Mercado global de encapsulamento híbrido – Tendências do setor e previsão para 2029

Análise e dimensão do mercado

Vários ingredientes alimentares são encapsulados para os proteger das condições ambientais ou para obter uma libertação controlada e direcionada do ingrediente ativo. Noutras indústrias, como a farmacêutica, a tecnologia de encapsulação tem sido uma tendência importante. No entanto, a tendência ganhou recentemente força na indústria alimentar. Vários fabricantes de ingredientes desenvolveram produtos encapsulados como parte da sua oferta de produtos, e várias empresas oferecem esta tecnologia como um serviço para a formulação de produtos personalizados de acordo com as necessidades do cliente.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de encapsulação híbrida foi avaliado em 3,3 mil milhões de dólares em 2021 e deverá atingir o valor de 5,06 mil milhões de dólares até 2029, com um CAGR de 5,50% durante o período de previsão de 2022-2029.

Definição de mercado

O encapsulamento é uma técnica útil para aumentar a entrega de células vivas e moléculas bioativas nos alimentos. O invólucro protetor dos encapsulados deve ser concebido com materiais biodegradáveis ​​de qualidade alimentar que sejam eficazes na formação de uma barreira entre a fase interna e a sua envolvente.

Âmbito do relatório e segmentação de mercado

Global Hybrid Encapsulation Market Dynamics

Drivers

• The various benefits offered by encapsulation technology

The various benefits of encapsulation, such as controlled ingredient release are propelling the market expansion of hybrid encapsulation. Improved heat and oxidative resistance, increased shelf-life consistency, and improved end product quality are driving hybrid encapsulation market growth. Furthermore, the encapsulation aids in flavour and odour masking as well as the delivery of precise levels of nutrients, thus driving industry trends. Encapsulation of lively ingredients also provides improved stability in final products and during processing, which is driving the hybrid encapsulation market over the forecast period.

• The growing importance adoption of advanced technologies such as food encapsulation

Furthermore, the market is heavily influenced by shifting consumer dietary preferences. People's changing lifestyles, adoption of advanced technologies such as microencapsulation and nano encapsulation, an increase in the demand for functional food, an increase in the number of health conscious consumers, an improved standard of living coupled with an increase in health consciousness, an increase in shelf life as well as product appeal, and rising occurrences of obesity and diabetes are driving the demand for hybrid encapsulation market.

Opportunity

Furthermore, the rapid growth in global processed and packaged food demand as a result of an increasing preference for convenient and healthy food products is expected to fuel market growth. Furthermore, the development of advanced technologies to tap niche markets, such as reducing capsule size and increasing bioavailability, as well as government support and improving economic conditions in developing countries, will create new opportunities for the hybrid encapsulation market from 2022 to 2029. Furthermore, as consumers' health awareness grows, they prefer tasty, healthy, and convenient foods, which hybrid encapsulation can meet.

Restraints

However, the high cost of encapsulated ingredients, which is preventing mass commercialization, is expected to slow market growth. Lack of market commercialization due to stringent regulations will pose a market challenge for the hybrid encapsulation market during the forecast period.

This hybrid encapsulation market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the Hybrid Encapsulation market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

COVID-19 Impact on Hybrid Encapsulation Market

The COVID-19 pandemic is expected to have a significant impact on the food encapsulation market due to supply chain disruptions. Polysaccharides, proteins, lipids, and emulsifiers are important raw materials and formulations in the hybrid encapsulation market. Raw materials are imported in large quantities by European countries such as Germany and Poland from Asia Pacific. International border closures and trade barriers have halted all imports and exports, disrupting the manufacturing process. Various small-scale emerging companies for food encapsulation products are found in Asia Pacific countries such as India and China. These businesses source raw materials locally and then export finished goods to both domestic and international markets.

Recent Development

• BASF SE and Sandoz GmbH, a Novartis subsidiary, have agreed to invest at the Kundl/Schaftenau Campus in Austria in April 2021. This agreement allows BASF SE to expand its manufacturing footprint for enzymes and biotechnology products.
• Kerry announced in May 2021 that it will build a purpose-built food technology and innovation centre of excellence in Queensland, Australia.
• Cargill Incorporated will invest USD 100 million in its Indonesian sweetener plant in October 2019 to construct a corn wet mill with a starch dryer to increase starch and sweetener production.
• In November 2021, the company invested Euro 50 million in a new natural food ingredient manufacturing site in Georgia, US, to improve production facilities in the US.

Global Hybrid Encapsulation Market Scope

The hybrid encapsulation market is segmented on the basis of shell material, core phase and application. The growth amongst these segments will help you analyse meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Shell material

• Polysaccharides
• Proteins
• Lipídios
• Emulsionantes
• Outros materiais de casca

Fase central

• Vitaminas
• Minerais
• Enzimas
• Ácidos Orgânicos
• Aditivos
• Probióticos
• Prebióticos
• Óleos essenciais
• Outro

Aplicação

• Suplementos Dietéticos
• Produtos Alimentares Funcionais
• Produtos de panificação
• Produtos de confeitaria
• Bebidas
• Produtos Congelados
• Produtos lácteos

Análise/perspetivas regionais do mercado de encapsulamento híbrido

O mercado de encapsulamento híbrido é analisado e os insights e tendências do tamanho do mercado são fornecidos por país, material de casca, fase central e aplicação, conforme mencionado acima.

Os países abrangidos no relatório de mercado de encapsulação híbrida são EUA, Canadá, México, Alemanha, Reino Unido, Itália, França, Espanha, Rússia, Turquia, Suíça, Bélgica, Holanda, Dinamarca, Suécia, Polónia, Turquia, resto da Europa, Japão , China, Coreia do Sul, Índia, Austrália, Singapura, Japão, Tailândia, Indonésia, Nova Zelândia, Vietname, Tailândia, Indonésia, Malásia, Filipinas, resto da Ásia-Pacífico, África do Sul, Kuwait, Qatar, Omã, Arábia Saudita , Emirados Árabes Unidos, e resto do Médio Oriente e África, Brasil, Argentina e resto da América do Sul.

A América do Norte lidera o mercado de encapsulação híbrida devido à expansão dos diversos mercados de produtos finais nesta região. Prevê-se que a Ásia-Pacífico cresça a um ritmo significativo entre 2022 e 2029, devido a uma indústria alimentar próspera, ao aumento do rendimento disponível e à crescente urbanização.

A secção do país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e alterações na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como a análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.   

Análise do cenário competitivo e quota de mercado do encapsulamento híbrido

O panorama competitivo do mercado de encapsulamento híbrido fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados fornecidos acima estão apenas relacionados com o foco das empresas relacionado com o mercado de encapsulamento híbrido.

Alguns dos principais players que operam no mercado de encapsulamento híbrido são:

• ADM (EUA)
• Sysco Corporation (EUA)
• (EUA)
• Royal Ridge Fruits (EUA)
• Capricorn Food Products India Ltd. (Índia)
• ALFA LAVAL (Suécia)
• Tricom Fruit Products Limited (Índia)
• Capuzzo Srl (Itália)
• Grupo Freudenberg (Alemanha)
• Saraf Foods Ltd (Índia)
• Frutas de Mysore (Índia)
• Rhodes Food Group (África do Sul)
• Del Monte (EUA)
• MANDAR PRODUTOS ALIMENTARES (Índia)
• AOHATA CORPORATION (Japão)
• (EUA)
• Speyfruit Ltd (Reino Unido)
• PACIFIC COSTA FRUTA COMPANY (EUA)
• Washington Fruit & Produce Co (EUA) 

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