamente bom”. Tomate, Mascarpone e Queijo Grana Padano; Tomate e Pimenta; Tomate Cereja Seco e Manjericão; e Molho de Tomate à Bolonhesa são todos sabores de tomate. Os molhos são feitos na Itália sem adição de açúcar e são os primeiros desse tipo da Heinz. Georgiana de Noronha, presidente da Kraft Heinz para o Norte da Europa, afirmou que embora a Heinz seja conhecida por seu ketchup, muita gente não sabe que a empresa também produz sementes de tomate.
• Em março de 2022, a Birch Benders, a mistura de panquecas e waffles número um do país no canal natural, anunciou a adição de uma nova linha de biscoitos sem adição de açúcar, prontos para consumo e cetônicos ao seu portfólio de populares alimentos melhores para você. A Birch Benders, conhecida por suas misturas orgânicas, paleo, cetônicas e de café da manhã de alta qualidade, criou esta nova linha de biscoitos com o mesmo foco em reimaginar os alimentos que os consumidores amam de uma forma que os faça se sentir bem.

Escopo global do mercado de molhos, temperos e condimentos

O mercado de molhos, temperos e condimentos é segmentado com base no tipo, ingredientes e canal de distribuição. O crescimento entre esses segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos usuários uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para ajudá-los a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Segmentos:

Tipo

• Molhos e temperos de mesa
• Mergulhos
• Cozinhar Molhos
• Massas e Purês
• Produtos em conserva
• Outros

Ingredientes

• Frutas e Legumes
• Ervas e especiarias
• Aditivos alimentares
• Outros

Canal de distribuição

• Supermercado e Hipermercados
• Varejistas especializados
• Lojas de conveniência
• Outros

Análise/insights regionais do mercado global de molhos, temperos e condimentos

O mercado de molhos, temperos e condimentos é analisado e os insights e tendências do tamanho do mercado são fornecidos por país, tipo, ingredientes e canal de distribuição conforme mencionado acima.

Os países cobertos no relatório de mercado Molhos, temperos e condimentos são EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polônia, Dinamarca, França, Reino Unido, Holanda, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, Resto do Europa na Europa, China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Egito, Israel, Resto do Oriente Médio e África (MEA) como parte do Oriente Médio e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul.

A Ásia-Pacífico domina o mercado de molhos, temperos e condimentos devido ao aumento do consumo de condimentos, molhos e temperos. Além disso, a crescente popularidade dos alimentos tradicionais e os principais fabricantes que lançam novos produtos em resposta ao crescente apetite dos países por cozinhas globais impulsionarão o crescimento do mercado de molhos, temperos e condimentos da região durante o período de previsão.

Espera-se que a Europa cresça significativamente devido ao aumento do número de pessoas que optam por um estilo de vida mais saudável, novos perfis de sabores e embalagens convenientes. Além disso, as indústrias do turismo e da hospitalidade estão a aumentar a procura de molhos devido à chegada consistente de cozinhas internacionais.

A seção de país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e mudanças na regulamentação do mercado interno que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.

Cenário competitivo e análise de participação de mercado de molhos, temperos e condimentos

O cenário competitivo do mercado de molhos, temperos e condimentos fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são visão geral da empresa, finanças da empresa, receita gerada, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, locais e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados fornecidos acima estão relacionados apenas ao foco das empresas no mercado de molhos, temperos e condimentos.

Alguns dos principais players que trabalham no mercado de molhos, temperos e condimentos são:

• Kellogg Co. (EUA)
• Dun & Bradstreet, Inc (EUA)
• (EUA)
• Ltd (Reino Unido)
• Danone SA (França)
• ADM (EUA)
• Daiya Foods Inc. Canadá
• Grupo Bimbo S.A.B.de C.V. (Mexico)
• Associated British Foods PLC (Reino Unido)
• General Mills Inc.
• Lantmännen Unibake (Dinamarca)
• Aryzta AG (Suíça)
• Vandemoortele NV (Bélgica)
• Europastry SA (Espanha)
• Cole's Quality Food Inc.