Agentes de libertação global no mercado da carne – Tendências do setor e previsão para 2029

Agentes libertadores na análise e dimensão do mercado de carne

As pessoas estão a recorrer a alimentos processados ​​para segurança e armazenamento de alimentos à medida que os seus estilos de vida, horários e preocupações com a saúde mudam. Os alimentos cozinhados, secos, enlatados e congelados requerem agentes desmoldantes para auxiliar na separação dos alimentos da panela, tabuleiro e outros materiais de embalagem.

A Data Bridge Market Research analisa que os agentes desmoldantes no mercado da carne foram avaliados em 1,27 mil milhões de dólares em 2021 e deverão atingir o valor de 2,62 mil milhões de dólares até 2029, com um CAGR de 9,50% durante o período de previsão de 2022 a 2029. Para além dos insights sobre cenários de mercado, como o valor de mercado, a taxa de crescimento, a segmentação, a cobertura geográfica e os grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research incluem também análises especializadas aprofundadas , produção e capacidade da empresa representada geograficamente , layouts de rede de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada das tendências de preços e análise do défice da cadeia de abastecimento e da procura.

Âmbito do relatório e segmentação de mercado

Definição de mercado

Os agentes desmoldantes, também conhecidos por agentes de separação , são substâncias utilizadas no fabrico para criar uma barreira entre o produto e o molde, correia ou panela. É utilizado um agente desmoldante para revestir a superfície onde o produto ficará, para que não se agarre à superfície devido às altas temperaturas e aos produtos químicos. Esta substância também evita que os alimentos sejam contaminados pelo material das superfícies onde estão assentes.

Agentes libertadores globais na dinâmica do mercado da carne

Motoristas

• Aumento da prevalência de alimentos de conveniência e avanço na tecnologia alimentar

A preferência do consumidor por alimentos de conveniência contribui diretamente para a procura de agentes desmoldantes nas instalações de fabrico. Produtos alimentares inconvenientes, como produtos de panificação e confeitaria, RTE (Produtos Alimentares Prontos a Comer), pastas, molhos e outros, estes agentes funcionam como uma barreira entre o produto e o molde, tapete ou panela. Além disso, os avanços tecnológicos e o lançamento de novos produtos disponibilizaram os desmoldantes alimentares para uma vasta gama de aplicações no setor alimentar e das bebidas, impulsionando o crescimento dos desmoldantes no mercado da carne.

• A crescente inovação na indústria alimentar está a auxiliar o crescimento do mercado

Devido ao aumento da procura de produtos cárneos, os auxiliares como os agentes desmoldantes são muito procurados. O principal objetivo da incorporação de agentes desmoldantes é evitar que os materiais externos se liguem aos produtos principais. Os agentes desmoldantes globais no mercado da carne estão a ser impulsionados por um aumento na consciencialização dos consumidores e nas preocupações com a saúde, bem como por um aumento na procura de fontes naturais de ingredientes e na inovação impulsionada pela I&D. A crescente população millennial espera mais opções na categoria de alimentos “on-the-go”, o que beneficiou os agentes desmoldantes globais no mercado da carne.

Oportunidades

Os ingredientes naturais são muito procurados, com os fabricantes a lançarem vários produtos contendo estes ingredientes, o que pode proporcionar uma vantagem adicional para impulsionar o consumo entre os consumidores preocupados com a saúde. Como alguns agentes desmoldantes, como a lecitina e os óleos vegetais, são de origem natural, são compostos para ver uma maior adoção por parte da indústria, o que impulsionará os agentes desmoldantes no crescimento do mercado da carne.

Restrições

O elevado preço das matérias-primas atuará como uma restrição e desafiará ainda mais o crescimento dos agentes desmoldantes no mercado da carne durante o período de previsão.

This release agents in meat market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the release agents in meat market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

COVID-19 Impact on Release Agents in Meat Market

The market was impacted by the impact of COVID-19 due to changes in consumption patterns and stockpiling of processed foods. The pandemic's reduced raw material production and social distancing measures greatly impacted the market's supply chain. Consumers incline toward processed foods for food safety and storage due to changes in consumer lifestyle, busy schedules, and global health concerns. Cooked, dried, canned, and frozen foods require release agents to aid in the separation of the food from the pan, tray, and other packaging materials. ?

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Recent Development

• In September 2020, Avatar Corp developed ProKote 5022-AO, a water-miscible release agent used in organic food processors. ProKote 5022-AO is allergen-free and consist natural ingredients. It has a high smoke and flash point as well as the ability to withstand high processing temperatures.
• in May 2019, Bundy Baking Solutions launched Synova LLC, a new company that manufactures and distributes release agents for bakeries. Synova, based in Westerville, Ohio, is the latest addition to the Bundy Baking Solutions family of companies, which also includes American Pan, Chicago Metallic, Pan Glo, RTB, and Shaffer.

Global Release Agents in Meat Market Scope

The release agents in meat market is segmented on the basis of ingredient, form and formulation. The growth amongst these segments will help you analyse meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Ingredient

• Vegetable Oils
• Emulsifiers
• Wax & Wax Esters
• Antioxidants
• Other Ingredients

Form

• Liquid
• Solid

Formulation

• Kosher
• Non-GMO
• Trans-Fat Free
• Alergen-Free
• Certified Organic

Release Agents in Meat Market Regional Analysis/Insights

The release agents in meat market is analysed and market size insights and trends are provided by country, ingredient, form and formulation as referenced above.

The countries covered in the release agents in meat market report are U.S., Canada and Mexico in North America, Germany, Sweden, Poland, Denmark, France, U.K., Netherlands, Switzerland, Belgium, Russia, Italy, Spain, Turkey, Rest of Europe in Europe, China, Japan, India, South Korea, Singapore, Malaysia, Australia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in the Asia-Pacific (APAC), Saudi Arabia, U.A.E, South Africa, Egypt, Israel, Rest of Middle East and Africa (MEA) as a part of Middle East and Africa (MEA), Brazil, Argentina and Rest of South America as part of South America.

Asia-Pacific is expected to be the fastest-growing market because of the expansion of the bakery and confectionery industries in China and India. Improving lifestyles and increasing health awareness in developing economies such as China, India, and Malaysia are expected to be driving factors for rising baked food consumption, potentially fuelling the release agent in meat market.

The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in market regulation that impact the current and future trends of the market. Data points like down-stream and upstream value chain analysis, technical trends and porter's five forces analysis, case studies are some of the pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, the presence and availability of global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of domestic tariffs and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.   

Competitive Landscape and Release Agents in Meat Market Share Analysis

Os agentes desmoldantes no panorama competitivo do mercado da carne fornecem detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados acima fornecidos estão apenas relacionados com o foco das empresas em relação aos desmoldantes no mercado da carne.

Alguns dos principais players que operam no mercado dos agentes desmoldantes no mercado da carne são:

• DSM (EUA)
• BASF SE (Alemanha)
• DuPont (EUA)
• Amano Enzyme Inc.
• Novozymes A/S (Dinamarca)
• AumEnzymes (Índia)
• Lesaffre (França)
• SternEnzym GmbH & Co. KG (Alemanha)
• Tecnologias Avançadas de Enzimas (Índia)
• Enzimas AB (Alemanha)
• Nagase America LLC (EUA)
• LEVEKING (EUA)
• Kerry Group plc (Irlanda)

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