Mercado Global de Maracujá – Tendências do Setor e Previsão para 2031

Análise e dimensão do mercado de maracujá

No mundo da cozinha, o maracujá oferece um sabor versátil e diferenciado que valoriza uma grande variedade de pratos. As suas notas picantes e doces fazem dele um ingrediente popular em sobremesas como bolos, tartes e mousses, acrescentando um toque refrescante e tropical com o seu inconfundível sabor a maracujá. O maracujá entra também nos pratos salgados, onde a sua acidez e brilho complementam o marisco, as aves e as saladas, conferindo-lhes um perfil único de sabor a maracujá. O puré ou sumo de maracujá é frequentemente utilizado para fazer molhos , coberturas e molhos para salada, conferindo um perfil de sabor picante que inclui o sabor característico do maracujá. A sua cor vibrante e aroma intenso fazem dele um favorito entre os chefs tanto pelo apelo culinário como pelo impacto visual, contribuindo para a sua crescente procura no mercado culinário.

Tamanho do mercado do maracujá

A dimensão do mercado global de maracujá foi avaliada em 3,71 mil milhões de dólares em 2023 e deverá atingir 5,56 mil milhões de dólares até 2031, com um CAGR de 5,2% durante o período de previsão de 2024 a 2031. Para além dos insights sobre cenários de mercado, tais como valor de mercado , taxa de crescimento, segmentação, cobertura geográfica e grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research também incluem análises especializadas aprofundadas, produção e capacidade da empresa representada geograficamente, layouts de rede de distribuidores e parceiros, detalhada e atualizada análise de tendências de preços e análise de défice da cadeia de abastecimento e procura.

Âmbito do relatório e segmentação de mercado       

Passion Fruit Market Definition

Passion fruit is a tropical fruit known for its distinctive flavor, combining sweet and tart notes. It has a tough outer rind and juicy, seed-filled interior. Rich in vitamins, fiber, and antioxidants, passion fruit is delicious and offers various health benefits, including aiding digestion and boosting immune function.

Passion Fruit Market Dynamics

Drivers

• High Demand of Passion Fruit due to Growing Health Awareness among Consumers

With an increasing focus on nutritious eating habits, consumers are drawn to the health benefits offered by passion fruit, such as its high vitamin C content, antioxidants, and fiber. As individuals become more conscious of their dietary choices, they actively seek out fruits such as passion fruit known for their nutritional value. This heightened awareness translates into a rising demand for passion fruit products, including fresh fruit, juices, and purees, as consumers prioritize health-conscious options in their diets. Additionally, the promotion of passion fruit as a superfood further amplifies its appeal, driving its popularity and market growth in the health and wellness sector.

• Expanding Distribution Networks Increases the Demand of Passion Fruit

Improved transportation infrastructure, efficient supply chain management, and advancements in cold chain logistics facilitate the distribution of fresh passion fruit to various regions, even those geographically distant from production centers. Additionally, the proliferation of online grocery platforms and international trade agreements further broaden the reach of passion fruit products. Enhancing availability both in traditional brick-and-mortar stores and through online channels, expanding distribution networks cater to increasing consumer demand, thereby fueling the growth of the passion fruit market.

Opportunities

• Expansion of Passion Fruit in Culinary Integration due to Globalization

Globalization facilitates the exchange of goods, information, and technologies across borders. It enables producers to access international markets, leading to increased demand and consumption of passion fruit worldwide. Improved transportation and distribution networks allow for efficient movement of fresh and processed passion fruit products, ensuring year-round availability regardless of geographic location or seasonality. Furthermore, globalization promotes cultural exchange and culinary diversity, encouraging the incorporation of passion fruit into diverse cuisines and food products, thereby expanding its market reach and driving growth in the industry.

• Rising Consumer Demand for Sustainably leads to Expansion of Passion Fruit

Consumers are increasingly seeking transparency and accountability in the sourcing and production processes of the foods they purchase. Passion fruit producers and suppliers that prioritize sustainable farming practices, fair labor conditions, and environmental stewardship can capitalize on this trend by catering to conscientious consumers. Certifications such as Fair Trade and organic accreditation further enhance the marketability of passion fruit products, aligning with the values of socially and environmentally responsible consumers. As a result, passion fruit producers who embrace sustainable and ethical practices can gain a competitive edge in the market and attract a growing segment of ethically minded consumers, thereby driving overall market growth.

Restraints/Challenges

• Limited Availability hampers the Demand of Passion Fruit

Seasonality can lead to fluctuations in both supply and pricing, creating challenges for suppliers and retailers in maintaining consistent inventory and meeting consumer demand year-round. During off-season periods, when passion fruit is scarce, prices tend to rise, potentially pricing out some consumers or reducing overall consumption. Additionally, the reliance on seasonal production limits opportunities for continuous revenue streams for growers and suppliers, impacting their profitability and long-term sustainability in the market.

• Growing Competition from Substitute Products Decreases the Demand of Passion Fruit

Consumers have a plethora of fruit options available, including other tropical fruits with similar flavor profiles or nutritional benefits. Additionally, artificial flavorings and synthetic additives can mimic the taste of passion fruit in various food and beverage products. Consumers perceive substitute products as more accessible, affordable, or convenient, they may opt for these alternatives instead of passion fruit, leading to decreased demand and market competitiveness.

This market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Recent Developments

• Em outubro de 2021, a Cargill, fornecedor líder global de produtos alimentares, agrícolas, financeiros e industriais, lançou o Satiagel VPC614, um novo produto de carragenina kappa. Este lançamento teve como objetivo diversificar o portefólio de carragenina da Cargill, servindo especificamente formulações sólidas e aplicações de alta gelificação nos setores de cuidados pessoais e cosméticos. Notavelmente, o Satiagel VPC614 é de origem sustentável, alinhando com o compromisso da Cargill com a responsabilidade ambiental e a inovação de produtos
• Em maio de 2020, a Hispanagar lançou o QSol, um ágar inovador feito à medida para diversas aplicações. O QSol destaca-se pela sua excepcional solubilidade, permitindo a dissolução a baixas temperaturas em diversas soluções. Este avanço vai ao encontro das exigências da indústria por maior usabilidade e versatilidade em formulações à base de ágar, potencialmente revolucionando processos em setores como o alimentar, produtos farmacêuticos e biotecnologia

Âmbito do mercado de maracujá

O mercado é segmentado com base na natureza, forma, tipo e utilização final. O crescimento entre segmentos ajuda-o a analisar os nichos de crescimento e as estratégias para abordar o mercado e determinar as suas principais áreas de aplicação e a diferença nos seus mercados-alvo.

Natureza

• Orgânico
• Convencional

Forma

• Oval
• Redondo

Tipo

• Passiflora Edulis
• Passiflora Flavicarpa
• Passiflora Ligularis
• Passiflora Caerulea
• Outros

Uso final

• Alimentos e Bebidas
  • Padaria e pré-misturas
• Alimentação Animal, Farmacêutica
• Laboratório e Investigação
• Biotecnologia
• Cosméticos e cuidados com a pele
• Outros

Análise Regional do Mercado do Maracujá

O mercado é analisado e o tamanho do mercado, a informação de volume é fornecida por país, natureza, forma, tipo e utilização final como mencionado acima.

Os países abrangidos no relatório de mercado são os EUA, Canadá, México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Países Baixos, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa na Europa , Japão , China, Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietname, Austrália, Singapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto da América do Sul como uma parte da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Qatar, Kuwait, África do Sul, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA).

A Ásia-Pacífico domina o mercado devido às condições climáticas favoráveis ​​em países como o Vietname, Tailândia e Indonésia que apoiam o cultivo robusto. Aumentar a consciencialização do consumidor sobre os benefícios do maracujá para a saúde, como o seu elevado teor de antioxidantes e vitaminas, impulsiona a procura. Além disso, a crescente indústria alimentar e de bebidas da região inova continuamente com produtos à base de maracujá, desde sumos a sobremesas, alimentando ainda mais o crescimento do mercado. As crescentes exportações da Ásia-Pacífico para os mercados internacionais contribuem para o seu domínio no mercado global do maracujazeiro.

Prevê-se que a América do Norte experimente um crescimento substancial no mercado devido à crescente consciencialização dos consumidores sobre os benefícios da fruta para a saúde, ao aumento da preferência por frutas exóticas e tropicais e à expansão das aplicações culinárias em alimentos e bebidas. Além disso, os avanços nas redes de distribuição e os esforços para promover práticas de fornecimento sustentável podem impulsionar ainda mais a expansão do mercado. No geral, esta projeção sublinha uma trajetória promissora para a indústria do maracujá na América do Norte.

A secção do país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e alterações nas regulamentações do mercado interno que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como a análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.   

Participação no mercado do maracujá

O cenário competitivo do mercado fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados acima fornecidos estão apenas relacionados com o foco das empresas no mercado do maracujá.

Alguns dos principais players que operam no mercado são:

• Caribbean Natural Products, Inc. (EUA)
• Dennick Fruitsource, LLC (EUA)
• Fratelli Indelicato Srl (Itália)
• Omega Ingredients Limited (Reino Unido)
• AGRANA Beteiligungs-AG (Áustria)
• QUICORNAC (França)
• Kiril Mischeff (Reino Unido)
• SABIC (Arábia Saudita)
• Orgulho da Natureza (Holanda)
• Beva Fruits International (Bélgica)
• Fresh Food Co EU Ltd (Reino Unido)
• Frieda's LLC (EUA)
• Fyffes (Irlanda)
• Ingredientes industriais de frutas e legumes SVZ (Holanda)

SKU-61635