Mercado global de frutas processadas, por produto (fresco, fresco cortado, enlatado, congelado, secagem e desidratação), equipamento de processamento (pré-processamento, processamento, lavagem e desidratação, enchimento, tempero, embalagem), tipo de operação (automático, semiautomático ) – Tendências e previsões da indústria para 2029.
Mercado global de frutas processadas Análise e Tamanho
O processamento de frutas e vegetais é amplamente realizado para melhorar a qualidade e a vida útil dos produtos, como frutas frescas. A produção de produtos para consumo direto como ingredientes alimentares é possível devido ao processamento de frutas e vegetais.
- A mudança no estilo de vida global está acelerando o crescimento do mercado de frutas processadas. O mercado global de frutas processadas foi avaliado em US$ 303,66 bilhões em 2021 e deve atingir US$ 581,06 bilhões até 2029, registrando um CAGR de 8,45% durante o período de previsão de 2022-2029. O relatório de mercado com curadoria da equipe de pesquisa de mercado da Data Bridge inclui análise especializada aprofundada, análise de importação/exportação, análise de preços, análise de consumo de produção, análise de patentes e comportamento do consumidor.
Mercado global de frutas processadas Definição
Frutas processadas são definidas como aquelas que passam de ingredientes alimentares crus para uma forma pronta para consumo. As frutas processadas são conhecidas por serem altamente eficazes, pois preservam o conteúdo nutricional da fruta. Os frutos passam por diversos processamentos que por sua vez evitam a destruição e decomposição das enzimas. As frutas processadas são conhecidas por serem convenientes e fáceis de usar e requerem menos tempo para serem preparadas.
Escopo do relatório e segmentação de mercado
Métrica de relatório |
Detalhes |
Período de previsão |
2022 a 2029 |
Ano base |
2021 |
Anos históricos |
2020 (personalizável para 2019 - 2014) |
Unidades Quantitativas |
Receita em bilhões de dólares, volumes em unidades, preços em dólares |
Segmentos cobertos |
Produto (Fresco, Mini Corte, Enlatado, Congelado, Secagem e Desidratação), Equipamento de Processamento (Pré-processamento, Processamento, Lavagem e Desidratação, Enchimento, Tempero, Embalagem), Tipo de Operação (Automático, Semiautomático) |
Países abrangidos |
EUA, Canadá, México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Países Baixos, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa na Europa, Japão, China, Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietnã, Austrália, Cingapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto da América do Sul como parte da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Qatar, Kuwait, África do Sul, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA) |
Participantes do mercado cobertos |
ADM (EUA), Sysco Corporation (EUA), Conagra Foodservice, Inc. (EUA), Royal Ridge Fruits (EUA), Capricorn Food Products India Ltd. , Capuzzo Srl (Itália), Freudenberg Group (Alemanha), Saraf Foods Ltd (Índia0, Mysore Fruits (Índia), Rhodes Food Group (África do Sul), Del Monte (EUA), MANDAR FOOD PRODUCTS (Índia), AOHATA CORPORATION. ( Japão), Reid Produce Co. (EUA), Speyfruit Ltd. (Reino Unido), PACIFIC COAST FRUIT COMPANY (EUA), Washington Fruit & Produce Co (EUA), entre outros |
Oportunidades de mercado |
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Dinâmica do mercado de frutas processadas
Esta seção trata da compreensão dos impulsionadores do mercado, oportunidades, restrições e desafios. Tudo isso é discutido em detalhes abaixo:
Motoristas
- Alto consumo de produtos alimentares convenientes
O aumento do consumo de produtos alimentícios prontos e convenientes devido a um estilo de vida agitado atua como um dos principais fatores que impulsionam o crescimento do mercado de frutas processadas.
- Aumento da Consciência sobre Saúde
O aumento da demanda por frutas processadas entre a população devido ao aumento da inclinação para a saúde e o bem-estar acelera o crescimento do mercado.
- Normas de Rotulagem Favoráveis
O aumento do foco em direção sabores naturais e matérias-primas na indústria de processamento de alimentos devido às normas de rotulagem favoráveis influenciam ainda mais o mercado.
Oportunidades
Além disso, o aumento dos fundos governamentais para as PME estende oportunidades lucrativas aos participantes do mercado no período de previsão de 2022 a 2029. Além disso, os contratos de serviços pós-venda expandirão ainda mais o mercado.
Restrições/Desafios Mercado Global de Frutas Processadas
Por outro lado, espera-se que o aumento do custo da energia e da energia obstrua o crescimento do mercado. Além disso, projeta-se que o alto investimento de capital desafie o mercado de frutas processadas no período de previsão de 2022-2029.
Este relatório de mercado de frutas processadas fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentações comerciais, análise de importação-exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, participação de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa oportunidades em termos de bolsões de receitas emergentes, mudanças no mercado regulamentações, análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho de mercado, crescimento de mercado de categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para obter mais informações sobre o mercado de frutas processadas, entre em contato com a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, nossa equipe o ajudará a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.
Impacto da Covid-19 em Mercado de frutas processadas
A COVID-19 impactou a alimentação de uma base considerável de consumidores em todo o mundo. Observou-se um declínio no consumo de produtos alimentares frescos, particularmente vegetais, frutas e marisco, devido ao acesso limitado a formatos regulares de compras de mercearia que acelerou ainda mais o crescimento do mercado de frutas processadas. O aumento do foco na segurança microbiológica devido ao consumo de frutas cruas, cruas ou minimamente processadas para reduzir os riscos do consumidor acelera o crescimento do mercado.
Desenvolvimentos recentes
- O Grupo Sorma desenvolveu a plataforma HyperVision em janeiro de 2021. A plataforma é uma solução de iluminação com vários comprimentos de onda que proporciona uma classificação superior de frutas e um alto nível de eficiência. Diz-se que a plataforma analisa até 15 peças de fruta por segundo.
Global Escopo do mercado de frutas processadas e tamanho do mercado
O mercado de frutas processadas é segmentado com base no produto, equipamento de processamento e tipo de operação. O crescimento entre esses segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos usuários uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para ajudá-los a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.
produtos
- Fresco
- Corte fresco
- Enlatado
- Congeladas
- Secagem
- Desidratação
Com base no produto, o mercado de frutas processadas é segmentado em in natura, minimamente processado, enlatado, congelado, desidratado e desidratado.
Equipamento de processamento
- Pré-processando
- Em processamento
- Lavagem e desidratação
- Enchimento
- Tempero
- Embalagem
Com base em equipamentos de processamento, o mercado de frutas processadas é segmentado em pré-processamento, processamento, lavagem e desidratação, envase, tempero e embalagem.
Tipo de operação
- Automático
- Semiautomático
Com base no tipo de operação, o mercado de frutas processadas é segmentado em automático e semiautomático.
Análise/insights regionais do mercado de frutas processadas
O mercado de frutas processadas é analisado e os insights e tendências do tamanho do mercado são fornecidos por país, produto, equipamento de processamento e tipo de operação conforme mencionado acima.
Os países cobertos no relatório de mercado de frutas processadas são EUA, Canadá, México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polônia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Holanda, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa na Europa , Japão, China, Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietnã, Austrália, Cingapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto do Sul América como parte da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Qatar, Kuwait, África do Sul, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA).
A América do Norte domina o mercado de frutas processadas devido ao aumento da conscientização sobre a saúde do consumidor na região.
Espera-se que a Ásia-Pacífico testemunhe um crescimento significativo durante o período de previsão de 2022 a 2029 devido ao aumento dos gastos dos consumidores em produtos alimentares orgânicos premium na região.
A seção de país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e mudanças na regulamentação do mercado interno que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.
Cenário Competitivo e Análise de participação de mercado de frutas processadas
O cenário competitivo do mercado de frutas processadas fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são visão geral da empresa, finanças da empresa, receita gerada, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, locais e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados fornecidos acima estão relacionados apenas ao foco das empresas no mercado de frutas processadas.
Alguns dos principais players que atuam no mercado de frutas processadas são:
- ADM (EUA)
- Sysco Corporation (EUA)
- (EUA)
- Frutas Royal Ridge (EUA)
- Capricorn Food Products India Ltd. (Índia)
- ALFA LAVAL (Suécia)
- Tricom Fruit Products Limited (Índia)
- Capuzzo Srl (Itália)
- Grupo Freudenberg (Alemanha)
- Nerve Foods Ltd (Índia)
- Frutas de Mysore (Índia)
- Rhodes Food Group (África do Sul)
- Del Monte (EUA)
- PRODUTOS ALIMENTARES MANDAR (Índia)
- AOHATA CORPORATION. (Japan)
- (EUA)
- (Reino Unido)
- EMPRESA DE FRUTAS DA COSTA DO PACÍFICO (EUA)
- Washington Fruit & Produce Co (EUA)
Metodologia de Pesquisa: Global Mercado de frutas processadas
A coleta de dados e a análise do ano base são feitas usando módulos de coleta de dados com amostras grandes. Os dados de mercado são analisados e estimados utilizando modelos estatísticos e coerentes de mercado. Além disso, a análise da participação de mercado e a análise das principais tendências são os principais fatores de sucesso no relatório de mercado. Para saber mais, solicite uma ligação de analista ou deixe sua dúvida.
A principal metodologia de pesquisa usada pela equipe de pesquisa do DBMR é a triangulação de dados que envolve mineração de dados, análise do impacto das variáveis de dados no mercado e validação primária (especialista do setor). Além disso, os modelos de dados incluem grade de posicionamento de fornecedores, análise de linha de tempo de mercado, visão geral e guia de mercado, grade de posicionamento de empresas, análise de participação de mercado da empresa, padrões de medição, análise global versus regional e de participação de fornecedores. Para saber mais sobre a metodologia de pesquisa, faça uma consulta para falar com nossos especialistas do setorhttps://www.databridgemarketresearch.com/pt/speak-to-analyst/?dbmr=global-processed-fruits-market
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