Mercado Global de Proteína Vegetal Hidrolisada – Tendências do Setor e Previsão para 2029

Análise e tamanho do mercado de proteínas vegetais hidrolisadas

A proteína vegetal hidrolisada é amplamente utilizada como intensificador de sabor para diversos molhos, guisados, sopas, snacks temperados, molhos, cachorros-quentes, molhos, temperos, aumentando a procura do mercado durante o período de previsão de 2022-2029. Além disso, o aumento da procura de dietas à base de proteínas apoiadas por produtos alimentares com rótulos limpos, ingredientes naturais ricos em proteínas entre os consumidores preocupados com a saúde, a crescente consciencialização relativamente aos benefícios para a saúde do consumo de proteínas e produtos lácteos à base de plantas, a tendência crescente das dietas veganas e a integração de proteínas vegetais em alimentos processados ​​são os fatores que impulsionam o crescimento do mercado durante o período previsto.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de proteína vegetal hidrolisada foi avaliado em 1.258,18 milhões de dólares em 2021 e deverá atingir o valor de 1.873,12 milhões de dólares até 2029, com um CAGR de 5,10% no período de previsão. Para além dos insights sobre os cenários de mercado, tais como o valor de mercado, a taxa de crescimento, a segmentação, a cobertura geográfica e os grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research incluem também análises especializadas aprofundadas, produção geograficamente representada pela empresa e capacidade, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada das tendências de preços e análise do défice da cadeia de abastecimento e da procura.

Âmbito e segmentação do mercado de proteínas vegetais hidrolisadas

Market Definition

Hydrolyzed vegetable protein is produced by boiling foods such as soy, corn or wheat in hydrochloric acid and then neutralizing the solution with sodium hydroxide. The acid breaks down the protein in vegetables into their component amino acid. It is used widely in the various applications of food and beverages such as flavour enhancer for various foods sauces, stews, soups, seasoned snack foods, gravies, hot dogs, dips, dressings and others. All these factors are driving the growth of the market during the forecast period.

Global Hydrolyzed Vegetable Protein Market Dynamics

Drivers

• Growing trend of active lifestyle due to rising health consciousness

The primary factor driving the hydrolyzed vegetable protein market is rising health consciousness among people all over the world. The increased use of hydrolyzed vegetable protein as flavour enhances for various foods sauces, stews, soups, seasoned snack foods, gravies, hot dogs, dips, dressings and the rise in the demands of the protein-based diets and protein-based rich natural ingredients amongst health conscious consumers are the certain factors which are fuelling the growth of the hydrolyzed vegetable protein market.

• Rising usage of the product

The hydrolyzed vegetable protein is in greater demands due to the rise in population as well as the rise in the disposable incomes of the people across the globe and in the growing economies such as India, China and Mexico. The integration in the processed food and the changing preferences are also the factors responsible for the growth patterns. The health and nutritional benefits have been driving the sales of the hydrolyzed vegetable protein and thus, fuelling the growth of the market.

Opportunity

Increased demand for processed and ready-to-eat food materials and products and changing lifestyle of the consumers has led to enhanced opportunities for market growth over the forecasted period. Moreover, the untapped potential of various developing countries has led to the wide range of applications related to the hydrolyzed vegetable protein such as enhanced flavours of processed food and others have also created lucrative growth opportunities for the hydrolyzed vegetable protein market.

Restraints

The presence of monosodium glutamate in the hydrolyzed vegetable protein causes certain health issues such as nausea, chest pain, headache, facial pressure or tightness, heart palpitations, weakness, burning sensation in the face and the neck numbness, sweating and others. This factor will act as major restraints on the growth of the hydrolyzed vegetable protein market during the forecasted period.

This hydrolyzed vegetable protein market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the hydrolyzed vegetable protein market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

COVID-19 Impact on Hydrolyzed Vegetable Protein Market

The covid-19 has badly impacted nearly every end-users industry due to the lockdowns initiated protocols by the government during the pandemic. The supply chain and the manufacturing units were affected badly during the pandemic though this differed from industry to industry. However, the food and beverages sector suffered a huge rise during the pandemic and the post-pandemic era due to the large supply and the manufacturing demands among the consumers. The hydrolyzed vegetable protein market was hence recovered as the supply demands increased across the globe for high natural and organic food supplements due to the concerned population regarding the health and nutritional benefits of the products related to hydrolyzed vegetable protein and the nutritional benefits of the protein-based diets. Moreover, the rising trends of vegan diets and processed foods during the lockdown and in the post-covid era has generated various growth factors for the market.

Impacto esperado da desaceleração económica nos preços e na disponibilidade dos produtos

Quando a actividade económica abranda, as indústrias começam a sofrer. Os efeitos previstos da recessão económica nos preços e na acessibilidade dos produtos são tidos em conta nos relatórios de visão de mercado e nos serviços de inteligência fornecidos pela DBMR. Com isto, os nossos clientes conseguem normalmente manter-se um passo à frente dos seus concorrentes, projetar as suas vendas e receitas e estimar os seus gastos com lucros e perdas.

Âmbito global do mercado de proteínas vegetais hidrolisadas

O mercado das proteínas vegetais hidrolisadas está segmentado com base na fonte, forma e aplicação. O crescimento entre estes segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos utilizadores uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para os ajudar a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Fonte

• Ervilha
• Soja
• Trigo
• Milho
• Colza
• Arroz
• Outros

Forma

• Pó Seco
• Pasta Líquida

Aplicação

• Produtos Alimentares
• Bebidas Funcionais
• Produtos de higiene pessoal
• Outros

Análise/Insights Regionais do Mercado de Proteína Vegetal Hidrolisada

O mercado de proteínas vegetais hidrolisadas é analisado e os insights e tendências do tamanho do mercado são fornecidos por fonte, forma e aplicação, conforme mencionado acima.

Os países abrangidos no relatório de mercado da proteína vegetal hidrolisada são os EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, França, Reino Unido, Países Baixos, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, Resto da Europa na Europa, China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Egipto, Israel, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul.

A Ásia-Pacífico domina o mercado das proteínas vegetais hidrolisadas devido ao rápido aumento da procura de alimentos e bebidas nutricionais nos países em desenvolvimento ou emergentes da região.

Espera-se que a Europa cresça dentro do período de previsão de 2022-2029 devido à mudança na inclinação do padrão de consumo do consumidor para produtos alimentares de conveniência com ricos benefícios nutricionais e de saúde e ao aumento do veganismo entre os consumidores da região.

A secção do país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e alterações na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como a análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.   

Análise do cenário competitivo e da quota de mercado da proteína vegetal hidrolisada

O panorama competitivo do mercado de proteína vegetal hidrolisada fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados fornecidos acima estão apenas relacionados com o foco das empresas relacionado com o mercado da proteína vegetal hidrolisada.

Alguns dos principais players que trabalham no mercado da proteína vegetal hidrolisada são:

• (EUA)
• Tate & Lyle (Reino Unido)
• Michimoto Foods Co., Ltd (Japão)
• Griffith Foods (EUA)
• Symrise (França)
• Givaudan (Suíça)
• SUBONEYO Chemicals Pharmaceuticals P Limited. (Índia)
• Vinayak Corporation (Índia)
• UNITECH QUÍMICOS (Índia)
• Caremoli, Dien Inc.
• (EUA)
• DSM (Holanda)
• Grupo Kerry plc. (Irlanda)

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