Mercado global de iogurte à base de plantas – Tendências do setor e previsão para 2029

Análise e dimensão do mercado

O principal factor que impulsiona o mercado a médio prazo é o aumento da preferência dos consumidores por sobremesas não lácteas, de baixas calorias, ricas em proteínas e mais saudáveis. Além disso, a crescente popularidade do iogurte vegetal com baixo teor de gordura e a introdução de variantes de produtos saudáveis ​​em vários sabores, provavelmente proporcionarão amplas opções aos consumidores que procuram uma alternativa saudável às sobremesas. Além disso, os estilos de vida agitados e as preocupações com a saúde e o bem-estar levam os consumidores a escolher iogurtes convenientes à base de plantas como substitutos de refeições.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de iogurte à base de plantas foi avaliado em 3.117,4 milhões de dólares em 2021 e deverá atingir o valor de 13.857,63 milhões de dólares até 2029, com um CAGR de 20,50% durante o período de previsão de 2022 a 2029.

Definição de mercado

O iogurte vegetal é um produto alimentar vegan cremoso, saudável e não lácteo que ajuda a população vegan a satisfazer as suas necessidades nutricionais. É feito com ingredientes vegetais, como amêndoas, soja, coco, linho, cânhamo, aveia, ervilha e castanha de caju . Contém uma elevada concentração de vitaminas, minerais, aminoácidos e gorduras essenciais, o que ajuda a reduzir a inflamação e a aumentar o metabolismo.

Âmbito do relatório e segmentação de mercado

Dinâmica do mercado do iogurte à base de plantas

Motoristas

• Crescente popularidade das sobremesas com baixo teor de gordura

A crescente popularidade das sobremesas com baixo teor de gordura e açúcar vai impulsionar o mercado dos iogurtes vegetais. Além disso, a crescente procura das crianças por alternativas refrescantes de gelados e a crescente sensibilização dos consumidores para a saúde são factores macroeconómicos que têm um impacto positivo no mercado global de iogurtes à base de plantas.

• Aumento do rendimento disponível e aumento da urbanização

Outro fator importante é a crescente procura por alternativas de sobremesas saudáveis, e os iogurtes à base de plantas satisfazem estas duas necessidades, o que irá acelerar a taxa de crescimento do mercado de iogurtes à base de plantas. O aumento do rendimento disponível e o aumento da urbanização impulsionarão a taxa de crescimento do mercado de iogurte à base de plantas

Oportunidade

O aumento das vendas de iogurtes vegetais, principalmente através de plataformas online, uma vez que os retalhistas online oferecem uma grande variedade de iogurtes vegetais, irá acelerar a taxa de crescimento do mercado de iogurtes vegetais.

Restrições

No entanto, as preocupações crescentes sobre o elevado teor de açúcar e gordura do produto irão abrandar a taxa de crescimento do mercado. Além disso, o impacto negativo do COVID-19 na produção e na cadeia de abastecimento irá impedir o crescimento global do mercado de iogurte à base de plantas. Além disso, a disponibilidade de substitutos e a entrada de novas empresas representarão desafios adicionais ao mercado do iogurte vegetal ao longo do período de previsão.

Este relatório de mercado de iogurte à base de plantas fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentos comerciais, análise de importação-exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, quota de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa oportunidades em termos de bolsas de receitas emergentes, alterações nas regulamentações do mercado, análise estratégica do crescimento do mercado, tamanho do mercado, crescimento do mercado da categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para mais informações sobre o mercado de iogurte à base de plantas, contacte a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, a nossa equipa irá ajudá-lo a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Impacto do COVID-19 no mercado do iogurte vegetal

Plant-based yogurt sales initially fell due to COVID-19 restrictions on brick-and-mortar stores. However, major players are attempting to solidify their market position by focusing on e-commerce and online marketing in order to reach consumers across geographical boundaries. Furthermore, the pandemic prompted consumers to seek out immunity-boosting products as well as other fortified products that provide health benefits, resulting in major players improving the composition of their yogurt products by incorporating organic ingredients, making them cholesterol-free, and launching vegan variants with no added preservatives or additives.

Recent Development

• In 2021, Yasso introduced a new line of Greek yogurt bites called "Yasso Poppables" in coffee, sea salt caramel, vanilla bean, and mint flavours. These Plant-Based Greek yogurt bites are dipped in dark chocolate and topped with quinoa crunch. These poppables are now available in participating retail locations, including supermarkets.
• Yogurtland will roll out its first oat milk-based vegan Plant-Based yogurt flavour, "Plant-Based Cinnamon Oatmeal Cookie," across participating locations in 2021. This addition came just in time following the launch of its Plant-Based Salted Chocolate Soufflé flavoured Plant-Based yogurt in January 2020, followed by the relaunch of its coconut milk-based flavour due to consumer demand.

Global Plant-Based Yogurt Market Scope

The plant-based yogurt market is segmented on the basis of nature, product type, flavour, price range, sales channel and application. The growth amongst these segments will help you analyze meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Category

• Conventional
• Organics

Product type

• Cereal Type
• Oat
• Legume
• Nut
• Seed
• Pseudo Cereal

Flavour

• Regular
• Vanilla
• Strawberry
• Blueberry
• Cherry
• Peach
• Raspberry
• Coconut
• Coffee
• Others

Product Type

• Economic
• Mid-Range
• Premium

Distribution channel

• Food Service
• Retail
• Modern Trade
• Convenience Stores
• Specialty Stores
• Discounters
• Independent Small Groceries
• E-commerce
• Others

Application

• Household
• HoReCa

Plant-Based Yogurt Market Regional Analysis/Insights

The plant-based yogurt market is analysed and market size insights and trends are provided by country, nature, product type, flavour, price range, sales channel and application as referenced above.

The countries covered in the Plant-based yogurt market report are U.S., Canada and Mexico in North America, Germany, Sweden, Poland, Denmark, France, U.K., Netherlands, Switzerland, Belgium, Russia, Italy, Spain, Turkey, Rest of Europe in Europe, China, Japan, India, South Korea, Singapore, Malaysia, Australia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in the Asia-Pacific (APAC), Saudi Arabia, U.A.E, South Africa, Egypt, Israel, Rest of Middle East and Africa (MEA) as a part of Middle East and Africa (MEA), Brazil, Argentina and Rest of South America as part of South America.

North America dominates the plant-based yogurt market and will continue to do so during the forecast period due to consumer preferences in this region shifting from dairy-based plant-based yogurt to non-dairy-based plant-based yogurt products. Furthermore, product development, a high disposable income level, and various plant-based yogurt flavours will accelerate the market's growth rate in this region. Due to rising consumer demand for plant-based yogurt and rising incidences of digestive disorders such as lactose intolerance in this region, Asia-Pacific is expected to grow at a significant rate during the forecast period of 2022-2029.

The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in market regulation that impact the current and future trends of the market. Data points like down-stream and upstream value chain analysis, technical trends and porter's five forces analysis, case studies are some of the pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, the presence and availability of global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of domestic tariffs and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.

Competitive Landscape and Plant-Based Yogurt Market Share Analysis

The plant-based yogurt market competitive landscape provides details by competitor. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, global presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, application dominance. The above data points provided are only related to the companies' focus related to plant-based yogurt market.

Some of the major players operating in the plant-based yogurt market are:

• Chr. Hansen Holding A/S (Denmark)
• Yakult Honsha Co., Ltd (Japan)
• Nestlé (Switzerland)
• DuPont (US)
• MORINAGA & CO., LTD (Japan)
• BioGaia AB (Sweden)
• Protexin (UK)
• Daflorn Probiotics UK (UK)
• DANONE (France)
• Yakult U.S.A. Inc. (US)
• Deerland Enzymes, Inc. (US)
• UAS Laboratories (US)
• Goerlich Pharma GmbH (Germany)
• SANZYME BIOLOGICS PVT. LTD. (India)
• DSM (Netherlands)
• NutraScience Labs (US)
• Kerry Group plc (Ireland)
• Lallemand Inc. (Canada)
• Lonza (Suíça)
• Probióticos Winclove (Holanda)
• Probi (Suécia)

SKU-55178