Mercado Global de Conservantes de Alimentos Naturais – Tendências da Indústria e Previsão para 2029

Mercado global de conservantes de alimentos naturais, por tipo de produto (sal, açúcar, óleo, mel, ácido cítrico, vinagre e outros), função (antimicrobianos, antioxidantes e outros) e aplicação (frutos do mar, carnes e aves, produtos de panificação, Laticínios, Lanches, Bebidas, Frutas e Legumes e Outros) – Tendências e Previsões do Setor para 2029

Análise e tamanho do mercado

O uso de conservantes naturais derivados de plantas e animais está se tornando cada vez mais popular no mercado de conservantes alimentares. Os conservantes sintéticos eram anteriormente preferidos porque eram eficazes. Os consumidores mudaram recentemente para produtos alimentares naturais, orgânicos ou sem conservantes. Como resultado, a indústria alimentar está a desenvolver conservantes que são tão eficazes como os naturais. A utilização de ingredientes como enzimas e culturas vivas para conservar produtos alimentares está a tornar-se mais popular, alimentando o crescimento do mercado de conservantes naturais.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de conservantes de alimentos naturais foi avaliado em US$ 806,3 milhões em 2021 e deverá atingir o valor de US$ 1.438,02 milhões até 2029, com um CAGR de 7,50% durante o período de previsão de 2022 a 2029.

Definição de mercado

Os conservantes naturais de alimentos limitam e suspendem o processo de deterioração, evitando a multiplicação de microrganismos. Eles são usados ​​para reduzir a deterioração, reter sabor ou cheiro e prolongar a vida útil de uma variedade de produtos, incluindo cosméticos e alimentos e bebidas.

Escopo do relatório e segmentação de mercado

Dinâmica global do mercado de conservantes de alimentos naturais

Motoristas

• A crescente demanda da indústria de alimentos e bebidas, especialmente em alimentos processados

A crescente procura por alimentos processados, como resultado da sua facilidade de armazenamento e maior prazo de validade, bem como da mudança de estilos de vida, está a alimentar o crescimento do mercado de conservantes alimentares naturais. Além disso, a especificidade dos conservantes nas reações bioquímicas e a crescente demanda por sucos e bebidas de maior qualidade são alguns dos fatores que impulsionam o crescimento do mercado. Além disso, o aumento da renda disponível e a maior conscientização sobre alimentos nutritivos saudáveis ​​e de alta qualidade impactam positivamente o crescimento do mercado.

• A crescente importância dos alimentos naturais, bem como a crescente penetração do comércio eletrónico

A procura por alimentos orgânicos e sem produtos químicos está a aumentar dramaticamente à medida que as pessoas se tornam mais preocupadas com a saúde. As preocupações com a sustentabilidade ambiental também levam os fabricantes a incorporar mais conservantes naturais, o que está acelerando o crescimento do mercado de conservantes alimentares naturais. Além disso, o aumento da penetração da Internet e do comércio eletrónico está a aumentar a procura global por produtos alimentares biológicos. A utilização de alimentos sintéticos na alimentação diária do consumidor está a prejudicar a sua saúde, tornando as pessoas mais preocupadas com a sua saúde e provocando uma mudança para produtos biológicos.

Oportunidade

A globalização é o factor mais importante na ligação dos países através do comércio. Da mesma forma, é a principal razão para os PIBs ricos dos países desenvolvidos. Da mesma forma, à medida que os países em desenvolvimento aumentam as suas exportações, o poder de compra do público em geral que vive nestes países aumenta. Como resultado, as pessoas agora podem comprar alimentos e carne de conveniência. Pessoas com estilos de vida ativos estão gravitando em torno de alimentos convenientes e prontos. Como resultado do aumento da procura por alimentos convenientes, a procura pelo seu prolongamento do prazo de validade está a aumentar, impulsionando a indústria global de conservantes.

Restrições

Por outro lado, espera-se que o alto custo de processamento e fabricação de conservantes naturais de alimentos impeça o crescimento do mercado. Espera-se que o surgimento de conservantes tecnologicamente avançados pressione o mercado de conservantes naturais de alimentos.

Este relatório de mercado de conservantes de alimentos naturais fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentações comerciais, análise de importação-exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, participação de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa oportunidades em termos de bolsões de receitas emergentes, mudanças em regulamentações de mercado, análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho de mercado, crescimento de mercado de categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para obter mais informações sobre o mercado de conservantes de alimentos naturais, entre em contato com a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, nossa equipe o ajudará a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Impacto do COVID-19 no mercado de conservantes de alimentos naturais

O surto de COVID-19 resultou no aumento das vendas de produtos de varejo e de longa prateleira relacionados às restrições de viagens em todo o mundo. Como resultado, a maioria da população mundial está a armazenar mantimentos e produtos alimentares embalados para as suas famílias. Devido ao aumento da procura de alimentos processados, isto acabou por ter um impacto positivo na procura industrial de conservantes alimentares. Além disso, tem havido um aumento na procura dos consumidores por refeições prontas a consumir (RTE), o que criou oportunidades iguais para os fabricantes de conservantes alimentares no período recente.

Desenvolvimento recente

• Em 17 de novembro de 2021, a empresa de biotecnologia sediada em Israel "Synergio" lançou com sucesso um conservante chamado "BioEco 94", que a empresa afirma ser tão bom quanto os sintéticos porque os conservantes ajudam na prevenção de microbiomas positivos que beneficiam o corpo e a degradação de microbiomas negativos. Além disso, a empresa demonstrou que o conservante pode atingir microorganismos nocivos, deixando de lado as bactérias positivas.
• Em 6 de novembro de 2021, a Agência de Alimentos de Cingapura foi ordenada a retirar do mercado o molho de soja escuro "Feng He Garden" devido à não divulgação de conservantes adicionados nas embalagens, o que era uma violação das leis e regulamentos alimentares; além disso, todas as três subcategorias foram lembradas. Além disso, a agência afirmou que os consumidores não devem consumir tais produtos e devem entrar em contato imediatamente com o PoC para a compra.
• A Conagen ampliou sua oferta de conservantes naturais derivados da fermentação em 25 de agosto de 2021. P: Foi utilizado ácido cumárico ou fermentação PCA. O produto chega em um momento em que a popularidade dos produtos com rótulo limpo está aumentando. Além disso, o PCA amplia a caixa de ferramentas para desenvolvedores de produtos, fornecendo uma solução natural, escalável e de baixo custo para estender a vida útil do termo. O PCA é um composto antioxidante e antimicrobiano natural encontrado em todas as plantas, mas principalmente em amendoim, tomate, cenoura, manjericão e alho.

Escopo global do mercado de conservantes de alimentos naturais

O mercado de conservantes alimentares naturais é segmentado com base no tipo de produto, função e aplicação. O crescimento entre esses segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos usuários uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para ajudá-los a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Tipo de Produto

• Sal
• Açúcar
• Óleo
• Mel
• Ácido Cítrico
• Vinagre
• Outros

Função

• Antimicrobiano
• Antioxidantes
• Outros

Aplicativo

• Frutos do Mar
• Carnes e Aves
• Produtos de confeitaria
• Lacticínios
• Lanches
• Bebidas
• Frutas vegetais
• Outro

Análise/insights regionais do mercado de conservantes de alimentos naturais

O mercado de conservantes de alimentos naturais é analisado e os insights e tendências do tamanho do mercado são fornecidos por país, por tipo de produto, função e aplicação conforme mencionado acima.

Os países cobertos no relatório de mercado Conservantes de alimentos naturais são EUA, Canadá, México, Alemanha, Reino Unido, Itália, França, Espanha, Rússia, Turquia, Suíça, Bélgica, Holanda, Dinamarca, Suécia, Polônia, Turquia, resto da Europa, Japão , China, Coreia do Sul, Índia, Austrália, Singapura, Japão, Tailândia, Indonésia, Nova Zelândia, Vietname, Tailândia, Indonésia, Malásia, Filipinas, resto da Ásia-Pacífico, África do Sul, Kuwait, Qatar, Omã, Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos , e resto do Oriente Médio e África, Brasil, Argentina e resto da América do Sul.

Em 2021, a América do Norte detinha a maior fatia do mercado. O aumento deste segmento se deve a fatores como o fato de a maioria da população não ser vegetariana. Além disso, devido às economias prósperas das nações norte-americanas, como o Canadá e os Estados Unidos, existe uma grande procura de alimentos convenientes. No entanto, espera-se que a Ásia-Pacífico seja o segmento de crescimento mais rápido entre 2022 e 2029. Esta expansão deve-se à crescente influência ocidental em países asiáticos como a Índia, a Indonésia e a China. Além disso, a crescente população e o estilo de vida agitado das pessoas estão a aumentar a procura.

A seção de país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e mudanças na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.

Análise do cenário competitivo e da participação de mercado de conservantes de alimentos naturais

O cenário competitivo do mercado de conservantes de alimentos naturais fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são visão geral da empresa, finanças da empresa, receita gerada, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, locais e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados fornecidos acima estão relacionados apenas ao foco das empresas relacionado ao mercado de conservantes naturais de alimentos.

Alguns dos principais players que operam no mercado de conservantes naturais de alimentos são:

• ADM (EUA)
• Sysco Corporation (EUA)
• (EUA)
• Frutas Royal Ridge (EUA)
• Capricorn Food Products India Ltd. (Índia)
• ALFA LAVAL (Suécia)
• Tricom Fruit Products Limited (Índia)
• Capuzzo Srl (Itália)
• Grupo Freudenberg (Alemanha)
• Nerve Foods Ltd (Índia)
• Frutas de Mysore (Índia)
• Rhodes Food Group (África do Sul)
• Del Monte (EUA)
• PRODUTOS ALIMENTARES MANDAR (Índia)
• AOHATA CORPORATION. (Japan)
• (EUA)
• (Reino Unido)
• EMPRESA DE FRUTAS DA COSTA DO PACÍFICO (EUA)
• Washington Fruit & Produce Co (EUA)