Mercado global de açúcar em pó – Tendências do setor e previsão para 2029

Mercado global de açúcar em pó, por produto (convencional, orgânico), aplicação (padaria, confeitaria, laticínios, bebidas, outros), tipo (cores, sabores, coberturas, recheios) – Tendências do setor e previsão para 2029.

Análise e tamanho do mercado de açúcar em pó

Os avanços na produção de açúcar em pó e na tecnologia de processamento resultaram em áreas de aplicação ampliadas nos últimos anos. Vários fatores, como estabilidade de armazenamento, teor de umidade, estabilidade de congelamento/descongelamento e estabilidade térmica, entre outros, impedem o uso de açúcar em pó em aplicações especializadas.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de açúcar em pó que crescia a um valor de US$ 1,65 bilhão em 2021 deverá atingir o valor de US$ 2,86 bilhões até 2029, com um CAGR de 7,10% durante o período de previsão de 2022-2029. Além dos insights sobre cenários de mercado, como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentação, cobertura geográfica e grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research também incluem análises especializadas aprofundadas, produção geograficamente representada pela empresa e capacidade, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada de tendências de preços e análise de déficit da cadeia de suprimentos e demanda.

Escopo e segmentação do mercado de açúcar em pó

Definição de Mercado

O açúcar em pó é um açúcar finamente moído feito pela moagem de açúcar granulado em pó. Também é conhecido como açúcar de confeiteiro ou açúcar de confeiteiro. Para absorver a umidade, evitar aglomeração e melhorar o fluxo, normalmente contém 2% a 5% de agente antiaglomerante, como amido de milho, amido de batata ou fosfato tricálcico. Embora o açúcar de confeiteiro seja normalmente feito em uma fábrica, é possível fazer um substituto moendo o açúcar granulado comum em um moedor de café ou esmagando-o manualmente em um almofariz e pilão.

Dinâmica do mercado de açúcar em pó

Motoristas

• Crescente expansão do canal de varejo para distribuição de produtos

Os avanços no varejo online são uma das principais tendências que impulsionam a evolução do mercado de açúcar em pó. Lojas de conveniência, lojas especializadas, supermercados, drogarias e hipermercados são importantes canais de distribuição de produtos. Os esforços contínuos dos retalhistas e dos fabricantes para expandir as suas cadeias de abastecimento e distribuição têm desempenhado um papel importante no aumento do acesso aos produtos no mercado do açúcar em pó.

• Diversificação de produtos de acordo com as necessidades

Uma grande força motriz no mercado de açúcar em pó é o desejo constante de experimentar novos sabores e sabores étnicos. A indústria açucareira mudou seu foco ao longo do tempo para produzir produtos mais saudáveis. Esta tendência está a ser impulsionada por uma população cada vez mais preocupada com a saúde, especialmente nas economias emergentes. Os avanços no varejo organizado nas regiões em desenvolvimento alimentaram a evolução do mercado de açúcar em pó.

Oportunidade

A facilidade de pagamento dos produtos através de canais online, bem como a variedade de sabores e texturas de açúcar, são fatores importantes que impulsionam a popularidade do comércio eletrónico no mercado de açúcar em pó. Além disso, o açúcar em pó é cada vez mais utilizado na formulação de uma vasta gama de bebidas e produtos de confeitaria, incluindo bolos, batidos, croissants e açúcar quente, o que está a contribuir para o crescimento do mercado global de açúcar em pó.

Restrições

O mercado de açúcar em pó deverá ser prejudicado pela falta de oferta de matéria-prima e pelas flutuações de preços. Várias agências reguladoras, incluindo a Food and Drug Administration, a Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos e a União Europeia, regulam estritamente o açúcar em pó alimentar. Espera-se também que a escassez de inclusões alimentares impeça o crescimento do mercado durante o período de previsão.

Este relatório de mercado de açúcar em pó fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentações comerciais, análise de importação-exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, participação de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa oportunidades em termos de bolsões de receitas emergentes, mudanças no mercado regulamentações, análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho de mercado, crescimento de mercado de categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para obter mais informações sobre o mercado de açúcar em pó, entre em contato com a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, nossa equipe o ajudará a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Impacto do COVID-19 no mercado de açúcar em pó

O surto de COVID-19 teve um impacto significativo no mercado de açúcar em pó. As regras rigorosas e o bloqueio implementados ao longo de 2020 tiveram impacto na indústria do açúcar em pó, causando impactos diferenciados na oferta de matérias-primas (produtos agrícolas, ingredientes alimentares e produtos alimentares intermédios), comércio e logística, volatilidade da oferta e procura, procura incerta do consumidor , e afetando a força de trabalho no nível industrial. Um dos principais factores que afectaram a indústria do açúcar em pó durante o confinamento foi a queda nas vendas como resultado da diminuição dos presentes e das compras por impulso entre consumidores em todo o mundo.

Desenvolvimento recente

• Para comemorar o Mês de Todas as Mulheres e Meninas em fevereiro de 2022, a Hershey's criou uma barra de açúcar. As barras “Celebrate SHE” são limitadas em quantidade. A marca destacou SHE no centro da barra de açúcar do leite.
• Em janeiro de 2022, a Cadbury, marca da Mondelez International, lançou a solução de embalagem Twist Wrap para sua linha Duos, permitindo aos consumidores lanchar em pequenas porções torcendo e selando a embalagem após consumir metade da barra de açúcar.
• Em setembro de 2021, a Ferrero irá pré-lançar os novos Tablets Ferrero Rocher no canal de varejo de viagem em colaboração com a Lagardère. O novo produto da Ferrero entra no mercado de tabletes de açúcar em três sabores: leite, cacau escuro 55% e branco.

Escopo global do mercado de açúcar em pó

O mercado de açúcar em pó é segmentado com base em produto, aplicação e tipo. O crescimento entre esses segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos usuários uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para ajudá-los a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

produtos

• Convencional
• Orgânico

Tipo

• Cores
• Sabores
• Coberturas
• Recheios

Aplicativo

• Padaria
• Confeitaria
• Laticínio
• Bebidas
• Outros

Análise/insights regionais do mercado de açúcar em pó

O mercado de açúcar em pó é analisado e os insights e tendências do tamanho do mercado são fornecidos por país, produto, aplicação e tipo conforme mencionado acima.

Os países cobertos no relatório de mercado Açúcar em pó são EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, França, Reino Unido, Holanda, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, Resto da Europa na Europa, China, Japão, Índia , Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Egito, Israel, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Oriente Médio e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul.

A América do Norte domina o mercado de açúcar em pó devido à crescente demanda por laticínios e produtos de panificação.

Espera-se que a Ásia-Pacífico cresça durante o período de previsão de 2022 a 2029 devido à prevalência de fabricantes produtores de açúcar e ao aumento do consumo de produtos lácteos.

A seção de país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e mudanças na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.

Análise do cenário competitivo e da participação no mercado de açúcar em pó

O cenário competitivo do mercado de açúcar em pó fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são visão geral da empresa, finanças da empresa, receita gerada, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, locais e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados fornecidos acima estão relacionados apenas ao foco das empresas no mercado de açúcar em pó.

Alguns dos principais players que trabalham no mercado de açúcar em pó são:

• Barry Callebaut (Suíça)
• Olam Internacional (Singapura)
• The Hershey Company (EUA)
• Nestlé SA (EUA)
• Ingredion Incorporated (EUA)
• Marte, Incorporated (EUA)
• DSM (Holanda)
• Kerry Group plc (Irlanda)
• Tate & Lyle PLC (Reino Unido)
• Cargill, Incorporated (EUA)
• Plum Chocolate Company (EUA)
• LP Foley's Candies (Canadá)
• Puratos Group Nv (Bélgica)
• Ferrero International SA (Itália),