Mercado Global de Bebidas Probióticas – Tendências da Indústria e Previsão para 2030

Análise e dimensão do mercado de bebidas probióticas

A crescente procura por bebidas funcionais para melhorar a saúde digestiva impulsionou o crescimento do mercado ao longo dos anos. Os consumidores estão cada vez mais conscientes do produto e reconhecem a sua importância para a saúde intestinal. Além disso, a crescente sensibilização para a saúde entre os consumidores, especialmente os jovens, aumentou a procura global do produto.

As bebidas probióticas ajudam a manter um equilíbrio bacteriano estomacal saudável, que traz uma variedade de benefícios para a saúde, como uma melhor digestão, função imunitária e perda de peso. Quando consumidas regularmente, estas bebidas promovem a evacuação e a absorção de nutrientes. Além disso, estas bebidas melhoram a saúde mental porque a investigação relacionou a saúde intestinal com o humor e a saúde mental. Como resultado, o medicamento auxilia no tratamento da depressão, ansiedade, TOC e autismo. Os produtos podem ainda auxiliar no fortalecimento do sistema imunitário, estimulando a produção de anticorpos naturais no organismo humano.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado global de bebidas probióticas, que foi de 17,53 mil milhões de dólares em 2022, deverá atingir os 34,17 mil milhões de dólares até 2030, e deverá passar por um CAGR de 8,7% durante o período de previsão de 2023 a 2030.  

“À base de produtos lácteos” domina o segmento de tipo do mercado de bebidas probióticas devido à popularidade de longa data das bebidas probióticas à base de produtos lácteos, como o kefir e as bebidas à base de iogurte. Estes produtos têm uma forte base de consumidores devido à sua associação com benefícios para a saúde intestinal e familiaridade, especialmente em regiões onde os produtos lácteos são tradicionalmente consumidos. Além disso, estas bebidas são frequentemente percebidas como transportadores fiáveis ​​de probióticos devido aos seus processos naturais de fermentação.

Para além dos insights sobre os cenários de mercado, tais como o valor de mercado, a taxa de crescimento, a segmentação, a cobertura geográfica e os grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research incluem também análises especializadas aprofundadas, produção geograficamente representada pela empresa e capacidade, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada das tendências de preços e análise do défice da cadeia de abastecimento e da procura.       

Âmbito do relatório e segmentação de mercado

Definição de mercado

Os probióticos são bactérias que, quando consumidas, proporcionam benefícios para a saúde. Os probióticos são bactérias ingeridas que têm sido associadas a benefícios para a saúde humana e animal. As bebidas probióticas são também conhecidas como bebidas funcionais que ajudam a manter um equilíbrio saudável das bactérias do estômago, resultando em vários benefícios para a saúde, como a perda de peso, a saúde digestiva e a função imunitária. São consumidos para ajudar na digestão. A adição de probióticos ao soro de leite melhora significativamente as suas propriedades e benefícios. A adição de sabores melhora as propriedades sensoriais das bebidas e ao mesmo tempo prolonga a sua vida útil.

Dinâmica do mercado das bebidas probióticas

Motoristas

• Crescente consciência de saúde

Aumentar a consciencialização sobre os benefícios para a saúde associados aos probióticos é um fator significativo. Os consumidores procuram bebidas funcionais, como as bebidas probióticas, devido aos seus benefícios para a saúde digestiva, ajudando na saúde intestinal, na imunidade e no bem-estar geral. Esta crescente consciencialização sobre a saúde está a impulsionar a procura de bebidas probióticas a nível mundial.

• Aumento da procura por bebidas funcionais

A mudança para escolhas de bebidas mais saudáveis ​​aumentou a procura por bebidas funcionais. As bebidas probióticas são cada vez mais preferidas em relação às opções açucaradas e menos saudáveis. O apelo está na capacidade de oferecer benefícios para a saúde de forma conveniente e saborosa, alinhando com as preferências dos consumidores preocupados com a saúde.

• Ofertas de produtos inovadores

A inovação contínua e a introdução de novos sabores, embalagens convenientes e formulações melhoradas contribuíram para o crescimento do mercado. As empresas lançam continuamente novas variações de bebidas probióticas, apelando às diferentes preferências dos consumidores, o que impulsiona a expansão do mercado.

Restrições

• Processos de produção sensíveis

A produção de bebidas probióticas implica um manuseamento cuidadoso e condições precisas para manter culturas vivas e ativas. Este aspeto representa um desafio para os fabricantes em termos de produção, transporte e armazenamento, impactando no custo e na viabilidade do produto.

• Sensibilização limitada em certas regiões

Em algumas regiões, há falta de sensibilização sobre os probióticos e os seus benefícios. Educar os consumidores sobre as vantagens das bebidas probióticas é um desafio, especialmente em mercados onde o consumo de tais bebidas funcionais ainda não é uma tendência predominante.

Oportunidades

• Expanding consumer base

There's a substantial opportunity for market growth due to an expanding consumer base. As awareness about the benefits of probiotics continues to spread, there's potential for targeting new consumer segments, including younger demographics seeking healthier beverage options.

• Growing market diversification

Probiotic drinks have the opportunity to diversify into newer market segments, such as sports and energy drinks, targeting fitness-conscious individuals seeking functional beverages that aid in recovery and overall health, thereby broadening the market scope.

Challenges

• Shelf-Life and stability

Maintaining the viability and stability of live probiotic cultures within beverages throughout their shelf life is a significant challenge. Probiotics are live microorganisms that can be sensitive to environmental factors such as temperature, light, and pH, which can affect their efficacy. Ensuring a viable and stable product until consumption poses a technical challenge for manufacturers.

• Regulatory hurdles and labeling issues

Compliance with stringent regulations and ensuring accurate labeling regarding the types and quantities of live probiotics present in the drink can be a challenge. Different regions have varying regulatory standards concerning probiotics in beverages. Meeting these standards while accurately informing consumers about the probiotic content can be complex, especially with evolving regulations in different markets. This challenge includes not only complying with regulations but also effectively communicating the benefits of probiotics to consumers without misleading information.

This probiotic drinks market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, the impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the probiotic drinks market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you make an informed market decision to achieve market growth.

Recent Development

• In June 2023, Wildwonder, renowned for its innovative sparkling prebiotic + probiotic beverages, introduced a new Pineapple Paradise flavor, combining pineapple, tangerine, Szechuan peppercorn, and cinnamon. Targeting gut health and immunity, the drink contains live probiotics, prebiotic fiber, minimal sugar, and low calories. This addition, rooted in the founder's cultural heritage, offers a bold taste inspired by California's fresh produce. As part of the expansion, the drink will be exclusively available at Sprouts stores and online, aiming to tap into the rapidly growing probiotic drinks market with its unique and health-conscious beverage offerings

Global Probiotic Drinks Market Scope

The probiotic drinks market is segmented on the basis of type, bacteria, flavor, and distribution channel. The growth amongst these segments will help you analyze meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Type

• Fruit-Based
• Dairy-Based
• Others

Bacteria

• Lactobacillus
• Streptococcus
• Bifid Bacterium
• Others

Flavor

• Regular
• Berry
• Tropical
• Others

Distribution Channel

• Store-Based
• Non-Store-Based

Global Probiotic Drinks Market Regional Analysis/Insights

The probiotic drinks market is analysed and market size insights and trends are provided by country, type, bacteria, flavor, and distribution channel are referenced above.

The countries covered in the probiotic drinks market report are U.S., Canada, and Mexico, Brazil, Argentina, rest of South America, Germany, France, Italy, U.K., Belgium, Spain, Russia, Turkey, Netherlands, Switzerland, rest of Europe, Japan, China, India, South Korea, Australia, Singapore, Malaysia, Thailand, Indonesia, Philippines, rest of Asia-Pacific, U.A.E., Saudi Arabia, Egypt, South Africa, Israel, and rest of Middle East and Africa.

Europe is expected to dominate the probiotic drinks market due to early adoption, a tradition of fermented foods, established brands, and a health-conscious culture, fostering a high awareness and acceptance of probiotic drinks in this region during the forecast period.

Asia-Pacific is expected to witness the fastest growth during the forecast period due to growing health awareness, rising disposable incomes, and an increasing interest in functional beverages, stimulating the demand and adoption of probiotic drinks market in the region.

A secção do país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e alterações na regulamentação do mercado interno que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como a análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e as rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.   

Cenário competitivo e análise global da quota de mercado das bebidas probióticas

O panorama competitivo do mercado das bebidas probióticas fornece detalhes dos concorrentes. os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento de produto, largura e amplitude do produto, domínio da aplicação. Os dados acima fornecidos estão apenas relacionados com o foco das empresas relacionado com o mercado das bebidas probióticas.

Alguns dos principais players que trabalham no mercado das bebidas probióticas são:

• Cargill Incorporated (EUA)
• Nestlé (Suíça)
• GCMMF (Índia)
• Bio-K (Canadá)
• Grupo Cooperativo Fonterra (Nova Zelândia)
• DSM (Holanda)
• PepsiCo (EUA)
• Colheita Inofensiva (EUA)
• Lifeway Foods, Inc (EUA)
• Yakult (Índia)

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