Mercado Global de Presuntos – Tendências do Setor e Previsão para 2028

Análise de mercado e insights do mercado global de fiambre

Espera-se que o mercado do fiambre ganhe crescimento de mercado no período de previsão de 2021 a 2028. A Data Bridge Market Research analisa o mercado para crescer a um CAGR de 4,20% no período de previsão acima mencionado. A crescente consciencialização sobre a saúde e o aumento do consumo de refeições prontas a cozinhar e prontas a comer, especialmente entre os millennials da população, têm impactado diretamente o crescimento do mercado do fiambre.

O presunto é um porco proveniente de uma perna amputada que foi preservado através de tratamento húmido ou seco ou não fumado. Tal como a carne processada, a palavra presunto inclui um corte completo de carne e carne que foi processada. O presunto é produzido em todo o mundo, incluindo muitas especialidades regionais, como o presunto da Vestefália e outros tipos de compota espanhola. Além disso, muitos produtos de presunto têm proteção de nome local, como o presunto di Parma na Europa e o presunto Smithfield nos EUA. ação do fumo. O fiambre, especialmente o fiambre saudável, tem um baixo teor de gordura e calorias, bom para quem tem atenção ao peso e tem uma dieta gordurosa. A carne processada é aquela que pode ser vendida fresca, mas em vez disso é processada, salgada, fumada ou armazenada de certas formas, como bacon, salsicha, cachorro-quente, presunto, salame e pepperoni, e é rica em proteínas.

Os esforços para aumentar o sabor e as opções de alimentação saudável dos produtos de presunto com uma gama crescente de ervas e marinadas fazem com que a venda de presunto seja o principal factor impulsionador do mercado de presunto. A crescente adoção da pecuária biológica é também um impulsionador do mercado do fiambre. A mudança de estilo de vida, a mudança de gostos e preferências, o crescimento robusto do consumo de carne de porco e o subsequente aumento da procura de produtos de carne processada são uma oportunidade para o mercado do fiambre.

As crescentes preocupações sobre os impactos do consumo de carne vermelha na saúde são um desafio para o crescimento do mercado do fiambre. No entanto, as regulamentações e políticas rigorosas sobre a qualidade e os conservantes utilizados nas carnes curadas são a principal restrição para o mercado do presunto durante o período de previsão de 2021-2028.

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Richmond launched vegan sausages in U.K. retailers last year. The meat-free sausages feature soy protein. The brands said it released the meat-free range due to growing consumer demand for meatless options. The ham will supposedly come in these varieties: smoked, unsmoked, breaded ham slices, honey roasted ham slices, wafer-thin ham slices, and thick-sliced ham slices.

Hams Market Scope and Market Size

Hams market is segmented on the basis of product type, applications and distribution channel. The growth amongst these segments will help you analyse meagre growth segments in the industries, and provide the users with valuable market overview and market insights to help them in making strategic decisions for identification of core market applications.

• Hams market has been segmented based on product type, into air dried cured hams and smoked hams.
• Based on application, the hams market is segmented into supermarkets and hypermarkets, independent retailers, convenience stores, specialist retailers and online retailers.
• Based on distribution channel, the hams market is segmented into offline and online.

Hams Market Country Level Analysis

Hams market is analysed and market size insights and trends are provided by country, product type, applications and distribution channel as referenced above.

The countries covered in the hams market report are U.S., Canada and Mexico in North America, Germany, France, U.K., Netherlands, Switzerland, Belgium, Russia, Italy, Spain, Turkey, Rest of Europe in Europe, China, Japan, India, South Korea, Singapore, Malaysia, Australia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in the Asia-Pacific (APAC), Saudi Arabia, U.A.E, Israel, Egypt, South Africa, Rest of Middle East and Africa (MEA) as a part of Middle East and Africa (MEA), Brazil, Argentina and Rest of South America as part of South America.

A América do Norte domina o mercado do fiambre devido ao preconceito dos consumidores em relação às carnes processadas e às dietas ricas em proteínas na região, enquanto a Ásia-Pacífico deverá crescer à taxa de crescimento mais elevada no período de previsão de 2021 a 2028 devido à mudança no estilo de vida das pessoas nesta região e aumentar a consciencialização da população preocupada com a saúde. O aumento da consciencialização sobre os alimentos processados, como o fiambre, entre a população é também um fator para o crescimento do mercado.

A secção do país do relatório do mercado de fiambre também fornece fatores individuais de impacto no mercado e alterações na regulamentação do mercado interno que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como volumes de consumo, localizações e volumes de produção, análise de importação e exportação, análise de tendências de preços, custo das matérias-primas, análise da cadeia de valor a jusante e a montante são alguns dos principais indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.

Análise do cenário competitivo e da quota de mercado dos fiambres

O cenário competitivo do mercado de fiambre fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados acima fornecidos estão apenas relacionados com o foco das empresas no mercado do fiambre.

Os principais players abordados no relatório de mercado do fiambre são The Honey Baked Ham Company, LLC, Honey Glazed Ham Co. Ltd., Plumrose USA, Gordon Food Service, Bacon Barn, Berks Packing Co., Broadoak Farm, Kaczanowski & Co, Glen Aine Alimentos, Dukeshill Ham Company Ltd., Ketto Online Ventures Pvt Ltd., Sikorskis., Wessex Country Gammons, JBS, WH Group Limited., The Kraft Heinz Company., Tyson Foods, Inc., Perdue Farms Inc, Hormel Foods Corporation. , OSI Group, Seaboard Corporation, Grandi Salumifici Italiani, Fresh Mark, Inc. entre outros players nacionais e globais. Os dados de quota de mercado estão disponíveis para a Global, América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico (APAC), Médio Oriente e África (MEA) e América do Sul em separado. Os analistas DBMR compreendem os pontos fortes competitivos e fornecem análises competitivas para cada concorrente em separado.

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