Mercado global de testes de carne, por tipo (carne, frutos do mar), tipo de teste (testes microbiológicos, testes químicos, testes nutricionais), forma (carne fresca, carne congelada, carne processada, carne curada, carne defumada, carne enlatada, carne cozida, aves ), Tecnologia (Testes Tradicionais, Testes Rápidos), País (EUA, Canadá, México, Alemanha, Suécia, Polônia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Holanda, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa, Japão , China, Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietname, Austrália, Singapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico, Brasil, Argentina, Resto da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Catar, Kuwait , África do Sul, Resto do Oriente Médio e África) Tendências e previsões da indústria para 2028
Análise e insights de mercado: Mercado global de testes de carne
Espera-se que o mercado de testes de carne atinja US$ 17,17 bilhões até 2028, crescendo a uma taxa de crescimento de 8,20% no período de previsão de 2021 a 2028. A crescente demanda por certificações de alimentos religiosos, juntamente com o aumento do número de recalls de produtos, o que provavelmente atuará como um fator para o mercado de testes de carne no período de previsão de 2021-2028.
Teste de carne é um termo dado ao processo de teste de inspeção de carne para qualquer alérgeno ou produto químico externo que possa torná-lo inseguro para consumo humano. Esta abordagem é utilizada para a identificação e classificação da carne, o que ajuda a estabelecer se a origem da carne está contaminada em algum ponto da cadeia de abastecimento ou se a carne foi contaminada.
Número crescente de comércio internacional de produtos cárneos, aumento do consumo de carne e frutos do mar, aumento da prevalência de regulamentações rigorosas em vários países para garantir a segurança da carne, aumento do número de surtos devido a carne contaminada, aumento da conscientização sobre a saúde e medo de doenças transmitidas por alimentos como “vaca louca” e outros, o aumento do número populacional em todo o mundo são alguns dos fatores principais e vitais que provavelmente aumentarão o crescimento do mercado de testes de carne no período projetado de 2021-2028. Por outro lado, as crescentes expansões no portfólio de serviços para testes de carne e frutos do mar, os níveis crescentes de investimento em atividades de pesquisa e desenvolvimento, o desenvolvimento de tecnologias de testes rápidos, juntamente com a adoção de sistemas de detecção de múltiplas contenções, o que contribuirá ainda mais para a geração de enormes oportunidades que irão levar ao crescimento do mercado de testes de carne no prazo projetado acima mencionado.
A necessidade crescente de elevado investimento de capital, juntamente com o aumento da complexidade nas tecnologias de teste, que provavelmente atuarão como fator de restrição de mercado para o crescimento dos testes de carne no prazo projetado mencionado acima. Falta de infraestrutura e recursos de controle alimentar, dificuldade na coleta de amostras, juntamente com preferências crescentes por substitutos de carne, que se tornarão o maior e mais importante desafio para o crescimento do mercado.
Este relatório de mercado de testes de carne fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentações comerciais, análise de importação e exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, participação de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa oportunidades em termos de bolsões de receitas emergentes, mudanças nas regulamentações de mercado , análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho de mercado, crescimento de mercado de categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para obter mais informações sobre o mercado de testes de carne, entre em contato com a Data Bridge Market Research para obter uma Resumo do analista, nossa equipe irá ajudá-lo a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.
Escopo e tamanho do mercado global de testes de carne
O mercado de testes de carne é segmentado com base em tipo, tipo de teste, forma e tecnologia. O crescimento entre segmentos ajuda você a analisar nichos de crescimento e estratégias para abordar o mercado e determinar suas principais áreas de aplicação e a diferença em seus mercados-alvo.
- Com base no tipo, o mercado de testes de carne é segmentado em carnes e frutos do mar. A carne foi ainda segmentada em carne bovina, frango, porco, cordeiro e outros. Outros foram subsegmentados em camelo, coelho, cavalo, veado e javali. Os frutos do mar foram ainda segmentados em peixes e mariscos.
- Com base no tipo de teste, o mercado de testes de carne é segmentado em testes microbiológicos, testes químicos e testes nutricionais. Os testes microbiológicos foram ainda segmentados em patógenos e organismos indicadores. Os organismos indicadores foram subsegmentados em enterobacter, levedura e mofo. Os testes químicos foram ainda segmentados em contaminantes, alérgenos e centesimais. Os testes nutricionais foram ainda segmentados em porcentagem óssea, conteúdo nutricional e minerais.
- Com base na forma, o mercado de testes de carne é segmentado em carne fresca, carne congelada, carne processada, carne curada, carne defumada, carne enlatada, carne cozida e aves.
- O mercado de testes de carne também é segmentado com base na tecnologia. A tecnologia é segmentada em testes tradicionais e testes rápidos. Os testes tradicionais foram ainda segmentados como cultura em ágar. O teste rápido foi ainda segmentado em imunoensaio, PCR, cromatografia e espectroscopia. A cromatografia foi ainda subsegmentada em cromatografia líquida-espectrometria de massa (LC-MS), cromatografia gasosa-espectrometria de massa (GC-MS) e cromatografia líquida-espectrometria de massa em tandem (LC-MS/MS). A espectroscopia foi ainda subsegmentada em espectrometria de emissão óptica com plasma indutivamente acoplado (ICP-OES), espectrometria de massa com plasma indutivamente acoplado (ICP-MS) e espectroscopia de absorção atômica (AAS).
Análise de nível de país do mercado de testes de carne
O mercado de testes de carne é analisado e tamanho do mercado, as informações de volume são fornecidas por país por tipo, tipo de teste, formulário e tecnologia conforme mencionado acima.
Os países cobertos no relatório de mercado de testes de carne são EUA, Canadá, México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polônia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Holanda, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa na Europa , Japão, China, Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietnã, Austrália, Cingapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto do Sul América como parte da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Catar, Kuwait, África do Sul, Resto do Oriente Médio e África (MEA) como parte do Oriente Médio e África (MEA)
A América do Norte domina o mercado de testes de carne devido ao número crescente de recalls de produtos cárneos, maior conscientização sobre produtos alimentícios seguros entre os consumidores, juntamente com regulamentações rigorosas de segurança alimentar na região, enquanto a região Ásia-Pacífico espera crescer no período de previsão de 2021 a 2028 devido à crescente demanda pelos diferentes tipos de ingredientes à base de carne entre os jovens e os consumidores da classe média desta região.
A seção do país do relatório de mercado de testes de carne também fornece fatores individuais de impacto no mercado e mudanças na regulamentação do mercado interno que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como volumes de consumo, locais e volumes de produção, análise de importação e exportação, análise de tendências de preços, custo de matérias-primas, análise da cadeia de valor a jusante e a montante são alguns dos principais indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.
Análise do cenário competitivo e da participação no mercado de testes de carne
O cenário competitivo do mercado de testes de carne fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são visão geral da empresa, finanças da empresa, receita gerada, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, locais e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados fornecidos acima estão relacionados apenas ao foco das empresas relacionado ao mercado de testes de carne.
Os principais intervenientes abrangidos pelo relatório de testes de carne são SGS SA; Eurofins Científica; Grupo Intertek plc; ALS Limitada; Mérieux NutriSciences; TÜV SÜD; Bureau Veritas; AsureQualidade; Laboratórios Microbac, Inc.; Thermo Fisher Scientific Inc.; FoodChain ID Group Inc.; Romer Labs Division Holding GmbH; LGC Limitada; Laboratórios Symbio; Laboratórios Certificados; QIMA; AB Sciex Pte. Ltd.; Corporação NEOGEN.; Bio-Check (Reino Unido) Ltd.; SINLAB; entre outros atores nacionais e globais. Os dados de participação de mercado estão disponíveis para Global, América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico (APAC), Oriente Médio e África (MEA) e América do Sul separadamente. Os analistas DBMR entendem os pontos fortes competitivos e fornecem análises competitivas para cada concorrente separadamente.
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