Mercado global de produtos sem glúten – Tendências do setor e previsão para 2030

Mercado global de produtos sem glúten, por fonte (fonte animal, fonte vegetal), tipo (produtos de panificação, lanches e produtos RTE, pizzas e massas, condimentos e molhos, temperos e cremes para barrar, sobremesas e sorvetes, arroz, outros), distribuição Canal (Lojas de Conveniência, Lojas Especializadas, Drogarias e Farmácias) - Tendências do Setor e Previsão para 2030.

Análise e tamanho do mercado de produtos sem glúten

Os fatores essenciais que contribuem para o crescimento do mercado global de produtos sem glúten no período de previsão de 2023 a 2030 incluem a crescente demanda por produtos sem glúten na indústria alimentícia. Além disso, a mudança do consumidor em direção a um estilo de vida mais saudável contribui significativamente para o crescimento do mercado. Os consumidores procuram cada vez mais escolhas alimentares mais saudáveis, motivados por preocupações com questões de saúde relacionadas com o glúten e pelo desejo de melhorar o bem-estar geral. Esta tendência cria uma demanda crescente por produtos sem glúten.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado global de produtos sem glúten, que foi de US$ 6,38 bilhões em 2022, deverá atingir US$ 10,50 bilhões até 2030, crescendo a um CAGR de 6,44% durante o período de previsão de 2023 a 2030. "Origem vegetal "domina o segmento de origem do mercado global de produtos sem glúten devido à mudança do consumidor em direção a um estilo de vida mais saudável. Além dos insights sobre cenários de mercado, como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentação, cobertura geográfica e grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research também incluem análises especializadas aprofundadas, produção geograficamente representada pela empresa e capacidade, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada de tendências de preços e análise de déficit da cadeia de suprimentos e demanda.

Escopo e segmentação do mercado de produtos sem glúten

Definição de mercado

Uma dieta sem glúten é essencial para melhorar os níveis de colesterol e o sistema digestivo. Ajuda a aumentar o nível de energia do corpo. Freqüentemente, esses produtos são consumidos em combinações adequadas para perda de peso. Esses produtos excluem o glúten, uma das proteínas encontradas em diferentes tipos de grãos, como cevada, centeio e trigo. Algumas pessoas foram consideradas alérgicas ao glúten. O glúten também é responsável por doença celíaca, que causa inflamação do intestino delgado.

Dinâmica global do mercado de produtos sem glúten

Motoristas

• Aumento da Aplicação de Produtos Sem Glúten na Indústria Alimentar

O aumento da demanda por produtos sem glúten na indústria alimentícia é um fator chave para o crescimento do mercado. Esta tendência é alimentada pela crescente conscientização dos consumidores sobre problemas de saúde e preferências alimentares relacionados ao glúten. Abre oportunidades para o crescimento do mercado, atendendo a uma base de consumidores mais ampla que procura alternativas sem glúten por razões de saúde e estilo de vida, à medida que mais fabricantes de alimentos oferecem opções sem glúten.

• Mudança do consumidor em direção a um estilo de vida saudável

Mudar as mudanças dos consumidores em direção a um estilo de vida mais saudável é um importante impulsionador global do mercado de produtos sem glúten. Os consumidores procuram cada vez mais escolhas alimentares mais saudáveis, motivados por preocupações com questões de saúde relacionadas com o glúten e pelo desejo de melhorar o bem-estar geral. Esta tendência cria uma procura crescente por produtos sem glúten, promovendo a inovação e a expansão no mercado, à medida que os fabricantes de alimentos se esforçam para satisfazer as necessidades dos consumidores preocupados com a saúde que procuram opções nutritivas e sem glúten.

Oportunidade

• Crescente conscientização sobre alergia devido ao consumo de glúten

A crescente conscientização sobre alergias relacionadas ao glúten apresenta uma oportunidade significativa no mercado global de produtos sem glúten. A procura por produtos sem glúten aumentou à medida que mais pessoas se conscientizaram da intolerância ao glúten e da doença celíaca. Esta consciência permite que os fabricantes de alimentos atendam a este nicho de mercado, expandindo a sua oferta de produtos e alcançando uma base de consumidores mais ampla. Promove a inovação e o desenvolvimento de opções alimentares mais seguras e isentas de alergénios, criando oportunidades de crescimento e diversificação de mercado.

Restrição/Desafio

• Falta de conscientização sobre a doença celíaca

A doença celíaca muitas vezes não é diagnosticada, fazendo com que uma base menor de consumidores procure ativamente produtos sem glúten. O potencial do mercado permanece inexplorado, já que muitos indivíduos com problemas de saúde relacionados com o glúten podem nem sequer saber da sua condição. Esta consciência limitada pode dificultar o crescimento do mercado e limitar a adopção de produtos sem glúten, restringindo a expansão da indústria.

Impacto e cenário atual do mercado de escassez de matérias-primas e atrasos no envio

A Data Bridge Market Research oferece uma análise de alto nível do mercado. Ele fornece informações considerando o impacto e o ambiente de mercado atual da escassez de matéria-prima e dos atrasos no envio. Isto se traduz na avaliação de possibilidades estratégicas, na criação de planos de ação eficazes e na assistência às empresas na tomada de decisões importantes. Além do relatório padrão, também oferecemos análise aprofundada do nível de aquisição, desde atrasos previstos no envio, mapeamento de distribuidores por região, análise de commodities, análise de produção, tendências de mapeamento de preços, sourcing, análise de desempenho de categoria, soluções de gerenciamento de risco da cadeia de suprimentos, soluções avançadas benchmarking e outros serviços para compras e apoio estratégico.

Impacto esperado da desaceleração económica nos preços e na disponibilidade dos produtos

Quando a actividade económica abranda, as indústrias começam a sofrer. Os efeitos previstos da recessão económica sobre os preços e a acessibilidade dos produtos são tidos em conta nos relatórios de visão de mercado e nos serviços de inteligência fornecidos pela DBMR. Nossos clientes normalmente conseguem se manter um passo à frente de seus concorrentes, projetar suas vendas e receitas e estimar seus gastos com lucros e perdas.

Desenvolvimentos recentes

• Em novembro de 2021, a Hy-Vee, Inc., uma rede de supermercados, lançou Good Graces, uma nova marca privada que apresenta uma gama completa de produtos sem glúten. Good Graces inclui atualmente 30 produtos sem glúten, com mais 60 itens em desenvolvimento
• Em setembro de 2021, a Rudi's lançou 15 novos produtos na sua vertente orgânica e sem glúten com novo processo de fermentação e novas embalagens que incluem pão

Escopo global do mercado de produtos sem glúten

O mercado global de produtos sem glúten é segmentado com base na origem, tipo e canal de distribuição. O crescimento entre esses segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos usuários uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para ajudá-los a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Fonte

• Fonte Animal
• Fonte Vegetal

Canal de distribuição

• Lojas de conveniência
• Lojas especializadas
• Drogarias e Farmácias

Tipo

• Produtos de confeitaria
• Lanches e produtos RTE
• Pizzas e Massas
• Condimentos e molhos
• Temperos e pastas para barrar
• Sobremesas e Sorvetes
• Arroz
• Outros

Análise/insights regionais do mercado global de produtos sem glúten

O mercado global de produtos sem glúten é analisado e os insights e tendências do tamanho do mercado são fornecidos por país, fonte, tipo e canal de distribuição, conforme mencionado acima.

Os países cobertos no relatório global do mercado de produtos sem glúten são EUA, Canadá, México, Brasil, Argentina, resto da América do Sul, Alemanha, França, Itália, Reino Unido, Bélgica, Espanha, Rússia, Turquia, Holanda, Suíça, resto do Europa, Japão, China, Índia, Coreia do Sul, Austrália, Singapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, resto da Ásia-Pacífico, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Egipto, África do Sul, Israel e resto do Médio Oriente e África.

A América do Norte domina o mercado de produtos sem glúten devido ao número crescente de casos de doença celíaca e à enorme procura de produtos sem glúten na região.

Espera-se que a Europa testemunhe um crescimento significativo durante o período de previsão de 2023 a 2030 devido à crescente conscientização sobre a doença celíaca na região.

A seção de país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e mudanças nas regulamentações do mercado interno que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.

Cenário competitivo e análise global de participação de mercado de produtos sem glúten

O cenário competitivo do mercado de produtos sem glúten fornece detalhes do concorrente. Os detalhes incluídos são visão geral da empresa, finanças da empresa, receita gerada, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, locais e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados fornecidos acima estão relacionados apenas ao foco das empresas em relação ao mercado.

Alguns dos principais players que trabalham no mercado global de produtos sem glúten são:

• Amy's Kitchen, Inc (EUA)
• Kelkin Ltd. (Irlanda)
• Alimentos Naturais Bob's Red Mill (EUA)
• Seitz sem glúten (Alemanha)
• Silly Yaks - For Real Taste (Austrália)
• Warburtons (Reino Unido)
• (EUA)
• Grande OZ (Reino Unido)
• Farmo SPA (Itália)
• Aproveite a Life Foods (EUA)
• Dr. Schär AG / SPA (Itália)
• Raisio Plc (Finlândia)
• Ecótono (França)
• FREEDOM FOODS GROUP LIMITED (Austrália)
• Corporação Quinoa (EUA)
• Barilla G. e R., Fratelli SpA (Itália)
• Hero AG (Suíça)
• (EUA)
• Kellogg Co. (EUA)
• The Kraft Heinz Company (EUA)