Agentes de liberação global no mercado de carne – Tendências do setor e previsão para 2029

Agentes de liberação global no mercado de carnes, por ingrediente (óleos vegetais, emulsificantes, cera e ésteres de cera, antioxidantes, outros ingredientes), forma (líquida, sólida), formulação (Kosher, não OGM, livre de gordura trans, livre de alérgenos, orgânico certificado ) – Tendências e previsões da indústria para 2029

Agentes liberadores na análise e tamanho do mercado de carnes

As pessoas estão recorrendo alimentos processados para a segurança e armazenamento de alimentos à medida que seus estilos de vida, horários e preocupações com a saúde mudam. Alimentos cozidos, secos, enlatados e congelados requerem agentes desmoldantes para auxiliar na separação dos alimentos da panela, bandeja e outros materiais de embalagem.

A Data Bridge Market Research analisa que os agentes desmoldantes no mercado de carnes foram avaliados em US$ 1,27 bilhão em 2021 e devem atingir o valor de US$ 2,62 bilhões até 2029, com um CAGR de 9,50% durante o período de previsão de 2022 a 2029. Em além dos insights sobre cenários de mercado, como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentação, cobertura geográfica e grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research também incluem análises especializadas aprofundadas, produção e capacidade da empresa representada geograficamente , layouts de rede de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada de tendências de preços e análise de déficit da cadeia de suprimentos e demanda.

Escopo do relatório e segmentação de mercado

Definição de mercado

Agentes desmoldantes, também conhecidos como agentes de separação agentes, são substâncias utilizadas na fabricação para criar uma barreira entre o produto e o molde, correia ou panela. Um agente desmoldante é usado para revestir a superfície onde o produto ficará, para que não grude na superfície devido às altas temperaturas e produtos químicos. Esta substância também evita que os alimentos sejam contaminados pelo material das superfícies onde estão assentados.

Agentes liberadores globais na dinâmica do mercado de carnes

Motoristas

• Aumento da prevalência de alimentos de conveniência e avanço na tecnologia alimentar

A preferência do consumidor por alimentos de conveniência contribui diretamente para a demanda por agentes desmoldantes nas instalações de fabricação. Produtos alimentícios inconvenientes, como produtos de panificação e confeitaria, RTE (Produtos Alimentares Prontos para Comer), pastas, molhos e outros, esses agentes atuam como uma barreira entre o produto e o molde, esteira ou panela. Além disso, os avanços tecnológicos e o lançamento de novos produtos disponibilizaram os desmoldantes alimentares para uma ampla gama de aplicações no setor de alimentos e bebidas, impulsionando o crescimento dos desmoldantes no mercado de carnes.

• A crescente inovação na indústria alimentícia está auxiliando o crescimento do mercado

Devido ao aumento da demanda por produtos cárneos, auxiliares como agentes desmoldantes são muito procurados. O objetivo principal da incorporação de agentes desmoldantes é evitar que os materiais externos se liguem aos produtos principais. Os agentes desmoldantes globais no mercado da carne estão a ser impulsionados por um aumento na consciencialização dos consumidores e nas preocupações com a saúde, bem como por um aumento na procura de fontes naturais de ingredientes e na inovação impulsionada pela I&D. A crescente população millennial espera mais opções na categoria de alimentos “on-the-go”, o que beneficiou os agentes desmoldantes globais no mercado de carne.

Oportunidades

Os ingredientes naturais estão em alta demanda, com os fabricantes lançando vários produtos contendo esses ingredientes, o que pode proporcionar uma vantagem adicional para impulsionar o consumo entre os consumidores preocupados com a saúde. Como alguns agentes desmoldantes, como a lecitina e os óleos vegetais, são de origem natural, eles são compostos para ver uma maior adoção pela indústria, o que impulsionará os agentes desmoldantes no crescimento do mercado de carnes.

Restrições

O alto preço das matérias-primas atuará como uma restrição e desafiará ainda mais o crescimento dos agentes desmoldantes no mercado de carne durante o período de previsão.

Este relatório de agentes de liberação no mercado de carne fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentações comerciais, análise de importação-exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, participação de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa oportunidades em termos de bolsões de receitas emergentes, mudanças em regulamentações de mercado, análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho de mercado, crescimento de mercado de categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para obter mais informações sobre os agentes desmoldantes no mercado de carnes, entre em contato com a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, nossa equipe o ajudará a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Impacto e cenário atual de mercado de escassez de matéria-prima e atrasos no envio

A Data Bridge Market Research oferece uma análise de alto nível do mercado e fornece informações, levando em consideração o impacto e o ambiente de mercado atual da escassez de matéria-prima e atrasos no envio. Isto se traduz na avaliação de possibilidades estratégicas, na criação de planos de ação eficazes e na assistência às empresas na tomada de decisões importantes.

Além do relatório padrão, também oferecemos análise aprofundada do nível de aquisição, desde atrasos previstos no envio, mapeamento de distribuidores por região, análise de commodities, análise de produção, tendências de mapeamento de preços, sourcing, análise de desempenho de categoria, soluções de gerenciamento de risco da cadeia de suprimentos, soluções avançadas benchmarking e outros serviços para compras e apoio estratégico.

Impacto do COVID-19 nos agentes desmoldantes no mercado de carnes

O mercado foi impactado pelo impacto do COVID-19 devido às mudanças nos padrões de consumo e armazenamento de alimentos processados. A redução da produção de matérias-primas e as medidas de distanciamento social da pandemia impactaram fortemente a cadeia de abastecimento do mercado. Os consumidores preferem alimentos processados ​​para segurança e armazenamento de alimentos devido a mudanças no estilo de vida do consumidor, agendas lotadas e preocupações com a saúde global. Alimentos cozidos, secos, enlatados e congelados requerem agentes desmoldantes para auxiliar na separação dos alimentos da panela, bandeja e outros materiais de embalagem. ?

Impacto esperado da desaceleração económica nos preços e na disponibilidade dos produtos

Quando a actividade económica abranda, as indústrias começam a sofrer. Os efeitos previstos da recessão económica sobre os preços e a acessibilidade dos produtos são tidos em conta nos relatórios de visão de mercado e nos serviços de inteligência fornecidos pela DBMR. Com isso, nossos clientes normalmente conseguem se manter um passo à frente de seus concorrentes, projetar suas vendas e receitas e estimar seus gastos com lucros e perdas.

Desenvolvimento recente

• Em setembro de 2020, a Avatar Corp desenvolveu o ProKote 5022-AO, um agente desmoldante miscível em água usado em processadores de alimentos orgânicos. ProKote 5022-AO não contém alérgenos e consiste em ingredientes naturais. Possui alto ponto de fumaça e fulgor, bem como capacidade de suportar altas temperaturas de processamento.
• em maio de 2019, a Bundy Baking Solutions lançou a Synova LLC, uma nova empresa que fabrica e distribui agentes desmoldantes para padarias. A Synova, com sede em Westerville, Ohio, é a mais recente adição à família de empresas Bundy Baking Solutions, que também inclui American Pan, Chicago Metallic, Pan Glo, RTB e Shaffer.

Agentes de liberação global no escopo do mercado de carne

Os desmoldantes no mercado de carnes são segmentados com base em ingrediente, forma e formulação. O crescimento entre esses segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos usuários uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para ajudá-los a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Ingrediente

• Vegetal Óleos
• Emulsionantes
• Cera e ésteres de cera
• Antioxidantes
• Outros ingredientes

Forma

• Líquido
• Sólido

Formulação

• Kosher
• Não OGM
• Livre de gordura trans
• Livre de alérgenos
• Certificado orgânico

Agentes liberadores em análises/insights regionais do mercado de carnes

Os agentes desmoldantes no mercado de carne são analisados ​​e os insights e tendências do tamanho do mercado são fornecidos por país, ingrediente, forma e formulação conforme mencionado acima.

Os países cobertos no relatório de mercado de agentes de liberação na carne são EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polônia, Dinamarca, França, Reino Unido, Holanda, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, Resto da Europa na Europa, China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Egito , Israel, Resto do Oriente Médio e África (MEA) como parte do Oriente Médio e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul.

Espera-se que a Ásia-Pacífico seja o mercado que mais cresce devido à expansão das indústrias de panificação e confeitaria na China e na Índia. Espera-se que a melhoria dos estilos de vida e o aumento da sensibilização para a saúde nas economias em desenvolvimento, como a China, a Índia e a Malásia, sejam factores impulsionadores do aumento do consumo de alimentos cozidos, potencialmente alimentando o agente libertador no mercado da carne.

A seção de país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e mudanças na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.

Cenário competitivo e agentes de liberação na análise de participação no mercado de carnes

Os agentes desmoldantes no cenário competitivo do mercado de carnes fornecem detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são visão geral da empresa, finanças da empresa, receita gerada, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, locais e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados fornecidos acima estão relacionados apenas ao foco das empresas em relação aos desmoldantes no mercado de carnes.

Alguns dos principais players que operam no mercado de agentes desmoldantes no mercado de carne são:

• DSM (EUA)
• BASF SE (Alemanha)
• DuPont (EUA)
• Amano Enzyme Inc.
• Novozymes A/S (Dinamarca)
• AumEnzymes (Índia)
• Lesaffre (França)
• SternEnzym GmbH & Co. KG (Alemanha)
• Tecnologias Avançadas de Enzimas (Índia)
• Enzimas AB (Alemanha)
• Nagase America LLC (EUA)
• LEVEKING (EUA)
• Kerry Group plc (Irlanda)