Global Non Thermal Processing Market
Tamanho do mercado em biliões de dólares
CAGR :
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2023 –2029 |
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>Mercado global de processamento não térmico, por produto alimentar (carne e marisco, frutas e legumes, bebidas e outros), tecnologia (HPP, PEF, ultrassons, irradiação, plasma frio e outros), função (garantia de qualidade, inativação microbiana , corte, Emulsificação e Homogeneização, Limpeza e Outros), País (EUA, Canadá, México, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Países Baixos, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa , Japão, China , Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietname, Austrália, Singapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico, Brasil, Argentina, Resto da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita , Omã, Qatar, Kuwait, África do Sul, Resto do Médio Oriente e África) Tendências e previsões da indústria até 2029
Análise de mercado e insights do mercado de processamento não térmico
A Data Bridge Market Research analisa que o mercado global de processamento não térmico irá projetar um CAGR de 7,25% para o período previsto de 2022-2029. O crescimento e a expansão da indústria alimentar e das bebidas, o crescente foco nas inovações no setor alimentar e das bebidas, a crescente consciência dos consumidores em relação à conveniência, aos alimentos funcionais e fortificados, o aumento do consumo de carne e produtos relacionados com a carne e o aumento do rendimento pessoal disponível pelas principais empresas são os principais factores atribuíveis ao crescimento do mercado de processamento não térmico.
O processamento não térmico é um processo utilizado para processar os alimentos e torná-los microbiologicamente seguros para consumo. O processamento não térmico ajuda a matar bactérias, fungos e microrganismos indesejados e melhora a vida útil do produto alimentar. Por outras palavras, o processo não térmico é utilizado para eliminar os agentes patogénicos, mantendo as propriedades sensoriais e os nutrientes semelhantes aos produtos crus ou frescos. Isto é feito através do processamento dos alimentos através de radioterapia de alta frequência, o que ajuda a fornecer produtos de melhor qualidade do que os métodos de processamento tradicionais.
O aumento do rendimento pessoal disponível e a crescente consciencialização do consumidor em relação aos novos métodos de retenção de nutrientes e às propriedades sensoriais dos alimentos são os principais fatores que promovem o crescimento do mercado. As mudanças no estilo de vida, a ocidentalização, as crescentes iniciativas de investigação e desenvolvimento tomadas pelas grandes empresas, especialmente nas economias em desenvolvimento, e o crescimento populacional global estão a actuar como determinantes do crescimento do mercado. Melhorar o canal de distribuição, aumentar a consciencialização em relação à manutenção da segurança alimentar , regulamentos rigorosos impostos pelo governo para manter a qualidade dos alimentos, foco crescente das empresas de processamento de alimentos e bebidas, especialmente no setor das carnes processadas, aumento da consciência sobre a saúde entre os consumidores e as mudanças nos gostos e as preferências dos consumidores induzirão ainda mais o crescimento do valor de mercado.
No entanto, a falta de sensibilização nas economias subdesenvolvidas representará um grande desafio ao crescimento do mercado. As flutuações nos preços das matérias-primas e as interrupções na cadeia de abastecimento devido à pandemia restringirão ainda mais o âmbito de crescimento do mercado. O elevado custo inicial de instalação de sistemas de processamento de alimentos isentos de calor e o aumento do custo das atividades de investigação e desenvolvimento também prejudicarão a taxa de crescimento do mercado.
Este relatório de mercado de processamento não térmico fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentos comerciais, análise de importação e exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, quota de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa as oportunidades em termos de bolsas de receitas emergentes, alterações nas regulamentações do mercado, análise estratégica do crescimento do mercado, tamanho do mercado, crescimento do mercado das categorias, nichos de aplicação e dominância, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para mais informações sobre o mercado de processamento não térmico, contacte a Data Bridge Market Research para um briefing de analista.
Âmbito e dimensão do mercado global de processamento não térmico
O mercado de processamento não térmico é segmentado com base no produto alimentar, tecnologia e função. O crescimento entre segmentos ajuda-o a analisar os nichos de crescimento e as estratégias para abordar o mercado e determinar as suas principais áreas de aplicação e a diferença nos seus mercados-alvo.
- Com base no produto alimentar, o mercado de processamento não térmico foi segmentado em carne e marisco, frutas e legumes , bebidas e outros.
- Com base na tecnologia, o mercado de processamento não térmico foi segmentado em HPP, PEF, ultrassons , irradiação, plasma frio e outros.
- Com base na função, o mercado de processamento não térmico foi segmentado em garantia de qualidade, inativação microbiana , corte, emulsificação e homogeneização, limpeza e outros.
Análise ao nível do país do mercado de processamento não térmico
O mercado de processamento não térmico é analisado e o tamanho do mercado, informações de volume são fornecidas por país, produto alimentar, tecnologia e função, conforme referenciado acima.
Os países abrangidos pelo relatório de mercado do processamento não térmico são os EUA, Canadá, México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Países Baixos, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa na Europa, Japão, China, Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietname, Austrália, Singapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto da América do Sul como parte da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Qatar, Kuwait, África do Sul, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA) .
A região da América do Norte domina o mercado de processamento não térmico e continuará a florescer a sua tendência de domínio durante o período previsto devido à crescente procura de tecnologias alternativas de tratamento de superfície alimentar nos países da região, ao aumento dos desenvolvimentos do mercado e ao aumento na investigação e nas iniciativas de desenvolvimento tomadas pelas grandes empresas. Prevê-se que a região Ásia-Pacífico registe uma elevada taxa de crescimento durante o período previsto e obtenha o maior CAGR devido à crescente procura de produtos refrigerados com prazo de validade alargado e seguro, à crescente ocidentalização, à mudança do estilo de vida e ao aumento da rendimento pessoal disponível.
A secção de países do relatório do mercado de processamento não térmico também fornece fatores individuais de impacto no mercado e alterações na regulamentação do mercado nacional que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como volumes de consumo, localizações e volumes de produção, análise de importação e exportação, análise de tendências de preços, custo de matérias-primas, análise da cadeia de valor a montante e a jusante são alguns dos principais indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas domésticas e das rotas comerciais são considerados ao fornecer uma análise de previsão dos dados do país.
Análise do cenário competitivo e da quota de mercado do processamento não térmico
O cenário competitivo do mercado de processamento não térmico fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento do produto, amplitude e abrangência do produto, aplicação domínio. Os pontos de dados fornecidos acima estão apenas relacionados com o foco das empresas relacionadas com o mercado de processamento não térmico.
Alguns dos principais participantes que operam no mercado de processamento não térmico são GRAY STAR, Inc., Nordion (Canada) Inc., Pulsemaster, CHIC Group, JBT., HIPERBARIC, Bühler AG, Robert Bosch GmbH, Emerson Electric Co., Schneider Elétrica , Elea Technology, Dukane Corp., Symbios Technologies, BV TECH SpA, FresherTech, entre outras.
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Metodologia de Investigação
A recolha de dados e a análise do ano base são feitas através de módulos de recolha de dados com amostras grandes. A etapa inclui a obtenção de informações de mercado ou dados relacionados através de diversas fontes e estratégias. Inclui examinar e planear antecipadamente todos os dados adquiridos no passado. Da mesma forma, envolve o exame de inconsistências de informação observadas em diferentes fontes de informação. Os dados de mercado são analisados e estimados utilizando modelos estatísticos e coerentes de mercado. Além disso, a análise da quota de mercado e a análise das principais tendências são os principais fatores de sucesso no relatório de mercado. Para saber mais, solicite uma chamada de analista ou abra a sua consulta.
A principal metodologia de investigação utilizada pela equipa de investigação do DBMR é a triangulação de dados que envolve a mineração de dados, a análise do impacto das variáveis de dados no mercado e a validação primária (especialista do setor). Os modelos de dados incluem grelha de posicionamento de fornecedores, análise da linha de tempo do mercado, visão geral e guia de mercado, grelha de posicionamento da empresa, análise de patentes, análise de preços, análise da quota de mercado da empresa, normas de medição, análise global versus regional e de participação dos fornecedores. Para saber mais sobre a metodologia de investigação, faça uma consulta para falar com os nossos especialistas do setor.
Personalização disponível
A Data Bridge Market Research é líder em investigação formativa avançada. Orgulhamo-nos de servir os nossos clientes novos e existentes com dados e análises que correspondem e atendem aos seus objetivos. O relatório pode ser personalizado para incluir análise de tendências de preços de marcas-alvo, compreensão do mercado para países adicionais (solicite a lista de países), dados de resultados de ensaios clínicos, revisão de literatura, mercado remodelado e análise de base de produtos . A análise de mercado dos concorrentes-alvo pode ser analisada desde análises baseadas em tecnologia até estratégias de carteira de mercado. Podemos adicionar quantos concorrentes necessitar de dados no formato e estilo de dados que procura. A nossa equipa de analistas também pode fornecer dados em tabelas dinâmicas de ficheiros Excel em bruto (livro de factos) ou pode ajudá-lo a criar apresentações a partir dos conjuntos de dados disponíveis no relatório.