Mercado Global de Chocolate Industrial – Tendências da Indústria e Previsão para 2030

Análise e dimensão do mercado de chocolate industrial

Os chocolates estão também associados a um símbolo de agradecimento, amor e felicidade e são oferecidos como presentes durante as festas de fim de ano, impulsionando a procura do produto. São feitos numa variedade de formas, tamanhos, cores e materiais de produto, dependendo da ocasião.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado global de chocolate industrial foi avaliado em 7,50 mil milhões de dólares em 2022 e deverá atingir o valor de 10,79 mil milhões de dólares até 2030, com um CAGR de 4,65% durante o período de previsão de 2023 a 2030. Além disso aos insights sobre cenários de mercado, como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentação, cobertura geográfica e grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research também incluem análises especializadas aprofundadas, produção e capacidade da empresa representada geograficamente, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada das tendências de preços e análise do défice da cadeia de abastecimento e da procura.

Âmbito e segmentação do mercado de chocolate industrial

Market Definition

Industrial chocolate is typically brown and sweet, derived from cocoa liquor or paste. Coaching is a process in which butter and other ingredients such as sugar and powdered milk are added to the paste/cocoa liquor. The industrial chocolate industry has a low technological barrier and is labour-intensive. Chocolate production involves a large number of companies.

Global Industrial Chocolate Market Dynamics

Drivers

• Growing awareness about benefits of industrial chocolate

The growing awareness of the health benefits of consuming cocoa-rich products drives the growth of the global industrial chocolate market. Cocoa helps reduce hypertension, chronic fatigue syndrome, protection against sunburn, and other health benefits to the human body. Cocoa also contains polyphenols, which serve to protect bodily tissues from oxidative stress and related diseases such as cancer and inflammation. These factors are also propelling the industrial chocolate markets forward.

• Manufacturer’s constant efforts to increase sales volume through different tactics and strategies

Increased demand for chocolate and related products such as milk chocolate, sweet chocolate, and dark chocolate, and advertising by manufacturers to increase brand recognition, are driving the growth of the industrial chocolate market. Other factors expected to drive the market include the premiumization of chocolate-based products, the use of aesthetically appealing packaging to attract consumers' attention, and the production of organic, vegan, sugar- and gluten-free chocolates.

Opportunity

• Continuous Focus on Developing New Flavored and Unique Chocolates

The emerging trend of clean-label and organic products to maintain overall health and wellness has led to the rapid escalation in demand for premium or specialty chocolates. Introduction of unique taste and flavors have been seen to be a key factor that has been grabbing customers' attention. Moreover, companies are introducing their products with innovative ideas to secure their position in the Europe premium global chocolate market.

For instance,

• In June 2021, Mondelez introduced Cadbury Caramilk, a caramelized white chocolate. The company is aimed to increase the range of products for millennials who are seeking sweeter tastes
• In February 2021, Nestle introduced Kitkat V, a vegan version of its Kitkat bar, which aimed to fulfill the demand for a vegan substitute for Kitkat candy. This new product is made up of a rice-based formula as a milk substitute, crispy wafers, and 100% sustainable cocoa

Thus, to increase the consumer base, introducing flavored and improved textures of chocolates will create potential opportunities for premium chocolate producers. The companies should introduce local and seasonal flavors to attract consumers, focusing both on health and taste.  This could open up a whole new area for flavor innovation which is expected to create opportunity for the market.

Restraint

• Fluctuating Prices of Raw Materials

The cost of chocolate has changed, but most consumers were unaware and the price volatility of chocolate is primarily influenced by the supply of chocolate drivers. The main component in chocolate production is cocoa, which is used in a variety of products. Chocolate are prepared by ingredients like sugar, dairy products, nuts, corn sweeteners, and energy are also required. The commodities market, which sets the price based on supply and demand levels and can cause varying levels of volatility on commodity prices, is primarily responsible for these commodities prices. Cocoa powder and cocoa butter are the two parts of cocoa that are used to make chocolate. Since it produces richer chocolates and is used in thin chocolate confectionery treats, cocoa butter is by far the more desirable of the two.

However, it is harder and more expensive to produce, any disruption in the supply of cocoa will eventually filter down and raise consumer prices. The fluctuating price of raw materials for production is expected to restrain the premium chocolate growth in the market.

This global industrial chocolate market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the industrial chocolate market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

 Recent Developments

• In February 2022 Hershey's created a chocolate bar to commemorate All Women and Girls. The "Celebrate SHE" bars are a limited edition. SHE was highlighted in the centre of the milk chocolate bar by the brand
• In January 2022 Cadbury, a brand of Mondelez International, introduced the Twist Wrap packaging solution for its Duos range, allowing consumers to snack in small portions by twisting and sealing the package after consuming half of the chocolate bar
• Em setembro de 2021, em colaboração com a Lagardère, a Ferrero irá pré-lançar os novos Tablets Ferrero Rocher no canal de retalho de viagem. A Ferrero entra no mercado das tabletes de chocolate com o novo produto, que está disponível em três sabores: leite, cacau escuro 55% e branco

Âmbito do mercado global de chocolate industrial

O mercado global de chocolate industrial está segmentado com base no canal de distribuição, aplicação, tipo e produto. O crescimento entre estes segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos utilizadores uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para os ajudar a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Produto

• Linhas suaves/selflines
• Contagens
• Chocolates Moldados
• Outros

Tipo

• Chocolate de Leite/Branco
• Chocolate escuro

Aplicação

• Confeitaria
• Bolachas e produtos de panificação
• Lacticínios e Sobremesas
• Gelados e artigos congelados
• Cereais
• Outras aplicações industriais do chocolate.

Canal de distribuição

• Off-line
• Online

Análise/perspetivas regionais do mercado de chocolate industrial

O mercado global de chocolate industrial é analisado e os insights e tendências do tamanho do mercado são fornecidos por país, canal de distribuição, aplicação, tipo e produto como mencionado acima.

Os países abrangidos no relatório de mercado do chocolate industrial são os EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, França, Reino Unido, Países Baixos, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, Resto da Europa na Europa , China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Egito, Israel , Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul

A Europa domina o mercado global de chocolate industrial devido à crescente procura dos consumidores por chocolate negro, ao aumento da disponibilidade do produto nas lojas de retalho, ao aumento da ênfase na textura para uma experiência multissensorial e ao aumento dos níveis de rendimento dos consumidores nesta região.

Prevê-se que o Médio Oriente e África sejam as regiões que mais crescem em termos de crescimento do mercado de chocolate industrial devido ao número crescente de retalhistas especializados e às recentes mudanças no estilo de vida e nos padrões de consumo nesta região

A secção do país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e alterações na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como a análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.  

Cenário competitivo e análise global da quota de mercado do chocolate industrial

O panorama competitivo do mercado global de chocolate industrial fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados fornecidos acima estão apenas relacionados com o foco das empresas relacionado com o mercado global de chocolate industrial.

Alguns dos principais players que trabalham no mercado global de chocolate industrial são:

• Cemoi Chocolatier (França)
• República do Cacau (Equador)
• Nestlé SA (Suíça)
• Mars Incorporated (EUA)
• (Japão)
• Guittard Chocolate Co. (EUA)
• Ghirardelli Chocolate Co.
• (França)
• Barry Callebaut AG (Suíça)
• Alpezzi Chocolate SA De CV (México)
• Kerry Group Plc (Irlanda),
• Olam International Ltd. (Singapura)
• (EUA)
• The Hershey Company (EUA)
• Cargill, Incorporated (EUA)
• Blommer Chocolate Company (EUA)
• LP Foley's Candies (Canadá)
• Puratos Group Nv (Bélgica)
• Ferrero International SA (Itália)

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