Mercado global de presuntos, por tipo de produto (presuntos curados e presuntos defumados), aplicações (supermercados e hipermercados, varejistas independentes, lojas de conveniência, varejistas especializados e varejistas on-line), canal de distribuição (on-line e off-line), país (EUA, Canadá, México, Alemanha, Reino Unido, Itália, França, Espanha, Suíça, Turquia, Holanda, Rússia, Polónia, Dinamarca, Suécia, Roménia, Bélgica, Resto da Europa, China, Índia, Japão, Austrália, Coreia do Sul, Malásia, Singapura, Tailândia , Nova Zelândia, Indonésia, Filipinas, Vietnã, Resto da Ásia-Pacífico, Brasil, Peru, Colômbia, Resto da América do Sul, África do Sul, Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, Kuwait, Catar, Etiópia, Israel, Azerbaijão e Resto do Oriente Médio e África) Tendências e previsões da indústria para 2028
Análise de mercado e insights do mercado global de presuntos
Mercado de presuntos espera-se que ganhe crescimento de mercado no período de previsão de 2021 a 2028. A Data Bridge Market Research analisa o mercado para crescer a um CAGR de 4,20% no período de previsão acima mencionado. A crescente conscientização sobre a saúde e o aumento do consumo de refeições prontas para cozinhar e prontas para comer, especialmente entre os millennials da população, têm impactado diretamente o crescimento do mercado de presuntos.
O presunto é um porco proveniente de uma amputação de perna que foi preservado através de tratamento úmido ou seco ou não defumado. Assim como a carne processada, a palavra presunto inclui um corte completo de carne e carne que foi processada. O presunto é produzido em todo o mundo, incluindo muitas especialidades regionais, como o presunto da Vestefália e outros tipos de compota espanhola. Além disso, muitos produtos de presunto têm proteção de nome local, como o presunto di Parma na Europa e o presunto Smithfield nos EUA. O presunto também pode ser mantido na fumaça, onde a carne é colocada em uma área de defumação para ser tratada pela ação da fumaça. O presunto, especialmente o presunto saudável, tem baixo teor de gordura e calorias, bom para quem está atento ao peso e tem uma dieta gordurosa. Carne processada é aquela que pode ser vendida fresca, mas em vez disso é processada, salgada, defumada ou armazenada de certas maneiras, como bacon, salsicha, cachorro-quente, presunto, salame e calabresa, e é rica em proteínas.
Os esforços para aumentar o sabor e as opções de alimentação saudável dos produtos de presunto com uma gama crescente de ervas e marinadas fazem com que a venda de presuntos seja o principal fator impulsionador do mercado de presuntos. A crescente adoção da pecuária orgânica também é um impulsionador do mercado de presuntos. A mudança de estilo de vida, a mudança de gostos e preferências, o crescimento robusto do consumo de carne de porco e o subsequente aumento da procura de produtos de carne processada são uma oportunidade para o mercado de presuntos.
As crescentes preocupações sobre os impactos do consumo de carne vermelha na saúde são um desafio para o crescimento do mercado de presuntos. No entanto, regulamentações e políticas rígidas sobre a qualidade e os conservantes utilizados nas carnes curadas são a principal restrição para o mercado de presunto durante o período de previsão de 2021-2028.
Este mercado de presuntos relatório fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentações comerciais, análise de importação e exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, participação de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa oportunidades em termos de bolsões de receitas emergentes, mudanças nas regulamentações de mercado, crescimento estratégico do mercado análise, tamanho de mercado, crescimento de mercado de categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para obter mais informações sobre o mercado de presuntos da Data Bridge Market Research entre em contato conosco para um Resumo do analista, nossa equipe irá ajudá-lo a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.
Richmond lançou salsichas veganas em varejistas do Reino Unido no ano passado. As salsichas sem carne contêm proteína de soja. As marcas disseram que lançaram a linha sem carne devido à crescente demanda dos consumidores por opções sem carne. O presunto supostamente virá nas seguintes variedades: fatias de presunto defumado, não defumado, empanado, fatias de presunto torrado com mel, fatias finas de presunto e fatias grossas de presunto.
Escopo e tamanho do mercado de presuntos
Mercado de presuntos é segmentado com base no tipo de produto, aplicações e canal de distribuição. O crescimento entre esses segmentos irá ajudá-lo a analisar segmentos de crescimento escasso nas indústrias e fornecer aos usuários uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para ajudá-los na tomada de decisões estratégicas para identificação das principais aplicações do mercado.
- Mercado de presuntos foi segmentado com base no tipo de produto, em presuntos curados ao ar e presuntos fumados.
- Com base na aplicação, o mercado de presuntos é segmentado em supermercados e hipermercados, varejistas independentes, lojas de conveniência, varejistas especializados e varejistas online.
- Com base no canal de distribuição, o mercado de presuntos é segmentado em offline e online.
Análise de nível de país do mercado de presuntos
Mercado de presuntos é analisado e os insights e tendências do tamanho do mercado são fornecidos por país, tipo de produto, aplicações e canal de distribuição conforme mencionado acima.
Os países abrangidos pelo mercado de presuntos relatório são EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, França, Reino Unido, Holanda, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, Resto da Europa na Europa, China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, Israel, Egito, África do Sul, Resto do Oriente Médio e África (MEA) como parte de Oriente Médio e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul.
América do Norte domina o mercado de presuntos devido à tendência do consumidor em relação às carnes processadas e às dietas ricas em proteínas na região, enquanto a Ásia-Pacífico deverá crescer à maior taxa de crescimento no período previsto de 2021 a 2028 devido à mudança no estilo de vida das pessoas nesta região e à crescente conscientização para população consciente da saúde. O aumento da conscientização da população sobre alimentos processados, como o presunto, também é um fator para o crescimento do mercado.
A seção country do mercado de presuntos O relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e mudanças na regulamentação do mercado interno que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como volumes de consumo, locais e volumes de produção, análise de importação e exportação, análise de tendências de preços, custo de matérias-primas, análise da cadeia de valor a jusante e a montante são alguns dos principais indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.
Cenário Competitivo e Análise de participação de mercado de presuntos
Mercado de presuntos cenário competitivo fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são visão geral da empresa, finanças da empresa, receita gerada, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, locais e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados acima fornecidos estão relacionados apenas ao foco das empresas no mercado de presuntos.
Os principais players que trabalham no mercado presuntos relatório são The Honey Baked Ham Company, LLC, Honey Glazed Ham Co. Ltd., Plumrose USA, Gordon Food Service, Bacon Barn, Berks Packing Co., Broadoak Farm, Kaczanowski & Co, Glen Aine Foods, Dukeshill Ham Company Ltd., Ketto Online Ventures Pvt Ltd., Sikorskis., Wessex Country Gammons, JBS, WH Group Limited., The Kraft Heinz Company., Tyson Foods, Inc., Perdue Farms Inc, Hormel Foods Corporation., OSI Group, Seaboard Corporation, Grandi Salumifici Italiani, Fresh Mark, Inc. entre outros players nacionais e globais. Os dados de participação de mercado estão disponíveis para Global, América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico (APAC), Oriente Médio e África (MEA) e América do Sul separadamente. Os analistas DBMR entendem os pontos fortes competitivos e fornecem análises competitivas para cada concorrente separadamente.
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