Mercado global de frutas de congelamento rápido individual (IQF) – Tendências do setor e previsão para 2029

Mercado global de frutas de congelamento rápido individual (IQF), por tipo (frutas vermelhas e bagas, frutas tropicais, frutas cítricas), uso final (indústria de alimentos, varejo (famílias), HoReCa (provedores de serviços de alimentação)), canal de vendas (vendas diretas) (Fabricantes), Vendas Indiretas) – Tendências e previsões do setor para 2029.

Análise e tamanho do mercado de frutas individuais Quick Freeze (IQF)

A preservação dos alimentos é fundamental para prolongar a vida útil de consumíveis como vegetais e frutas. O congelamento de produtos alimentícios é uma importante técnica de preservação de alimentos. Esta é uma técnica importante porque não afeta a estrutura básica ou o sabor dos alimentos. Defumar, secar, salgar e decapagem são técnicas tradicionais de preservação de alimentos que alteram a estrutura e o sabor dos alimentos. Como resultado, o congelamento é um método importante de preservação de alimentos.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de frutas individuais de congelamento rápido (IQF) estava crescendo a um valor de US$ 3,52 bilhões em 2021 e deverá atingir um valor de US$ 5,91 bilhões e registrar um CAGR de 6,70% de 2022 a 2029. Em além dos insights de mercado, como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentos de mercado, cobertura geográfica, participantes do mercado e cenário de mercado, o relatório de mercado com curadoria da equipe de pesquisa de mercado da Data Bridge inclui análise especializada aprofundada, análise de importação/exportação, preços análise, análise de consumo de produção, análise de patentes e comportamento do consumidor.

Escopo e segmentação do mercado de frutas individuais Quick Freeze (IQF)

Definição de mercado

Vegetais de congelamento rápido individual (IQF) são um tipo de produto alimentício congelado preparado usando congelamento rápido individual (IQF) - uma tecnologia usada para manter frutas e vegetais frescos por um longo período de tempo. O IQF emprega o método de fluidização, que resulta no congelamento das frutas por 10–12 minutos. Não altera o sabor, a cor e a textura das frutas e vegetais. Após o processo IQF, os alimentos podem ser armazenados a baixas temperaturas, reduzindo os problemas associados ao método tradicional, em que os produtos alimentares estragam a baixas temperaturas.

Dinâmica do mercado de frutas individuais Quick Freeze (IQF)

Motoristas

• Preferência crescente por experimentar diferentes produtos alimentares

A crescente preferência dos clientes por produtos congelados, bem como o seu desejo por mais informações e a oportunidade de provar uma variedade de valores nutricionais, são as principais forças motrizes que impulsionam o mercado individual de frutas de congelamento rápido (IQF). Algumas frutas e vegetais estão disponíveis apenas durante as respectivas estações; congelá-los permite o acesso a produtos fora de época durante todo o ano.

• Amplo uso de portais de comércio eletrônico

A popularidade do mercado está crescendo entre os consumidores, principalmente os jovens profissionais, devido à facilidade de uso do produto e à economia de tempo. Espera-se que este cenário proporcione oportunidades potenciais para o mercado global, introduzindo novas variedades de produtos. Ao longo dos últimos anos, o crescimento económico estável associado ao desenvolvimento da indústria mineira resultou em mais oportunidades de emprego, aumentando o rendimento médio dos consumidores.

Além disso, à medida que o comércio eletrónico e os serviços de entrega online se tornam mais populares, lanchonetes e restaurantes em todo o mundo estão a recorrer a frutas individuais congeladas rapidamente (IQF) para satisfazer a procura de pratos exóticos. Este cenário prevê a expansão do mercado global nos próximos anos.

Oportunidade

Para satisfazer esta procura crescente, um número crescente de fabricantes de frutas individuais congeladas rapidamente (IQF) está a entrar no mercado, com novos participantes a expandirem-se para novos mercados. Como resultado, a maioria dos países Alimentos congelados o comércio está se tornando cada vez mais internacional. Como resultado, as cadeias de abastecimento estão a tornar-se maiores e mais complicadas, criando uma maior necessidade de frutas e legumes permanecerem frescos durante longos períodos de tempo, impulsionando as vendas de frutas individuais congeladas rapidamente (IQF).

Restrições

Os altos custos associados à aquisição de equipamentos de congelamento podem representar uma ameaça significativa ao crescimento do mercado global de frutas individuais de congelamento rápido (IQF). Além disso, os alimentos congelados contêm uma variedade de conservantes prejudiciais ao corpo humano, que é outro fator importante que deverá impedir o crescimento do mercado global de frutas e vegetais durante o período de previsão.

Este relatório individual de mercado de frutas de congelamento rápido (IQF) fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentações comerciais, análise de importação-exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, participação de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa oportunidades em termos de receita emergente bolsos, mudanças nas regulamentações de mercado, análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho de mercado, crescimento de mercado de categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para obter mais informações sobre o mercado individual de frutas de congelamento rápido (IQF), entre em contato com a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, nossa equipe o ajudará a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Impacto do COVID-19 no mercado de frutas de congelamento rápido individual (IQF)

A pandemia da COVID-19 colocou uma enorme pressão nas cadeias mundiais de abastecimento de alimentos e bebidas. Devido à sua percepção do risco associado à COVID-19, os hábitos de consumo dos consumidores mudaram. O medo da escassez de alimentos e bebidas alimentou o fenômeno do entesouramento. A demanda por frutas e vegetais individuais congelados rapidamente (IQF) aumentou como resultado do açambarcamento e as empresas não conseguiram atender à demanda do mercado. A campanha de vacinação e as práticas de confinamento para limitar a propagação global do vírus são susceptíveis de ajudar o crescimento do mercado de alimentos congelados na recuperação da sua posição no sector de alimentos e bebidas.

Desenvolvimento recente

• Em outubro de 2018, a Suguna Poultry Farm Ltd anunciou a abertura de uma instalação frigorífica em Tiruchi. Pode conter 25 toneladas de frutas e vegetais. Isso fornecerá saladas e sucos prontos para comer.
• Em Novembro de 2018, a Rússia e a China assinaram um acordo comercial ao abrigo do qual a Rússia começará a exportar frutas individuais congeladas rapidamente (IQF) para a China. Isto ajudará ambos os países a construir uma relação mutuamente benéfica. Os produtos que podem ser congelados são exportados para atender às exigências veterinárias e sanitárias da Rússia e da China.

Escopo global do mercado de frutas de congelamento rápido individual (IQF)

O mercado de frutas individuais de congelamento rápido (IQF) é segmentado com base no tipo, uso final e canal de vendas. O crescimento entre esses segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos usuários uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para ajudá-los a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Tipo

• Frutas Vermelhas e Bagas
• Morangos
• Amoras
• Framboesas
• Cerejas
• Cranberries
• Ameixas
• Pêssegos
• Outros
• Melancias
• Romãs
• Toranja
• Frutas tropicais
• Abacaxi
• manga
• Mamão
• Frutas cítricas
• Laranjas
• Limão
• Lima

Uso final

• Indústria alimentícia
• Padaria e confeitaria
• Laticínio
• Bebidas à base de frutas
• Cereais do café da manhã
• Varejo (famílias)
• HoReCa (provedores de serviços de alimentação)

Canal de vendas

• Vendas Diretas (Fabricantes)
• Vendas Indiretas
• Hipermercados/supermercados
• Lojas de conveniência
• Lojas de varejo especializadas
• Mercearias tradicionais
• Varejistas on-line.

Análise/insights regionais do mercado de frutas de congelamento rápido individual (IQF)

O mercado individual de frutas de congelamento rápido (IQF) é analisado e os insights e tendências do tamanho do mercado são fornecidos por tipo de país, uso final e canal de vendas conforme mencionado acima.

Os países cobertos no relatório individual de mercado de frutas congeladas rápidas (IQF) são EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polônia, Dinamarca, França, Reino Unido, Holanda, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, Resto da Europa na Europa, China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, Sul África, Egito, Israel, Resto do Oriente Médio e África (MEA) como parte do Oriente Médio e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul.

Atualmente, o mercado na América do Norte representa a maior parte da participação de mercado e deverá impulsionar o crescimento durante o período de previsão. Isto deve-se principalmente ao elevado rendimento disponível das pessoas, ao estilo de vida agitado, à mudança de hábitos alimentares e à preferência por produtos prontos a consumir nos países desta região. Espera-se que o mercado Ásia-Pacífico cresça mais rapidamente no futuro próximo devido à mudança de hábitos alimentares, ao aumento da população da classe trabalhadora, à alta influência dos hábitos alimentares ocidentais, ao aumento da renda disponível, aos estilos de vida ocupados e a uma próspera indústria varejista moderna, para citar alguns fatores.

A seção de país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e mudanças na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.

Análise do cenário competitivo e da participação de mercado de frutas de congelamento rápido individual (IQF)

O cenário competitivo do mercado individual de frutas de congelamento rápido (IQF) fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são visão geral da empresa, finanças da empresa, receita gerada, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, locais e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados fornecidos acima estão relacionados apenas ao foco das empresas relacionado ao mercado individual de frutas congeladas rapidamente (IQF).

Alguns dos principais players que operam no mercado de frutas individuais de congelamento rápido (IQF) são:

• JBS SA (EUA)

• Kraft Foods (EUA)

• BRF SA (Holanda)

• Astral Foods (Índia)

• Hormel Foods (Hungria)

• Comida 2 Irmãs (França)

• Waitrose (Colômbia)

• Wm. Supermercados Morrison (Reino Unido)

• Samworth Brothers (EUA)

• General Mills Inc (Reino Unido)

• Conagra Brands, Inc (EUA)

• Nestlé (EUA)

• Unilever (Índia)

• Kellogg Co (EUA)

• McCain Foods Ltd. (EUA)

• A Companhia Kraft Heinz. (NÓS)

• Associated British Foods plc (Reino Unido)

• Ajinomoto Foods (Japão)

• LantmännenUnibake (Alemanha)