Mercado global de testes de carne – Tendências do setor e previsão para 2028

Análise e insights de mercado: Mercado global de testes de carne

Prevê-se que o mercado de testes de carne atinja os 17,17 mil milhões de dólares até 2028, crescendo a uma taxa de crescimento de 8,20% no período de previsão de 2021 a 2028. A crescente procura por certificações alimentares religiosas, juntamente com o aumento do número de recolhas de produtos, o que provavelmente atuará como um fator para o mercado de testes de carne no período de previsão de 2021-2028.  

Teste de carne é um termo dado ao processo de teste de inspeção de carne para qualquer alergénio ou produto químico externo que possa torná-lo inseguro para consumo humano. Esta abordagem é utilizada para a identificação e classificação da carne, o que ajuda a estabelecer se a origem da carne está contaminada em algum ponto da cadeia de abastecimento ou se a carne foi contaminada.

Número crescente de comércio internacional de produtos cárneos, aumento do consumo de carne e marisco, aumento da prevalência de regulamentos rigorosos em vários países para garantir a segurança da carne, aumento do número de surtos devido a carne contaminada, aumento da sensibilização para a saúde e medo de doenças transmitidas por alimentos como a “vaca louca” e outras, o aumento do número populacional em todo o mundo são alguns dos fatores principais e vitais que provavelmente aumentarão o crescimento do mercado de testes de carne no período projetado de 2021-2028 . Por outro lado, as crescentes expansões no portfólio de serviços para testes de carne e produtos do mar, os níveis crescentes de investimento em atividades de investigação e desenvolvimento, o desenvolvimento de tecnologias de testes rápidos, juntamente com a adoção de sistemas de deteção de múltiplas contenções, o que contribuirá ainda mais para a geração de enormes oportunidades que conduzirão ao crescimento do mercado de testes de carne no prazo projetado acima mencionado.

A necessidade crescente de elevado investimento de capital, juntamente com o aumento da complexidade nas tecnologias de teste, que provavelmente atuarão como fator de restrição de mercado para o crescimento dos testes de carne no prazo projetado mencionado acima. Falta de infraestruturas e de recursos de controlo alimentar, dificuldade na recolha de amostras, juntamente com o aumento das preferências por substitutos da carne, que se tornarão o maior e mais importante desafio para o crescimento do mercado.

Este relatório de mercado de testes de carne fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentos comerciais, análise de importação e exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, quota de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa as oportunidades em termos de bolsas de receitas emergentes, alterações nas regulamentações de mercado , análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho de mercado, crescimento de mercado de categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para mais informações sobre o mercado de testes de carne, contacte a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, a nossa equipa irá ajudá-lo a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Âmbito e tamanho do mercado global de testes de carne

O mercado de testes de carne é segmentado com base no tipo, tipo de teste, forma e tecnologia. O crescimento entre segmentos ajuda-o a analisar os nichos de crescimento e as estratégias para abordar o mercado e determinar as suas principais áreas de aplicação e a diferença nos seus mercados-alvo.

• Com base no tipo, o mercado de testes de carne está segmentado em carne e marisco. A carne foi ainda segmentada em carne de bovino, frango, porco, borrego e outros. Outros foram subsegmentados em camelo, coelho, cavalo, veado e javali. Os produtos do mar foram ainda segmentados em peixe e marisco.    
• Com base no tipo de teste, o mercado de testes de carne está segmentado em testes microbiológicos, testes químicos e testes nutricionais. Os testes microbiológicos foram ainda segmentados em agentes patogénicos e organismos indicadores. Os organismos indicadores foram subsegmentados em enterobacter, levedura e bolor. Os testes químicos foram ainda segmentados em contaminantes, alergénios e centesimais. Os testes nutricionais foram ainda segmentados em percentagem óssea, conteúdo nutricional e minerais.
• Com base na forma, o mercado de testes de carne está segmentado em carne fresca, carne congelada, carne processada, carne curada, carne fumada, carne enlatada , carne cozida e aves.
• O mercado de testes de carne também está segmentado com base na tecnologia. A tecnologia está segmentada em testes tradicionais e testes rápidos. Os testes tradicionais foram ainda segmentados como cultura em ágar. O teste rápido foi ainda segmentado em imunoensaio, PCR, cromatografia e espectroscopia. A cromatografia foi ainda subsegmentada em cromatografia líquida-espectrometria de massa (LC-MS), cromatografia gasosa-espectrometria de massa (GC-MS) e cromatografia líquida-espectrometria de massa em tandem (LC-MS/MS). A espectroscopia foi ainda subsegmentada em espectrometria de emissão ótica com plasma indutivamente acoplado (ICP-OES), espectrometria de massa com plasma indutivamente acoplado (ICP-MS) e espectroscopia de absorção atómica (AAS).  

Análise ao nível do país do mercado de testes de carne

O mercado de testes de carne é analisado e tamanho do mercado, as informações de volume são fornecidas por país por tipo, tipo de teste, forma e tecnologia como mencionado acima.

Os países abrangidos no relatório de mercado de testes de carne são os EUA, Canadá, México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Países Baixos, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa na Europa , Japão, China, Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietname, Austrália, Singapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto do Sul América como parte da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Qatar, Kuwait, África do Sul, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA)

A América do Norte domina o mercado de testes de carne devido ao número crescente de recolhas de produtos cárneos, à maior consciencialização sobre produtos alimentares seguros entre os consumidores, juntamente com regulamentos rigorosos de segurança alimentar na região, enquanto a região Ásia-Pacífico espera crescer no período de previsão de 2021 a 2028 devido à crescente procura pelos diferentes tipos de ingredientes à base de carne entre os consumidores jovens e de classe média desta região.  

A secção do país do relatório de mercado de testes de carne também fornece fatores individuais de impacto no mercado e alterações na regulamentação do mercado interno que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como volumes de consumo, localizações e volumes de produção, análise de importação e exportação, análise de tendências de preços, custo das matérias-primas, análise da cadeia de valor a jusante e a montante são alguns dos principais indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.

Análise do cenário competitivo e da quota de mercado de testes de carne

O panorama competitivo do mercado de testes de carne fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados fornecidos acima estão apenas relacionados com o foco das empresas relacionado com o mercado de testes de carne.

Os principais intervenientes abrangidos pelo relatório de testes de carne são a SGS SA; Eurofins Científica; Grupo Intertek plc; ALS Limitada; Mérieux NutriSciences; TÜV SÜD; Bureau Veritas; AsureQualidade; Microbac Laboratories, Inc.; Thermo Fisher Scientific Inc.; FoodChain ID Group Inc.; Romer Labs Division Holding GmbH; LGC Limitada; Laboratórios Symbio; Laboratórios Certificados; QIMA; AB Sciex Pte. Lda.; Corporação NEOGEN.; Bio-Check (UK) Ltd.; SINLAB; entre outros atores nacionais e globais. Os dados de quota de mercado estão disponíveis para a Global, América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico (APAC), Médio Oriente e África (MEA) e América do Sul em separado. Os analistas DBMR compreendem os pontos fortes competitivos e fornecem análises competitivas para cada concorrente em separado.

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