Mercado global de produtos de carne biológica – Tendências do setor e previsão para 2029

Análise e dimensão do mercado de produtos de carne biológica

A evolução das redes sociais ao longo da última década desempenhou um papel significativo na sensibilização para os efeitos negativos dos alimentos tradicionais ou convencionais , bem como para os benefícios dos produtos de carne biológica. Para além da mudança na percepção dos consumidores sobre os alimentos biológicos, os consumidores estão cada vez mais a enfatizar os aspectos sociais da produção biológica, preferindo a agricultura de pequena escala num ambiente limpo às grandes explorações agrícolas.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de produtos de carne biológica foi avaliado em 15,00 mil milhões de dólares em 2021 e deverá atingir o valor de 21,66 mil milhões de dólares até 2029, com um CAGR de 4,7% durante o período de previsão de 2022-2029. Além dos insights de mercado, tais como o valor de mercado, a taxa de crescimento, os segmentos de mercado, a cobertura geográfica, os participantes do mercado e o cenário de mercado, o relatório de mercado com curadoria da equipa de pesquisa de mercado da Data Bridge inclui uma análise especializada aprofundada, análise de importação/exportação, análise de preços, análise de consumo de produção, análise de patentes e comportamento do consumidor.

Âmbito e segmentação do mercado de produtos de carne biológica

Definição de mercado

A carne biológica é derivada de animais alimentados com uma dieta de alta qualidade e livre de químicos. As carnes vendidas como biológicas na maior parte do mundo são alimentadas com proteínas vegetais, frutas e cereais, bem como vitaminas e minerais de suplementos . Algumas carnes biológicas são também alimentadas com farinha de peixe. A maioria das carnes biológicas é alimentada com dietas que proíbem especificamente as rações geneticamente modificadas. Os antibióticos não são ingeridos pelos produtores de carne biológica.

Dinâmica de mercado dos produtos de carne biológica

Motoristas

• Aumentar o conhecimento do cliente e elevar os padrões de vida

A crescente consciencialização dos consumidores sobre as vantagens dos alimentos e bebidas biológicos leva a um maior crescimento da quota de mercado. Ao reduzir as preocupações com a saúde, aumentando o conhecimento dos clientes preocupados com a saúde, evitando pesticidas, fertilizantes químicos e produtos químicos sintéticos e evitando organismos geneticamente modificados, o mercado de alimentos e bebidas biológicos aumenta o nível de vida. Como resultado, os produtos cárneos biológicos desempenham um papel importante em termos de saúde, ambiente e bem-estar animal. Proporciona benefícios nutricionais em relação a uma dieta padrão.

• Crescente procura por produtos com rótulo limpo

Os produtos de rótulo limpo são muito procurados porque os consumidores desejam proteínas de origem vegetal e os alimentos vegetarianos são considerados mais saudáveis. Os produtos de rótulo limpo são totalmente naturais, não OGM e feitos com ingredientes integrais, sem aditivos ou conservantes. A principal vantagem de um produto com um rótulo limpo é que os consumidores podem ler facilmente os ingredientes e ser biológico e livre de químicos. As empresas devem ter um bom design de embalagens, transparência nos seus produtos alimentares e ingredientes simples com benefícios funcionais.

Oportunidade

O aumento da população activa, o aumento da procura de produtos prontos a usar e a expansão dos mercados retalhistas são alguns dos factores que deverão impulsionar o crescimento do mercado global durante o período de previsão. Espera-se que a crescente utilização de produtos de carne biológica como ingrediente natural na indústria de cuidados pessoais impulsione o mercado global de produtos de carne biológica. Além disso, o aumento dos níveis de rendimento disponível, o aumento dos gastos com alimentos e bebidas e a crescente consciencialização dos consumidores sobre estilos de vida saudáveis ​​são alguns dos outros fatores que deverão impulsionar o crescimento do mercado de produtos de carne biológica.

Restrições

O prazo de validade dos produtos cárneos orgânicos, por outro lado, é limitado, o que representará um desafio significativo ao crescimento do mercado. Os elevados preços dos artigos limitarão ainda mais o potencial de crescimento do mercado de alimentos e bebidas biológicos. O recente surto de coronavírus agravou a procura e a oferta de produtos de carne biológica.

Este relatório de mercado de produtos de carne biológica fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentos comerciais, análise de importação-exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, quota de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa oportunidades em termos de bolsas de receitas emergentes, alterações nas regulamentações do mercado, análise estratégica do crescimento do mercado, tamanho do mercado, crescimento do mercado por categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para mais informações sobre o mercado de produtos de carne biológica, contacte a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, a nossa equipa irá ajudá-lo a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Impacto do COVID-19 no mercado de produtos cárneos biológicos

Em 2020, a pandemia sem precedentes da COVID-19 teve um enorme impacto no sector biológico. Por causa da pandemia do coronavírus, há um aumento da procura por alimentos orgânicos e sustentáveis. Os alimentos biológicos, incluindo a carne, têm provado ser o alimento preferido dos compradores que procuram alimentos saudáveis ​​e limpos para alimentar as suas famílias.

Desenvolvimento recente

• Em 2022, os principais intervenientes no mercado visaram os consumidores tanto nos países desenvolvidos como nos países em desenvolvimento através de desenvolvimentos estratégicos, como a expansão ou a aquisição. A Tyson Foods, Inc., por exemplo, adquiriu a Tecumseh Poultry LLC em 2018 com a intenção de diversificar o seu portefólio de frango biológico através da marca Smart Chicken refrigerado a ar.
• A Farmer Focus, fornecedora de frango biológico, vai abrir a sua nova instalação de embalagem de última geração de 78.000 pés quadrados em Harrisonburg, Virgínia, em fevereiro de 2022. Nos próximos dois anos, a nova instalação aumentará a capacidade de produção da Farmer Focus. até 100 por cento, para 650.000 aves semanalmente.
• Em 2021, a maior fábrica de processamento de carne de porco da Índia deverá ser inaugurada em Nazira, Upper Assam, com outra unidade em Sikkim orientada para a carne de porco biológica.

Âmbito global do mercado de produtos de carne biológica

O mercado dos produtos cárneos orgânicos está segmentado com base no tipo e canal de distribuição. O crescimento entre estes segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos utilizadores uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para os ajudar a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Tipo

• Aves
• Carne de vaca
• Porco
• Outras carnes biológicas

Canal de distribuição

• Hipermercados e Supermercados
• Lojas especializadas
• Varejo on-line
• Retalho
• Lojas Departamentais

Análise/Insights Regionais do Mercado de Produtos de Carne Biológica

O mercado de produtos de carne biológica é analisado e os insights e tendências do tamanho do mercado são fornecidos por país, tipo e canal de distribuição como mencionado acima.

Os países abrangidos no relatório de mercado de produtos de carne biológica são os EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, França, Reino Unido, Países Baixos, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, Resto da Europa na Europa, China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos , África do Sul, Egito, Israel, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul.

A Ásia-Pacífico domina atualmente o mercado de produtos de carne biológica e continuará a fazê-lo durante o período de previsão devido à crescente urbanização, ocidentalização, crescimento e expansão da indústria de produtos de carne biológica, mudança de estilo de vida e aumento da rendimento disponível pessoal. A crescente consciencialização pública sobre os benefícios para a saúde dos produtos de carne biológica criará oportunidades de crescimento de mercado lucrativas e remuneradoras.

A secção do país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e alterações na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como a análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.   

Análise do cenário competitivo e da quota de mercado dos produtos cárneos biológicos

O panorama competitivo do mercado de produtos de carne biológica fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados acima fornecidos estão apenas relacionados com o foco das empresas relacionado com o mercado de produtos cárneos orgânicos.

Alguns dos principais players que operam no mercado de produtos de carne biológica são:

• DSM (Holanda)
• BASF SE (Alemanha)
• Grupo Lonza (Suíça)
• Glanbia Plc (Irlanda)
• ADM (EUA)
• Marcas Farbest (EUA)
• SternVitamin GmbH & Co. KG (Alemanha)
• Adisseu (França)
• BTSA Applied Biotechnology SL (Espanha)
• Rabar Pty Ltd (Austrália)
• Ómega de Ouro (Chile)
• (China)
• Sinomega Biotech Engineering Co. (China)
• Polaris (EUA)
• Pharma Marine AS (Noruega)
• Huatai Biofarm (China)
• ALGISYS LLC (EUA)
• Biosearch Life (Espanha)

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