Mercado global de proteínas de gafanhotos – Tendências do setor e previsão para 2031

Análise e tamanho do mercado de proteínas de gafanhotos

Na indústria alimentar e de bebidas, a proteína de gafanhoto serve como um ingrediente alternativo sustentável e nutritivo. Pode ser utilizado numa variedade de produtos, como barras proteicas, snacks, assados ​​e bebidas, para aumentar o seu conteúdo proteico e, ao mesmo tempo, reduzir a pegada ambiental associada à pecuária tradicional. A proteína Grasshopper oferece uma fonte completa de proteínas rica em aminoácidos essenciais , atraindo consumidores preocupados com a saúde que procuram opções de proteínas sustentáveis.

O tamanho global do mercado de proteína de gafanhotos foi avaliado em 157,03 milhões de dólares em 2023 e deverá atingir 721,57 milhões de dólares até 2031, com um CAGR de 21,00% durante o período de previsão de 2024 a 2031. Para além dos insights sobre cenários de mercado, tais como o valor do mercado, a taxa de crescimento, a segmentação, a cobertura geográfica e os grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research incluem também análises especializadas aprofundadas, produção e capacidade da empresa representada geograficamente, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada das tendências de preços e análise do défice da cadeia de abastecimento e da procura.

Âmbito do relatório e segmentação de mercado       

Market Definition

Grasshopper protein refers to the protein extracted from grasshoppers, which are insects rich in protein and other essential nutrients. This protein source is gaining attention for its sustainability and nutritional benefits, as grasshoppers require less land, water, and feed compared to traditional livestock. Grasshopper protein can be processed into various food products, offering a potential solution to address protein shortages and environmental concerns associated with conventional animal agriculture.

Grasshoppers Protein Market Dynamics

Drivers

• Growing Grasshopper Protein Demand due to its Eco-Friendly Production Process

Grasshoppers require minimal resources, including water and land, and emit fewer greenhouse gases compared to traditional livestock. As concerns over environmental degradation and climate change intensify, consumers and food producers seek sustainable protein sources such as grasshopper protein to mitigate the ecological footprint of food production. Consequently, the grasshopper protein market experiences growth as it aligns with the sustainability goals of individuals, businesses, and governments worldwide.

• Growing Demand for Nutrient-Rich Foods among the Consmers Increases the Adoption of Grasshopper Protein

Grasshoppers are rich in protein, containing all essential amino acids necessary for human health. It provides essential vitamins and minerals, including iron, calcium, and B vitamins. Compared to traditional livestock, grasshoppers require fewer resources such as land, water, and feed, making them a more sustainable protein source. As consumers become more health-conscious and seek sustainable dietary options, the nutritional profile of grasshopper protein appeals to those looking for a nutritious and eco-friendly protein source. This growing demand for nutrient-rich foods propels the market for grasshopper protein as a viable alternative in the food industry.

Opportunities

• Rising Innovation in Food Technology Enhances the Appeal of Grasshopper Protein among the Consumers

Technological advancements enable the development of efficient processes for harvesting, processing, and incorporating grasshopper protein into a wide range of food products. Novel extraction methods ensure the preservation of nutritional integrity and flavor profile, enhancing the appeal of grasshopper protein as a food ingredient. Innovative formulation techniques allow for the creation of diverse and palatable food products that cater to consumer preferences and dietary needs. As food technologists continue to explore and optimize the use of grasshopper protein, they unlock new opportunities for its integration into mainstream food applications, driving market growth and adoption.

• Growing Regulatory Support Expands the Adoption of Grasshopper Protein

Regulatory agencies are increasingly acknowledging the safety and nutritional value of insect-based foods, including grasshopper protein, through the development of clear guidelines and standards. As a result, food manufacturers have greater confidence in incorporating grasshopper protein into their products, leading to increased market penetration. Supportive regulations help to mitigate potential barriers to entry, encouraging investment and innovation in the grasshopper protein industry.

Restraints/Challenges

• Supply Chain Challenges Limits the Demand for Grasshopper Protein

Scaling up production of grasshopper protein necessitates efficient and sustainable insect farming practices, which can be complex to implement and manage. Issues such as sourcing high-quality feed, optimizing rearing conditions, and ensuring consistent supply chain logistics pose significant hurdles. The perishable nature of insects requires robust processing and distribution networks to maintain product integrity and freshness. Limited infrastructure and expertise in insect farming further exacerbate supply chain challenges, hindering the industry's ability to meet growing demand efficiently.

• Cost Considerations Limits the Adoption of Grasshopper Protein among the Consumer

The production of grasshopper protein involves various expenses, including farming, processing, and distribution, which can be relatively high compared to traditional protein sources. Factors such as specialized infrastructure, feed, and labor contribute to elevated production costs. Consequently, grasshopper protein products priced higher than competing protein sources, potentially limiting consumer adoption, especially among price-sensitive demographics. The economies of scale in insect farming are still evolving, leading to higher per-unit costs for smaller-scale operations.

This market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Recent Developments

• In March 2020, Thai Union Group of Thailand announced plans to allocate $30 million towards advancing alternative proteins and other FoodTech innovations, signaling a strategic shift towards diversification. Concurrently, the company made an undisclosed investment in Flying Spark, an Israeli start-up specializing in insect protein. This move aligns with Thai Union's ambition to bolster its position in the growing insect protein market, foreseeing substantial growth opportunities in the sector
• Em Março de 2020, a Protix BV, uma importante empresa de criação de insectos sediada nos Países Baixos, garantiu financiamento da Rabo Corporate para reforçar a sua instalação de produção de larvas de mosca-soldado negro. O investimento, cujo valor exato permanece por divulgar, sublinha o compromisso da Protix em expandir a sua capacidade de criação e processamento de ingredientes derivados de insetos, como proteínas e lípidos. Este movimento estratégico visa capitalizar a crescente procura por fontes proteicas sustentáveis, posicionando a Protix como um interveniente-chave na emergente indústria alimentar baseada em insectos.

Âmbito do mercado de proteínas de gafanhotos

O mercado está segmentado com base nos canais de utilização, aplicação e distribuição. O crescimento entre estes segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos utilizadores uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para os ajudar a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Uso

• Farinha
• Barras de Proteína
• Lanches
• Outros

Aplicação

• Alimentos e Bebidas
• Nutrição Animal
• Produtos farmacêuticos
• Cosméticos

Canais de distribuição

• Direto
• Indireto

Análise/perspetivas regionais do mercado de proteínas de gafanhotos

O mercado é analisado e são fornecidos insights e tendências do tamanho do mercado por país, utilização, aplicação e canais de distribuição, como mencionado acima.

Os países abrangidos no relatório de mercado são os EUA, Canadá e México, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, França, Reino Unido, Países Baixos, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, resto da Europa, China, Japão, Índia , Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, resto da Ásia-Pacífico, Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Egipto, Israel, resto do Médio Oriente e África, Brasil, Argentina e resto da América do Sul.

Prevê-se que a Europa domine o mercado devido a uma tendência crescente para o consumo de insectos comestíveis em aplicações alimentares e rações na região. Esta mudança é alimentada pela crescente consciência da sustentabilidade e dos benefícios nutricionais oferecidos pelas proteínas baseadas em insetos. Os consumidores europeus estão a tornar-se mais recetivos a fontes alternativas de proteínas, impulsionando a procura de produtos como a proteína de gafanhoto. Além disso, os quadros regulamentares de apoio e uma indústria crescente de criação de insectos contribuem ainda mais para o domínio projectado da Europa neste segmento de mercado.

Espera-se que a América do Norte experimente um rápido crescimento no mercado, alimentado pelo crescente interesse dos consumidores e por um número crescente de criadores de insetos e fabricantes de produtos alimentares na região. A crescente consciencialização sobre a sustentabilidade e os benefícios nutricionais dos alimentos à base de insetos está a impulsionar a procura, com os consumidores a adotarem estes produtos como alternativas viáveis ​​às fontes tradicionais de proteína. Com um ambiente propício à inovação e ao empreendedorismo, a América do Norte apresenta um terreno fértil para a expansão da indústria alimentar para insectos, posicionando-a como um importante motor de crescimento a nível mundial.

A secção do país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e alterações nas regulamentações do mercado interno que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como a análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.   

Análise do cenário competitivo e da quota de mercado da proteína de gafanhotos

O cenário competitivo do mercado fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados acima fornecidos estão apenas relacionados com o foco das empresas em relação ao mercado.

Alguns dos principais players que operam no mercado são:

• Ÿnsect (SAS) (França)
• Protix BV (Holanda)
• Enterra Feed Corporation (Canadá)
• InnovaFeed (França)
• Enviroflight (EUA)
• Tecnologias Nutricionais (Singapura)
• Fazendas Entomo (Canadá)
• Hargol FoodTech (Israel)
• Aspire Food Group (EUA)
• All Things Bugs LLC (EUA)
• Escotilha Beta (EUA)
• (Finlândia)
• Grilos Armstrong (EUA)
• Global Bugs Ásia (Tailândia)
• JR Unique Foods Ltd. (Tailândia)
• BioflyTech (Espanha)
• TEBRIO (Espanha)
• seguinteProteína (França)
• Hexafly (Irlanda)
• HiProMine SA (Polónia)
• Protenga (Singapura)

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