Mercado Global de Carne Kosher, por Cortes (Pescoço, Mandril e Ombro, Costela, Prato, Peito, Pernil), Aplicação (B2B, B2C), Canal de Distribuição (Online, Offline) – Tendências do Setor e Previsão para 2029.
Análise e tamanho do mercado
Há promoção em larga escala de alimentos certificados kosher devido às suas vantagens, como suplementos naturais e livres de produtos químicos. A maior parte dos fornecedores de alimentos começou a incluir alimentos cashrut na preparação de seus alimentos. Para aumentar suas vendas, os principais produtores de carne bovina kosher estão investindo no desenvolvimento de produtos e no lançamento de novos produtos, aumentando, em última análise, a demanda do mercado global.
A Data Bridge Market Research analisa que o valor de mercado da carne bovina kosher, que foi de US$ 257,13 bilhões em 2021, deverá atingir o valor de US$ 333,4 bilhões até 2029, com um CAGR de 3,30% no período de previsão. O "canal de distribuição offline" é responsável pela maior participação de mercado em todo o mercado global devido ao conforto da acessibilidade deste alimento kosher em todo o mundo e ao crescente número de lojas como supermercados e açougues que vendem esses produtos.
Definição de mercado
Comida Kosher é definida como comida que segue as leis e regulamentos da cashrut (lei judaica). Massas, pães, cereais, sucos e outros alimentos kosher estão disponíveis na seção de alimentos kosher. A carne kosher vem de animais com cascos divididos que ruminam, como vacas, ovelhas e cabras. Quando esses animais consomem, o estômago devolve o alimento parcialmente digerido (ruminar) para eles mastigarem novamente.
Escopo do relatório e segmentação de mercado
Métrica de relatório |
Detalhes |
Ano base |
2021 |
Período de previsão |
2022-2029 |
Anos históricos |
2020 (personalizável para 2019 - 2014) |
Unidades Quantitativas |
Receita em bilhões de dólares, volumes em unidades, preços em dólares |
Segmentos cobertos |
Cortes (Pescoço, Mandril e Ombro, Costela, Prato, Peito, Pernil), Aplicação (B2B, B2C), Canal de distribuição (Conectado desconectado) |
Países abrangidos |
EUA, Canadá, México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Países Baixos, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa na Europa, Japão, China, Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietnã, Austrália, Cingapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto da América do Sul como parte da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Qatar, Kuwait, África do Sul, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA) |
Participantes do mercado cobertos |
AROMA MARKET (EUA), Hamilton Kosher (Canadá), Tyson Foods, Inc. (EUA), Lipman Family Farms (EUA), Shaevitz Kosher Meats & Deli (EUA), BASF SE (Alemanha), ADM (EUA), Eden Foods (NÓS) |
Carne Kosher Dinâmica de Mercado
Motoristas:
- Aumento da procura de carne com as certificações exigidas nos países avançados.
A constante inovação de produtos por parte das empresas de processamento de carne e a acessibilidade do produto com certificações adequadas estabeleceram um aspecto de confiança entre os consumidores, sendo um dos principais fatores contribuintes.
- Aumento da população do povo judeu.
Prevê-se ainda que o aumento da população do povo judeu, que leva à crescente tendência alimentar para o consumo de comida judaica em todo o mundo, impulsione o crescimento do mercado.
- Crescente demanda por carne kosher em restaurantes, hotéis, cadeias de alimentos e cafés.
Muitas lanchonetes incluíram carne kosher em seus alimentos, como assado, hambúrguer, sopas, caçarolas, nachos, sopas e ensopados.
Oportunidades
Além disso, o crescente número de lojas como supermercados e açougues que vendem esses produtos e o aumento da conscientização sobre os benefícios à saúde no consumo desses alimentos proporcionarão ainda mais oportunidades potenciais para o crescimento do mercado de carne bovina kosher nos próximos anos.
Restrições/Desafios
Por outro lado, projeta-se que o aumento dos consumidores veganos e o uso de produtos de origem animal impeçam ainda mais o crescimento do mercado de carne bovina kosher no período temporal. No entanto, a escassez de profissionais que possam cozinhar estes produtos e a luta que desencadeia entre as diferentes religiões podem desafiar ainda mais o crescimento do mercado de carne bovina kosher num futuro próximo.
Este relatório de mercado de carne bovina kosher fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentações comerciais, análise de importação-exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, participação de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa oportunidades em termos de bolsões de receitas emergentes, mudanças no mercado regulamentações, análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho de mercado, crescimento de mercado de categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para obter mais informações sobre o mercado de carne bovina kosher, entre em contato com a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, nossa equipe o ajudará a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.
Impacto pós-COVID-19 na carne Kosher Mercado
O recente surto de coronavírus impactou criticamente o mercado de carne bovina kosher. Devido aos confinamentos forçados e aos limites impostos por órgãos reguladores separados na sequência do recente surto de COVID-19, as operações de inúmeras indústrias foram temporariamente interrompidas ou estão a operar com pessoal reduzido. Isso não é diferente no mercado global de carne bovina kosher, e espera-se que esse aspecto tenha um impacto negativo substancial no crescimento da receita da indústria. Além disso, os altos custos associados à instalação e manutenção dessas máquinas são um fator que pode limitar o crescimento da receita do Mercado Mundial de Carne Kosher ao longo do período de projeção.
Do lado mais brilhante, o alimentos e bebidas as indústrias estão focadas no desenvolvimento de melhores produtos, tendo em mente as novas tendências do mercado para atender às necessidades dos consumidores na fase pós-pandemia. A crescente necessidade de alimentos nutritivos e de qualidade ajudará ainda mais a superar a disponibilidade de carne bovina kosher nos mercados em desenvolvimento e emergentes após a pandemia.
Desenvolvimento recente
- Em 2019, a Beyond Meat lançou uma nova carne moída à base de plantas que parece, cozinha e tem gosto de carne moída padrão. É livre de OGM, soja e glúten.
Carne Kosher Global Escopo de Mercado
O mercado de carne bovina kosher é segmentado com base no corte, aplicação e canal de distribuição. O crescimento entre esses segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos usuários uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para ajudá-los a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.
Cortes
- Pescoço, Chuck e Ombro
- Costela
- Placa
- Peito
- Haste
Com base nos cortes, o mercado de carne bovina kosher foi segmentado em pescoço, mandril e paleta, costela, prato, peito, pernil.
Aplicativo
- Filmes Extrudados
- Revestimento por extrusão
- Revestimento Fluido
- Laminações
Com base na aplicação, o mercado de carne bovina kosher também foi segmentado em B2B e B2C.
Canal de distribuição
- On-line
- desligada
Com base em canal de distribuição, o mercado de embalagens de tampas flexíveis é segmentado em online e offline.
Carne Kosher Análise/Insights Regionais de Mercado
O mercado de carne bovina kosher é analisado e os insights e tendências do tamanho do mercado são fornecidos por país, corte, aplicação e canal de distribuição conforme mencionado acima.
Os países cobertos no relatório de mercado da carne kosher são EUA, Canadá, México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polônia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Holanda, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa na Europa , Japão, China, Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietnã, Austrália, Cingapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto do Sul América como parte da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Qatar, Kuwait, África do Sul, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA).
A América do Norte domina o mercado de carne bovina kosher devido ao aumento da população judaica. Além disso, o aumento da conscientização sobre as vantagens para a saúde no consumo desses alimentos impulsionará ainda mais o crescimento do mercado de carne bovina kosher na região durante o período de previsão. Projeta-se que o Oriente Médio e a África observem um crescimento significativo na ocorrência de um grande número de judeus em Israel. Além disso, prevê-se que o aumento da importação destes produtos impulsione ainda mais o crescimento do mercado de carne bovina kosher na região nos próximos anos.
A seção de país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e mudanças na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.
Cenário competitivo e carne bovina Kosher Análise de participação de mercado
O cenário competitivo do mercado de carne bovina kosher fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são visão geral da empresa, finanças da empresa, receita gerada, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, locais e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados fornecidos acima estão relacionados apenas ao foco das empresas relacionado ao mercado de carne bovina kosher.
Alguns dos principais players que trabalham no mercado de carne bovina kosher são:
- MERCADO DE AROMAS (EUA),
- Hamilton Kosher (Canadá),
- (EUA),
- Fazendas da Família Lipman (EUA),
- Shaevitz Kosher Carnes e Deli,
- BASF SE (Alemanha),
- ADM (EUA),
- Eden Foods (EUA)
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