Mercado global de iogurte sem lactose – Tendências da indústria e previsão para 2029

Análise e dimensão do mercado de iogurte sem lactose

O veganismo é um estilo de vida em rápida expansão, mais predominante na América do Norte e na Europa. Além disso, uma grande proporção da população é intolerante ou alérgica à lactose. Os produtos não lácteos estão a tornar-se cada vez mais populares entre este grupo demográfico porque não contêm lactose.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de iogurte sem lactose foi avaliado em 3.117,4 milhões de dólares em 2021 e deverá atingir o valor de 5.727,49 milhões de dólares até 2029, com um CAGR de 7,50% durante o período previsto. Para além dos insights sobre os cenários de mercado, tais como o valor de mercado, a taxa de crescimento, a segmentação, a cobertura geográfica e os principais participantes, os relatórios de mercado selecionados pela Data Bridge Market Research incluem também análises aprofundadas de especialistas, produção e análise de empresas representadas geograficamente. capacidade, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada das tendências de preços e análise do défice da cadeia de abastecimento e da procura.

Âmbito e segmentação do mercado de iogurte sem lactose

Definição de Mercado

O iogurte vegetal é um produto alimentar vegan cremoso, saudável e não lácteo que ajuda a população vegan a satisfazer as suas necessidades nutricionais. É feito com ingredientes sem lactose, como amêndoas, soja, coco, linho, cânhamo, aveia , ervilha e castanha de caju. Contém uma elevada concentração de vitaminas , minerais, aminoácidos e gorduras essenciais, o que ajuda a reduzir a inflamação e a estimular o metabolismo.

Dinâmica do mercado global de iogurte sem lactose

Motoristas

• Adoção crescente de alimentos com baixo teor de gordura

A crescente popularidade das sobremesas com baixo teor de gordura e açúcar irá impulsionar o mercado do iogurte sem lactose. Além disso, a crescente procura de alternativas refrescantes de gelado por parte das crianças e a crescente consciencialização dos consumidores sobre a saúde são fatores macroeconómicos que impactam positivamente o mercado global de iogurte sem lactose.

• Aumento do rendimento disponível e aumento da urbanização

Outro fator crítico é a crescente procura por alternativas saudáveis ​​de sobremesas, e os iogurtes sem lactose satisfazem ambas as necessidades, acelerando o crescimento do mercado de iogurtes sem lactose. O aumento do rendimento disponível e a crescente urbanização impulsionarão a taxa de crescimento do mercado de iogurte sem lactose

Oportunidades

A disponibilidade de produtos lácteos sem lactose com benefícios adicionais para a saúde e a crescente procura no setor da horeca criarão oportunidades adicionais para o mercado do iogurte sem lactose durante o período acima mencionado.

Restrições

No entanto, o elevado custo dos produtos sem lactose irá atuar como uma barreira ao crescimento do mercado de iogurte sem lactose durante o período mencionado. No entanto, a forte concorrência de substitutos vegetais irá desafiar o crescimento do mercado de iogurte sem lactose.

Este relatório de mercado de iogurte sem lactose fornece detalhes dos novos desenvolvimentos recentes, regulamentos comerciais, análise de importação e exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, quota de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa as oportunidades em termos de bolsas de receitas emergentes, alterações nas regulamentações do mercado, análise estratégica do crescimento do mercado, tamanho do mercado, crescimento do mercado da categoria, nichos de aplicação e dominância, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para mais informações sobre o mercado de iogurte sem lactose, contacte a Data Bridge Market Research para um briefing de analista.

Impacto e cenário atual do mercado de escassez de matéria-prima e atrasos no envio

A Data Bridge Market Research oferece uma análise de alto nível do mercado e fornece informações tendo em conta o impacto e o ambiente atual do mercado de escassez de matérias-primas e atrasos nas remessas. Isto traduz-se em avaliar possibilidades estratégicas, criar planos de ação eficazes e auxiliar as empresas na tomada de decisões importantes.

Além do relatório padrão, também oferecemos uma análise aprofundada do nível de aquisição, desde atrasos previstos de expedição, mapeamento de distribuidores por região, análise de commodities, análise de produção, tendências de mapeamento de preços, sourcing, análise de desempenho de categoria, soluções avançadas de gestão de risco da cadeia de abastecimento.

Impacto da COVID-19 no mercado do iogurte sem lactose

Muitas empresas e indústrias de grande dimensão sofreram com o impacto da Covid-19, exceto os produtos de assistência médica e de suporte de vida. Os protocolos de bloqueio e distanciamento físico afetaram milhões de pequenas e grandes instituições empresariais. Devido ao bloqueio e ao distanciamento físico, o mercado do iogurte sem lactose sofreu um ligeiro declínio após a pandemia. No entanto, as principais empresas tomaram medidas para vender iogurte sem produtos lácteos online. Como resultado, este iogurte mais saudável está agora mais amplamente disponível. Além disso, as pessoas estão a tornar-se mais conscientes dos benefícios para a saúde do consumo de iogurte sem produtos lácteos. Espera-se que as vendas online de iogurte sem lactose disparem nos próximos anos.

Impacto esperado da desaceleração económica nos preços e na disponibilidade dos produtos

Quando a atividade económica abranda, as indústrias começam a sofrer. Os efeitos previstos da crise económica nos preços e na acessibilidade dos produtos são tidos em conta nos relatórios de informação de mercado e nos serviços de informações fornecidos pelo DBMR. Com isto, os nossos clientes conseguem geralmente manter-se um passo à frente dos seus concorrentes, projetar as suas vendas e receitas e estimar as suas despesas com lucros e perdas.

Desenvolvimento recente

• Em 2021, a Yasso lançou uma nova linha de bolinhos de iogurte grego chamada "Yasso Poppables" nos sabores café, caramelo com sal marinho, fava de baunilha e menta. Estes pedaços de iogurte grego sem lactose são mergulhados em chocolate negro e cobertos com quinoa crocante. Estes poppables estão agora disponíveis nas lojas participantes, incluindo supermercados.
• Em 2021, a Yogurtland vai lançar o seu primeiro sabor de iogurte vegan sem lactose à base de leite de aveia, "Cookie de aveia com canela sem lactose", em todos os estabelecimentos aderentes. Esta adição surgiu mesmo a tempo após o lançamento do seu iogurte sem lactose com sabor a Soufflé de Chocolate Salgado sem Lactose em janeiro de 2020, seguido pelo relançamento do seu sabor à base de leite de coco devido à procura dos consumidores.

Âmbito do mercado global de iogurte sem lactose

O mercado do iogurte sem lactose está segmentado com base na forma, categoria e canal de distribuição. O crescimento entre estes segmentos irá ajudá-lo a analisar segmentos de baixo crescimento nos setores e fornecerá aos utilizadores uma visão geral e informações valiosas do mercado para os ajudar a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Categoria

• Convencional
• Orgânico

Forma

• Sem lactose
• Produtos sem adição de açúcar/Alegações de redução de açúcar
• Produtos com Lactose Reduzida

Canal de distribuição

• Lojas de conveniência
• Hipermercado/Supermercado
• Retalhistas eletrônicos
• Lojas especializadas

Análise/Insights Regionais do Mercado de Iogurte Sem Lactose

O mercado do iogurte sem lactose é analisado e são fornecidos insights e tendências sobre o tamanho do mercado por país, formato, categoria e canal de distribuição, conforme referenciado acima.

Os países abrangidos pelo relatório de mercado do iogurte sem lactose são os EUA, Canadá, México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Países Baixos, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa na Europa, Japão, China, Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietname, Austrália, Singapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto da América do Sul como parte da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Qatar, Kuwait, África do Sul, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA) .

A América do Norte domina o mercado do iogurte sem lactose e assim continuará durante o período previsto devido às preferências dos consumidores desta região, que estão a mudar de iogurtes à base de produtos lácteos para produtos de iogurte sem lactose não lácteos. Além disso, o desenvolvimento de produtos, um elevado nível de rendimento disponível e a presença de vários sabores de iogurte sem lactose irão acelerar a taxa de crescimento do mercado nesta região. Devido à crescente procura dos consumidores por sobremesas sem lactose e ao aumento da incidência de distúrbios digestivos, como a intolerância à lactose, nesta região.

Espera-se que a Ásia-Pacífico cresça a um ritmo significativo durante o período previsto de 2022-2029.

A secção de países do relatório também fornece fatores individuais que impactam o mercado e alterações na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como a análise da cadeia de valor a montante e a jusante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, a presença e a disponibilidade de marcas globais e os seus desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, ao impacto de tarifas domésticas e rotas comerciais são considerados ao fornecer uma análise de previsão dos dados do país.   

Análise do cenário competitivo e da quota de mercado do iogurte sem lactose

O panorama competitivo do mercado de iogurte sem lactose fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento do produto, amplitude e abrangência do produto, aplicação domínio. Os pontos de dados fornecidos acima estão apenas relacionados com o foco das empresas no mercado do iogurte sem lactose.

Alguns dos principais players que operam no mercado do iogurte sem lactose são:

• Chr. Hansen Holding A/S (Dinamarca)
• Yakult Honsha Co., Ltd (Japão)
• Nestlé SA (Suíça)
• DuPont (EUA)
• MORINAGA & CO., LTD (Japão)
• BioGaia AB (Suécia)
• Protexina (Reino Unido)
• Daflorn Probióticos Reino Unido (Reino Unido)
• Danone (França)
• Yakult USA Inc. (EUA)
• Deerland Enzymes, Inc. (EUA)
• Goerlich Pharma GmbH (Alemanha)
• SANZYME BIOLOGICS Pvt. Lda. LDA. (Índia)
• DSM (Holanda)
• NutraScience Labs (EUA)
• Kerry Group plc (Irlanda)
• Lallemand Inc. (Canadá)
• Lonza (Suíça)
• Probióticos Winclove (Holanda)
• Probi (Suécia)

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