Mercado global de doces duros – Tendências do setor e previsão para 2031

Mercado Global de Doces Duros, por Sabor (Rebuçados de Menta, Rebuçados de Caramelo, Rebuçados de Caramelo, Rebuçados de Frutas, Rebuçados de Chocolate, Outros), Tipo (Pop Rocks, Pirulito, Tradicional), Aplicações (Hipermercados e Supermercados, Drogarias, Lojas especializadas, lojas de varejo) – Tendências e previsões do setor para 2031.

Análise e tamanho do mercado de doces duros

Doces duros são amplamente utilizados como guloseimas independentes e como ingredientes em vários produtos de confeitaria, como chocolates, sorvetes e produtos de panificação. Sua versatilidade em termos de sabores, cores e formatos os torna populares para melhorar o sabor e a aparência de outros produtos doces, alinhando-se com a evolução das preferências dos consumidores e das tendências de doces. Além disso, os rebuçados são frequentemente embalados e comercializados como guloseimas nostálgicas ou artesanais, apelando aos consumidores que procuram indulgência ou experiências gourmet únicas.

O tamanho do mercado global de doces duros foi avaliado em US$ 278,88 bilhões em 2023 e deve atingir US$ 387,58 bilhões até 2031, com um CAGR de 4,2% durante o período de previsão de 2024 a 2031. Além dos insights sobre cenários de mercado, como mercado valor, taxa de crescimento, segmentação, cobertura geográfica e grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research também incluem análises especializadas aprofundadas, produção e capacidade da empresa representada geograficamente, layouts de rede de distribuidores e parceiros, detalhados e análise atualizada de tendências de preços e análise de déficit da cadeia de abastecimento e demanda.

Escopo do relatório e segmentação de mercado

Definição de Mercado

Os doces duros são feitos de xarope de açúcar fervido que endurece à medida que esfria. Esses doces vêm em vários formatos, sabores e cores e geralmente têm uma aparência translúcida. Os doces são em vários tipos, pirulitos, bastões de doces e balas. Os rebuçados são conhecidos pela sua longa vida útil e pela sua capacidade de satisfazer os desejos doces com a sua textura crocante e doçura intensa.

Dinâmica do mercado de doces duros

Motoristas

• Crescente O desenvolvimento de produtos aumenta a demanda por doces duros entre os consumidores

As empresas populares de doces se esforçam constantemente para criar novos sabores, texturas e designs de embalagens para cativar os consumidores e ficar à frente dos concorrentes. Esta inovação contínua mantém o mercado dinâmico e estimulante, atendendo às preferências e tendências dos consumidores em evolução. Seja introduzindo sabores de frutas exóticas, experimentando ingredientes naturais ou incorporando elementos interativos no design de doces, tais esforços impulsionam o envolvimento e a fidelidade do consumidor. Além disso, o desenvolvimento de produtos inovadores permite que empresas de doces populares descubram nichos de mercado, expandam a sua base de clientes e mantenham a relevância num cenário de confeitaria em constante mudança.

• Aumento do envolvimento do consumidor devido à expansão das opções de sabores

Com uma variedade crescente de sabores que vão do tradicional ao exótico e inovador, espera-se que os consumidores explorem e experimentem diferentes ofertas de doces duros. Esta expansão apela a diversas preferências de gosto e incentiva os consumidores a adquirir uma gama mais ampla de produtos. Além disso, promove a fidelidade à marca à medida que os consumidores procuram os seus sabores favoritos em fabricantes específicos. A introdução contínua de sabores novos e únicos estimula o entusiasmo e o interesse no mercado, impulsionando o crescimento e a lucratividade para fabricantes e varejistas.

Oportunidades

• Aumento no consumo de doces duros devido ao rápido crescimento da população

À medida que os rendimentos disponíveis aumentam, os consumidores têm mais poder de compra, levando a maiores gastos em guloseimas indulgentes, como rebuçados. Além disso, uma população crescente, especialmente nos mercados emergentes, expande a base de consumidores de produtos de confeitaria. Essa tendência demográfica cria maior demanda por diversos tipos de doces, incluindo doces duros, impulsionando o crescimento do mercado. Além disso, com mais pessoas no mercado, há uma maior diversidade nas preferências de sabor e hábitos de consumo, incentivando os fabricantes a inovar e a oferecer uma gama mais ampla de opções de rebuçados para atender às diversas necessidades e preferências dos consumidores.

• Maior variedade de balas duras atrai consumidores para experiências de confeitaria de alta qualidade

Diferentes tipos de rebuçados, como pirulitos, bengalas e rebuçados de fruta, apelam à nostalgia, enquanto variedades mais recentes, como rebuçados azedos, sabores gourmet e opções sem açúcar, têm como alvo os consumidores preocupados com a saúde e os millennials. Ofertas especializadas, como rebuçados com infusão de CBD, alcançaram tendências emergentes em bem-estar e medicina alternativa. Além disso, os doces artesanais e premium atraem consumidores que buscam experiências de confeitaria únicas e de alta qualidade. Esta gama de opções promove a inovação e a concorrência entre os fabricantes, impulsionando o desenvolvimento de produtos e o crescimento do mercado.

Restrições/Desafios

• Competição Crescente de alternativas mais saudáveis

À medida que os consumidores se tornam cada vez mais preocupados com a saúde, estão a optar por snacks considerados opções mais saudáveis, tais como salgadinhos de frutas, nozes e guloseimas com baixo teor de açúcar. Essas alternativas oferecem benefícios nutricionais e muitas vezes são percebidas como melhores escolhas para manter uma dieta balanceada em comparação com os doces duros tradicionais, que são ricos em açúcar e oferecem valor nutricional mínimo. A crescente disponibilidade e promoção destas alternativas mais saudáveis ​​representa um desafio para o mercado de rebuçados, uma vez que competem pela atenção dos consumidores e pelas decisões de compra, conduzindo potencialmente a um declínio na procura de rebuçados tradicionais.

• Mudanças nos fatores econômicos limitam o consumo de balas duras

Durante crises económicas ou períodos de redução do rendimento disponível, os consumidores tendem a dar prioridade às compras essenciais em detrimento de artigos discricionários, como os produtos de confeitaria. As flutuações nas taxas de câmbio, na inflação e nas taxas de desemprego também podem afetar o poder de compra e a confiança do consumidor. O aumento dos custos de produção devido a fatores como o aumento dos preços das matérias-primas ou despesas trabalhistas pode reduzir as margens de lucro dos fabricantes de rebuçados.

Este mercado relatório fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentações comerciais, análise de importação-exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, participação de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa oportunidades em termos de bolsões de receitas emergentes, mudanças nas regulamentações de mercado, mercado estratégico análise de crescimento, tamanho de mercado, crescimento de mercado de categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para obter mais informações sobre o mercado, entre em contato com a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, nossa equipe o ajudará a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Impacto e cenário atual do mercado de escassez de matérias-primas e atrasos no envio

A Data Bridge Market Research oferece uma análise de alto nível do mercado e fornece informações, levando em consideração o impacto e o ambiente de mercado atual da escassez de matéria-prima e atrasos no envio. Isto se traduz na avaliação de possibilidades estratégicas, na criação de planos de ação eficazes e na assistência às empresas na tomada de decisões importantes.

Além do relatório padrão, também oferecemos análise aprofundada do nível de aquisição, desde atrasos previstos no envio, mapeamento de distribuidores por região, análise de commodities, análise de produção, tendências de mapeamento de preços, sourcing, análise de desempenho de categoria, soluções de gerenciamento de risco da cadeia de suprimentos, soluções avançadas benchmarking e outros serviços para compras e apoio estratégico.

Impacto esperado da desaceleração económica nos preços e na disponibilidade dos produtos

Quando a actividade económica abranda, as indústrias começam a sofrer. Os efeitos previstos da recessão económica sobre os preços e a acessibilidade dos produtos são tidos em conta nos relatórios de visão de mercado e nos serviços de inteligência fornecidos pela DBMR. Com isso, nossos clientes normalmente conseguem se manter um passo à frente de seus concorrentes, projetar suas vendas e receitas e estimar seus gastos com lucros e perdas.

Desenvolvimentos recentes

• Em 2022, a Morinaga America Inc. lançou FI-BEING, uma nova marca de rebuçados com foco em oferecer opções mais saudáveis. Cada porção de FI-BEING fornece 11 gramas de fibra alimentar, o que representa 39% da ingestão diária recomendada. Este alto teor de fibras pode apoiar a saúde digestiva, promover a saciedade e ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue.
• Em 2022, a Bazooka Candy Brands lançou Push Pop Gummy Pop-its, marcando uma inovação significativa no mercado de rebuçados. Combinando gomas com uma embalagem interativa e recarregável da icônica marca Push Pop, este lançamento visa oferecer aos consumidores uma experiência de lanche única e agradável. Com sabores como morango, framboesa azul, berry blast e melancia, os Push Pop Gummy Pop-its da Bazooka atendem a diversos gostos, reforçando o compromisso da marca com a inovação e a satisfação do consumidor
• Em 2022, a HARIBO lançou uma gama de guloseimas de Páscoa, incluindo Jelly Bunnies e Chick 'n' Mix, acrescentando entusiasmo ao mercado de rebuçados. Aproveitando a procura sazonal, a linha de Páscoa da HARIBO oferece uma deliciosa variedade de balas de goma que certamente agradarão consumidores de todas as idades. Trazendo de volta os favoritos anteriores e lançando novos produtos, a HARIBO demonstra a sua capacidade de inovar, mantendo ao mesmo tempo a sua reputação de qualidade e sabor no competitivo cenário da confeitaria.

Escopo do mercado de doces duros

O mercado é segmentado com base em sabor, tipo e aplicações. O crescimento entre esses segmentos irá ajudá-lo a analisar segmentos de crescimento escasso nas indústrias e fornecer aos usuários uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para ajudá-los a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Sabor

• Doce Duro de Menta
• Caramelo Doce Duro
• Doce duro de caramelo
• Doces Duros de Frutas
• Doce duro de chocolate
• Outros

Tipo

• O pop é demais
• Pirulito
• Tradicional

Formulários

• Hipermercados e Supermercados
• Drogarias
• Lojas especializadas
• Lojas de varejo

Análise/insights regionais do mercado de doces duros

O mercado é analisado e as percepções e tendências do tamanho do mercado são fornecidas por sabor, tipo e aplicações conforme mencionado acima.

Os países cobertos no relatório de mercado são EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polônia, Dinamarca, França, Reino Unido, Holanda, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, Resto da Europa na Europa, China , Japão, Índia, Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Egito, Israel, Resto do Oriente Médio e África (MEA) como parte do Oriente Médio e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul.

A Ásia-Pacífico domina o mercado devido a uma população crescente de crianças e jovens. Esta tendência demográfica cria uma base substancial de consumidores para produtos de confeitaria. Além disso, o aumento de estratégias de publicidade nos meios de comunicação social dirigidas especificamente a este grupo demográfico impulsiona ainda mais as vendas na região. A combinação de uma população jovem e campanhas de marketing eficazes estabeleceu a Ásia-Pacífico como um reduto no mercado global de rebuçados.

Espera-se que a América do Norte experimente um crescimento impulsionado por uma combinação de fatores. O aumento do consumo de produtos, juntamente com o aumento do rendimento disponível na região, deverá estimular a expansão económica. Esta trajetória de crescimento sugere um ambiente favorável para as empresas à medida que a procura dos consumidores se fortalece. Consequentemente, espera-se que as indústrias de vários sectores beneficiem desta tendência ascendente, contribuindo para a prosperidade económica global da América do Norte.

A seção de país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e mudanças nas regulamentações do mercado interno que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.

Análise do cenário competitivo e da participação no mercado de doces duros

O cenário competitivo do mercado fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são visão geral da empresa, finanças da empresa, receita gerada, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, locais e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados fornecidos acima estão relacionados apenas ao foco da empresa em relação ao mercado.

Alguns dos principais players que atuam no mercado são:

• Perfetti Van Melle (Holanda)
• Arcor (Argentina)
• A EMPRESA HERSHEY. (NÓS)
• Grupo Strauss (Israel)
• TIGER BRANDS (África do Sul)
• LOTTE (Coréia do Sul)
• Storck EUA, LP (EUA)
• Nestlé (Suíça)
• Marte, Incorporated (EUA)
• Ferrero (Itália)
• Mondelez Internacional. (NÓS)
• Meiji Holdings Co., Ltd. (Japão)
• Grupo DS. (Índia)
• (Japão)
• (EUA)
• Dum Dums (EUA)
• (EUA)
• Companhia de Doces Ferrara. (NÓS)