Relatório global de análise do tamanho, quota e tendências do mercado de ingredientes probióticos – Visão geral do setor e previsão para 2031

Análise de mercado de ingredientes probióticos

O mercado de ingredientes probióticos está a expandir-se rapidamente devido aos avanços no desenvolvimento de estirpes microbianas e nos sistemas de administração. Tecnologias recentes incluem técnicas de encapsulação que melhoram a estabilidade e a eficácia. O crescimento é impulsionado pela crescente consciencialização dos consumidores sobre os benefícios para a saúde intestinal e a procura de alimentos funcionais. As principais tendências incluem a integração de probióticos em diversos produtos alimentares e abordagens nutricionais personalizadas.

Tamanho do mercado de ingredientes probióticos

O tamanho global do mercado de ingredientes probióticos foi avaliado em 2,84 mil milhões de dólares em 2023 e deverá atingir 4,73 mil milhões de dólares até 2031, com um CAGR de 6,59% durante o período de previsão de 2024 a 2031. Além dos insights sobre cenários de mercado como o valor de mercado, taxa de crescimento, segmentação, cobertura geográfica e grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research incluem também análise especializada aprofundada, análise de preços, análise de quota de marca, pesquisa de consumidores, análise demográfica, análise da cadeia de abastecimento, análise da cadeia de valor, visão geral das matérias-primas/consumíveis, critérios de seleção de fornecedores, análise PESTLE, análise de Porter e estrutura regulamentar.

Tendências do mercado de ingredientes probióticos

“Crescente consciencialização do consumidor sobre a saúde intestinal”

Uma tendência significativa que impulsiona o crescimento do mercado de ingredientes probióticos é a crescente consciencialização dos consumidores sobre a saúde intestinal. À medida que mais pessoas tomam consciência dos benefícios de manter um microbioma intestinal saudável, há uma procura crescente por produtos ricos em probióticos. Por exemplo, a popularidade do iogurte e dos alimentos fermentados aumentou, com marcas como a Activia e o Kefir a ganharem uma ampla força de consumo. Esta tendência é ainda apoiada pelos profissionais de saúde e pelos meios de comunicação social, destacando a ligação entre a saúde intestinal e o bem-estar geral. Consequentemente, o mercado dos ingredientes probióticos está a registar um crescimento acelerado à medida que os consumidores procuram produtos que apoiem a saúde digestiva e a imunidade.

Âmbito do relatório e segmentação de mercado       

Probiotic Ingredients Market Definition

Probiotic ingredients are live microorganisms, often bacteria or yeast, which offer health benefits when consumed in adequate amounts. Common probiotic strains include Lactobacillus and Bifidobacterium. These ingredients support gut health, improve digestion, and enhance immune function. They are typically found in fermented foods such as yogurt, kefir, and supplements.

Probiotic Ingredients Market Dynamics

Drivers

• Growing Demand for Functional Foods

The growing demand for functional foods, such as probiotic-enriched yogurts and dietary supplements, fuels the probiotic ingredients market. Consumers increasingly seek products that offer additional health benefits, such as improved digestion and enhanced immunity, beyond basic nutrition. For instance, brands such as Activia and Yakult have seen rising popularity due to their probiotic content, which directly addresses consumer desires for functional health benefits, driving probiotic ingredients market expansion.

• Rising Interest in Natural and Organic Products

The rising interest in natural and organic products fuels the probiotic ingredients market as consumers increasingly seek healthier and more natural alternatives to synthetic additives. For instance, organic probiotic yogurts and supplements have seen a surge in popularity due to their perceived health benefits and natural composition. This shift towards organic options is driving growth in the market, reflecting a broader trend towards clean label and health-conscious products.

Opportunities

• Increased Adoption of Probiotics in Pets

The increased adoption of probiotics in pets creates a significant market opportunity by addressing pet digestive health. For instance, products such as Purina's FortiFlora offer probiotic supplements to support gut health in dogs and cats, driving growth in the pet care sector. This expansion beyond human consumption opens new revenue streams for probiotic ingredients, catering to the rising demand for enhanced pet wellness and targeting a broader consumer base.

• Expansion of Probiotic Product Offerings

The expansion of probiotic product offerings, such as yogurts, beverages, and dietary supplements, creates significant opportunities in the market. For instance, companies such as Danone and Nestlé have diversified their probiotic lines to include functional beverages and snack bars, catering to a wider range of consumer preferences. This variety meets diverse health needs and attracts a broader customer base, driving probiotic ingredients market growth.

Restraints/Challenges

• High Production Costs

High production costs for probiotic ingredients arise from the need for advanced technology and stringent quality control to maintain strain viability and efficacy. This impacts the final product price, making it expensive for consumers and a barrier to entry for small companies. The significant investment required for production and stability can hinder probiotic ingredients market expansion and limit the competitive ability of new entrants.    

• Stability and Viability Issues

Stability and viability issues significantly hinder the probiotic ingredients market. Ensuring that probiotics remain effective throughout production, storage, and consumption is challenging due to factors such as temperature, moisture, and packaging. Maintaining the required conditions to preserve probiotic efficacy can be complex and costly, leading to higher production costs and potential product degradation. These challenges can affect product quality and consumer trust, impacting overall market growth.

This market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Probiotic Ingredients Market Scope

The market is segmented on the basis of application, source, form and end user. The growth amongst these segments will help you analyze meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Application

• Functional Food and Beverages
  • Dairy Products
    • Yogurt
    • Cheese
    • Other Dairy Products
  • Non-Dairy Products
    • Vegetable-Based Probiotic Products
    • Fruit-Based Probiotic Products
    • Meat-Based Probiotic Products
• Pharmaceuticals
  • Dietary Supplements
    • Tablets
    • Probiotic Drinks
    • Powders
    • Capsules
• Animal Nutrition
• Others

 Source

• Bacteria
  • Lactobacillus
  •  Bifidobacterium and Streptococcus
  •  Enterococcus
• Yeast
  • Saccharomyces Cerevisiae
  • Saccharomyces Boulardi
  • E-Coli

Form

• Dry
• Liquid

End User

• Human
• Animal

Probiotic Ingredients Market Regional Analysis

O mercado é analisado e os insights e tendências do tamanho do mercado são fornecidos por país, aplicação, tipo de letra, formulário e utilizador final, como mencionado acima.

Os países abrangidos no relatório de mercado são os EUA, Canadá, México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Países Baixos, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa na Europa , Japão , China, Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietname, Austrália, Singapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto da América do Sul como uma parte da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Qatar, Kuwait, África do Sul, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA)

Espera-se que a Europa domine o mercado dos ingredientes probióticos, continuando a sua tendência de domínio devido à grande consciência sobre os probióticos e à fácil disponibilidade de produtos. A forte educação do consumidor da região, a extensa gama de produtos e as redes de distribuição bem estabelecidas contribuem para a sua posição de liderança no mercado global.

Espera-se que a Ásia-Pacífico apresente um crescimento significativo no mercado de ingredientes probióticos devido à crescente consciencialização dos consumidores sobre os benefícios para a saúde, à expansão da indústria alimentar e das bebidas e ao aumento do rendimento disponível. Factores como a globalização, a ocidentalização e as mudanças nos estilos de vida impulsionam ainda mais a procura de probióticos e prebióticos na região.

A secção do país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e alterações na regulamentação do mercado interno que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como a análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.

Participação no mercado de ingredientes probióticos

O cenário competitivo do mercado fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados acima fornecidos estão apenas relacionados com o foco das empresas em relação ao mercado.

Alguns dos principais players que operam no mercado são:

• DSM (Holanda)
• DuPont (EUA)
• Kerry (Irlanda)
• (Canadá)
• Cr. Hansen Holding A/S (Dinamarca)
• Yakult Honsha Co., Ltd (Japão)
• Nestlé (Suíça)
• MORINAGA & CO., LTD. (Japão)
• BioGaia AB (Suécia)
• Protexina (Reino Unido)
• Danone (França)
• (EUA)
• Laboratórios UAS (EUA)
• Probi (Suécia)
• glacbiotech Co., Ltd. (Coreia do Sul)
• Biena Snacks (EUA)
• Tecnologias Avançadas de Enzimas (Índia)
• Orffa (Holanda)
• Associated British Foods plc (Reino Unido)

Últimos desenvolvimentos no mercado dos ingredientes probióticos

• Em setembro de 2022, a FrieslandCampina introduziu o Biotis GOS-OP High Purity na região Ásia-Pacífico, com o objetivo de satisfazer a procura do mercado por soluções prebióticas avançadas. Este ingrediente de galactooligossacarídeos (GOS) de alta pureza foi desenvolvido para melhorar a inovação em suplementos e satisfazer o crescente interesse do consumidor na saúde intestinal e nos prebióticos
• Em fevereiro de 2022, a Royal DSM expandiu o seu papel de parceiro abrangente para clientes norte-americanos em saúde intestinal. A empresa, conhecida pelo seu foco na nutrição, saúde e sustentabilidade, melhorou as suas capacidades para oferecer soluções completas no setor da saúde intestinal, reforçando a sua posição de mercado na América do Norte.
• Em novembro de 2021, a ADM adquiriu a Deerland Probiotics & Enzymes, uma empresa proeminente na tecnologia de probióticos, prebióticos e enzimas, com uma presença significativa nos EUA e na Europa. Esta aquisição permite à ADM aproveitar a experiência e o portefólio da Deerland, criando sinergias para impulsionar as suas unidades de negócio de Saúde e Bem-Estar e Nutrição

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