Mercado global de ingredientes proteicos – Tendências do setor e previsão para 2028

Análise de mercado e insights: Mercado global de ingredientes proteicos

Prevê-se que a procura de ingredientes proteicos aumente a uma taxa de 6,40% no período de previsão de 2021 a 2028. A crescente procura de ingredientes proteicos, bem como de ingredientes alimentares funcionais e nutricionais, e a sensibilização para a dieta e nutrição saudáveis ​​entre os consumidores são prováveis.

A proteína é um componente essencial do corpo humano que é composto por aminoácidos . Os ingredientes proteicos são obtidos tanto a partir de animais como de plantas. Estes ingredientes são proeminentemente conhecidos pela sua viscosidade, propriedade de ligação à água, formação de espuma e emulsificação, para além de todas estas propriedades, também possuem propriedades nutricionais.

O mercado dos ingredientes proteicos é impulsionado principalmente pelas aplicações dos ingredientes proteicos em diversas indústrias de utilização final, particularmente na indústria alimentar e das bebidas. Além disso, a disponibilidade de ingredientes proteicos em isolados, concentrados e outras formas específicas torna-os úteis para produtos lácteos, bebidas, suplementos alimentares, produtos de panificação e fórmulas infantis. É provável que isto alimente o crescimento do mercado de ingredientes proteicos. Juntamente com isto, as aplicações das proteínas na indústria cosmética e de cuidados pessoais, dado que são amplamente utilizadas para propriedades condicionadoras e hidratantes no caso dos cuidados capilares e da pele, estão a acelerar o crescimento do mercado de ingredientes proteicos. Além disso, os fabricantes estão a fabricar isolados específicos, concentrados e outras formas de ingredientes proteicos que os disponibilizam para diversos fins, provavelmente confeitaria, fórmulas infantis e suplementos alimentares estão a sentir o crescimento do mercado de ingredientes proteicos. No entanto, a utilização de gelatina para o fabrico de suplementos proteicos é derivada do colagénio de animais abatidos que incluem porcos, peixes, aves, ossos, peles e cascos de gado. Assim, prevê-se que a restrição ao consumo de animais por visões éticas e religiosas dificulte o crescimento do mercado de ingredientes proteicos.

No entanto, espera-se que o surto de COVID-19 em todo o mundo gere oportunidades lucrativas para o mercado de ingredientes proteicos devido à crescente consciencialização sobre o aumento da imunidade para evitar que sejam infectados. Além disso, enorme potencial nas proteínas vegetais e lácteas com amplas funcionalidades devido ao crescente interesse do consumidor no valor nutricional dos produtos. Especialmente, espera-se que as inovações nas peripécias das proteínas lácteas, como a gelificação, a estabilidade ao calor e a formação de espuma, proporcionem um enorme crescimento do mercado de ingredientes proteicos durante o período previsto. Entretanto, o mercado dos ingredientes proteicos enfrenta o desafio de procurar uma cadeia de fornecimento de matérias-primas com uma boa relação custo-benefício para manter a eficiência operacional e a flutuação dos preços associados ao padrão de cultivo.

Este relatório de mercado de ingredientes proteicos fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentos comerciais, análise de importação e exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, quota de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa as oportunidades em termos de bolsas de receitas emergentes, alterações nas regulamentações de mercado. , análise estratégica do crescimento do mercado, tamanho do mercado, crescimento do mercado da categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para mais informações sobre o mercado de ingredientes proteicos, contacte a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, a nossa equipa irá ajudá-lo a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Âmbito do mercado de ingredientes proteicos e tamanho do mercado

O mercado dos ingredientes proteicos é segmentado com base na fonte, forma e aplicação. O crescimento entre segmentos ajuda-o a analisar os nichos de crescimento e as estratégias para abordar o mercado e determinar as suas principais áreas de aplicação e a diferença nos seus mercados-alvo.

• Com base na fonte, o mercado de ingredientes proteicos está segmentado em animais e vegetais.
• Com base na forma, o mercado dos ingredientes proteicos está segmentado em secos e líquidos.
• Com base na aplicação, o mercado de ingredientes proteicos está segmentado em alimentos e bebidas , rações para animais, produtos farmacêuticos e cosméticos e cuidados pessoais.

Análise global do mercado de ingredientes proteicos a nível de país

O mercado global de ingredientes proteicos é analisado e o tamanho do mercado, as informações de volume são fornecidas por país, fonte, forma e aplicação, conforme mencionado acima.  

Os países abrangidos no relatório de mercado de ingredientes proteicos são os EUA, Canadá, México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Países Baixos, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa na Europa, Japão, China, Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietname, Austrália, Singapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto da América do Sul como parte da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Qatar, Kuwait, África do Sul, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA) .

A Europa domina o mercado dos ingredientes proteicos devido ao elevado consumo de proteínas, juntamente com a procura alimentar modificada e a crescente prevalência de problemas de saúde na região.

A secção do país do relatório sobre o mercado de ingredientes proteicos também fornece fatores individuais de impacto no mercado e alterações na regulamentação do mercado doméstico que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como volumes de consumo, localizações e volumes de produção, análise de importação e exportação, análise de tendências de preços, custo das matérias-primas, análise da cadeia de valor a jusante e a montante são alguns dos principais indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.

Análise do cenário competitivo e da quota de mercado dos ingredientes proteicos

O cenário competitivo do mercado de ingredientes proteicos fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados fornecidos acima estão apenas relacionados com o foco das empresas relacionado com o mercado de ingredientes proteicos.

Os principais players abordados no relatório de mercado de ingredientes proteicos são a A&B Ingredients Inc., Agridient Inc., Agropur MSI, LLC, Davisco Foods International, Inc., AMCO Proteins Company, Amway Corporation, Archer Daniels Midland Company, Arla Foods Ingredients Group P / S, Armor Proteines SAS, Axiom Foods, Inc., Bunge Limited, Burcon NutraScience Corporation, Cargill, Incorporated, CropEnergies AG, Darling Ingredients Inc., Rousselot BV, Sonac, DuPont Nutrition & Health, Fonterra Co-Operative Group Limited, Gelita AG , Glanbia Plc, Hilmar Ingredients, Kerry Group plc, Kewpie Corporation, Lactalis Ingredients, Manildra Group USA, Mead Johnson Nutrition Company, MGPI Processing, Inc., entre outros players nacionais e globais. Os dados de quota de mercado estão disponíveis para a global, América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico (APAC), Médio Oriente e África (MEA) e América do Sul separadamente. Os analistas DBMR compreendem os pontos fortes competitivos e fornecem análises competitivas para cada concorrente em separado.

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