Mercado Global de Fumaça Líquida, por Produtos (Hickory, Mesquite, Applewood, Outros), Aplicações (Frutos do Mar e Carnes, Padaria e Confeitaria, Molhos, Diários, Alimentos para Animais de Estimação e Guloseimas, Outros), Canal de Distribuição (Loja de Conveniência, Lojas de Desconto, Alimentos e Lojas especializadas em bebidas, hipermercado/supermercado, outro canal de distribuição), país (EUA, Canadá, México, Alemanha, Suécia, Polônia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Holanda, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa , Japão, China, Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietnã, Austrália, Cingapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico, Brasil, Argentina, Resto da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Catar , Kuwait, África do Sul, Resto do Oriente Médio e África) Tendências e previsões da indústria para 2028
Análise e insights de mercado: Mercado global de fumaça líquida
Espera-se que o mercado global de fumaça líquida testemunhe um crescimento de mercado a uma taxa de 8,70% no período de previsão de 2021 a 2028 e deve atingir US$ 264,10 milhões até 2028. O relatório Data Bridge Market Research sobre o mercado de fumaça líquida fornece análises e insights sobre os vários fatores que deverão prevalecer ao longo do período de previsão, ao mesmo tempo que proporcionam seus impactos no crescimento do mercado. O aumento da conscientização em relação ao produto está aumentando o crescimento do mercado de fumaça líquida.
A fumaça líquida refere-se ao agente aromatizante para melhorar o sabor dos alimentos defumados. Eles são amplamente utilizados para adicionar sabores em vegetais e carnes, a fim de manter o sabor dos alimentos. Eles são gerados pela condensação da fumaça dos alimentos e são muito utilizados em molhos, panificação, carnes, frutos do mar entre outros.
O aumento da preferência por molhos de churrasco entre a população em todo o mundo atua como um dos principais fatores que impulsionam o crescimento do mercado de fumaça líquida. O aumento da conscientização em relação aos produtos de fumaça líquida que auxiliam na melhoria do prazo de validade dos produtos alimentícios sem grelhar ou assar e também auxiliam na adição de sabor a eles, acelerando o crescimento do mercado de fumaça líquida. O aumento do investimento na incorporação de fumos líquidos como ingredientes funcionais na formulação de carnes, molhos, temperos, produtos avícolas, frutos do mar, biscoitos e pães das empresas fabricantes de alimentos processados influenciam ainda mais o mercado de fumaça líquida. Além disso, o aumento do poder de compra da população da classe trabalhadora nas economias em desenvolvimento, o aumento dos gastos com alimentos e bebidas, a urbanização e o aumento da procura de alimentos fumados afectam positivamente o mercado de fumo líquido. Além disso, o aumento da demanda por produtos alimentícios defumados premium que incluem salmão defumado e salsichas amplia oportunidades lucrativas para os participantes do mercado de fumaça líquida no período de previsão de 2021 a 2028.
Por outro lado, a disponibilidade de alternativas e o aumento das preocupações com os riscos à saúde devido ao consumo de alimentos defumados são os fatores que deverão obstruir o crescimento do mercado de fumaça líquida. A preferência do consumidor pelo método tradicional de defumação de produtos cárneos deverá desafiar o mercado de fumaça líquida no período de previsão de 2021-2028.
Este relatório de mercado de fumaça líquida fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentações comerciais, análise de importação e exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, participação de mercado, impacto de participantes do mercado nacionais e localizados, analisa oportunidades em termos de bolsões de receitas emergentes, mudanças nas regulamentações de mercado. , análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho de mercado, crescimento de mercado de categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para obter mais informações sobre o mercado de fumaça líquida, entre em contato com a Data Bridge Market Research para obter uma Resumo do analista, nossa equipe o ajudará a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.
Escopo e tamanho do mercado global de fumaça líquida
O mercado global de fumaça líquida é segmentado com base em produtos, aplicações e canal de distribuição. O crescimento entre esses segmentos irá ajudá-lo a analisar segmentos de crescimento escasso nas indústrias e fornecer aos usuários uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para ajudá-los na tomada de decisões estratégicas para identificação das principais aplicações do mercado.
- Com base nos produtos, o mercado de fumaça líquida é segmentado em nogueira, algaroba, macieira e outros.
- Com base nas aplicações, o mercado de fumaça líquida é segmentado em frutos do mar e carnes, padaria e confeitaria, molhos, diários, rações e guloseimas para animais de estimação e outros.
- Com base no canal de distribuição, o mercado de fumaça líquida é segmentado em lojas de conveniência, lojas de descontos, lojas especializadas em alimentos e bebidas, hipermercado/supermercado e outros canais de distribuição.
Análise global do mercado de fumaça líquida em nível de país
O mercado global de fumaça líquida é analisado e o tamanho do mercado, as informações de volume são fornecidas por país, produtos de cerveja, aplicações e canal de distribuição mencionados acima.
Os países cobertos no relatório global do mercado de fumaça líquida são os EUA, Canadá, México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polônia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Holanda, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa na Europa, Japão, China, Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietnã, Austrália, Cingapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto da América do Sul como parte da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Catar, Kuwait, África do Sul, Resto do Oriente Médio e África (MEA) como parte do Oriente Médio e África (MEA).
A Europa domina o mercado do fumo líquido devido ao elevado investimento nas atividades de investigação e desenvolvimento, ao elevado poder de compra e à preferência do consumidor por estes produtos, uma vez que são uma réplica exata do sabor fumado obtido pela fumagem da madeira real. Espera-se que a Ásia-Pacífico testemunhe um CAGR significativo durante o período de previsão de 2021-2028 devido às economias em desenvolvimento, ao aumento do poder de compra e ao uso de fumaça líquida em vários produtos cárneos e outras receitas na região.
A seção do país do relatório do mercado de fumaça líquida também fornece fatores individuais de impacto no mercado e mudanças na regulamentação do mercado interno que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como volumes de consumo, locais e volumes de produção, análise de importação e exportação, análise de tendências de preços, custo de matérias-primas, análise da cadeia de valor a jusante e a montante são alguns dos principais indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.
Análise do cenário competitivo e da participação no mercado de fumaça líquida
O cenário competitivo do mercado global de fumaça líquida fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são visão geral da empresa, finanças da empresa, receita gerada, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, locais e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados fornecidos acima estão relacionados apenas ao foco das empresas relacionado ao mercado de fumaça líquida.
Os principais players abordados no relatório do mercado de fumaça líquida são Azelis SA, Baumer Foods, Inc., Besmoke, B&G Foods, Inc., FRUTAROM Savory Solutions Austria GmbH, Kerry Group, MSK Ingredients, Ruitenberg Ingredients BV, AmniCOMM Solutions, Colgin, Inc. ., Bell Flavors & Fragrances entre outros players nacionais e globais. Os dados de participação de mercado estão disponíveis para global, América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico (APAC), Oriente Médio e África (MEA) e América do Sul separadamente. Os analistas DBMR entendem os pontos fortes competitivos e fornecem análises competitivas para cada concorrente separadamente.
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