Mercado global de café pronto a beber – Tendências da indústria e previsão para 2031

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Análise e dimensão do mercado de café pronto a beber

No mercado do café pronto a beber, os avanços nos sabores, embalagens e distribuição revolucionaram os hábitos de consumo. O benefício está na conveniência que oferece, atendendo a estilos de vida agitados, pessoas em constante movimento e aqueles que procuram uma dose rápida de cafeína sem comprometer a qualidade. Esta evolução transformou o mercado num domínio lucrativo de inovação e satisfação do consumidor.

O tamanho do mercado global de café pronto a beber foi avaliado em 26,94 mil milhões de dólares em 2023, e deverá atingir os 43,99 mil milhões de dólares até 2031, com um CAGR de 6,32% durante o período previsto de 2024 a 2031 . Para além dos insights sobre os cenários de mercado, tais como como o valor de mercado, a taxa de crescimento, a segmentação, a cobertura geográfica e os principais participantes, os relatórios de mercado selecionados pela Data Bridge Market Research incluem também análises aprofundadas de especialistas, a produção e a capacidade da empresa representada geograficamente, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada das tendências de preços e análise do défice da cadeia de abastecimento e da procura.

Âmbito do Relatório e Segmentação de Mercado       

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Definição de Mercado

O café pronto a beber oferece praticidade sem comprometer o sabor. Perfeitas para manhãs agitadas ou estilos de vida agitados, estas bebidas oferecem uma dose rápida de cafeína num pacote portátil. Com vários sabores e estilos disponíveis, desde cafés clássicos a deliciosos lattes, existe uma opção de café pronto a beber que se adapta a todos os gostos, preferências e horários.

Dinâmica do mercado do café pronto a beber

Motoristas

• Aumento do consumo de café pronto a beber entre a população

O consumo crescente de café pronto a beber reflete uma tendência mais ampla para opções de bebidas mais saudáveis ​​e convenientes. Com o aumento das taxas de obesidade e estilos de vida agitados, os consumidores procuram bebidas funcionais, como café pronto a beber, para um rápido impulso de energia. A sua conveniência está alinhada com as exigências modernas, oferecendo uma alternativa mais saudável aos refrigerantes açucarados ou às bebidas energéticas. Como resultado, o café pronto a beber tornou-se a escolha preferida de muitas pessoas que estão sempre em movimento e dão prioridade à saúde e à conveniência.

• Tendências crescentes na saúde e bem-estar

À medida que as tendências de saúde e bem-estar ganham força, os consumidores exigem cada vez mais benefícios funcionais das suas bebidas. As marcas de café pronto a beber estão a responder com formulações enriquecidas com nutrientes, vitaminas e ingredientes naturais. Por exemplo, os produtos enriquecidos com antioxidantes, como o extrato de chá verde, ou adaptogénicos, como o ginseng, estão a ganhar popularidade, atraindo consumidores preocupados com a saúde que procuram refrescância e valor nutricional nas suas escolhas de café.

Oportunidades

• Globalização e Influência Cultural

A globalização e as mudanças culturais estão a transformar o setor do café RTD (Pronto para Beber), com uma procura crescente de sabores internacionais. Esta tendência reflete a abertura dos consumidores a diversos gostos e influências de todo o mundo. Por exemplo, os lattes de chá verde matcha de inspiração japonesa e os cafés gelados doces e cremosos de estilo coreano estão a tornar-se escolhas populares. Esta diversificação de sabores e receitas serve os consumidores que procuram experiências de sabor únicas, impulsionando a inovação e expandindo o apelo de mercado dos produtos de café prontos a beber.

• Expansão nos mercados emergentes

O mercado do café pronto a consumir está a sofrer um rápido crescimento, principalmente em regiões emergentes como a Ásia-Pacífico, América Latina e África. Este aumento é impulsionado pelo aumento do rendimento disponível e pela urbanização, que aumentam a procura por opções de bebidas práticas e prontas a consumir. Por exemplo, os grandes fabricantes estão a expandir-se agressivamente para estas regiões, aproveitando as mudanças nas preferências dos consumidores. Com foco na conveniência e na variedade de sabores, pretendem capitalizar a crescente procura por opções de bebidas para levar, apresentando oportunidades lucrativas para o crescimento e expansão do mercado.

Restrições/Desafios

• Concorrência de marcas estabelecidas

O setor do café pronto a beber enfrenta uma intensa concorrência de gigantes do setor, como a Starbucks e a Coca-Cola, o que apresenta desafios formidáveis ​​para os novos participantes que procuram penetração no mercado. As marcas estabelecidas alavancam recursos substanciais, visibilidade da marca e canais de distribuição, criando obstáculos para que os recém-chegados possam competir e estabelecer uma posição. Este cenário dinâmico exige estratégias inovadoras e propostas de valor exclusivas para que os novos participantes prosperem no mercado.   

• Flutuações sazonais da procura

O mercado do café pronto a beber enfrenta obstáculos na gestão de stocks devido às flutuações sazonais da procura. O consumo aumenta durante os meses mais quentes, mas diminui nas estações mais frias, exigindo um planeamento estratégico para otimizar os níveis de stock de forma adequada. Esta variação exige um planeamento ágil de stock para evitar excesso de stock ou escassez, o que afeta a rentabilidade e a eficiência operacional. Manter o equilíbrio no meio de alterações nos padrões de procura é crucial para uma presença sustentada no mercado e para a rentabilidade.

Este relatório de mercado fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentos comerciais, análise de importação e exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, quota de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa as oportunidades em termos de bolsas de receitas emergentes, alterações nas regulamentações do mercado, análise estratégica do crescimento do mercado, tamanho do mercado, crescimento do mercado das categorias, nichos de aplicação e dominância, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para mais informações sobre o mercado, contacte a Data Bridge Market Research para obter um briefing de analista.

Desenvolvimento recente

• Em dezembro de 2023, a Goldex Marrocos, franchisada marroquina da Costa Coffee, planeia abrir cinco novas lojas em Marrocos até ao terceiro trimestre de 2023, com duas em Casablanca, duas em Rabat e uma em Bouskoura, investindo um valor não revelado
• Em julho de 2023, a Keurig Dr. Pepper Inc. estabeleceu uma parceria estratégica com a La Colombe, apresentando um acordo de vendas e distribuição a longo prazo para o café pronto a beber da La Colombe. A Keurig Dr Pepper também investiu em La Colombe, antecipando a criação de valor
• Em julho de 2023, a Nestlé Tailândia lançou o NESCAFÉ GOLD Creama Craft Latte e o NESCAFÉ GOLD Creama Craft Americano na categoria de café RTD da Tailândia, melhorando a sua oferta de produtos
• Em março de 2021, a JM Smucker Co. e a JDE Peet’s estabeleceram uma parceria estratégica, permitindo à JDE Peet’s apoiar o negócio de café líquido Away From Home da Smucker com o desenvolvimento de produtos, fabrico e inovação em equipamentos para serviços alimentares.
• Em fevereiro de 2020, a Starbucks e a PepsiCo Inc. colaboraram para lançar latas Starbucks Nitro Cold Brew prontas a beber, com infusão de nitrogénio e disponíveis em três sabores: caramelo escuro, creme doce de baunilha e preto.

Impacto e cenário atual do mercado de escassez de matéria-prima e atrasos no envio

A Data Bridge Market Research oferece uma análise de alto nível do mercado e fornece informações tendo em conta o impacto e o ambiente atual do mercado de escassez de matérias-primas e atrasos nas remessas. Isto traduz-se em avaliar possibilidades estratégicas, criar planos de ação eficazes e auxiliar as empresas na tomada de decisões importantes.

Além do relatório padrão, também oferecemos uma análise aprofundada do nível de aquisição, desde atrasos previstos de expedição, mapeamento de distribuidores por região, análise de commodities, análise de produção, tendências de mapeamento de preços, sourcing, análise de desempenho de categoria, soluções avançadas de gestão de risco da cadeia de abastecimento.

Impacto esperado da desaceleração económica nos preços e na disponibilidade dos produtos

Quando a atividade económica abranda, as indústrias começam a sofrer. Os efeitos previstos da crise económica nos preços e na acessibilidade dos produtos são tidos em conta nos relatórios de informação de mercado e nos serviços de informações fornecidos pelo DBMR. Com isto, os nossos clientes conseguem geralmente manter-se um passo à frente dos seus concorrentes, projetar as suas vendas e receitas e estimar as suas despesas com lucros e perdas.

Âmbito do mercado de café pronto a beber

O mercado é segmentado com base na natureza, tipo de produto, gama de preços, embalagem, sabor e canal de vendas. O crescimento entre estes segmentos irá ajudá-lo a analisar segmentos de baixo crescimento nos setores e fornecerá aos utilizadores uma visão geral e informações valiosas do mercado para os ajudar a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Natureza

• Natural
• Convencional
• Orgânico

 Tipo de produto

• Café gelado
• Café com leite
• Café preto
• Outros

 Faixa de preço

• Econômico
• Médio alcance
• Prémio

 Embalagem

• Garrafas
• Latas
• Embalagem de cartão
• Banheiras
• Outros

 Sabor

• Baunilha
• Mocha
• Caramelo
• Outros Sabores

 Canal de vendas

• Retalho baseado em loja
• Comércio eletrónico

Análise regional/perspetivas do mercado de café pronto a beber

O mercado é analisado e são fornecidos insights e tendências sobre o tamanho do mercado por país, natureza, tipo de produto, intervalo de preços, embalagem, sabor e canal de vendas, conforme referenciado acima.

Os países abrangidos pelo relatório de mercado são os EUA, Canadá, México, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Países Baixos, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa, Japão, China, Índia , Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietname, Austrália, Singapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico, Brasil, Argentina, Resto da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Qatar, Kuwait , África do Sul, Resto do Médio Oriente e África

Espera-se que a Ásia-Pacífico domine o mercado, impulsionada pela China, Japão, Índia e Austrália. O aumento é impulsionado pelos consumidores preocupados com a saúde que preferem bebidas enriquecidas com antioxidantes. Além disso, as nações populosas do Sudeste Asiático contribuem significativamente para o consumo, impulsionando a expansão do mercado na região.

A América do Norte surge como o mercado de crescimento mais rápido, impulsionado pela evolução das exigências dos consumidores, favorecendo a conveniência e as opções premium. A região testemunha uma expansão notável impulsionada por produtos inovadores e abordagens estratégicas de mercado, refletindo uma mudança significativa nos padrões de consumo em direção à indulgência cafeinada em qualquer lugar.

A secção do relatório sobre os países também fornece fatores individuais que impactam o mercado e alterações na regulamentação do mercado nacional que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como a análise da cadeia de valor a montante e a jusante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, a presença e a disponibilidade de marcas globais e os seus desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, ao impacto de tarifas domésticas e rotas comerciais são considerados ao fornecer uma análise de previsão dos dados do país.

Análise do cenário competitivo e da quota de mercado do café pronto a beber

O cenário competitivo do mercado fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento do produto, amplitude e abrangência do produto, aplicação domínio. Os pontos de dados fornecidos acima estão apenas relacionados com o foco das empresas em relação ao mercado.

Alguns dos principais players que operam no mercado são:

• O grão de café e a folha de chá (EUA)
• Unilever (Reino Unido)
• Gourmesso (EUA)
• Harney & Sons Fine Teas (EUA)
• Dualit (Reino Unido)
• Nestlé SA (Suíça)
• Dilmah Ceylon Tea Company PLC (Sri Lanka)
• Ippodo Tea Co. Ltd (China)
• Tranquini (EUA)
• Chillbev (EUA)
• Som Sleep (EUA)
• Phi Drinks, Inc. (EUA)
• BevNET (EUA)

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