Mercado global de pipocas – Tendências da indústria e previsão para 2031

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Análise e dimensão do mercado de pipocas

Na indústria alimentar, o mercado das pipocas serve como pilar fundamental do segmento dos snacks, oferecendo um produto versátil e amplamente apreciado. As pipocas são um item básico em cinemas, parques temáticos e outros locais de entretenimento, oferecendo uma opção de snack conveniente e satisfatória para os consumidores. Além disso, os fabricantes produzem uma gama diversificada de produtos de pipocas, incluindo pipocas para micro-ondas, pipocas aromatizadas e snacks à base de pipocas, atendendo às preferências evolutivas dos consumidores. O apelo da pipoca está no seu preço acessível, conveniência e perceção de saúde em comparação com outras opções de snacks. Os seus baixos custos de produção e longa vida útil tornam-no uma escolha atrativa para os retalhistas, aumentando ainda mais a sua presença em supermercados, lojas de conveniência e plataformas online.

O tamanho do mercado global de pipocas foi avaliado em 20,40 mil milhões de dólares em 2023 e está projetado para atingir 34,27 mil milhões de dólares até 2031, com um CAGR de 6,7% durante o período previsto de 2024 a 2031. Além dos insights sobre cenários de mercado, como o valor do mercado, a taxa de crescimento, a segmentação, a cobertura geográfica e os principais participantes, os relatórios de mercado selecionados pela Data Bridge Market Research incluem também análises aprofundadas de especialistas, produção e capacidade da empresa representada geograficamente, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada das tendências de preços e análise do défice da cadeia de abastecimento e da procura.

Âmbito do Relatório e Segmentação de Mercado       

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Definição de Mercado

As pipocas são um tipo de grão de milho que se expande e incha quando aquecido. É um snack popular apreciado pela sua textura leve e crocante e versatilidade de sabores, que vão desde os clássicos manteiga e sal a variedades mais ousadas, como o caramelo ou o queijo . A pipoca é normalmente feita aquecendo os grãos até que a humidade interna se transforme em vapor, provocando a rutura da casca e criando o conhecido snack fofo apreciado por pessoas de todas as idades.

Dinâmica do mercado das pipocas

Motoristas

• Inovação crescente em sabores

Os fabricantes de pipocas introduzem constantemente novos e exclusivos perfis de sabor, que vão desde os favoritos tradicionais, como a manteiga e o sal, até opções mais ousadas, como o chili picante, o churrasco picante ou o caramelo indulgente. Estes sabores inovadores atendem às preferências em evolução dos consumidores, permitindo que as pipocas continuem a ser relevantes e atraentes num cenário competitivo de snacks. As variedades de pipocas gourmet e artesanais, com ingredientes premium e combinações de sabores inovadoras, têm como alvo os consumidores exigentes que procuram experiências de snacks de alto nível. A flexibilidade da pipoca como tela para a experimentação de sabores estimula a criatividade entre os fabricantes, impulsionando o envolvimento do consumidor e promovendo a lealdade à marca no dinâmico mercado da pipoca.

Por exemplo, em janeiro de 2022, a INOX Leisure Ltd. celebrou o Dia Mundial da Pipoca lançando dois novos sabores, o Tandoori e o Tiramisu, alargando a sua oferta de pipocas para além das opções tradicionais, como o Queijo e o Caramelo. Esta mudança está alinhada com a tendência mais ampla de inovação de sabores que impulsiona o mercado das pipocas, à medida que as empresas procuram cativar os consumidores com experiências de sabor únicas e apelativas.

• Globalização crescente

As preferências dos consumidores estão a tornar-se mais globalizadas devido à redução das barreiras comerciais internacionais, através das quais os fabricantes de pipocas podem aceder a novos mercados e canais de distribuição a nível global. As economias emergentes com populações de classe média em crescimento e estilos de vida em mudança apresentam oportunidades lucrativas para o consumo de pipocas. A globalização facilita a troca de ideias e sabores, levando à introdução de diversas e exóticas variedades de pipocas, inspiradas em diferentes culturas e gastronomias. A capacidade de alavancar as cadeias de abastecimento globais para a obtenção de ingredientes e produção aumenta ainda mais a competitividade e a eficiência dos fabricantes de pipocas, impulsionando o crescimento do mercado à escala global.

Oportunidades

• Expansão crescente do retalho

Os produtos de pipocas têm destaque em supermercados, lojas de conveniência, lojas de snacks especializados e plataformas online, garantindo visibilidade e disponibilidade a uma base diversificada de consumidores. A expansão dos canais de retalho permite que as marcas de pipocas alcancem novos grupos demográficos e regiões geográficas, impulsionando as vendas e a penetração no mercado. O posicionamento estratégico em áreas de grande tráfego dentro dos pontos de venda, as embalagens atrativas e as ofertas promocionais aumentam o envolvimento do consumidor e a intenção de compra. À medida que os retalhistas continuam a investir na expansão das suas ofertas de snacks para satisfazer as preferências em evolução dos consumidores, o mercado das pipocas deverá beneficiar do aumento do espaço nas prateleiras e das oportunidades promocionais, impulsionando ainda mais a sua trajetória de crescimento.

• Estratégias de Marketing em Crescimento

Iniciativas estratégicas como campanhas publicitárias, envolvimento nas redes sociais e inserções de produtos em locais de entretenimento populares captam eficazmente a atenção do consumidor e geram entusiasmo em torno dos produtos de pipoca. Designs criativos de embalagens, ofertas promocionais e recomendações de influenciadores ou celebridades diferenciam as marcas e impulsionam a preferência do consumidor. Os esforços de marketing dirigidos aos consumidores preocupados com a saúde enfatizam os atributos naturais e integrais das pipocas, posicionando-as como uma opção de snack sem culpa. Aproveitando estratégias de marketing inovadoras, os fabricantes de pipocas promovem a lealdade à marca, expandem a quota de mercado e capitalizam as tendências emergentes para sustentar o crescimento num mercado competitivo.

Restrições/Desafios

• Elevada competição de snacks alternativos

Os consumidores têm muitas opções para explorar, como batatas fritas, pretzels, nozes e opções mais saudáveis, como batatas fritas de vegetais e barras de proteína, que desviam a atenção e as vendas das pipocas. Este cenário competitivo obriga as marcas de pipocas a inovar e a diferenciar os seus produtos, o que geralmente leva ao aumento dos custos. Além disso, a mudança nas preferências dos consumidores em direção a snacks percecionados como mais saudáveis ​​ou convenientes desafia ainda mais o crescimento e a rentabilidade do mercado das pipocas.

• Flutuações crescentes nos preços das matérias-primas

O milho é o principal ingrediente na produção de pipocas, uma vez que as flutuações nos seus preços impactam diretamente os custos de fabrico das pipocas, o que pode reduzir as margens de lucro dos produtores. Além disso, as flutuações nos preços dos ingredientes aromatizantes, óleos e especiarias aumentam ainda mais os custos de produção. Estas variações de preço podem tornar difícil para os fabricantes de pipocas manter preços competitivos e, ao mesmo tempo, garantir a qualidade e a consistência do produto. Picos inesperados nos preços das matérias-primas podem exigir ajustes de preços, o que pode afastar os consumidores sensíveis aos preços e afectar a procura geral de produtos de pipoca.

Este relatório de mercado fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentos comerciais, análise de importação e exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, quota de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa as oportunidades em termos de bolsas de receitas emergentes, alterações nas regulamentações do mercado, análise estratégica do crescimento do mercado, tamanho do mercado, crescimento do mercado das categorias, nichos de aplicação e dominância, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para mais informações sobre o mercado, contacte a Data Bridge Market Research para obter um briefing de analista.

Impacto e cenário atual do mercado de escassez de matéria-prima e atrasos no envio

A Data Bridge Market Research oferece uma análise de alto nível do mercado e fornece informações tendo em conta o impacto e o ambiente atual do mercado de escassez de matérias-primas e atrasos nas remessas. Isto traduz-se em avaliar possibilidades estratégicas, criar planos de ação eficazes e auxiliar as empresas na tomada de decisões importantes.

Além do relatório padrão, também oferecemos uma análise aprofundada do nível de aquisição, desde atrasos previstos de expedição, mapeamento de distribuidores por região, análise de commodities, análise de produção, tendências de mapeamento de preços, sourcing, análise de desempenho de categoria, soluções avançadas de gestão de risco da cadeia de abastecimento.

Impacto esperado da desaceleração económica nos preços e na disponibilidade dos produtos

Quando a atividade económica abranda, as indústrias começam a sofrer. Os efeitos previstos da crise económica nos preços e na acessibilidade dos produtos são tidos em conta nos relatórios de informação de mercado e nos serviços de informações fornecidos pelo DBMR. Com isto, os nossos clientes conseguem geralmente manter-se um passo à frente dos seus concorrentes, projetar as suas vendas e receitas e estimar as suas despesas com lucros e perdas.

Desenvolvimentos recentes

• Em novembro de 2022, a Universidade de Nebraska em Lincoln colaborou com a Conagra Brands, Inc. para melhorar o valor nutricional da pipoca, aumentando os níveis de lisina, um aminoácido essencial. Com o financiamento da Conagra, a universidade está a desenvolver variedades de pipocas com quase o dobro do teor de lisina das pipocas padrão, oferecendo potencialmente aos consumidores opções de snacks mais saudáveis.
• Em setembro de 2022, a General Mills aventura-se no setor dos snacks ao estender a sua adorada marca de cereais Trix às pipocas com o lançamento da Trix Popcorn. Esta expansão está alinhada com a estratégia da General Mills de alavancar marcas populares como Cinnamon Toast Crunch e Cocoa Puffs para diversificar as suas ofertas de snacks, atendendo às preferências em evolução dos consumidores por snacks práticos e saborosos.
• Em junho de 2022, a Opopop capitaliza o espírito do verão lançando uma nova pipoca com sabor a picles de aneto, chamada Opop Pickle Monster. Este sabor de edição limitada promete uma mistura única de salinidade, especiarias e aneto, atraindo entusiastas de snacks aventureiros que procuram sabores ousados ​​e distintos para desfrutar durante os meses mais quentes.
• Em julho de 2020, a Popcorn Indiana lançou quatro novos e melhorados sabores de pipocas, incluindo pipocas doces, pipocas pretas e brancas, manteiga de cinema e queijo cheddar branco envelhecido. Esta expansão de produtos visa atualizar as ofertas da marca e ir ao encontro dos diversos gostos dos consumidores, oferecendo uma variedade de opções saborosas e indulgentes para os amantes de pipocas.

Âmbito do mercado de pipocas

O mercado está segmentado com base no produto, sabor, formato, aplicação e canal de distribuição. O crescimento entre segmentos ajuda-o a analisar os nichos de crescimento e as estratégias para abordar o mercado e determinar as suas principais áreas de aplicação e a diferença nos seus mercados-alvo.

Produto

• Pronto para comer
• Micro-ondas

Sabor

• Doce
• Salgado

Forma

• Cogumelo
• Borboleta

Aplicação

• Casa
• Comercial

Canal de Distribuição

• Baseado em loja
  • Supermercados/Hipermercados
  • Lojas de conveniência
  • Canal Online
  • Outros canais
• Não baseado em loja

Análise regional/Insights do mercado de pipocas

O mercado é analisado e são fornecidas informações sobre o tamanho e o volume por país, produto, sabor, formato, aplicação e canal de distribuição, conforme referenciado acima.

Os países abrangidos pelo relatório de mercado são os EUA, Canadá, México, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Países Baixos, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa, Japão, China, Índia , Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietname, Austrália, Singapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico, Brasil, Argentina, Resto da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Qatar, Kuwait , África do Sul, Resto do Médio Oriente e África.

North America dominates the market due to consumers in the U.S. and Canada exhibit heightened awareness regarding the nutritional and health advantages of food items, including popcorn. Additionally, the presence of key manufacturers in this region bolsters market growth, as they continually innovate by introducing new flavor varieties. This combination of consumer awareness and industry innovation solidifies North America's position as a leader in the popcorn market on a global scale.

Asia Pacific is expected for rapid growth, driven by its burgeoning consumer base, particularly in China and India. As disposable incomes rise, consumer spending on food products is experiencing a significant uptick. This surge in purchasing power is fueling increased demand for food products across the region, making it a promising market for manufacturers and retailers.

The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in regulations in the market domestically that impacts the current and future trends of the market. Data points such as down-stream and upstream value chain analysis, technical trends and porter's five forces analysis, case studies are some of the pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, the presence and availability of global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of domestic tariffs and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.   

Competitive Landscape and Popcorn Market Share Analysis

The market competitive landscape provides details by competitor. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, global presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, application dominance. The above data points provided are only related to the companies' focus related to organic coffee market.

Some of the major players operating in the market are:

• The Hershey Company (U.S.)
• Intersnack Group GmbH & Co. KG (Germany)
• Conagra Brands, Inc. (U.S.)
• Lance (U.S.)
• PepsiCo, Inc. (U.S.)
• Eagle Family Foods Group LLC (U.S.)
• CATAPULT ENTERPRISES LTD (New Zealand)
• Quinn Snacks Inc. (U.S.)
• Weaver Popcorn Bulk, LLC (U.S.)
• Amplify Snack Brands (U.S.)
• Wyandot, Inc. (U.S.)
• Nomad Foods (U.K.)
• Bakkavor Group plc (U.K.)
• General Mills Inc. (U.S.)
• McCain Foods India Pvt. Ltd (India)
• Premier Foods Group Limited (U.K.)
• 2 Sisters Food Group (U.K.)
• Greencore Group plc (Ireland)
• Smartfoods Inc. (New Zealand)

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