Mercado global de glutamato monossódico – Tendências do setor e previsão para 2029

Análise de mercado e insights Mercado global de glutamato monossódico

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado global de glutamato monossódico cresce a um CAGR de 4,90% no período de previsão de 2022-2029. O aumento da utilização de glutamato monossódico em produtos cárneos, massas, sopas e caldos, temperos e especiarias são promotores de crescimento na alimentação animal, o que é um fator para o mercado de glutamato monossódico durante o período de previsão.

O glutamato é um aminoácido essencial encontrado nos seres vivos, bem como em alimentos que contêm proteínas, como os produtos lácteos, marisco, vegetais, carne de porco, cogumelos, fruta, algas e nozes. O glutamato é produzido pela quebra de fragmentos de cana-de-açúcar ou de grãos ou por fragmentação bacteriana. O resultado é um glutamato branco cristalino, que é combinado com sódio para formar glutamato monossódico.

O glutamato monossódico está a ser utilizado como intensificador de sabor e em aditivos alimentares para preparar produtos como molhos , queijos , produtos lácteos, produtos de carne e produtos de panificação, o que está a duplicar a curva de sucesso do mercado a nível global. O glutamato monossódico é também utilizado para prolongar a vida útil dos produtos lácteos; estas são as forças motrizes por detrás da expansão do mercado do glutamato monossódico. Os processadores de alimentos, os setores de foodservice e o setor do retalho têm uma elevada procura de glutamato monossódico na produção e fabrico de alimentos embalados, alimentos funcionais instantâneos e sopas, o que está a impulsionar o crescimento do mercado no período previsto.

Prevê-se que o aumento do consumo de carne nos países desenvolvidos e em desenvolvimento impulsione a procura de glutamato monossódico, que é utilizado como alimento para animais , durante o período de previsão. O mercado global de glutamato monossódico (GMS) está a ser impulsionado por um aumento da procura de produtos cárneos prontos a consumir. Além disso, prevê-se que o aumento do rendimento per capita nos países em desenvolvimento, bem como o aumento da procura de produtos cárneos congelados, especialmente entre a população activa, impulsionem o segmento global da carne durante o período de previsão.

Outros factores-chave que deverão impulsionar o crescimento são a rápida expansão da indústria pecuária, especialmente nos países em desenvolvimento, e um aumento nas iniciativas governamentais, tais como subsídios e esquemas, para promover o crescimento do gado.

No entanto, o valor de mercado do glutamato monossódico tem sido, sem dúvida, um ponto focal controverso porque causa problemas de saúde importantes e preocupantes, tais como convulsões, enxaquecas, dores no peito e lesões cerebrais. É provável que isto resulte numa variedade de questões que impeçam o crescimento do mercado global de glutamato monossódico durante o período de previsão.

Este relatório de mercado de glutamato monossódico fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentos comerciais, análise de importação e exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, quota de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa as oportunidades em termos de bolsas de receitas emergentes, alterações nas regulamentações de mercado. , análise estratégica do crescimento do mercado, tamanho do mercado, crescimento do mercado da categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para mais informações sobre o mercado de glutamato monossódico, contacte a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista , a nossa equipa irá ajudá-lo a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Âmbito do mercado global de glutamato monossódico e dimensão do mercado

O mercado do glutamato monossódico está segmentado com base no produto, aplicação e utilizador final. O crescimento entre segmentos ajuda-o a analisar os nichos de crescimento e as estratégias para abordar o mercado e determinar as suas principais áreas de aplicação e a diferença nos seus mercados-alvo.

• Com base no produto, o mercado do glutamato monossódico está segmentado em glutamato monossódico, glutamato monossódico salgado e glutamato monossódico especial.
• Com base na aplicação, o mercado do glutamato monossódico é fragmentado na restauração, produtos cárneos, massas, sopas e caldos, temperos e condimentos, entre outros.
• Com base no utilizador final, o mercado do glutamato monossódico está dividido em processadores de alimentos, setores de serviços alimentares e setor de retalho.

Análise ao nível do país do mercado de glutamato monossódico

O mercado de glutamato monossódico é analisado e tamanho do mercado, as informações de volume são fornecidas por país, produto, aplicação e utilizador final, conforme mencionado acima.

Os países abrangidos no relatório de mercado do glutamato monossódico são os EUA, Canadá, México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Países Baixos, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa na Europa , Japão, China, Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietname, Austrália, Singapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina , Resto do Sul América como parte da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Qatar, Kuwait, África do Sul, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA).

A Ásia-Pacífico dominará o mercado do glutamato monossódico de 2022 a 2029, de acordo com a previsão. A Ásia-Pacífico (APAC) mantém uma quota de mercado significativa no negócio global de glutamato monossódico devido ao aumento da utilização de sais de glutamato na carne e noutros alimentos ricos em proteínas.

A secção do país do relatório de mercado do glutamato monossódico também fornece fatores individuais de impacto no mercado e alterações na regulamentação do mercado doméstico que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como volumes de consumo, localizações e volumes de produção, análise de importação e exportação, análise de tendências de preços, custo das matérias-primas, análise da cadeia de valor a jusante e a montante são alguns dos principais indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.

Análise do panorama competitivo e da quota de mercado do glutamato monossódico

O panorama competitivo do mercado do glutamato monossódico fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados acima fornecidos estão apenas relacionados com o foco das empresas relacionado com o mercado do glutamato monossódico.

Algumas das principais operações no relatório de mercado de glutamato monossódico são Fufeng Group Shandong, MEIHUA HOLDINGS GROUP CO., LTD, Ningxia Eppen Biotech Co., Ltd, Henan Lotus Flower Gourmet Powder Co., Ltd., Shandong Qilu Biotechnology Group Co., Ltd., Shandong Xinle Glutamato Monossódico Limited Company, Ajinomoto Co., Inc., PROVÍNCIA DE FUJIAN JIANYANG WUYI MSG CO., LTD., The Great American Spice Company, McCormick & Company, Inc., Sunrise Nutrachem Group, Vedan Int'l , COFCO International, Gremount International Company Limited, Co., Ltd., Cargill, Incorporated entre outros players nacionais e globais. Os dados de quota de mercado estão disponíveis para a Global, América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico (APAC), Médio Oriente e África (MEA) e América do Sul em separado. Os analistas DBMR compreendem os pontos fortes competitivos e fornecem análises competitivas para cada concorrente em separado.

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