>Mercado global de agentes de chicoteamento não lácteos por tipo (formulações líquidas, pós secos em spray), aplicação (confeitaria, padaria, sobremesas, outros) – Tendências do setor e previsão para 2029
Análise e dimensão do mercado
Os agentes de bater não lácteos são frequentemente preferidos aos produtos lácteos devido ao seu custo mais baixo. Os agentes para bater não lácteos também estão disponíveis e podem ser derivados de fontes preferidas ou feitos à medida para uma aplicação específica, como o processamento de alimentos ou a decoração.
A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de agentes chicoteadores não lácteos foi avaliado em 0,4 mil milhões em 2021 e deverá atingir o valor de 0,56 mil milhões de dólares até 2029, com um CAGR de 4,4% durante o período de previsão de 2022 a 2029.
Definição de mercado
Os agentes de bater não lácteos são formulações líquidas ou pós secos por pulverização que, quando combinados com água ou leite e batidos, produzem chantilly com uma textura e sabor desejáveis. Os agentes de bater não lácteos são também altamente modificáveis porque a sua função não depende da presença de natas.
Âmbito do relatório e segmentação de mercado
Métrica de reporte |
Detalhes |
Período de previsão |
2022 a 2029 |
Ano base |
2021 |
Anos históricos |
2020 (personalizável para 2014 - 2019) |
Unidades Quantitativas |
Receita em biliões de dólares, volumes em unidades, preços em dólares |
Segmentos cobertos |
Tipo (Formulações Líquidas, Pós Secos em Spray), Aplicação (Confeitaria, Padaria, Sobremesas, Outros) |
Países abrangidos |
EUA, Canadá, México, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Países Baixos, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa, Japão, China, Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia , Vietname, Austrália, Singapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico, Brasil, Argentina, Resto da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Qatar, Kuwait, África do Sul, Resto do Médio Oriente e África |
Participantes do mercado abrangidos |
Arla Foods amba (Dinamarca), GCMMF (Índia), Land O’Lakes, Inc. (EUA), Royal FRIESLANDCAMPINA NV (Holanda), Groupe Lactalis (França), Agropur (Canadá), Dairy Farmers of America, Inc. (Canadá ), Organic Valley (EUA), Fonterra Co-operative Group Limited (EUA) BASF SE (Alemanha), Cargill, Incorporated (EUA) Kerry group plc (Irlanda) Conagra Brands (EUA) Rich Products & Solutions Pvt Ltd (EUA) |
Oportunidades |
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Dinâmica de mercado do mercado de agentes de chicoteamento não lácteos
Motoristas
- Aumento do consumo de produtos de confeitaria em todo o mundo e aumento da população intolerante à lactose
O crescimento significativo da indústria alimentar e das bebidas em todo o mundo é um dos principais fatores que impulsionam as perspetivas positivas do mercado. Além disso, a crescente população intolerante à lactose, o aumento do consumo de cupcakes, gelados, sundaes, chocolate quente, milkshakes e pudins, especialmente entre os millennials, estão a impulsionar o crescimento do mercado. Em linha com isto, a introdução de padarias e pastelarias premium que oferecem bolos e doces personalizados e de design sofisticado está também a ajudar a impulsionar o crescimento do mercado. Os agentes para bater não lácteos são um ingrediente decorativo popular numa grande variedade de iguarias, sobremesas temáticas e confeitos exclusivos.
- Aumento de casos de doenças de origem alimentar
À medida que as pessoas se tornam mais preocupadas com a saúde, haverá uma maior procura por agentes batedores leves não lácteos com menor teor de gordura, o que impulsionará o crescimento do mercado. Além disso, espera-se que a introdução de chantilly com sabor infundido aumente a procura. Além disso, as inovações de produtos, como a introdução de agentes chicoteadores não lácteos sem açúcar, orgânicos e veganos em novos sabores, estão a impulsionar o crescimento do mercado. Espera-se que outros factores, como o aumento do poder de compra do consumidor e a fácil disponibilidade de produtos através dos canais de retalho online, impulsionem o mercado. As redes sociais desempenham um papel importante na procura de produtos devido ao número crescente de bloggers de culinária e à disponibilidade de vídeos e publicações relacionadas com a alimentação sobre a utilização de chantilly não lácteo como agente decorativo.
Oportunidade
A crescente cadeia de serviços completos rápidos, os restaurantes casuais e os restaurantes de fast food são os principais impulsionadores do mercado global de chantilly. Além disso, um aumento do rendimento disponível, um nível de vida mais elevado, uma mudança no estilo de vida e um aumento da procura dos consumidores por alimentos saudáveis com sabores exóticos estão a impulsionar a procura no mercado global de natas batidas não lácteas . Os participantes do mercado de cremes estão a introduzir novos produtos numa variedade de sabores, tais como morango, coco e assim por diante. O mercado global de cremes atesta uma tendência nas embalagens e nos projetos ambientais em termos de recursos materiais. Os materiais biodegradáveis e os bioplásticos surgiram como a solução preferida na indústria de embalagens de cremes em todo o mundo.
Restrições
A restrição no mercado de agentes para bater não lácteos pode ser encontrada em tipos específicos de agentes para bater não lácteos, como os derivados do óleo de palma. A desflorestação excessiva provocada pelo aumento da procura de óleo de palma está a provocar uma crise ambiental que não será sustentável a longo prazo. Isto pode levantar preocupações ambientais e servir como uma potencial ameaça ao mercado de agentes para bater não lácteos.
Este relatório de mercado de agentes de chicoteamento não lácteos fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentos comerciais, análise de importação-exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, quota de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa oportunidades em termos de bolsas de receitas emergentes, alterações nas regulamentações do mercado, análise estratégica do crescimento do mercado, tamanho do mercado, crescimento do mercado da categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para mais informações sobre o mercado de agentes de chicoteamento não lácteos, contacte a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, a nossa equipa irá ajudá-lo a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.
Impacto do COVID-19 no mercado dos agentes de chicoteamento não lácteos
O vírus corona espalhou-se por todo o mundo e a maioria dos países está a implementar medidas de bloqueio para controlar a propagação do vírus, de forma a proteger a saúde pública. Excepto os sectores alimentar e médico, todas as actividades comerciais e de produção foram completamente interrompidas, resultando numa crise económica no país. As funções de fabrico e produção foram interrompidas, abrandando o negócio, e o comércio e os transportes inactivos perturbaram completamente a cadeia de abastecimento, fazendo com que as empresas enfrentem perdas significativas num futuro próximo.
Âmbito global do mercado de agentes de chicoteamento não lácteos
O mercado dos agentes chicoteadores não lácteos está segmentado com base no tipo e aplicação. O crescimento entre estes segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos utilizadores uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para os ajudar a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.
Tipo
- Formulações Líquidas
- Pós secos por pulverização
Aplicação
- Confeitaria
- Pastelaria
- Sobremesas
- Outro
Análise/perspetivas regionais do mercado de agentes de chicoteamento não lácteos
O mercado de agentes de chicoteamento não lácteos é analisado e são fornecidos insights e tendências do tamanho do mercado por país, tipo e aplicação, conforme mencionado acima.
Os países abrangidos no relatório de mercado Agentes de chicoteamento não lácteos são os EUA, Canadá, México, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Países Baixos, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa, Japão , China, Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietname, Austrália, Singapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico, Brasil, Argentina, Resto da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Qatar, Kuwait , África do Sul, Resto do Médio Oriente e África
A Ásia-Pacífico domina o mercado dos agentes chicoteadores não lácteos devido à crescente adoção da região pelas indústrias alimentar e de bebidas. Prevê-se que a Europa cresça entre 2022 e 2029 devido ao aumento da procura de produtos em países como o Reino Unido, Bélgica, Alemanha, Países Baixos e França, bem como ao aumento da utilização de chantilly em panquecas, café e bolos.
A secção do país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e alterações na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como a análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.
Análise do cenário competitivo e da quota de mercado dos agentes chicoteadores não lácteos
O panorama competitivo do mercado de agentes chicoteadores não lácteos fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados acima fornecidos estão apenas relacionados com o foco das empresas relacionado com o mercado de agentes chicoteadores não lácteos.
Alguns dos principais players que operam no mercado dos agentes chicoteadores não lácteos são:
- Arla Foods amba (Dinamarca)
- GCMMF (Índia)
- Land O'Lakes, Inc.
- Royal FRIESLANDCAMPINA NV (Holanda)
- Grupo Lactalis (França)
- Agropur (Canadá)
- Dairy Farmers of America, Inc. (EUA)
- Saputo Inc. (Canadá)
- Vale Biológico (EUA)
- Fonterra Co-operative Group Limited (EUA)
- ASF SE (Alemanha)
- Cargill, Incorporated (EUA)
- Kerry Group plc (Irlanda)
- Marcas Conagra (EUA)
- Rich Products & Solutions Pvt Ltd (EUA)
SKU-
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Metodologia de Investigação
A recolha de dados e a análise do ano base são feitas através de módulos de recolha de dados com amostras grandes. A etapa inclui a obtenção de informações de mercado ou dados relacionados através de diversas fontes e estratégias. Inclui examinar e planear antecipadamente todos os dados adquiridos no passado. Da mesma forma, envolve o exame de inconsistências de informação observadas em diferentes fontes de informação. Os dados de mercado são analisados e estimados utilizando modelos estatísticos e coerentes de mercado. Além disso, a análise da quota de mercado e a análise das principais tendências são os principais fatores de sucesso no relatório de mercado. Para saber mais, solicite uma chamada de analista ou abra a sua consulta.
A principal metodologia de investigação utilizada pela equipa de investigação do DBMR é a triangulação de dados que envolve a mineração de dados, a análise do impacto das variáveis de dados no mercado e a validação primária (especialista do setor). Os modelos de dados incluem grelha de posicionamento de fornecedores, análise da linha de tempo do mercado, visão geral e guia de mercado, grelha de posicionamento da empresa, análise de patentes, análise de preços, análise da quota de mercado da empresa, normas de medição, análise global versus regional e de participação dos fornecedores. Para saber mais sobre a metodologia de investigação, faça uma consulta para falar com os nossos especialistas do setor.
Personalização disponível
A Data Bridge Market Research é líder em investigação formativa avançada. Orgulhamo-nos de servir os nossos clientes novos e existentes com dados e análises que correspondem e atendem aos seus objetivos. O relatório pode ser personalizado para incluir análise de tendências de preços de marcas-alvo, compreensão do mercado para países adicionais (solicite a lista de países), dados de resultados de ensaios clínicos, revisão de literatura, mercado remodelado e análise de base de produtos . A análise de mercado dos concorrentes-alvo pode ser analisada desde análises baseadas em tecnologia até estratégias de carteira de mercado. Podemos adicionar quantos concorrentes necessitar de dados no formato e estilo de dados que procura. A nossa equipa de analistas também pode fornecer dados em tabelas dinâmicas de ficheiros Excel em bruto (livro de factos) ou pode ajudá-lo a criar apresentações a partir dos conjuntos de dados disponíveis no relatório.