Processamento não térmico global para o mercado alimentar – Tendências do setor e previsão para 2029

Análise de mercado e insights Processamento não térmico global para o mercado alimentar

Espera-se que o processamento não térmico para o mercado alimentar testemunhe um crescimento do mercado a uma taxa de 10,20% no período de previsão de 2022 a 2029. O relatório Data Bridge Market Research sobre o processamento não térmico para o mercado de alimentar fornece análises e insights sobre os diversos fatores. O aumento da consciência sobre a saúde a nível mundial está a intensificar o crescimento do processamento não térmico para o mercado alimentar.

O processamento não térmico dos alimentos refere-se ao tipo de processo que auxilia na preservação das propriedades sensoriais e nutricionais dos alimentos, destruindo ou inibindo os microrganismos. Esta tecnologia permite a preparação de alimentos abaixo das temperaturas utilizadas na pasteurização térmica. Esta técnica não altera os sabores e os nutrientes e vitaminas essenciais.

O aumento das preocupações alimentares em todo o mundo atua como um dos principais fatores que impulsionam o crescimento do processamento não térmico para o mercado alimentar. As extensas atividades de Investigação e Desenvolvimento e as conquistas tecnológicas que promovem o processamento não térmico e o aumento da indústria de alimentos prontos a consumir e embalados aceleram o crescimento do mercado. O aumento da tendência das novas tecnologias em relação às convencionais, devido à retenção de nutrientes e atributos sensoriais dos alimentos , e a expansão do sector das carnes processadas influenciam ainda mais o mercado. Além disso, o aumento do rendimento disponível das pessoas, o aumento das despesas alimentares, a mudança no estilo de vida, o aumento dos consumidores preocupados com a saúde e o aumento da optimização dos processos afectam positivamente o processamento não térmico para o mercado alimentar. Além disso, os investimentos dos governos em máquinas e equipamentos de processamento de alimentos estendem oportunidades lucrativas aos participantes do mercado no período de previsão de 2022 a 2029.

Por outro lado, espera-se que o elevado investimento de capital e os equívocos que levam à conformidade regulamentar para a rotulagem dos alimentos irradiados obstruam o crescimento do mercado. Projeta-se que os utilizadores estabelecidos relutantes em substituir as tecnologias convencionais desafiem o processamento não térmico para o mercado alimentar no período de previsão de 2022-2029.

Este relatório sobre o processamento não térmico para o mercado alimentar fornece detalhes dos novos desenvolvimentos recentes, regulamentos comerciais, análise de importação e exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, quota de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa as oportunidades em termos de bolsas de receitas emergentes, alterações nas regulamentações do mercado, análise estratégica do crescimento do mercado, tamanho do mercado, crescimento do mercado da categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para mais informações sobre o processamento não térmico para o mercado alimentar, contacte a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista , a nossa equipa irá ajudá-lo a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Processamento não térmico global para o âmbito do mercado alimentar e tamanho do mercado

O processamento não térmico para o mercado alimentar é segmentado com base na tecnologia, produto alimentar e função. O crescimento entre segmentos ajuda-o a analisar os nichos de crescimento e as estratégias para abordar o mercado e determinar as suas principais áreas de aplicação e a diferença nos seus mercados-alvo.

• Com base na tecnologia, o mercado de processamento não térmico para alimentos está segmentado em processamento de alta pressão, campo elétrico pulsado, irradiação, ultrassons, plasma frio e outros.
• Com base no produto alimentar, o mercado de processamento não térmico para alimentos está segmentado em carne e marisco, frutas e legumes , bebidas , entre outros.
• Com base na função, o processamento não térmico para o mercado alimentar divide-se em garantia de qualidade, inativação microbiana, corte, emulsificação e homogeneização, limpeza, entre outros como a desgaseificação. O segmento da inativação microbiana é ainda segmentado em compressão através de campos elétricos pulsados ​​de alta pressão e alta intensidade, irradiação, cavitação acústica e outras técnicas.

Processamento não térmico para análise a nível de país do mercado alimentar

O mercado de processamento não térmico para alimentos é analisado e o tamanho do mercado, as informações de volume são fornecidas por país, tecnologia, produto alimentar e função, conforme mencionado acima.    

Os países abrangidos no relatório global do mercado de Processamento não térmico para alimentos são os EUA, Canadá, México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Países Baixos, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia , Resto da Europa na Europa, Japão, China, Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietname, Austrália, Singapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC) , Brasil , Argentina, Resto da América do Sul como parte da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Qatar, Kuwait, África do Sul, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA).

A América do Norte domina o mercado de processamento não térmico para alimentos devido à presença de novos requisitos de processamento de alimentos e legislações favoráveis ​​de preservação de alimentos na região. Espera-se que a Ásia-Pacífico testemunhe um crescimento durante o período de previsão de 2022 a 2029 devido à crescente procura de alimentos de alta qualidade na região.

A secção do país do relatório sobre o processamento não térmico para o mercado alimentar também fornece fatores individuais de impacto no mercado e alterações na regulamentação do mercado interno que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como volumes de consumo, localizações e volumes de produção, análise de importação e exportação, análise de tendências de preços, custo das matérias-primas, análise da cadeia de valor a jusante e a montante são alguns dos principais indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.

Cenário competitivo e lecitina e processamento não térmico para análise da quota de mercado alimentar

O cenário competitivo do processamento não térmico para o mercado alimentar fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados fornecidos acima estão apenas relacionados com o foco das empresas relacionado com o processamento não térmico para o mercado alimentar.

Alguns dos principais players que operam no relatório de processamento não térmico para o mercado alimentar são a Symbios Technologies, Hielscher Ultrasonics GmbH, Pulsemaster, Emerson Electric Co., Avure Technologies, Inc, Bühler Group, CHIC Group, Emerson Electric Co., High Pressure Processing África do Sul, PFANNENBERG GROUP HOLDING, Universal Pure, Longfresh e Pulsemaster, entre outros.

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