Mercado global de puré de batata – Tendências do setor e previsão para 2031

Análise e dimensão do mercado de puré de batata

O mercado prevê um crescimento constante devido ao crescente desejo por refeições práticas entre os consumidores ocupados, por oferecerem uma opção de jantar rápida e simples. Os fabricantes responderam à mudança no gosto dos clientes por alternativas mais saudáveis, lançando versões inovadoras e mais saudáveis ​​de produtos, como o puré de batata biológico ou com baixo teor de sódio, o que ajudou a fazer crescer a indústria. utilizado como acompanhamento independente ou como elemento adaptável em diversas receitas.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado global de puré de batata foi avaliado em 2,93 mil milhões de dólares em 2023 deverá atingir o valor de 3,95 mil milhões de dólares até 2031, com um CAGR de 3,8% durante o período de previsão de 2024 a 2031. Além de os insights sobre cenários de mercado, como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentação, cobertura geográfica e grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research também incluem análises especializadas aprofundadas, produção e capacidade da empresa representada geograficamente, rede layouts de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada de tendências de preços e análise de défice da cadeia de abastecimento e procura.

Âmbito do relatório e segmentação de mercado

Definição de mercado

O mercado do puré de batata refere-se ao domínio económico que abrange a produção, distribuição e consumo de produtos de puré de batata a nível global. Este mercado inclui diversos purés de batata, como instantâneos, desidratados, frescos e congelados, bem como várias opções de embalagens e variantes de sabores. O puré de batata é um prato culinário feito com batatas cozidas que foram esmagadas e batidas para obter uma consistência macia e cremosa. As batatas são geralmente cozidas até ficarem macias, quer sejam cozidas a vapor ou fervidas e depois esmagadas com um esmagador de batatas, um processador de alimentos ou uma batedeira. Para melhorar o sabor e a textura do puré de batata, tempere-o com sal, pimenta, manteiga, leite, natas ou outros condimentos.

Dinâmica do mercado de puré de batata

Motoristas

• Recursos convenientes e que poupam tempo

A conveniência que o puré de batata oferece aos consumidores é um fator importante por detrás da ascensão do mercado. À medida que o estilo de vida agitado se torna mais predominante, muitas pessoas procuram opções de jantar rápidas e fáceis que não exijam muito tempo de preparação. O puré de batata, principalmente os instantâneos ou pré-embalados, oferece aos consumidores uma forma simples e rápida de saborear um acompanhamento tradicional sem cozedura ou preparação demorada. Este fator de conveniência impulsiona o mercado do puré de batata. Isto é atraente para famílias ocupadas, empresas de serviços alimentares e profissionais que trabalham

• Inovação de produtos e sensibilização para a saúde

A indústria do puré de batata está a crescer devido à crescente ênfase na boa forma e na saúde entre os consumidores. Os fabricantes estão a responder às expectativas dos consumidores, lançando variedades melhoradas de puré de batata, à medida que os consumidores procuram alternativas alimentares mais saudáveis ​​e se tornam mais conscientes da saúde. com mais nutrientes são disso exemplo. Os substitutos melhorados para o puré de batata satisfazem os desejos dos consumidores por refeições saudáveis ​​e portáteis, expandindo o mercado e promovendo a expansão.

Oportunidades

• Diversificação de variantes de sabores e ingredientes

Manufacturers have a chance to profit from customer demand in the mashed potato industry for a variety of taste profiles and ingredient possibilities. Businesses may adapt to their customers' changing tastes and preferences by providing a greater variety of flavor options, such as garlic, herb-infused, cheesy, or ethnic-inspired tastes. Using alternatives such as sweet potatoes, cauliflower, or other root vegetables might draw clients who are seeking healthy alternatives while still being mindful of their health. Businesses may draw in new clientele and set themselves apart in the crowded market by expanding their product offerings regarding taste and components.

• Growth in Emerging Markets and Foodservice Distribution Channels

Increasing the distribution of mashed potato products in developing countries and alternative foodservice channels presents another possibility. Emerging economies provide the unexplored potential for market expansion, particularly in places where consumer behavior is shifting, and urbanization is increasing. Businesses may reach new customer groups and increase demand in these areas by launching mashed potato products according to regional tastes and preferences.

 Restraints/Challenges

• Health Concerns and Dietary Trends

Health concerns and changing consumer dietary patterns are major market restraints for mashed potatoes. Although mashed potatoes are a popular comfort dish, health-conscious people may be discouraged from eating them frequently since they are thought to be heavy in calories and carbs. Dietary fads such as low-carb, keto, or paleo encourage reducing carbs. This further shrinks the market for products using mashed potatoes. The increased consciousness among customers regarding the health consequences of their food choices may be a challenge for firms seeking to retain or expand their market share by catering to these sectors.

• Threat of  Substitute Products

Competition from alternative goods that provide comparable ease and adaptability is another factor that limits the mashed potato industry. In numerous recipes and meal preparations, products rice, pasta, quinoa, or other grain-based replacements are used instead of mashed potatoes. As a substitute for traditional side dishes that are heated and ready to eat, these replacement products are growing in popularity and suit a variety of consumer preferences. An absolute need while offering comparable taste and consistency. Producers in the mashed potato industry may encounter competition from similar goods, which would limit their ability.

Este relatório de mercado fornece detalhes dos novos desenvolvimentos recentes, regulamentos comerciais, análise de importação-exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, quota de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa as oportunidades em termos de bolsas de receitas emergentes, alterações nas regulamentações do mercado, análise estratégica do crescimento do mercado, tamanho do mercado, crescimento do mercado da categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para mais informações sobre o mercado de puré de batata, contacte a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, a nossa equipa irá ajudá-lo a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Desenvolvimentos recentes

• Em março de 2024, a McCain Foods, líder global em alimentos congelados, anunciou o lançamento de uma nova linha de produtos de puré de batata à base de plantas. O produto inovador, feito a partir de uma mistura de batatas e ingredientes vegetais, vai ao encontro da crescente procura por opções vegetarianas e veganas na indústria alimentar. Com este lançamento, a McCain Foods pretende capitalizar a crescente popularidade das dietas à base de plantas e expandir o seu portefólio de produtos para satisfazer as crescentes preferências dos consumidores.
• Em janeiro de 2024, a Idahoan Foods, produtora líder de puré de batata instantâneo, anunciou a expansão da sua distribuição de copos de puré de batata pronto a consumir. As convenientes chávenas de dose única, que podem ser preparadas no micro-ondas e existem em vários sabores, têm ganho popularidade entre os consumidores que procuram soluções rápidas e fáceis para as refeições. Ao expandir os canais de distribuição para incluir mais supermercados, lojas de conveniência e retalhistas online, a Idahoan Foods pretende melhorar a acessibilidade aos seus produtos e capitalizar a crescente procura por opções alimentares convenientes.

Puré de Batata MarketScope

O mercado está segmentado com base no tipo de produto, canal de distribuição, utilização final, tipo de embalagem, aplicação, variantes de sabor, gama de preços e método de preparação. O crescimento entre estes segmentos irá ajudá-lo a analisar segmentos de crescimento escasso nas indústrias e fornecer aos utilizadores uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para os ajudar a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Tipo de produto  

• Puré de Batata Instantâneo
• Puré de Batata Desidratado
• Puré de Batata Fresca
• Puré de Batata Congelado

Canal de distribuição  

• Supermercados/Hipermercados
• Lojas de conveniência
• Varejo on-line
• Lojas especializadas

Uso final        

• Indústria de Food Service (restauração, cafés, hotéis, etc.)
• Uso doméstico/consumidor

Tipo de embalagem         

• Bolsas
• Caixas
• Bandejas
• Outros

Aplicação    

• Retalho (pronto a comer)
• Industrial (processamento de alimentos, restauração, etc.)

Variantes de sabor

• Plano
• Aromatizado

Faixa de preço   

• Prémio
• Médio alcance
• Economia

Método de preparação   

• Pode ser micro-ondas
• Fogão
• Assado no forno

Análise/perspetivas regionais do mercado de puré de batata

O mercado é analisado e as perceções e tendências do tamanho do mercado são fornecidas por tipo de produto, canal de distribuição, utilização final, tipo de embalagem, aplicação, variantes de sabor, gama de preços e método de preparação.

Os países abrangidos no relatório de mercado são os EUA, Canadá, México, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Países Baixos, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa, Japão, China, Índia , Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietname, Austrália, Singapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico, Brasil, Argentina, Resto da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Qatar, Kuwait , África do Sul, e Resto do Médio Oriente e África.

Espera-se que a América do Norte domine o mercado devido à elevada sensibilização dos consumidores e à procura de produtos biológicos, infraestruturas e canais de distribuição robustos, inovação contínua na diversidade de produtos e forte apoio regulamentar para a certificação biológica.

A secção do relatório sobre países também fornece fatores individuais que impactam o mercado e alterações na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como a análise da cadeia de valor down-stream e upstream, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.   

Análise do cenário competitivo e quota de mercado do puré de batata

O cenário competitivo do mercado fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados acima fornecidos estão apenas relacionados com o foco das empresas em relação ao mercado.

Alguns dos principais players que operam no mercado são:

• McCain Foods Limited (Canadá)
• Alimentos de Idahoan, LLC. (NÓS)
• Alimentos Naturais Bob's Red Mill (EUA)
• Lamb Weston, Inc (EUA)
• JR Simplot Company (EUA)
• Kraft-Heinz. (NÓS)
• Aviko (Holanda)
• Lamb Weston EMEA (Holanda)
• Fritas Agrícolas (Holanda)
• Continental Mills, Inc.
• Alimentos Americanos Básicos. (NÓS)
• Produto Potandon (EUA)

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