Mercado Global de Queijo de Pasta Filata – Tendências da Indústria e Previsão para 2028

Análise de mercado e insights: Mercado global de queijo de massa filata

O mercado de queijos de pasta filata deverá testemunhar um crescimento do mercado a uma taxa de 2,00% no período de previsão de 2021 a 2028 e deverá atingir os 65,01 mil milhões de dólares até 2028. O relatório Data Bridge Market Research sobre o mercado de queijos de massa filata fornece análises e insights em relação aos vários fatores que deverão prevalecer ao longo do período de previsão, ao mesmo tempo que fornecem os seus impactos no crescimento do mercado. O aumento da procura de queijo para pizza ou queijo mozzarella em todo o mundo está a aumentar o crescimento do mercado de queijos de massa filada.

O queijo pasta filata, também chamado de pasta fiada ou coalhada esticada, refere-se ao processo de fabrico do queijo. Neste processo, o aquecimento e o estiramento da coalhada ocorrem diretamente antes da formação do queijo final e é o processo mais preferido para a produção de queijo mozarela, uma vez que proporciona características de cozedura desejáveis. A coalhada fresca é submersa em água quente e esticada manualmente neste método tradicional, enquanto os misturadores mecânicos são utilizados no fabrico comercial de massa filada à medida que o queijo é feito em grandes quantidades.

O aumento da utilização do produto alimentar em diversas indústrias residenciais e comerciais de produção alimentar, atua como um dos principais fatores que impulsionam o crescimento do mercado de queijos de pasta filada. O aumento da procura do queijo devido às inúmeras vantagens que oferece, como a elasticidade desejada quando aquecido e a formação de tiras longas quando puxado e o aumento do consumo de pizza entre os consumidores aceleram o crescimento do mercado do queijo de pasta filada. O aumento da popularidade do queijo de pasta filata no uso residencial para cozer pizzas e massas, e a mudança na preferência do consumidor pelo consumo de diversas cozinhas influenciam ainda mais o mercado do queijo de massa filata. Além disso, a urbanização, o crescimento da consciencialização, a mudança do estilo de vida e o aumento do rendimento disponível afetam positivamente o mercado dos queijos de pasta filada. Além disso, o desenvolvimento de equipamentos de processamento de queijo para satisfazer a crescente procura de queijo de pasta filada estende oportunidades lucrativas aos participantes do mercado de queijo de pasta filada no período de previsão de 2021 a 2028.

Por outro lado, espera-se que as preocupações com a contaminação microbiana nos produtos de queijo devido ao envolvimento do processo de fermentação obstruam o crescimento do mercado de queijos de pasta filada. A presença de regulamentos governamentais rigorosos devido a questões de segurança deverá desafiar o mercado de queijos de pasta filata no período de previsão de 2021-2028.

Este relatório de mercado de queijo de massa filata fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentos comerciais, análise de importação e exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, quota de mercado, impacto dos participantes do mercado nacionais e localizados, analisa as oportunidades em termos de bolsas de receitas emergentes, alterações no mercado regulamentações, análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho de mercado, crescimento de mercado de categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado . Para mais informações sobre o mercado de queijos de pasta filata, contacte a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, a nossa equipa irá ajudá-lo a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Escopo do mercado e tamanho do mercado de queijo macarrão filata

O mercado dos queijos de pasta filada é segmentado com base no tipo de queijo, forma, fonte de leite, aplicação e canal de distribuição. O crescimento entre segmentos ajuda-o a analisar os nichos de crescimento e as estratégias para abordar o mercado e determinar as suas principais áreas de aplicação e a diferença nos seus mercados-alvo.

• Com base no tipo de queijo, o mercado dos queijos de pasta filata está segmentado em mozzarella, kashkaval, caciocavallo, provolone, ragusano e outros.
• Com base na forma, o mercado dos queijos de pasta filata está segmentado em cubos, blocos, fatias e ralados.
• Com base na fonte de leite, o mercado de queijos de pasta filata está segmentado em búfalos, vacas, cabras e ovelhas.
• On the basis of application, the pasta filata cheese market is segmented into residential use and commercial use.
• On the basis of distribution channel, the pasta filata cheese market is segmented into B2B (business-to-business) and B2C (business-to-consumer). B2C (business-to-consumer) is further segmented into hypermarkets and supermarkets, departmental stores and convenience stores and online stores.

Global Pasta Filata Cheese Market Country Level Analysis

The pasta filata cheese market is analyzed and market size, volume information is provided by country, cheese type, form, milk source, application and distribution channel as referenced above.    

The countries covered in the global pasta filata cheese market report are the U.S., Canada, Mexico in North America, Germany, Sweden, Poland, Denmark, Italy, U.K., France, Spain, Netherland, Belgium, Switzerland, Turkey, Russia, Rest of Europe in Europe, Japan, China, India, South Korea, New Zealand, Vietnam, Australia, Singapore, Malaysia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in Asia-Pacific (APAC), Brazil, Argentina, Rest of South America as a part of South America, UAE, Saudi Arabia, Oman, Qatar, Kuwait, South Africa, Rest of Middle East and Africa (MEA) as a part of Middle East and Africa (MEA).

North America dominates the pasta filata cheese market because of the high usage of the cheese in the residential applications and high consumption of pizza among consumers within the region. Latin America is expected to witness the fastest growth during the forecast period of 2021 to 2028 due to the growth of cheese industry in emerging economies such as Brazil and Argentina, urbanization and surge in disposable income in the region.

The country section of pasta filata cheese market report also provides individual market impacting factors and changes in regulation in the market domestically that impacts the current and future trends of the market. Data points such as consumption volumes, production sites and volumes, import export analysis, price trend analysis, cost of raw materials, down-stream and upstream value chain analysis are some of the major pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, presence and availability of global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of domestic tariffs and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.

Competitive Landscape and Pasta Filata Cheese Market Share Analysis

O cenário competitivo do mercado de queijo de massa filata fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados fornecidos acima estão apenas relacionados com o foco das empresas relacionado com o mercado de queijos de pasta filada.

Os principais players abordados no relatório do mercado de queijo macarrão filado são The Kraft Heinz Company, Fonterra, Lactalis International, Grande Cheese Company, Arla Foods amba, BelGioioso Cheese, Inc., Organic Valley, That's Amore Cheese, MJDairies, Sheepka, GEA Group Aktiengesellschaft, Cr. Hansen Holding A/S, Schreiber Dynamix., Go Cheese, Dairy Craft, Glanbia Cheese Ltd, Maestrella entre outros players nacionais e globais. Os dados de quota de mercado estão disponíveis para a global, América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico (APAC), Médio Oriente e África (MEA) e América do Sul separadamente. Os analistas DBMR compreendem os pontos fortes competitivos e fornecem análises competitivas para cada concorrente em separado.

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