Relatório de análise do tamanho, quota e tendências do mercado global de embalagens com atmosfera modificada – Visão geral e previsão da indústria até 2031

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Análise de mercado de embalagens com atmosfera modificada

O mercado de embalagens em atmosfera modificada (MAP) tem registado um crescimento significativo devido aos avanços na tecnologia e nos métodos que melhoram a preservação e a vida útil dos alimentos. As inovações recentes incluem a utilização de sistemas de embalagem inteligentes que incorporam sensores para monitorizar a frescura e a qualidade em tempo real. Estes sensores podem detetar níveis de gás e mudanças de temperatura, fornecendo dados valiosos para fabricantes e retalhistas.

Além disso, os avanços na tecnologia de descarga de gás melhoraram a eficácia do MAP ao permitir o controlo preciso das composições de gás, como o azoto e o dióxido de carbono, que inibem a deterioração. Isto levou ao desenvolvimento de soluções de embalagens personalizáveis, adaptadas a produtos específicos, impulsionando ainda mais o crescimento do mercado.

O aumento da procura dos consumidores por alimentos frescos e minimamente processados ​​impulsionou a adoção do MAP em vários setores, incluindo os produtos lácteos, a carne e as refeições prontas a consumir. Além disso, as tendências de sustentabilidade estão a levar os fabricantes a desenvolver soluções MAP recicláveis ​​e biodegradáveis ​​, aumentando o seu apelo no mercado. No geral, o mercado de embalagens com atmosfera modificada deverá expandir-se significativamente à medida que a tecnologia continua a evoluir, alinhando com as preferências dos consumidores pela frescura e sustentabilidade nas embalagens alimentares.

Tamanho do mercado de embalagens com atmosfera modificada

O tamanho do mercado global de embalagens de atmosfera modificada foi avaliado em 15,23 mil milhões de dólares em 2023 e está projetado para atingir 19,90 mil milhões de dólares até 2031, com um CAGR de 3,40% durante o período previsto de 2024 a 2031. Para além dos insights sobre os cenários de mercado, tais como, como o valor de mercado, a taxa de crescimento, a segmentação, a cobertura geográfica e os principais participantes, os relatórios de mercado selecionados pela Data Bridge Market Research incluem também a análise de importação e exportação, a visão geral da capacidade de produção, análise de consumo de produção, análise de tendência de preço, cenário de alterações climáticas, análise da cadeia de abastecimento, análise da cadeia de valor, visão geral das matérias-primas/consumíveis, critérios de seleção de fornecedores, análise PESTLE, análise de Porter e estrutura regulatória.

Tendências do mercado de embalagens com atmosfera modificada

“Crescente procura de frescura e extensão da vida útil”

Uma tendência específica que impulsiona o crescimento no mercado das embalagens em atmosfera modificada (MAP) é a crescente procura dos consumidores por produtos alimentares com maior frescura e prazo de validade . À medida que os consumidores se tornam mais preocupados com a saúde, preferem produtos que mantenham o valor nutricional e a qualidade ao longo do tempo. A tecnologia MAP, que substitui o ar no interior de uma embalagem por uma mistura de gás protetora, retarda eficazmente a deterioração e a oxidação. Por exemplo, em abril de 2022, na Anuga Foodtec, a Mondi revelou uma solução revolucionária baseada em papel, concebida para alimentos fatiados, juntamente com uma opção MAP monomaterial semirrígida. Esta inovação em embalagens sustentáveis ​​é totalmente reciclável e foi concebida para proporcionar uma proteção excecional para artigos perecíveis, como queijo e carne. O compromisso da Mondi com a sustentabilidade e o desempenho visa satisfazer a crescente procura dos consumidores por embalagens ecológicas na indústria alimentar.

Âmbito do Relatório e Segmentação do Mercado de Embalagens com Atmosfera Modificada         

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Definição de mercado de embalagens com atmosfera modificada

A Embalagem com Atmosfera Modificada (MAP) é uma tecnologia utilizada para prolongar a vida útil dos produtos perecíveis, alterando a composição da atmosfera interna da embalagem. Este processo envolve normalmente a redução dos níveis de oxigénio e o aumento das concentrações de azoto ou dióxido de carbono, o que abranda o crescimento de bactérias aeróbias e fungos. O MAP é normalmente utilizado na indústria alimentar para artigos como produtos frescos, carne e laticínios. Ao criar um ambiente ideal, o MAP ajuda a manter a frescura, o sabor e a qualidade nutricional, ao mesmo tempo que minimiza a deterioração, melhorando a segurança do produto e alargando a sua comercialização.

Dinâmica do mercado de embalagens com atmosfera modificada

Motoristas

• Crescente procura por alimentos de conveniência

A crescente correria do estilo de vida dos consumidores levou a um aumento significativo da procura de alimentos prontos a consumir e de conveniência. À medida que mais pessoas procuram soluções de refeições rápidas, a embalagem em atmosfera modificada (MAP) tornou-se essencial para preservar a frescura e a qualidade destes produtos. Por exemplo, marcas como a FreshDirect e a HelloFresh utilizam o MAP para prolongar a vida útil dos seus kits de refeições e pratos preparados, garantindo que se mantêm frescos durante a entrega. Esta preservação eficaz não só melhora a experiência do consumidor, como também reduz o desperdício alimentar, fazendo da MAP um participante essencial no setor alimentar de conveniência, impulsionando, em última análise, o crescimento do mercado.

• Aumento da procura por produtos orgânicos

A crescente preferência dos consumidores por alimentos biológicos e minimamente processados ​​impulsiona significativamente o mercado das Embalagens com Atmosfera Modificada (MAP). À medida que mais pessoas procuram opções mais saudáveis ​​e ecológicas, os produtos biológicos, os produtos lácteos e os produtos à base de carne ganham popularidade. O MAP desempenha um papel crucial na preservação da qualidade e na extensão da vida útil destes artigos perecíveis. Por exemplo, em setembro de 2021, a Coveris lançou a sua inovadora frigideira para sanduíches RecyclaPEel MAP no evento FachPack, com foco em embalagens com atmosfera modificada para aumentar a vida útil do produto. Este desenvolvimento inovador na indústria de embalagens visa minimizar o desperdício alimentar e, ao mesmo tempo, promover a reciclabilidade. Concebida especificamente para o setor de conveniência europeu, esta solução de embalagem tem como alvo os produtos alimentares para viagem, respondendo à crescente procura dos consumidores por opções de embalagens alimentares sustentáveis ​​e eficientes.

Oportunidades

• Inovação em Tecnologias de Embalagem

O mercado de embalagens em atmosfera modificada (MAP) está a experimentar oportunidades significativas devido aos avanços nas tecnologias de embalagem. Inovações como materiais de embalagem ativos, que incluem eliminadores de oxigénio e reguladores de humidade, aumentam a eficiência do MAP ao prolongar ainda mais a vida útil e manter a qualidade do produto. Por exemplo, em outubro de 2021, a Graphic Packaging International lançou um tabuleiro de fibra reciclável destinado a aplicações de alta barreira, marcando um avanço significativo na redução de resíduos plásticos. Fabricadas em cartão de origem sustentável, estas bandejas são revestidas com películas mono de alta barreira para garantir a proteção do produto e prolongar a vida útil. Esta iniciativa destaca a dedicação da empresa à sustentabilidade ao mesmo tempo que aborda a crescente necessidade do setor por soluções de embalagens ecológicas.

• Expansão do comércio eletrónico

O rápido crescimento do comércio eletrónico, particularmente no setor dos supermercados, apresenta oportunidades significativas para o mercado das embalagens com atmosfera modificada (MAP). À medida que os consumidores preferem cada vez mais fazer compras online de produtos frescos e perecíveis, aumenta a procura por soluções de embalagem eficazes que preservem a qualidade do produto durante o transporte. Por exemplo, empresas como a Amazon Fresh e a Instacart utilizam o MAP para garantir que as frutas, os legumes e a carne mantêm a sua frescura e prolongam o prazo de validade durante a entrega. Esta procura por soluções MAP não só aumenta a satisfação do cliente, como também reduz o desperdício alimentar, posicionando os fornecedores de MAP como parceiros cruciais no panorama do comércio eletrónico em evolução, impulsionando, em última análise, a expansão do mercado.

Restrições/Desafios

• Custos iniciais elevados

Os custos iniciais elevados são uma restrição significativa para o mercado de embalagens em atmosfera modificada (MAP). A implementação de sistemas MAP exige investimentos consideráveis ​​em equipamentos e tecnologia especializados, o que pode ser proibitivamente dispendioso para as pequenas e médias empresas (PME). Esta barreira financeira limita a capacidade destas empresas de adotar soluções MAP, restringindo o crescimento global do mercado. Uma vez que as PME representam uma parte substancial da indústria alimentar, a sua hesitação em investir em MAP pode sufocar a inovação e os avanços nos métodos de embalagem. Consequentemente, os elevados gastos iniciais associados ao MAP podem afastar potenciais utilizadores, dificultando a expansão do mercado e reduzindo a competitividade das empresas que dependem dos métodos de embalagem tradicionais.

• Concorrência de embalagens alternativas

O mercado de embalagens em atmosfera modificada (MAP) enfrenta uma concorrência significativa de tecnologias de embalagem alternativas, como as embalagens a vácuo e as embalagens ativas. Estes métodos oferecem benefícios comparáveis ​​na extensão do prazo de validade e na preservação da qualidade dos alimentos. A embalagem a vácuo elimina o ar, reduzindo a oxidação e a deterioração, enquanto a embalagem ativa incorpora aditivos que podem absorver humidade ou emitir conservantes. Como resultado, os fabricantes podem preferir estas alternativas devido à sua relação custo-benefício e a processos de implementação mais simples. Esta crescente preferência por tecnologias competitivas pode levar a uma estagnação no crescimento do mercado de MAP, uma vez que as empresas podem optar por soluções que exijam menos investimento ou que ofereçam benefícios imediatos sem as complexidades associadas aos sistemas MAP.

Este relatório de mercado fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentos comerciais, análise de importação e exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, quota de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa as oportunidades em termos de bolsas de receitas emergentes, alterações nas regulamentações do mercado, análise estratégica do crescimento do mercado, tamanho do mercado, crescimento do mercado das categorias, nichos de aplicação e dominância, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para mais informações sobre o mercado, contacte a Data Bridge Market Research para obter um resumo analítico.

Impacto e cenário atual do mercado de escassez de matéria-prima e atrasos no envio

A Data Bridge Market Research oferece uma análise de alto nível do mercado e fornece informações tendo em conta o impacto e o ambiente atual do mercado de escassez de matérias-primas e atrasos nas remessas. Isto traduz-se em avaliar possibilidades estratégicas, criar planos de ação eficazes e auxiliar as empresas na tomada de decisões importantes.

Além do relatório padrão, também oferecemos uma análise aprofundada do nível de aquisição, desde atrasos previstos de expedição, mapeamento de distribuidores por região, análise de commodities, análise de produção, tendências de mapeamento de preços, sourcing, análise de desempenho de categoria, soluções avançadas de gestão de risco da cadeia de abastecimento.

Impacto esperado da desaceleração económica nos preços e na disponibilidade dos produtos

Quando a atividade económica abranda, as indústrias começam a sofrer. Os efeitos previstos da crise económica nos preços e na acessibilidade dos produtos são tidos em conta nos relatórios de informação de mercado e nos serviços de informações fornecidos pelo DBMR. Com isto, os nossos clientes conseguem geralmente manter-se um passo à frente dos seus concorrentes, projetar as suas vendas e receitas e estimar as suas despesas com lucros e perdas.

Âmbito de mercado das embalagens com atmosfera modificada

O mercado está segmentado com base nos materiais, gás de embalagem, máquina e aplicação. O crescimento entre estes segmentos irá ajudá-lo a analisar segmentos de baixo crescimento nos setores e fornecerá aos utilizadores uma visão geral e informações valiosas do mercado para os ajudar a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Materiais

• PVC
• Álcool etileno vinílico
• ANIMAL DE ESTIMAÇÃO
• PP
• Educação Física
• Operações
• Poliamida

 Gás de embalagem

• Dióxido de carbono
• Oxigênio
• Azoto
• Outros

 Máquina

• Máquina de embalagem de fluxo horizontal e vertical
• Máquina de estampagem profunda
• Máquina de selagem de tabuleiros
• Máquina de selagem de sacos
• Máquina de câmara de vácuo
• Outros

Aplicação

• Aves
• Marisco e produtos de carne
• Padaria e Confeitaria
• Comida de conveniência
• Frutas e legumes
• Produtos lácteos
• Outros

Análise regional do mercado de embalagens com atmosfera modificada

O mercado é analisado e são fornecidos insights e tendências sobre o tamanho do mercado por país, materiais, gás de embalagem, máquina e aplicação, conforme referenciado acima.

Os países abrangidos no relatório de mercado são os EUA, Canadá, México, Brasil, Argentina, resto da América do Sul, Alemanha, França, Itália, Reino Unido, Bélgica, Espanha, Rússia, Turquia, Holanda, Suíça, resto da Europa, Japão , China , Índia, Coreia do Sul, Austrália e Nova Zelândia, Singapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Egito, Israel, África do Sul, Resto do Médio Oriente e África

Prevê-se que a Europa domine o mercado de embalagens com atmosfera modificada devido à sua elevada produção e exportação de carne de porco e de bovino na região. A crescente procura por produtos cárneos frescos e processados, aliada às rigorosas regulamentações de segurança alimentar, está a impulsionar a adoção de embalagens com atmosfera modificada. Esta tecnologia ajuda a prolongar a vida útil, a manter a qualidade e a reduzir o desperdício alimentar, apoiando ainda mais o crescimento do mercado na Europa.

Espera-se que a região Ásia-Pacífico testemunhe o crescimento mais rápido no mercado de embalagens com atmosfera modificada durante o período previsto. Este aumento é impulsionado pelo aumento da população urbana e do rendimento disponível, o que alimenta a procura por alimentos de conveniência e com maior prazo de validade. Além disso, o sector alimentar e das bebidas em expansão da região, juntamente com a maior sensibilização dos consumidores para a conservação dos alimentos, contribui ainda mais para o forte potencial de crescimento do mercado.

A secção do relatório sobre os países também fornece fatores individuais que impactam o mercado e alterações na regulamentação do mercado nacional que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como a análise da cadeia de valor a montante e a jusante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, a presença e a disponibilidade de marcas globais e os seus desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, ao impacto de tarifas domésticas e rotas comerciais são considerados ao fornecer uma análise de previsão dos dados do país.

Participação no mercado de embalagens com atmosfera modificada

O cenário competitivo do mercado fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento do produto, amplitude e abrangência do produto, aplicação domínio. Os pontos de dados fornecidos acima estão apenas relacionados com o foco das empresas em relação ao mercado.

Os líderes de mercado de embalagens com atmosfera modificada que operam no mercado são:

• Klöckner Pentaplast (Alemanha)
• Grupo de Filtração (EUA)
• Linde PLC (Irlanda)
• Berry Global Inc. (EUA)
• Barry-Wehmiller Companies (EUA)
• AMETEK MOCON (Dinamarca)
• Air Products and Chemicals, Inc. (EUA)
• Amcor plc (Austrália)
• Bemis Company Inc. (EUA)
• COVERIS (EUA)
• CVP Systems, Inc. (EUA)
• Ilapak (Suíça)
• ORICS (EUA)
• Praxair Technology Inc. (EUA)
• Reiser (EUA)
• Ar Selado (EUA)
• Total Packaging Solutions, LLC (EUA)
• WINPAK LTD (Canadá)

Últimos desenvolvimentos no mercado de embalagens com atmosfera modificada

• Em junho de 2023, a ProAmpac, líder em embalagens flexíveis e ciência dos materiais, lançou a sua embalagem de atmosfera modificada (MAP) de última geração baseada em fibras, denominada RAP Sandwich Wedge. Concebido especificamente para sanduíches e wraps, este produto inovador pretende aumentar a frescura e prolongar a vida útil, atendendo à crescente procura por soluções de embalagens sustentáveis ​​no mercado norte-americano, especialmente no setor dos serviços alimentares.
• Em janeiro de 2023, a Solidus Solutions anunciou um investimento substancial de 11,5 milhões de dólares na sua iniciativa FUTURLINE, introduzindo uma gama de soluções de embalagem prontas para o retalho que incluem embalagens de atmosfera modificada (MAP), embalagens skin e punnets. Esta implementação abrange vários países europeus, incluindo França, Espanha, Reino Unido, Alemanha, Benelux e Polónia. As novas ofertas enfatizam a sustentabilidade, garantindo ao mesmo tempo conveniência aos retalhistas e aos consumidores

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