Mercado Global de Bebidas Probióticas – Tendências da Indústria e Previsão para 2030

Mercado global de bebidas probióticas, por tipo (à base de frutas, à base de laticínios, outros), bactérias (Lactobacillus, Streptococcus, Bactéria Bífida, outros), sabor (regular, baga, tropical, outros), canal de distribuição (baseado em loja, não -Baseado em loja) - Tendências e previsões do setor para 2030.

Análise e tamanho do mercado de bebidas probióticas

A crescente demanda por bebidas funcionais para melhorar a saúde digestiva impulsionou o crescimento do mercado ao longo dos anos. Os consumidores estão cada vez mais conscientes do produto e reconhecem a sua importância para a saúde intestinal. Além disso, a crescente sensibilização para a saúde entre os consumidores, especialmente os jovens, aumentou a procura global pelo produto.

As bebidas probióticas ajudam a manter um equilíbrio bacteriano estomacal saudável, que traz uma variedade de benefícios à saúde, como melhor digestão, função imunológica e perda de peso. Quando consumidas regularmente, essas bebidas promovem a evacuação e a absorção de nutrientes. Além disso, estas bebidas melhoram a saúde mental porque a investigação relacionou a saúde intestinal ao humor e à saúde mental. Como resultado, o medicamento auxilia no tratamento da depressão, ansiedade, TOC e autismo. Os produtos também podem auxiliar no fortalecimento do sistema imunológico, estimulando a produção de anticorpos naturais no corpo humano.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado global de bebidas probióticas, que foi de US$ 17,53 bilhões em 2022, provavelmente atingirá US$ 34,17 bilhões até 2030, e deverá passar por um CAGR de 8,7% durante o período de previsão de 2023 a 2030.

“À base de laticínios” domina o segmento de tipo do mercado de bebidas probióticas devido à popularidade de longa data de bebidas probióticas à base de laticínios, como kefir e bebidas à base de iogurte. Estes produtos têm uma forte base de consumidores devido à sua associação com benefícios para a saúde intestinal e familiaridade, especialmente em regiões onde os produtos lácteos são tradicionalmente consumidos. Além disso, estas bebidas são frequentemente percebidas como transportadores confiáveis ​​de probióticos devido aos seus processos naturais de fermentação.

Além dos insights sobre cenários de mercado, como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentação, cobertura geográfica e grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research também incluem análises especializadas aprofundadas, produção geograficamente representada pela empresa e capacidade, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada de tendências de preços e análise de déficit da cadeia de suprimentos e demanda.

Escopo do relatório e segmentação de mercado

Definição de Mercado

Probióticos são bactérias que, quando consumidas, proporcionam benefícios à saúde. Os probióticos são bactérias ingeridas que têm sido associadas a benefícios para a saúde humana e animal. As bebidas probióticas também são conhecidas como bebidas funcionais que ajudam a manter um equilíbrio saudável das bactérias estomacais, resultando em vários benefícios à saúde, como perda de peso, saúde digestiva e função imunológica. Eles são consumidos para ajudar na digestão. A adição de probióticos ao soro de leite melhora significativamente as suas propriedades e benefícios. A adição de sabores melhora as propriedades sensoriais das bebidas e ao mesmo tempo prolonga sua vida útil.

Dinâmica do mercado de bebidas probióticas

Motoristas

• Crescente consciência de saúde

Aumentar a conscientização sobre os benefícios à saúde associados aos probióticos é um fator significativo. Os consumidores estão buscando bebidas funcionais, como bebidas probióticas, devido aos seus benefícios para a saúde digestiva, auxiliando na saúde intestinal, na imunidade e no bem-estar geral. Esta crescente consciência sobre a saúde está a impulsionar a procura de bebidas probióticas a nível mundial.

• Aumento da demanda por bebidas funcionais

A mudança para escolhas de bebidas mais saudáveis ​​aumentou a procura por bebidas funcionais. As bebidas probióticas são cada vez mais preferidas em relação às opções açucaradas e menos saudáveis. O apelo está na capacidade de oferecer benefícios à saúde de forma conveniente e saborosa, alinhando-se às preferências dos consumidores preocupados com a saúde.

• Ofertas de produtos inovadores

A inovação contínua e a introdução de novos sabores, embalagens convenientes e formulações melhoradas contribuíram para o crescimento do mercado. As empresas lançam continuamente novas variações de bebidas probióticas, apelando às diferentes preferências dos consumidores, o que impulsiona a expansão do mercado.

Restrições

• Processos de produção sensíveis

A produção de bebidas probióticas envolve manuseio cuidadoso e condições precisas para manter culturas vivas e ativas. Esse aspecto representa um desafio para os fabricantes em termos de produção, transporte e armazenamento, impactando no custo e na viabilidade do produto.

• Conscientização limitada em certas regiões

Em algumas regiões, há falta de conscientização sobre os probióticos e seus benefícios. Educar os consumidores sobre as vantagens das bebidas probióticas é um desafio, especialmente em mercados onde o consumo de tais bebidas funcionais ainda não é uma tendência predominante.

Oportunidades

• Expansão da base de consumidores

Há uma oportunidade substancial de crescimento do mercado devido a uma base de consumidores em expansão. À medida que a consciência sobre os benefícios dos probióticos continua a aumentar, há potencial para atingir novos segmentos de consumidores, incluindo grupos demográficos mais jovens que procuram opções de bebidas mais saudáveis.

• Crescente diversificação de mercado

As bebidas probióticas têm a oportunidade de diversificar para novos segmentos de mercado, como bebidas desportivas e energéticas, visando indivíduos preocupados com a boa forma física que procuram bebidas funcionais que ajudem na recuperação e na saúde geral, alargando assim o âmbito do mercado.

Desafios

• Prazo de validade e estabilidade

Manter a viabilidade e a estabilidade das culturas probióticas vivas nas bebidas durante todo o seu prazo de validade é um desafio significativo. Os probióticos são microrganismos vivos que podem ser sensíveis a fatores ambientais como temperatura, luz e pH, que podem afetar sua eficácia. Garantir um produto viável e estável até o consumo representa um desafio técnico para os fabricantes.

• Obstáculos regulatórios e problemas de rotulagem

A conformidade com regulamentações rigorosas e a garantia de uma rotulagem precisa em relação aos tipos e quantidades de probióticos vivos presentes na bebida podem ser um desafio. Diferentes regiões têm padrões regulatórios variados relativos aos probióticos em bebidas. Atender a esses padrões e informar com precisão os consumidores sobre o conteúdo probiótico pode ser complexo, especialmente com a evolução das regulamentações em diferentes mercados. Este desafio inclui não apenas o cumprimento dos regulamentos, mas também a comunicação eficaz dos benefícios dos probióticos aos consumidores, sem informações enganosas.

Este relatório de mercado de bebidas probióticas fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentações comerciais, análise de importação-exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, participação de mercado, o impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa oportunidades em termos de bolsões de receitas emergentes, mudanças em regulamentações de mercado, análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho de mercado, crescimento de mercado de categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para obter mais informações sobre o mercado de bebidas probióticas, entre em contato com a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, nossa equipe o ajudará a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Desenvolvimento recente

• Em junho de 2023, a Wildwonder, conhecida por suas inovadoras bebidas espumantes prebióticas + probióticas, lançou um novo sabor Pineapple Paradise, combinando abacaxi, tangerina, pimenta Szechuan e canela. Visando a saúde intestinal e a imunidade, a bebida contém probióticos vivos, fibra prebiótica, açúcar mínimo e baixas calorias. Esta adição, enraizada na herança cultural do fundador, oferece um sabor ousado inspirado nos produtos frescos da Califórnia. Como parte da expansão, a bebida estará disponível exclusivamente nas lojas Sprouts e online, com o objetivo de entrar no mercado de bebidas probióticas em rápido crescimento com suas ofertas de bebidas exclusivas e preocupadas com a saúde.

Escopo global do mercado de bebidas probióticas

O mercado de bebidas probióticas é segmentado com base no tipo, bactéria, sabor e canal de distribuição. O crescimento entre esses segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos usuários uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para ajudá-los a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Tipo

• À base de frutas
• À base de laticínios
• Outros

Bactérias

• Lactobacilos
• Estreptococo
• Bactéria Bífida
• Outros

Sabor

• Regular
• baga
• Tropical
• Outros

Canal de distribuição

• Baseado em loja
• Não baseado em loja

Análise/insights regionais do mercado global de bebidas probióticas

O mercado de bebidas probióticas é analisado e os insights e tendências do tamanho do mercado são fornecidos por país, tipo, bactéria, sabor e canal de distribuição são mencionados acima.

Os países cobertos no relatório de mercado de bebidas probióticas são EUA, Canadá e México, Brasil, Argentina, resto da América do Sul, Alemanha, França, Itália, Reino Unido, Bélgica, Espanha, Rússia, Turquia, Holanda, Suíça, resto da Europa, Japão, China, Índia, Coreia do Sul, Austrália, Singapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, resto da Ásia-Pacífico, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Egipto, África do Sul, Israel e resto do Médio Oriente e África.

Espera-se que a Europa domine o mercado de bebidas probióticas devido à adoção precoce, uma tradição de alimentos fermentados, marcas estabelecidas e uma cultura preocupada com a saúde, promovendo uma alta conscientização e aceitação de bebidas probióticas nesta região durante o período de previsão.

Espera-se que a Ásia-Pacífico testemunhe o crescimento mais rápido durante o período de previsão devido à crescente conscientização sobre a saúde, ao aumento da renda disponível e ao crescente interesse em bebidas funcionais, estimulando a demanda e a adoção do mercado de bebidas probióticas na região.

A seção de país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e mudanças na regulamentação do mercado nacional que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como análise da cadeia de valor downstream e upstream, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores usados ​​para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e as rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.

Cenário competitivo e análise global de participação de mercado de bebidas probióticas

O cenário competitivo do mercado de bebidas probióticas fornece detalhes dos concorrentes. os detalhes incluídos são visão geral da empresa, finanças da empresa, receita gerada, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, locais e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produto, largura e amplitude do produto, domínio da aplicação. Os dados fornecidos acima estão relacionados apenas ao foco das empresas relacionado ao mercado de bebidas probióticas.

Alguns dos principais players que trabalham no mercado de bebidas probióticas são:

• Cargill Incorporated (EUA)
• Nestlé (Suíça)
• GCMMF (Índia)
• Bio-K (Canadá)
• Grupo Cooperativo Fonterra (Nova Zelândia)
• DSM (Holanda)
• PepsiCo (EUA)
• Colheita Inofensiva (EUA)
• Lifeway Foods, Inc (EUA)
• Yakult (Índia)