Amido de ervilha global para o mercado da indústria alimentar – Tendências do setor e previsão para 2028

Análise e insights de mercado: Amido de ervilha global para o mercado da indústria alimentar

Prevê-se que o mercado de amido de ervilha para a indústria alimentar cresça a uma taxa de 6,60% no período de previsão de 2021 a 2028. Aumento da procura de produtos alimentares sem glúten que provavelmente atuarão como um fator para o mercado de amido de ervilha para a indústria alimentar no período de previsão de 2021-2028.  

O amido de ervilha é derivado de ervilhas amarelas. É feito de farinha de ervilha, um ingrediente comum derivado da ervilha. Oferece excelentes propriedades de espessamento e gelificação, superiores a todos os outros amidos amplamente utilizados. O amido de ervilha é rico em amilose e é conhecido por não conter glúten. O amido de ervilha é uma planta não alergénica e não OGM. Contém 40% de amido e um pó branco de sabor e cor neutros é o tipo de amido nativo. É utilizado em diversos setores da indústria, como alimentos e bebidas, rações, farmacêuticos.

Aumento da preferência do consumidor por produtos alimentares de rótulo limpo, aumento da adopção de alimentos de conveniência, aumento da procura de amido modificado por parte das economias emergentes, alterações no gosto do consumidor, devido ao aumento das necessidades funcionais, elevada procura de amido de ervilha em aplicações industriais, aumento da produção de ervilha nos países desenvolvidos países devido às suas excelentes propriedades espessantes e gelificantes, o aumento do crescimento na indústria de panificação e têxtil são alguns dos principais e vitais fatores que provavelmente aumentarão o crescimento do amido de ervilha para o mercado da indústria alimentar no período projetado de 2021-2028 . Por outro lado, o aumento da procura da indústria de alimentos para animais de estimação, juntamente com o aumento da propensão dos consumidores para dietas sem OGM e sem glúten, o que contribuirá ainda mais para a geração de enormes oportunidades que levarão ao crescimento do amido de ervilha para o mercado da indústria alimentar acima referido.

Diminuição da produção de ervilha seca, juntamente com o efeito crescente da retrogradação nas propriedades funcionais do amido de ervilha, o que provavelmente atuará como fator de restrição de mercado para o crescimento do amido de ervilha para a indústria alimentar no prazo projetado acima mencionado. Disponibilidade de substitutos, prevalência de normas internacionais e nacionais de segurança alimentar, juntamente com barreiras comerciais que se tornarão o maior e mais importante desafio para o crescimento do mercado.

Este relatório de mercado de amido de ervilha para a indústria alimentar fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentos comerciais, análise de importação e exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, quota de mercado, impacto dos participantes do mercado nacionais e localizados , analisa as oportunidades em termos de bolsas de receitas emergentes, alterações nas regulamentações do mercado, análise estratégica do crescimento do mercado, tamanho do mercado, crescimento do mercado da categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas , inovações tecnológicas no mercado. Para mais informações sobre o amido de ervilha para o mercado da indústria alimentar, contacte a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, a nossa equipa irá ajudá-lo a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Amido de ervilha global para o âmbito do mercado da indústria alimentar e tamanho do mercado

O mercado do amido de ervilha para a indústria alimentar está segmentado com base na fonte, grau, aplicação e função. O crescimento entre segmentos ajuda-o a analisar os nichos de crescimento e as estratégias para abordar o mercado e determinar as suas principais áreas de aplicação e a diferença nos seus mercados-alvo.

• Com base na fonte, o mercado do amido de ervilha para a indústria alimentar está segmentado em orgânico e inorgânico.
• Com base no grau, o mercado do amido de ervilha para a indústria alimentar está segmentado em alimentos, rações e industrial.
• Com base na aplicação, o mercado do amido de ervilha para a indústria alimentar está segmentado em snacks e salgados, sopas e molhos, produtos cárneos e de aves, produtos de confeitaria , produtos de panificação e produtos lácteos.  
• O mercado do amido de ervilha para a indústria alimentar também é segmentado com base na função. A função é segmentada em ligação e espessamento, gelificação, texturização, formação de película e outras funções.

Amido de ervilha para análise a nível de país do mercado da indústria alimentar

O mercado do amido de ervilha para a indústria alimentar é analisado e o tamanho do mercado, as informações de volume são fornecidas por país por fonte, grau, aplicação e função, conforme mencionado acima.

The countries covered in the pea starch for food industry market report are U.S., Canada, Mexico in North America, Germany, Sweden, Poland, Denmark, Italy, U.K., France, Spain, Netherland, Belgium, Switzerland, Turkey, Russia, Rest of Europe in Europe, Japan, China, India, South Korea, New Zealand, Vietnam, Australia, Singapore, Malaysia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in Asia-Pacific (APAC), Brazil, Argentina, Rest of South America as a part of South America, U.A.E, Saudi Arabia, Oman, Qatar, Kuwait, South Africa, Rest of Middle East and Africa (MEA) as a part of Middle East and Africa (MEA)

Asia-Pacific dominates the pea starch for food industry market due to the growing demand for convenience foods, such as confectionery, sauces, and soups along with increasing usage of pea starches in processed food preparation in the region while North America region will expect to grow in the forecast period 2021 to 2028 because of increasing consumption of processed food and the growing demand for adhesives in a broad range of industrial applications in the region.  

The country section of the pea starch for food industry market report also provides individual market impacting factors and changes in regulation in the market domestically that impacts the current and future trends of the market. Data points such as consumption volumes, production sites and volumes, import export analysis, price trend analysis, cost of raw materials, down-stream and upstream value chain analysis are some of the major pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, presence and availability of global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of domestic tariffs and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.

Competitive Landscape and Pea Starch for Food Industry Market Share Analysis

Pea starch for food industry market competitive landscape provides details by competitor. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, global presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, application dominance. The above data points provided are only related to the companies’ focus related to pea starch for food industry market.

Os principais players abordados no relatório sobre o amido de ervilha para a indústria alimentar são o Emsland Group; COSUCRA.; Roquette Frères.; Vestkorn; Ingredion Incorporado; Axiom Foods, Inc.; AM Nutrição.; AGT Alimentos e Ingredientes; Parrheim Alimentos; PURIS; Meelunie BV; A Companhia Escoular; Grupo Shandong Jianyuan; Yantai Shuangta Food co., LTD; Ingredientes Dakota; Principais produtos alimentares americanos.; Nutri-Ervilha.; Ingredientes Sinofi; Sanstar Bio - Polímeros Lda.; Cargill, Lda.; entre outros atores nacionais e globais. Os dados de quota de mercado estão disponíveis para a Global, América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico (APAC), Médio Oriente e África (MEA) e América do Sul em separado. Os analistas DBMR compreendem os pontos fortes competitivos e fornecem análises competitivas para cada concorrente em separado.

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