Mercado Global de Testes de Especiação de Carne – Tendências do Setor e Previsão para 2029

Análise e tamanho do mercado de testes de especificação de carne

O aumento das práticas ilícitas e dos incidentes fraudulentos envolvendo carne e produtos à base de carne resultou na grande necessidade de testes de especiação da carne. Além disso, a crescente sensibilização dos consumidores para a segurança e a qualidade, bem como regulamentações cada vez mais rigorosas e uma monitorização eficaz da cadeia de abastecimento, estão a alimentar o crescimento do mercado de testes de especificações de carne.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de testes de especiação de carne foi avaliado em 2,06 mil milhões em 2021 e deverá atingir o valor de 4,07 mil milhões de dólares até 2029, com um CAGR de 8,90% durante o período de previsão. Além dos insights de mercado, tais como o valor de mercado, a taxa de crescimento, os segmentos de mercado, a cobertura geográfica, os participantes do mercado e o cenário de mercado, o relatório de mercado com curadoria da equipa de pesquisa de mercado da Data Bridge inclui uma análise especializada aprofundada, análise de importação/exportação, análise de preços, análise de consumo de produção, análise de patentes e comportamento do consumidor.

Âmbito e segmentação do mercado de testes de especiação de carne

Definição de mercado

Meat speciation testing is for identification of animal species for a variety of reasons, including ethnic, economic, and safety concerns. Meat speciation testing is done using a variety of products, including qualitative PCR analysis techniques, ELISA (Enzyme Linked Immunosorbent Assay), and others. These methods are used to identify the animal species in cooked and raw products across a variety of food and feed matrices.

Meat Speciation Testing Market Dynamics

Drivers

• Growing need for food safety measures and rise in demand for packaged food

The global meat speciation testing market is expanding due to rising consumer health concerns and high demand for packaged meat. To meet regulatory requirements, meat product manufacturers are investing in research and development. The global meat speciation testing market is being driven by the implementation of stringent food safety regulations, advancements in testing technologies, and international trade of food materials.

• Rapid advancements in the detection methods

Furthermore, advancements in DNA-based detection methods for quantifying and identifying meat species and other meat ingredients in products are the primary drivers driving the meat speciation testing market. Numerous species-specific testing methods are available to detect various meat types such as pork, turkey, beef, lamb, and chicken. The poultry segment's rapid growth is expected to boost demand in the forecast period of 2022-2029.

Opportunity

Increasing food trade across emerging market borders broadens the market's potential for growth. The rising number of food-borne illnesses, as well as poor sanitation and processing conditions in a few countries, necessitate the need for food meat speciation testing. The implementation of regulations in emerging economies that have entered the food trade, as well as authority to prohibit the import and supply of contaminated food and enforce food recalls, are expected to increase demand for testing services in these regions.

Restraints

The lack of modernization in technology, as well as a lack of organisation and sophistication in the food systems of developing regions, will be the restraints for the individual meat speciation testing market during the forecast period.

Este relatório de mercado de testes de especiação de carne fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentos comerciais, análise de importação-exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, quota de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa oportunidades em termos de bolsas de receitas emergentes, alterações nas regulamentações do mercado, análise estratégica do crescimento do mercado, tamanho do mercado, crescimento do mercado da categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para mais informações sobre o mercado de testes de especiação de carne, contacte a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, a nossa equipa irá ajudá-lo a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Impacto do COVID-19 no mercado de testes de especificação de carne

A indústria de processamento de alimentos foi devastada pela COVID-19. As regras de distanciamento social, a escassez de mão-de-obra devido a restrições de circulação e as medidas de bloqueio para conter a propagação do vírus tiveram impacto nas empresas alimentares desta indústria. Além disso, as ações dos governos regionais limitaram o número de pessoas que trabalham em pequenas áreas, sufocando o crescimento da indústria alimentar.

Desenvolvimento recente

• A SGS anunciou a expansão do seu novo laboratório de testes microbiológicos alimentares em Fairfield, Nova Jersey, EUA, em outubro de 2019. A instalação de testes microbiológicos de 2.000 pés quadrados emprega uma plataforma de tecnologia da informação para fornecer uma vasta gama de serviços de testes para produtores e fabricantes de alimentos e fornecedores em todas as categorias de alimentos.
• A SGS anunciou a expansão do seu novo laboratório de testes microbiológicos de alimentos em Carson, Califórnia, em março de 2019. A instalação de testes microbiológicos tem 2.400 pés quadrados. Esta expansão visa alargar a cobertura geográfica da empresa, bem como a sua rede global de laboratórios agrícolas e alimentares.

 Âmbito global do mercado de testes de especiação de carne

O mercado de testes de especiação de carne está segmentado com base na forma, tecnologia e espécie. O crescimento entre estes segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos utilizadores uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para os ajudar a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Forma

• Cru
• Cozido
• Processado

Tecnologia

• PCR
• ELISA
• Diagnóstico Molecular

Espécies

• Bos Touro
• Sus Scrofa
• Galo Galo
• Equus Caballus
• Ovis Áries
• Outros

Análise/perspetivas regionais do mercado de testes de especiação de carne

O mercado de testes de especiação de carne é analisado e são fornecidos insights e tendências do tamanho do mercado por país, forma, tecnologia e espécie, como mencionado acima.

Os países abrangidos no relatório de mercado de testes de especiação de carne são os EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, França, Reino Unido, Países Baixos, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia , Resto da Europa na Europa, China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto do Global (APAC) no Global (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Egito, Israel, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul.

Espera-se que a região europeia domine o mercado de testes de especiação de carne. A Europa dominou o mercado global devido a numerosos incidentes de adulteração de carne nos países europeus. Prevê-se que a região Ásia-Pacífico seja a que mais cresce no mercado. A China domina o mercado de especiação de carne na região Ásia-Pacífico.

A secção do país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e alterações na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como a análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.   

Análise do cenário competitivo e da quota de mercado dos testes de especiação de carne

O panorama competitivo do mercado de testes de especiação de carne fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados acima fornecidos estão apenas relacionados com o foco das empresas relacionado com o mercado de testes de especiação de carne.

Alguns dos principais players que trabalham no mercado de testes de especiação de carne são:

• SGS (Suíça)
• Bureau Veritas (França)
• Eurofins (Luxemburgo)
• Intertek (Reino Unido)
• Mérieux NutriSciences (EUA)
• ALS Limited (Austrália)
• Neogen (EUA)
• AsureQuality (Nova Zelândia)
• Ciências do Charme (EUA)
• Premier Analytical Services (Reino Unido)
• Laboratórios Dairyland (EUA)
• Bio-Check (Reino Unido)
• Laboratórios AES (Índia)
• Grupo de Laboratórios e Consultoria IEH (EUA)
• (EUA)
• EMSL Analytical, Inc.
• Krishgen Biosystems (EUA)

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