Mercado Global de Bebidas Quentes – Tendências do Setor e Previsão para 2031

Análise e dimensão do mercado de bebidas quentes

O mercado global de bebidas quentes está a registar um crescimento constante, impulsionado por factores como a mudança das preferências dos consumidores, a introdução de produtos inovadores e o aumento da consciência sobre a saúde entre os consumidores. O mercado está segmentado em diversas categorias, incluindo chá, café e outras bebidas quentes como chocolate quente e chás de ervas. A inovação desempenha um papel crucial no mercado das bebidas quentes, com os fabricantes a introduzirem constantemente novos sabores, misturas e métodos de preparação para satisfazer as mudanças nas preferências dos consumidores. Além disso, o mercado está a assistir a uma mudança para produtos sustentáveis ​​e de origem ética, com os consumidores a exigirem cada vez mais transparência e responsabilidade por parte das marcas.                

O tamanho do mercado global de bebidas quentes foi avaliado em 203,54 mil milhões de dólares em 2023 e deverá atingir os 326,87 mil milhões de dólares até 2031, com um CAGR de 6,1% durante o período de previsão de 2024 a 2031. Além dos insights sobre cenários de mercado, como o valor do mercado, a taxa de crescimento, a segmentação, a cobertura geográfica e os grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research incluem também análises especializadas aprofundadas, produção e capacidade da empresa representada geograficamente, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada das tendências de preços e análise do défice da cadeia de abastecimento e da procura.

Âmbito do relatório e segmentação de mercado       

Market Definition

Hot drinks refer to beverages that are typically served hot or warm, often consumed for their comforting and refreshing qualities. These beverages are usually enjoyed during colder weather or as a soothing drink. Hot drinks can include a variety of beverages such as tea, coffee, hot chocolate, and herbal infusions. They are often prepared by steeping ingredients in hot water, brewing coffee beans, or mixing hot milk with cocoa powder. Hot drinks are enjoyed for their flavor, aroma, and sometimes for their perceived health benefits.

Hot Drinks Market Dynamics

Drivers

• Innovation in Flavors and Varieties            

Manufacturers are constantly introducing new and exciting flavors to cater to changing consumer preferences and expand their product offerings. This trend is particularly evident in the tea segment, where consumers are increasingly seeking unique and exotic flavors. This focus on innovation not only attracts new consumers but also encourages existing consumers to try new products, driving market growth. Innovation in flavors and varieties is a key driver of growth in the hot drinks market.                  

• Convenience and On-the-go Consumption                    

The demand for convenient and portable hot drink options, instant coffee, in particular, has witnessed a surge in demand due to its ease of preparation and on-the-go convenience. Similarly, tea bags offer a convenient and mess-free way to enjoy a hot cup of tea, making them popular among consumers with hectic lifestyles. Manufacturers are responding to hot drinks market trends by offering a wide range of convenient hot drink options, including single-serve sachets and ready-to-drink formats. This focus on convenience not only caters to the needs of busy consumers but also opens up new consumption occasions, driving market growth.

Opportunities

• Focus on Sustainability        

Embracing sustainable practices includes sourcing ingredients ethically and using eco-friendly packaging materials. Consumers are increasingly concerned about the environmental impact of the products they consume, leading them to prefer brands that prioritize sustainability. By adopting sustainable practices, hot drink manufacturers can not only appeal to environmentally conscious consumers but also differentiate themselves in the market and attract a broader customer base. Sustainable practices can lead to cost savings in the long term, further enhancing the competitiveness of brands in the market and creating significant opportunities for market growth.      

• Health-focused Product Development     

Hot drinks manufacturers can capitalize on the growing demand for functional and nutritious beverages by focusing on health-focused product development. This includes incorporating functional ingredients such as vitamins, minerals, and antioxidants, as well as natural sweeteners like stevia and honey. These ingredients not only enhance the nutritional profile of hot drinks but also appeal to consumers looking for healthier alternatives to traditional beverages. Functional hot drinks, such as those with added probiotics or collagen, are also gaining popularity for their perceived health benefits. Developing hot drinks with added health benefits is a key strategy for driving market growth, particularly among health-conscious consumers.

Restraints/Challenges

• Competition from Cold Beverages

The hot drinks market faces stiff competition from the growing popularity of cold beverages, particularly in warm climates. Cold beverages, such as iced tea and cold brew coffee, offer consumers refreshing options, especially during hot weather. The convenience and variety offered by cold beverages pose a challenge to the hot drinks market, as they cater to changing consumer preferences for chilled and on-the-go beverages.  

• Price Volatility of Raw Materials

The hot drinks market is susceptible to fluctuations in the prices of raw materials, such as coffee beans and tea leaves, which can impact the cost of production and pricing of hot drinks. Factors such as weather conditions, crop diseases, and geopolitical events can affect the supply and demand for these raw materials, leading to price volatility. This volatility can pose challenges for manufacturers in terms of managing production costs and pricing their products competitively. 

Top of Form

This market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Além do relatório padrão, também oferecemos análise aprofundada do nível de aquisição, desde atrasos previstos no envio, mapeamento de distribuidores por região, análise de commodities, análise de produção, tendências de mapeamento de preços, sourcing, análise de desempenho de categoria, soluções de gestão de risco da cadeia de abastecimento, soluções avançadas de benchmarking e outros serviços para compras e apoio estratégico.

Impacto esperado da desaceleração económica nos preços e na disponibilidade dos produtos

Quando a actividade económica abranda, as indústrias começam a sofrer. Os efeitos previstos da recessão económica nos preços e na acessibilidade dos produtos são tidos em conta nos relatórios de visão de mercado e nos serviços de inteligência fornecidos pela DBMR. Com isto, os nossos clientes conseguem normalmente manter-se um passo à frente dos seus concorrentes, projetar as suas vendas e receitas e estimar os seus gastos com lucros e perdas.

Desenvolvimentos recentes

• Em maio de 2024, a NESCAFÉ, conhecida pela sua associação ao café solúvel, deu um passo estratégico ao lançar o seu novo produto Premium Café Espresso Concentrado. Este lançamento reflete o reconhecimento da Nestlé pelo crescimento significativo nos segmentos do café frio e da conveniência na indústria do café. O produto Café Expresso Concentrado visa provavelmente satisfazer a crescente procura do consumidor por opções de café convenientes e para levar, especialmente cervejas geladas e bebidas prontas a beber.
• Em abril de 2023, a CoconutTea lançou um novo produto que combina os benefícios do chá verde com o sabor refrescante da água de coco. Este blend inovador pretende oferecer aos consumidores uma opção de bebida única e saudável, que combina as propriedades antioxidantes do chá verde com os benefícios hidratantes da água de coco.

Âmbito do mercado de bebidas quentes

O mercado é segmentado com base no tipo, utilizadores finais e canal de distribuição. O crescimento entre estes segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos utilizadores uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para os ajudar a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Tipo

• Café
• Chá
• Outros
• Chocolate quente
• Sidra de maçã

Utilizadores finais

• Cafés
• Lojas de bebidas
• Serviços de alimentação

Canal de distribuição

• Hipermercados e Supermercados
• Lojas de conveniência
• Lojas de Departamento
• Lojas de dólar
• Loja de variedades
• Cash and Carrys e Clubes de Armazém
• Especialistas em Alimentos e Bebidas
• Drogarias e Farmácias
• Lojas de saúde e beleza

 Análise/perspetivas regionais do mercado de bebidas quentes

O mercado é analisado e os insights e tendências do tamanho do mercado são fornecidos por país, tipo, utilizadores finais e canal de distribuição, como mencionado acima.

Os países abrangidos no mercado são os EUA, Canadá, México, Alemanha, França, Reino Unido, Holanda, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, resto da Europa, China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Singapura, Malásia , Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, resto da Ásia-Pacífico, Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Egito, Israel, resto do Médio Oriente e África, Brasil, Argentina e resto da América do Sul.

Espera-se que a Ásia-Pacífico domine o mercado devido ao aumento da produção e vendas de bebidas quentes em países como a China, Japão e Índia, impulsionado pelas propriedades antienvelhecimento e desintoxicantes percebidas destes produtos. Além disso, espera-se que a proliferação de pontos de venda de chá contribua para o crescimento do mercado na Ásia-Pacífico.

Prevê-se que a América do Norte apresente um crescimento significativo devido à crescente procura de chá verde e ao maior consumo per capita de chá na região. A região está a registar um aumento do consumo de chá em todas as faixas etárias e géneros, impulsionando ainda mais a expansão do mercado.      

A secção do relatório sobre os países também fornece fatores individuais de impacto no mercado e alterações na regulamentação do mercado que afetam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como a análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas, análise das cinco forças de Porter e estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas regionais e os desafios enfrentados devido à concorrência grande ou escassa de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e as rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.

Análise do cenário competitivo e da quota de mercado das bebidas quentes

O cenário competitivo do mercado fornece detalhes dos concorrentes. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em I&D, novas iniciativas de mercado, presença regional, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produto, largura e amplitude do produto e domínio de aplicação . Os dados acima fornecidos estão apenas relacionados com o foco das empresas no mercado.

Alguns dos principais players de mercado que operam no mercado são:

• O grão de café e a folha de chá (EUA)
• Unilever (Reino Unido)
• Gourmesso (EUA)
• Harney & Sons Fine Teas (EUA)
• Dualit (Reino Unido)
• Nestlé SA (Suíça)
• Dilmah Ceylon Tea Company PLC (Sri Lanka)
• Ippodo Tea Co. (China)
• Tranquini (EUA)
• Chillbev (EUA)
• Som Sleep (EUA)
• Phi Drinks, Inc.(EUA)
• BevNet.com (EUA)

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