Mercado global de carne seca à base de plantas - Tendências da indústria e previsão para 2029

Análise de Mercado e Insights: Mercado Global de Carne Seca à Base de Plantas

Espera-se que o mercado da carne seca à base de plantas testemunhe um crescimento do mercado a uma taxa de 5,5% no período previsto de 2022 a 2029 e deverá atingir 0,87 milhões de dólares até 2029. O relatório de pesquisa de mercado da Data Bridge sobre o mercado da carne seca à base de plantas fornece análises e insights sobre os vários fatores que deverão prevalecer durante o período previsto, ao mesmo tempo que proporciona os seus impactos no crescimento do mercado. O aumento das preocupações com a crueldade contra os animais está a impulsionar o crescimento do mercado da carne seca de origem vegetal.

A carne seca tradicional é aquela que é feita com carne de animais como galinhas, vacas e perus. Enquanto isso, o jerky à base de plantas é conhecido como o jerky que compreende uma mistura de cogumelos, glúten de trigo ou soja. A carne seca de origem vegetal tem algumas qualidades semelhantes à carne seca convencional, incluindo textura e sabor mastigáveis ​​e "carnudos". Têm também alto teor de proteína e baixo teor calórico.

Os principais fatores que deverão impulsionar o crescimento do mercado da carne seca à base de plantas no período previsto são o aumento da população vegan e o crescimento populacional em todo o mundo. Além disso, espera-se que o crescente conhecimento relacionado com as vantagens para a saúde proporcionadas pela carne vegetal em relação à carne animal impulsione ainda mais o crescimento do mercado da carne seca à base de plantas. Além disso, estima-se que as iniciativas tomadas pelo governo e o crescente consumo de carne à base de soja, devido à textura e sabor semelhantes aos da carne, irão fortalecer ainda mais o mercado da carne seca à base de plantas. Por outro lado, o aumento do custo da carne vegetal em comparação com a carne tradicional e o aumento da população alérgica às fontes de carne vegetal, incluindo a soja e o trigo, deverão impedir ainda mais o crescimento do mercado da carne seca vegetal no período da linha do tempo.

Além disso, o marketing adequado e o posicionamento correto da carne de origem vegetal e as soluções substitutas para satisfazer a crescente necessidade de produtos de carne animal proporcionarão ainda mais oportunidades potenciais para o crescimento do mercado da carne seca de origem vegetal nos próximos anos. No entanto, o discernimento relacionado com o sabor dos produtos cárneos de origem vegetal poderá desafiar ainda mais o crescimento do mercado da carne seca de origem vegetal num futuro próximo.

Este relatório de mercado de carne seca à base de plantas fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentos comerciais, análise de importação e exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, quota de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa as oportunidades em termos de bolsas de receitas emergentes, alterações nas regulamentações do mercado, análise estratégica do crescimento do mercado, tamanho do mercado, crescimento do mercado da categoria, nichos de aplicação e dominância, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para mais informações sobre o mercado da carne seca à base de plantas, contacte a Data Bridge Market Research para obter um resumo analítico. A nossa equipa irá ajudá-lo a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Âmbito e tamanho do mercado global de carne seca à base de plantas

O mercado da carne seca à base de plantas é segmentado com base na fonte, tipo, utilizador final e canal de distribuição. O crescimento entre segmentos ajuda-o a analisar os nichos de crescimento e as estratégias para abordar o mercado e determinar as suas principais áreas de aplicação e a diferença nos seus mercados-alvo.

• Com base na origem, o mercado da carne seca à base de plantas está segmentado em vegetais, soja, trigo, ervilha, micoproteína, glúten e outros.
• Com base no tipo, o mercado de carne seca à base de plantas está segmentado em tofu, tempeh, quorn, cogumelo, seitan, RTC/RTE, natto e outros.
• Com base no utilizador final, o mercado de carne seca à base de plantas está segmentado em processamento de carne, residências, indústria alimentar e HoReCA.
• Com base no canal de distribuição, o mercado da carne seca à base de plantas é segmentado em direto e indireto.

Análise do mercado de carne seca à base de plantas a nível do país

O mercado da carne seca à base de plantas é analisado, e a informação sobre o tamanho e volume do mercado é fornecida por país, fonte, tipo, utilizador final e canal de distribuição, conforme referenciado acima.    

Os países abrangidos pelo relatório de mercado da carne seca à base de plantas são os EUA, Canadá, México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Países Baixos, Bélgica, Suíça, Turquia , Rússia, Resto da Europa na Europa, Japão, China, Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietname, Austrália, Singapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC ), Brasil, Argentina, Resto da América do Sul como parte da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Qatar, Kuwait, África do Sul, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA).

A América do Norte domina o mercado da carne seca à base de plantas devido ao aumento do consumo de produtos cárneos sem carne. Além disso, o crescente conhecimento do consumidor relacionado com o risco potencial de consumir alimentos cárneos contaminados impulsionará ainda mais o crescimento do mercado de carne seca de origem vegetal na região durante o período previsto. A Europa deverá observar um crescimento significativo no mercado da carne seca à base de plantas devido à perspectiva encorajadora do consumidor em relação aos produtos vegetarianos e veganos. Além disso, espera-se que as regulamentações rigorosas contra a crueldade animal impulsionem ainda mais o crescimento do mercado de carne seca de origem vegetal na região nos próximos anos.

A secção por país do relatório sobre o mercado de carne seca à base de plantas também fornece fatores individuais que impactam o mercado e alterações na regulamentação do mercado nacional que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como volumes de consumo, locais de produção e volumes, análise de importação e exportação, análise de tendências de preços, custo das matérias-primas, análise da cadeia de valor a montante e a jusante são alguns dos principais indicadores utilizados ​​para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, a presença e disponibilidade de marcas globais e os seus desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas domésticas e das rotas comerciais são considerados ao fornecer uma análise de previsão dos dados do país.

Análise do cenário competitivo e da quota de mercado da carne seca à base de plantas

O cenário competitivo do mercado da carne seca à base de plantas fornece detalhes de um concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento do produto, amplitude e abrangência do produto, aplicação domínio. Os pontos de dados fornecidos acima estão apenas relacionados com o foco das empresas no mercado da carne seca de origem vegetal.

Alguns dos principais participantes que operam no mercado da carne seca à base de plantas são a Blue Diamond Growers, a Nestlé, a PRIMAL SPIRIT FOODS, INC., a Maple Leaf Foods., a LOUISVILLE VEGAN JERKY COMPANY., a General Mills Inc., a Unilever, a Eat Natural, Eat Real, Quorn, Oumph! & LIVEKINDLY, Uptons Naturals, Conagra, Inc., Kellogg NA Co., Amy's Kitchen, Inc., Tofurky, Planterra Foods, The Meatless Farm, entre outros.

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