Mercado global de facas de cozinha – Tendências do setor e previsão para 2030

Mercado global de facas de cozinha, por tipo (faca estilo chinês, faca estilo japonês, faca estilo oeste, outros), aplicação (facas comuns, facas de carne, outras facas), tamanho (3-5, 5-7, 7-9, 9) -12 Polegadas), País (EUA, Canadá, México, Brasil, Argentina, Resto da América do Sul, Alemanha, França, Itália, Reino Unido, Bélgica, Espanha, Rússia, Turquia, Holanda, Suíça, Resto da Europa, Japão, China, Índia, Coreia do Sul, Austrália, Singapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Egito, África do Sul, Israel, Resto do Médio Oriente e África) - Tendências e previsões da indústria para 2030.

Análise e tamanho do mercado de facas de cozinha

A popularidade crescente de reality shows como Top Chef, MasterChef, Hell's Kitchen, Iron Chef e Chopped, que revitalizaram a área culinária, é um fator-chave de crescimento. Além disso, cozinhar tornou-se uma escolha de carreira popular, o que deverá aumentar a procura por facas de cozinha.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado global de facas de cozinha, que foi de US$ 26.894 milhões em 2022, subiria para US$ 45.836 milhões até 2030, e deverá passar por um CAGR de 7,9% durante o período de previsão de 2023 a 2030. “Elétrica Chillers” domina o segmento de técnica de produção do mercado global de facas de cozinha devido à sua crescente demanda e custo-benefício. Além dos insights sobre cenários de mercado, como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentação, cobertura geográfica e grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research também incluem análise especializada aprofundada, análise de pipeline, análise de preços e estrutura regulatória .

Escopo e segmentação do mercado de facas de cozinha

Definição de mercado

Uma faca de cozinha é qualquer faca projetada para uso na preparação de alimentos. Embora uma faca grande de chef, um cutelo resistente, uma faca pequena e alguma lâmina serrilhada (como faca de pão ou faca serrilhada) possam realizar grande parte desse trabalho, muitas facas especializadas são projetadas para tarefas específicas. As facas de cozinha podem ser feitas de vários materiais.

Dinâmica global do mercado de facas de cozinha

Motoristas

• Intervenção de produtos avançados e popularidade crescente de reality shows

A crescente introdução de produtos avançados é um fator vital responsável pelo crescimento do mercado, assim como a crescente popularidade de reality shows como master chef, top chef, hell's kitchen, iron chef e picado, que renovaram a arena da culinária e o aumento da demanda por alimentos. produtos devido ao aumento da renda disponível, entre outros fatores que impulsionam o mercado de facas de cozinha. Além disso, o crescente número de restaurantes e lanchonetes criará novas oportunidades para o mercado de facas de cozinha durante o período de previsão.

• O desejo crescente de melhorar a aparência visual de vários pratos alimentares

Espera-se também que o desejo crescente de melhorar a aparência visual de vários pratos alimentares impulsione a procura do mercado nos próximos anos. Além disso, a procura por cortes de formatos inusitados como chiffonade, brunoises, macedoine e juliana aumenta constantemente.

Oportunidades

• Introdução e crescente demanda de novos formatos e tamanhos

Espera-se que a introdução de novos formatos e tamanhos, bem como novos recursos para melhorar a usabilidade, impulsione o mercado. O crescente número de hotéis e restaurantes, bem como as regulamentações governamentais e associativas que regem a limpeza e a higiene, são os principais fatores que impulsionam o mercado de facas de cozinha.

Restrições/Desafios

• Alto custo de capital e incerteza

O alto custo de capital, juntamente com a incerteza e o risco em torno da economia global, dificultarão o crescimento do mercado de Facas de Cozinha no período de previsão acima mencionado.

Desenvolvimento recente

• A faca Elmax, lançada em março de 2019 pela Artisan Revere, tinha 8,6 polegadas de comprimento e podia ser usada por chefs devido ao seu corte suave, rápido e propriedades uniformes. A faca Colorado 14ers da Peak Knife Company, lançada em abril de 2019, também foi feita com aço alemão 1.4116. O segmento de facas de lâmina estampada detinha a maior fatia do mercado global, respondendo por mais de 75% do total.

Escopo global do mercado de facas de cozinha

O mercado de facas de cozinha é segmentado com base no tipo, aplicação e tamanho. O crescimento entre esses segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos usuários uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para ajudá-los a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Tipo

• Faca estilo chinês
• Faca Estilo Japonês
• Faca Estilo Oeste
• Outros

Tamanho

• 3-5 polegadas
• 5-7 polegadas
• 7-9 polegadas
• 9-12 polegadas

Aplicativo

• Facas Comuns
• Facas de carne
• Outras facas

Análise/insights regionais do mercado global de facas de cozinha

O mercado de facas de cozinha é analisado e insights e tendências de tamanho de mercado são fornecidos por país, tipo, tamanho e aplicação conforme mencionado acima.

Os países cobertos no relatório de mercado de facas de cozinha são EUA, Canadá, México, Brasil, Argentina, Resto da América do Sul, Alemanha, França, Itália, Reino Unido, Bélgica, Espanha, Rússia, Turquia, Holanda, Suíça, Resto da Europa, Japão , China, Índia, Coreia do Sul, Austrália e Nova Zelândia, Singapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico, Emirado Árabe Unido, Arábia Saudita, Egipto, Israel, África do Sul, Resto do Médio Oriente e África.

Espera-se que a Europa detenha a maior parte do mercado global e regional, representando mais de 25% do total. Espera-se que esta região mantenha seu domínio ao longo do período de previsão. A Ásia-Pacífico, por outro lado, deverá crescer mais nos próximos anos. Este aumento pode ser atribuído à crescente popularidade de facas forjadas à mão em países como Índia, Mianmar, Bangladesh e outros. Além disso, a popularidade de facas especiais, como o conjunto de facas japonês, está crescendo em países como o Japão e a China.

A seção de país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e mudanças na regulamentação do mercado interno que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter e estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.

Cenário competitivo e análise global de participação no mercado de facas de cozinha

O cenário competitivo do mercado de facas de cozinha fornece detalhes dos concorrentes. Os detalhes incluídos são visão geral da empresa, finanças da empresa, receita gerada, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, locais e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados fornecidos acima estão relacionados apenas ao foco das empresas relacionado ao mercado de facas de cozinha.

Alguns dos principais players que trabalham no mercado global de facas de cozinha são:

• Friedro. Dick GmbH & Co. KG (Alemanha)
• FACAS GLOBAIS EUA (EUA)
• KAI EUA LTD (EUA)
• Faca MAC (EUA)
• Messermeister (Alemanha)
• Victorinox AG (Suíça)
• (EUA)
• Corporação Kai (Japão)
• Samuel Staniforth (Reino Unido)
• TOJIRO Co Ltd (Japão)
• Gêmeo JA. Henckels AG (Alemanha)
• Assistente de faca (Reino Unido)