Mercado Global de Alimentos Halal – Tendências da Indústria e Previsão para 2030

Análise e dimensão do mercado de alimentos Halal

Nos últimos anos, os produtos alimentares halal tornaram-se populares entre os consumidores não muçulmanos e muçulmanos porque deixaram de ser um símbolo de higiene, qualidade e saneamento. O crescente interesse entre os consumidores não muçulmanos no consumo de produtos alimentares veganos, juntamente com a introdução de produtos por fabricantes halal para estes consumidores conscientes, provavelmente aumentará o crescimento do mercado. Por exemplo, a AI Islami Foods e a gigante da alimentação halal sediada nos Emirados Árabes Unidos (EAU) lançaram um hambúrguer à base de plantas em 2021.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado alimentar halal deverá atingir os 5.912,58 mil milhões de dólares até 2030, ou seja, 2.371,00 mil milhões de dólares em 2022, registando um CAGR de 12,10% durante o período de previsão de 2023 a 2030. Além dos insights sobre o mercado cenários como o valor de mercado, taxa de crescimento, segmentação, cobertura geográfica e grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research também incluem análises especializadas aprofundadas, produção e capacidade da empresa representada geograficamente, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada das tendências de preços e análise do défice da cadeia de abastecimento e da procura.     

Âmbito e segmentação do mercado alimentar Halal

Definição de mercado

Os alimentos Halal são aqueles produtos alimentares que cumprem os padrões islâmicos. De acordo com as leis islâmicas, os alimentos halal não contêm ingredientes processados, fabricados ou armazenados em recipientes suficientemente limpos. A comida halal é mais ética, mais segura para comer, menos propensa à contaminação da carne e aumenta o metabolismo porque é livre de venenos, carne de porco, álcool ou intoxicantes e de conteúdo anti-higiénico.

Dinâmica do mercado alimentar Halal

Motoristas

• Crescente população muçulmana em todo o mundo, impulsionando o crescimento do mercado

A crescente população muçulmana em todo o mundo está a contribuir consideravelmente para o crescimento do mercado. A crescente procura de alimentos com certificação halal entre os muçulmanos deve-se à garantia de higiene e segurança alimentar. De acordo com o relatório do Pew Research Center, um grupo de reflexão apartidário americano sediado nos EUA, prevê-se que o crescimento da população muçulmana aumente cerca de 2,19 mil milhões até 2030 a nível mundial. Assim, prevê-se que o aumento da população muçulmana impulsione a taxa de crescimento do mercado alimentar halal.

• Aumentar a implementação de regras estritas em relação aos alimentos halal

Muitos países islâmicos e não islâmicos estão a implementar quadros regulamentares rigorosos, que envolvem normas globalmente aceites, para atrair novos participantes no mercado. Recentemente, o governo da Indonésia introduziu regras obrigatórias de rotulagem e certificação halal em 2019, devido às quais os consumidores preferem os alimentos halal hoje em dia. Com o aumento da procura de alimentos halal, os fabricantes alargaram o seu portfólio de produtos, introduzindo numerosos produtos alimentares de valor acrescentado, incluindo sanduíches, biscoitos, cachorros-quentes, sopas, doces, hambúrgueres, cremes e pizzas. Assim, o aumento da implementação de regras estritas em relação aos alimentos halal irá provavelmente impulsionar o crescimento do mercado.

Oportunidades

• Aumento dos avanços tecnológicos nos produtos alimentares halal

Os avanços tecnológicos nos produtos alimentares halal são tendências importantes que estão a ganhar popularidade no mercado halal global. Com a crescente procura de alimentos halal, os laboratórios halal estão dinamicamente envolvidos na segurança alimentar. Estes laboratórios estão focados na análise de produtos alimentares para manter os padrões de qualidade e detetar a presença de álcool, blockchain ou material de porco que fortaleçam o mercado. Por exemplo, a Fluree PBC, uma empresa de base de dados de gráficos semânticos de código aberto com sede nos EUA, colaborou com a Sinisana Technologies, uma Web3 Blockchain Traceability com sede na Malásia em 2022. Com esta colaboração, anunciaram que permitiriam a organização da cadeia de abastecimento com sede na Malásia para oferecer um fornecimento de produtos alimentares halal de ponta a ponta incomparável e segurança aos seus clientes.

• Surging product launches to broadened the halal food product line

The surging product launches and other innovations by major market players further offer numerous opportunities for the market growth. For instance, Marks & Spencer has launched its own-brand halal-ready meals, including chicken and leek bake, and chicken hotpot, chicken arrabbiata, chicken and mushroom tagliatelle, chicken jalfrezi, and chicken tikka masala in November 2019. These meals will be available in Dubai, U.K., and Singapore outlets, operated by Al-Futtaim.

Restraints/ Challenges

• Multiple issues associated with halal food market

Stringent laws and regulations imposed by the government will pose a biggest challenge to the growth of the halal food market. High costs associated with the R&D proficiencies will also hamper the growth of the market. Also, dearth of presence of large-scale halal industries and fluctuations in the prices of raw materials will yet again derail the market growth rate during the forecast period.

This halal food market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the halal food market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

Quando a actividade económica abranda, as indústrias começam a sofrer. Os efeitos previstos da recessão económica nos preços e na acessibilidade dos produtos são tidos em conta nos relatórios de visão de mercado e nos serviços de inteligência fornecidos pela DBMR. Com isto, os nossos clientes conseguem normalmente manter-se um passo à frente dos seus concorrentes, projetar as suas vendas e receitas e estimar os seus gastos com lucros e perdas.

Desenvolvimento recente

• Em 2021, o Agthia Group, uma empresa de alimentos e bebidas sediada nos Emirados Árabes Unidos, adquiriu uma participação de 80% na Nabil Foods. Com esta aquisição, a Agitha tem acesso direto a novos fluxos de receitas e a oportunidades substanciais de vendas cruzadas para manter a sua estratégia de crescimento. A Nabil Foods é um distribuidor e fabricante com sede na Jordânia de uma extensa gama de produtos halal 100% congelados e refrigerados, desde sanduíches de shawarma de frango a bolinhos de kubbeh.
• Em 2021, a Crescent Foods, pioneira americana em produtos premium de carne e aves halal cortados à mão, introduziu um programa de serviço de alimentação pronto a usar para refeitórios de universidades e faculdades, a nível nacional. A empresa fornecerá uma vasta gama de produtos, incluindo peru (sazonalmente), carne de vaca, cordeiro e frango cortados à mão para refeições no campus, incluindo restaurantes.
• Em 2021, a Nigéria iniciou a sua parceria com a OneAgrix para uma melhor agricultura e acesso ao mercado Halal no âmbito da AfCFTA. Com esta parceria, permitirão ao país obter um melhor acesso ao mercado através da utilização da plataforma comercial da OneAgrix, tanto a nível global como regional.
• Em 2022, a Chicken Cottage anunciou a sua entrada no mercado da África Oriental com a ajuda de um acordo de parceria de franchising com a Express Kitchen, que é uma subsidiária da AAH Limited, para desenvolver a sua linha de negócio.

 Âmbito global do mercado de alimentos Halal

O mercado alimentar halal é segmentado com base no tipo, canal de distribuição, tipo de produto e base de produto. O crescimento entre estes segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos utilizadores uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para os ajudar a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Tipo

• Comida Halal
• Bebidas Halal
• Suplementos Halal

Canal de distribuição

• Hipermercados/Supermercados
• Lojas de conveniência
• Canal on-line
• Outros

Tipo de produto

• Carnes, Aves e Mariscos
• Frutas e Legumes
• Produtos lácteos
• Cereais e Grãos
• Óleo, gorduras e ceras
• Confeitaria
• Outros

Base de Produto

• Amido Nativo
• Amido Modificado
• Adoçantes

 Análise/perspetivas regionais do mercado alimentar Halal

O mercado de alimentos halal é analisado e os insights e tendências do tamanho do mercado são fornecidos por país, tipo, canal de distribuição, tipo de produto e base de produtos como mencionado acima.

Os países abrangidos no relatório de mercado Alimentos Halal são os EUA, Canadá, México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Países Baixos, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa na Europa , Japão, China, Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietname, Austrália, Singapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto do Sul América como parte da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Qatar, Kuwait, África do Sul, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA).

A Ásia-Pacífico domina o mercado alimentar halal em termos de receitas e quota de mercado devido à crescente base populacional muçulmana nesta região. Além disso, o crescimento da indústria alimentar e das bebidas, aumentando a consciencialização sobre a composição nutricional dos alimentos halal, impulsionará ainda mais o crescimento do mercado nesta região.

Prevê-se que a Europa seja a região de desenvolvimento mais rápido durante o período de previsão de 2023-2030 devido à tendência crescente de produtos certificados nesta região. Além disso, a crescente visibilidade dos produtos junto dos consumidores impulsionará ainda mais o crescimento da indústria nesta região.

A secção do país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e alterações na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como a análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.   

Análise do cenário competitivo e da quota de mercado dos alimentos Halal

O cenário competitivo do mercado alimentar halal fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados fornecidos acima estão apenas relacionados com o foco das empresas relacionado com o mercado de alimentos halal.

Alguns dos principais players que trabalham no mercado alimentar halal são:

• Nestlé SA (Suíça)
• Cargill, Incorporated (EUA)
• Unilever (Reino Unido)
• Al Islami (Dubai)
• American Foods Group, LLC (EUA)
• QL Foods Sdn Bhd (Malásia)
• PRIMA AGRO LIMITED (Malásia)
• Saffron Road (EUA)
• Allanasons Private Limited (Índia)
• Kawan Food Manufacturing Sdn Bhd (Malásia)

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