Mercado global de café verde – Tendências do setor e previsão para 2031

Mercado global de café verde, por tipo (Arábica, Robusta), produto final (café torrado, café instantâneo/solúvel, extrato de grão de café verde) – Tendências do setor e previsão para 2031.

Análise e tamanho do mercado de café verde

O café verde refere-se aos grãos de café que não passaram pelo processo de torra. Ao contrário dos familiares grãos de café marrons usados ​​para a fabricação de cerveja, os grãos de café verdes estão crus e não torrados. A principal razão para mantê-los verdes é preservar os compostos naturais que podem ser alterados ou perdidos durante a torra. Esses grãos são frequentemente elogiados por seus potenciais benefícios à saúde, pois contêm níveis mais elevados de antioxidantes e ácido clorogênico.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de café verde, que foi de US$ 2.220,7 milhões em 2023, deverá atingir US$ 3.589,4 milhões até 2031, e deverá passar por um CAGR de 6,2% durante o período de previsão de 2024 a 2031. “Arábica” domina o segmento de formas do mercado de café verde devido ao seu sabor mais suave, maior qualidade e preferência entre os entusiastas de cafés especiais.

Além dos insights sobre cenários de mercado, como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentação, cobertura geográfica e grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research também incluem análises especializadas aprofundadas, produção geograficamente representada pela empresa e capacidade, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada de tendências de preços e análise de déficit da cadeia de suprimentos e demanda.

Escopo do relatório e segmentação de mercado

Definição de Mercado

O mercado do café verde abrange o comércio e a distribuição de grãos de café não torrados, normalmente das variedades Arábica ou Robusta, antes do processo de torra. Esses grãos crus são valorizados por seus potenciais benefícios à saúde e perfis de sabor únicos, com os grãos Arábica frequentemente dominando o mercado devido à sua qualidade superior e sabor mais suave. O café verde é um componente crucial na indústria cafeeira global, servindo como ponto de partida para a produção de diversos produtos cafeeiros.

Dinâmica global do mercado de café verde

Motoristas

• Demanda do consumidor por opções de café mais saudáveis ​​e diversificadas

À medida que as pessoas se tornam cada vez mais preocupadas com a saúde, os elevados níveis de antioxidantes e os potenciais benefícios para a saúde associados aos grãos de café verde não torrados tornam-nos atraentes para os consumidores. Esta procura alimenta o crescimento do mercado, levando os produtores a satisfazer o desejo de opções de café únicas e promotoras da saúde.

Oportunidade

• Aumento da demanda por bebidas especiais e voltadas para a saúde

A crescente conscientização sobre os benefícios à saúde associados aos grãos de café não torrados, ricos em antioxidantes e ácido clorogênico, apresenta um caminho potencial para o crescimento do mercado. À medida que os consumidores procuram experiências de café únicas e premium, há uma oportunidade para o mercado de café verde capitalizar esta tendência, fornecendo grãos Arábica e especiais de alta qualidade que atendam a uma base de clientes exigentes e preocupados com a saúde.

Restrição/Desafio

• Vulnerabilidade a factores externos, como as alterações climáticas

Padrões climáticos imprevisíveis e variações de temperatura podem impactar a qualidade e o rendimento das safras de café, levando a flutuações na oferta e potencial escassez. Esta sensibilidade ambiental representa um desafio para uma produção consistente e pode contribuir para a volatilidade dos preços no mercado do café verde. Este é um fator que desafia o crescimento do mercado.

Este relatório de mercado de café verde fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentações comerciais, análise de importação-exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, participação de mercado, o impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa oportunidades em termos de bolsões de receitas emergentes, mudanças em regulamentações de mercado, análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho de mercado, crescimento de mercado de categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para obter mais informações sobre o mercado de café verde, entre em contato com a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, nossa equipe o ajudará a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Impacto e cenário atual do mercado de escassez de matérias-primas e atrasos no envio

A Data Bridge Market Research oferece uma análise de alto nível do mercado e fornece informações, levando em consideração o impacto e o ambiente de mercado atual da escassez de matéria-prima e atrasos no envio. Isto se traduz na avaliação de possibilidades estratégicas, na criação de planos de ação eficazes e na assistência às empresas na tomada de decisões importantes. Além do relatório padrão, também oferecemos análise aprofundada do nível de aquisição, desde atrasos previstos no envio, mapeamento de distribuidores por região, análise de commodities, análise de produção, tendências de mapeamento de preços, sourcing, análise de desempenho de categoria, soluções de gerenciamento de risco da cadeia de suprimentos, soluções avançadas benchmarking e outros serviços para compras e apoio estratégico.

Impacto esperado da desaceleração económica nos preços e na disponibilidade dos produtos

Quando a actividade económica abranda, as indústrias começam a sofrer. Os efeitos previstos da recessão económica sobre os preços e a acessibilidade dos produtos são tidos em conta nos relatórios de visão de mercado e nos serviços de inteligência fornecidos pela DBMR. Com isso, nossos clientes normalmente conseguem se manter um passo à frente de seus concorrentes, projetar suas vendas e receitas e estimar seus gastos com lucros e perdas.

Desenvolvimento recente

• Em julho de 2023, Marquis, marca de bebidas com sede em Los Angeles, revelou seu mais recente sabor botânico, Lemon Lavender, em uma mistura de erva-mate, café verde e chá verde. O vegetal, bebida pronta para beber promete 100 mg de cafeína orgânica, vitaminas B essenciais, vitamina Ce quatro antioxidantes

Escopo global do mercado de café verde

O mercado de café verde é segmentado com base no tipo e no produto final. O crescimento entre esses segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos usuários uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para ajudá-los a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Tipo

• Arábica
• Robusta

Produto final

• Café torrado
• Café Instantâneo/Solúvel
• Extrato de feijão de café verde

Análise/insights regionais do mercado global de café verde

O mercado de café verde é analisado e os insights e tendências do tamanho do mercado são fornecidos por país, tipo e produto final são referenciados acima.

Os países abrangidos no relatório de mercado são EUA, Canadá, México, Brasil, Argentina, resto da América do Sul, Alemanha, França, Itália, Reino Unido, Bélgica, Espanha, Rússia, Turquia, Holanda, Suíça, resto da Europa, Japão, China , Índia, Coreia do Sul, Austrália, Singapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, resto da Ásia-Pacífico, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Egipto, África do Sul, Israel e resto do Médio Oriente e África.

Espera-se que a América do Norte domine o mercado devido à demanda dos consumidores por opções de café mais saudáveis ​​e diversificadas.

Espera-se que a Ásia-Pacífico tenha a maior taxa de crescimento durante o período de previsão no mercado devido à crescente demanda por bebidas especiais e voltadas para a saúde.

A seção de país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e mudanças na regulamentação do mercado interno que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como análise da cadeia de valor downstream e upstream, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores usados ​​para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e as rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.

Cenário competitivo e análise global da participação no mercado de café verde

O cenário competitivo do mercado de café verde fornece detalhes dos concorrentes. Os detalhes incluídos são visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, locais e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produtos, largura e amplitude do produto, domínio da aplicação. Os dados fornecidos acima estão relacionados apenas ao foco das empresas relacionado ao mercado de café verde.

Alguns dos principais players que trabalham no mercado de café verde são:

• WS Café (Vietnã)
• Grupo de Café Neumann (Alemanha)
• Grupo MAGNUS BRASIL-The Green Coffee Brasil (Brasil)
• Abordagem Nórdica SA (Noruega)
• Belco SA (França)
• The Hamburg Coffee Company (Alemanha)
• Café Atlântica (Brasil)
• Corporação Starbucks (EUA)
• Comércio de Feijão Dourado (Brasil)
• Comerciantes de Café Verde (EUA)