Mercado Global de Testes de Especiação de Carne – Tendências do Setor e Previsão para 2029

Mercado global de testes de especiação de carne, por forma (crua, cozida, processada), tecnologia (PCR, ELISA, diagnóstico molecular), espécies (Bos Taurus, Sus Scrofa, Gallus Gallus, Equus Caballus, Ovis Aries, outros) – Tendências e previsões do setor para 2029.

Análise e tamanho do mercado de testes de especificação de carne

O aumento das práticas ilícitas e dos incidentes fraudulentos envolvendo carne e produtos à base de carne resultou na grande necessidade de testes de especiação da carne. Além disso, a crescente sensibilização dos consumidores para a segurança e a qualidade, bem como regulamentações cada vez mais rigorosas e uma monitorização eficaz da cadeia de abastecimento, estão a alimentar o crescimento do mercado de testes de especificações de carne.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de testes de especiação de carne foi avaliado em 2,06 bilhões em 2021 e deverá atingir o valor de US$ 4,07 bilhões até 2029, com um CAGR de 8,90% durante o período de previsão. Além dos insights de mercado, como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentos de mercado, cobertura geográfica, participantes do mercado e cenário de mercado, o relatório de mercado com curadoria da equipe de pesquisa de mercado da Data Bridge inclui análise especializada aprofundada, análise de importação/exportação, análise de preços, análise de consumo de produção, análise de patentes e comportamento do consumidor.

Escopo e segmentação do mercado de testes de especiação de carne

Definição de Mercado

Os testes de especiação da carne destinam-se à identificação de espécies animais por uma variedade de razões, incluindo questões étnicas, económicas e de segurança. Os testes de especiação de carne são feitos utilizando uma variedade de produtos, incluindo técnicas qualitativas de análise PCR, ELISA (Ensaio de Imunoabsorção Enzimática), e outros. Esses métodos são usados ​​para identificar as espécies animais em produtos cozidos e crus em uma variedade de matrizes de alimentos e rações.

Dinâmica do mercado de testes de especificação de carne

Motoristas

• Necessidade crescente de medidas de segurança alimentar e aumento da procura de alimentos embalados

O mercado global de testes de especiação de carne está em expansão devido às crescentes preocupações com a saúde dos consumidores e à elevada procura de carne embalada. Para cumprir os requisitos regulamentares, os fabricantes de produtos cárneos estão investindo em pesquisa e desenvolvimento. O mercado global de testes de especiação de carne está sendo impulsionado pela implementação de regulamentações rigorosas de segurança alimentar, avanços nas tecnologias de teste e comércio internacional de materiais alimentícios.

• Avanços rápidos nos métodos de detecção

Além disso, os avanços nos métodos de detecção baseados em DNA para quantificar e identificar espécies de carne e outros ingredientes de carne em produtos são os principais impulsionadores do mercado de testes de especiação de carne. Vários métodos de teste específicos para espécies estão disponíveis para detectar vários tipos de carne, como porco, peru, carne bovina, cordeiro e frango. Espera-se que o rápido crescimento do segmento avícola aumente a demanda no período de previsão de 2022-2029.

Oportunidade

O aumento do comércio de alimentos através das fronteiras dos mercados emergentes amplia o potencial de crescimento do mercado. O número crescente de doenças de origem alimentar, bem como as más condições de saneamento e processamento em alguns países, exigem a necessidade de testes de especiação da carne alimentar. Espera-se que a implementação de regulamentos nas economias emergentes que entraram no comércio de alimentos, bem como a autoridade para proibir a importação e o fornecimento de alimentos contaminados e fazer cumprir a recolha de alimentos, aumente a procura de serviços de testes nestas regiões.

Restrições

A falta de modernização tecnológica, bem como a falta de organização e sofisticação nos sistemas alimentares das regiões em desenvolvimento, serão as restrições para o mercado individual de testes de especiação de carne durante o período de previsão.

Este relatório de mercado de testes de especiação de carne fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentações comerciais, análise de importação-exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, participação de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa oportunidades em termos de bolsões de receitas emergentes, mudanças em regulamentações de mercado, análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho de mercado, crescimento de mercado de categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para obter mais informações sobre o mercado de testes de especiação de carne, entre em contato com a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, nossa equipe o ajudará a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Impacto do COVID-19 no mercado de testes de especificação de carne

A indústria de processamento de alimentos foi devastada pela COVID-19. As regras de distanciamento social, a escassez de mão-de-obra devido a restrições de circulação e as medidas de bloqueio para conter a propagação do vírus tiveram um impacto nas empresas alimentares desta indústria. Além disso, as ações dos governos regionais limitaram o número de pessoas que trabalham em pequenas áreas, sufocando o crescimento da indústria alimentar.

Desenvolvimento recente

• A SGS anunciou a expansão do seu novo laboratório de testes microbiológicos alimentares em Fairfield, Nova Jersey, EUA, em outubro de 2019. A instalação de testes microbiológicos de 2.000 pés quadrados emprega uma plataforma de tecnologia da informação para fornecer uma ampla gama de serviços de testes para produtores e fabricantes de alimentos. e fornecedores em todas as categorias de alimentos.
• A SGS anunciou a expansão de seu novo laboratório de testes microbiológicos de alimentos em Carson, Califórnia, em março de 2019. A instalação de testes microbiológicos tem 2.400 pés quadrados. Esta expansão visa ampliar a cobertura geográfica da empresa, bem como a sua rede global de laboratórios agrícolas e alimentares.

 Escopo global do mercado de testes de especiação de carne

O mercado de testes de especiação de carne é segmentado com base em forma, tecnologia e espécie. O crescimento entre esses segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos usuários uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para ajudá-los a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Forma

• Cru
• Cozinhou
• Processado

Tecnologia

• PCR
• ELISA
• Diagnóstico Molecular

Espécies

• Bos Touro
• Porca Porca
• Um francês
• Équus
• Ovelha, cabra
• Outros

Análise/insights regionais do mercado de testes de especiação de carne

O mercado de testes de especiação de carne é analisado e os insights e tendências do tamanho do mercado são fornecidos por país, forma, tecnologia e espécie, conforme mencionado acima.

Os países cobertos no relatório de mercado de testes de especiação de carne são EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polônia, Dinamarca, França, Reino Unido, Holanda, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, Resto da Europa em Europa, China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto do Global (APAC) no Global (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Egito, Israel, Resto do Oriente Médio e África (MEA) como parte do Oriente Médio e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul.

Espera-se que a região europeia domine o mercado de testes de especiação de carne. A Europa dominou o mercado global devido a numerosos incidentes de adulteração de carne em países europeus. Espera-se que a região Ásia-Pacífico seja a que mais cresce no mercado. A China domina o mercado de especiação de carne na região Ásia-Pacífico.

A seção de país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e mudanças na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.

Análise do cenário competitivo e da participação no mercado de testes de especiação de carne

O cenário competitivo do mercado de testes de especiação de carne fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são visão geral da empresa, finanças da empresa, receita gerada, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, locais e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados acima fornecidos estão relacionados apenas ao foco das empresas relacionado ao mercado de testes de especiação de carne.

Alguns dos principais players que trabalham no mercado de testes de especiação de carne são:

• SGS (Suíça)
• Bureau Veritas (França)
• Eurofins (Luxemburgo)
• Intertek (Reino Unido)
• Mérieux NutriSciences (EUA)
• ALS Limited (Austrália)
• Neogen (EUA)
• AsureQuality (Nova Zelândia)
• Ciências do Charme (EUA)
• Premier Analytical Services (Reino Unido)
• Laboratórios Dairyland (EUA)
• Bio-Check (Reino Unido)
• Laboratórios AES (Índia)
• Grupo de Laboratórios e Consultoria IEH (EUA)
• (EUA)
• EMSL Analytical, Inc.
• Krishgen Biosystems (EUA)