Mercado global de carne alimentada com pasto – Tendências do setor e previsão para 2030

Mercado global de carne alimentada com pasto, por tipo de produto (carne crua, carne processada), natureza (orgânica, convencional), tipo animal (vaca, bisonte, cordeiro, cabra), canal de vendas (vendas diretas, vendas no varejo), usuário final (HoReCa, Processamento de alimentos, uso doméstico) – Tendências e previsões da indústria para 2030.

Análise e tamanho do mercado de carne alimentada com pasto

Os hábitos alimentares dos consumidores estão mudando com o tempo porque as pessoas se tornaram mais preocupadas com a saúde e autoconscientes. As pessoas estão mais dispostas a gastar mais dinheiro em produtos alimentares de alta qualidade que contenham nutrientes essenciais. Nas últimas décadas, grelhar carne tornou-se uma tendência popular em todo o mundo, especialmente nos países ocidentais. De acordo com a revista Quick-Service e Fast Casual Restaurant (QSR), aproximadamente 95% da população dos EUA aprecia pratos de churrasco (churrasco), como costela, filé e outros. Assim, a crescente demanda por carne grelhada acaba potencializando o crescimento do mercado.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de carne de pasto deverá atingir US$ 20,57 milhões até 2030, ou seja, US$ 11,20 milhões em 2022, registrando um CAGR de 7,90% durante o período de previsão de 2023 a 2030. Além dos insights sobre o mercado cenários como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentação, cobertura geográfica e grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research também incluem análises especializadas aprofundadas, produção e capacidade da empresa representada geograficamente, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada de tendências de preços e análise de déficit da cadeia de abastecimento e demanda.

Escopo e segmentação do mercado de carne alimentada com pasto

Definição de mercado

A carne alimentada com pasto vem daqueles animais que pastaram apenas na grama. Dependendo da área e do ambiente, alimentam-se de diversas gramíneas. O consumo de carne produzida a pasto traz inúmeros benefícios à saúde em comparação à carne convencional, como baixo teor de gordura e calorias.

Dinâmica do mercado de carne alimentada com pasto

Motoristas

• Alta prevalência de restaurantes cinco estrelas e tendência crescente de refeições exóticas

A carne alimentada com pasto é normalmente vendida em restaurantes cinco estrelas e representa a cultura da gastronomia requintada. Como resultado da contínua personalização do cardápio e das inovações em produtos alimentícios, como carne de animais criados a pasto para as pessoas, o mercado de serviços de alimentação desenvolveu-se recentemente a um ritmo notável. A crescente demanda por refeições nutritivas e de alta qualidade forçou as indústrias de serviços de alimentação a mudar suas ofertas. Além disso, empresas que procuram lucros maiores investem em campanhas de marketing e ajudam a criar uma plataforma para o mercado de carne proveniente de animais criados a pasto. Os consumidores estão agora a gastar dinheiro em serviços de alimentação e férias luxuosas para receber produtos alimentares de maior qualidade.

• Várias vantagens associadas à carne alimentada com pasto

 A procura de carne produzida a pasto está a aumentar continuamente devido às suas vantagens sobre outros produtos cárneos. O consumo de carne alimentada com pasto mantém a saúde do coração e do sangue e fornece eletrólitos significativos. Animais alimentados apenas com grãos, ou uma combinação de grãos e capim, geralmente produzem mais calorias no corpo humano quando consumidos. Como resultado, prevê-se que as vendas de carne alimentada com pasto aumentem e impulsionem a taxa de crescimento do mercado durante o período de previsão.

Oportunidades

• Desenvolvimentos e inovações crescentes em embalagens

A introdução de embalagens inovadoras e novas para produtos cárneos alimentados com pasto pode afetar positivamente o crescimento do mercado durante o período de previsão. Embalagens e designs atraentes atrairão mais atenção dos consumidores e aumentarão a visibilidade do produto. Conseqüentemente, os principais participantes do mercado estão introduzindo novos designs de embalagens para seus produtos cárneos alimentados com pasto. Por exemplo, a Amcor lançou uma nova embalagem para carne chamada Eco-Tite em dezembro de 2020. Esta embalagem não encolhe e é reciclável. Espera-se que tais desenvolvimentos e inovações em embalagens influenciem positivamente o crescimento do mercado de carne alimentada a pasto no período de previsão.

Restrições/Desafios

• Problemas associados à carne alimentada com pasto

O preço premium da carne alimentada com pasto é um dos principais e principais desafios para o crescimento do mercado. Estima-se que a carne alimentada com pasto seja mais cara do que a carne alimentada com grãos. Este preço premium desencoraja os consumidores que são sensíveis ao preço e pode afetar o crescimento do mercado durante o período de previsão. A cadeia de abastecimento de carne produzida a pasto também é diferente do normal, o que pode levar a um aumento no custo de produção de carne produzida a pasto.

Este relatório de mercado de carne alimentada com pasto fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentações comerciais, análise de importação-exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, participação de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa oportunidades em termos de bolsões de receitas emergentes, mudanças no mercado regulamentações, análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho de mercado, crescimento de mercado de categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para obter mais informações sobre o mercado de carne produzida a pasto, entre em contato com a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, nossa equipe o ajudará a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Impacto e cenário atual do mercado de escassez de matérias-primas e atrasos no envio

A Data Bridge Market Research oferece uma análise de alto nível do mercado e fornece informações, levando em consideração o impacto e o ambiente de mercado atual da escassez de matéria-prima e atrasos no envio. Isto se traduz na avaliação de possibilidades estratégicas, na criação de planos de ação eficazes e na assistência às empresas na tomada de decisões importantes.

Além do relatório padrão, também oferecemos análise aprofundada do nível de aquisição, desde atrasos previstos no envio, mapeamento de distribuidores por região, análise de commodities, análise de produção, tendências de mapeamento de preços, sourcing, análise de desempenho de categoria, soluções de gerenciamento de risco da cadeia de suprimentos, soluções avançadas benchmarking e outros serviços para compras e apoio estratégico.

Impacto esperado da desaceleração económica nos preços e na disponibilidade dos produtos

Quando a actividade económica abranda, as indústrias começam a sofrer. Os efeitos previstos da recessão económica sobre os preços e a acessibilidade dos produtos são tidos em conta nos relatórios de visão de mercado e nos serviços de inteligência fornecidos pela DBMR. Com isso, nossos clientes normalmente conseguem se manter um passo à frente de seus concorrentes, projetar suas vendas e receitas e estimar seus gastos com lucros e perdas.

Escopo global do mercado de carne alimentada com pasto

O mercado de carne alimentada com pasto é segmentado com base no tipo de produto, natureza, tipo de animal, canal de vendas e usuário final. O crescimento entre esses segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos usuários uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para ajudá-los a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Tipo de Produto

• Carne crua
• Carne processada

Natureza

• Orgânico
• Convencional

Tipo de animal

• Vaca
• Búfalo
• Cordeiro
• Cabra

Canal de vendas

• Vendas diretas
• Vendas no Varejo

Usuário final

• Indústria de restauração
• Processamento de comida
• Doméstico

Análise/insights regionais do mercado de carne alimentada com pasto

O mercado de carne alimentada com pasto é analisado e os insights e tendências do tamanho do mercado são fornecidos por tipo de produto do país, natureza, tipo de animal, canal de vendas e usuário final conforme mencionado acima.

Os países cobertos no relatório de mercado Carne alimentada com pasto são EUA, Canadá, México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polônia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Holanda, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa na Europa , Japão, China, Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietnã, Austrália, Cingapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto do Sul América como parte da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Qatar, Kuwait, África do Sul, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA).

A América do Norte domina o mercado de carne produzida a pasto em termos de receita e participação de mercado. Isto se deve principalmente à presença de grandes produtores do produto cárneo alimentado a pasto, o que aumentará ainda mais o crescimento do mercado nesta região.

Espera-se que a América do Norte seja a região de desenvolvimento mais rápido durante o período de previsão de 2023-2030 devido ao crescente consumo de carne de cabra e cordeiro, juntamente com o aumento da demanda por carne proveniente de pasto no processamento de alimentos e negócios HoReCa nesta região.

A seção de país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e mudanças na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.

Análise do cenário competitivo e da participação no mercado de carne alimentada com pasto

O cenário competitivo do mercado de carne produzida a pasto fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são visão geral da empresa, finanças da empresa, receita gerada, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, locais e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados fornecidos acima estão relacionados apenas ao foco das empresas relacionado ao mercado de carne de animais alimentados a pasto.

Alguns dos principais players que operam no mercado de carne alimentada com pasto são:

• JBS Alimentos (EUA)
• Australian Agricultural Company Limited (Austrália)
• CARNES DE BEM-ESTAR (EUA)
• Strauss Brands LLC (EUA)
• Carne criada com capim (EUA)
• (Japão)
• Carne estrela de Nebraska (EUA)
• Oriente Médio Fuji LLC (Emirados Árabes Unidos)
• Carne Prime da Costa Oeste (EUA)
• Tajimaya Reino Unido Ltd. (REINO UNIDO)
• Panorama (EUA)
• Hormel Foods Corporation (EUA)
• MERCADO DE AROMAS (EUA)
• (EUA)
• Fazendas da Família Lipman (EUA)
• Shaevitz Kosher Meats & Deli (EUA)
• Eden Foods (EUA)