Mercado Global de Alimentos Funcionais – Tendências da Indústria e Previsão para 2028

Análise e Insights de Mercado: Mercado Global de Alimentos Funcionais

Espera-se que o mercado de alimentos funcionais testemunhe um crescimento do mercado a uma taxa de 7,3% no período de previsão de 2021 a 2028. O relatório Data Bridge Market Research sobre o mercado de alimentos funcionais fornece análises e insights sobre os diversos fatores que deverão prevalecer ao longo do período de previsão. O crescimento da consciencialização global está a aumentar o crescimento do mercado de alimentos funcionais.

Os alimentos funcionais referem-se ao tipo de produtos alimentares modificados que são considerados para melhorar a saúde de um ser humano. Estes produtos alimentares não curam doenças, mas ajudam a reduzir o risco de doenças mortais, melhorando a saúde do organismo ao oferecer nutrientes e proteínas essenciais. Os alimentos funcionais na dieta proporcionam benefícios ao estado fisiológico individual.

O aumento da consciência sobre a saúde em todo o mundo atua como um dos principais fatores que impulsionam o crescimento do mercado de alimentos funcionais. O aumento da incidência de doenças crónicas, como a diabetes e o cancro, e o crescimento da consciencialização sobre a saúde entre os consumidores, levando ao aumento do consumo de dietas mais saudáveis, aceleram o crescimento do mercado. A investigação e desenvolvimento e a expansão da capacidade de produção para melhorar a aplicabilidade e o aumento do consumo de conveniência nutritiva e de alimentos fortificados influenciam ainda mais o mercado. Além disso, a influência dos meios de comunicação social sobre o consumidor, o aumento dos gastos com alimentos, o aumento do rendimento disponível e as exigências de fortificação de alimentos por parte de organizações governamentais afectam positivamente o mercado de alimentos funcionais. Além disso, o aumento da procura de fontes alternativas para a obtenção de ómega-3 e o desenvolvimento de diferentes técnicas para criar carotenóides naturais de alto valor alargam oportunidades lucrativas aos participantes do mercado no período de previsão de 2021 a 2028.

Por outro lado, espera-se que o maior custo associado aos produtos alimentares funcionais devido à inclusão de ingredientes mais saudáveis ​​ou de origem natural e ao aumento dos casos de alergias e intolerâncias relacionadas com poucos ingredientes obstrua o crescimento do mercado. A falta de consistência nas regulamentações relativas a diversos ingredientes e complexidades relacionadas com a integração e adulteração de produtos alimentares funcionais deverão desafiar o mercado de alimentos funcionais no período de previsão de 2021 a 2028.

Este relatório de mercado de alimentos funcionais fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentos comerciais, análise de importação e exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, quota de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa as oportunidades em termos de bolsas de receitas emergentes, alterações nas regulamentações de mercado. , análise estratégica do crescimento do mercado, tamanho do mercado, crescimento do mercado da categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para mais informações sobre o mercado de alimentos funcionais, contacte a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, a nossa equipa irá ajudá-lo a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Âmbito e dimensão do mercado global de alimentos funcionais

O mercado dos alimentos funcionais é segmentado com base no tipo de produto e canal de distribuição. O crescimento entre segmentos ajuda-o a analisar os nichos de crescimento e as estratégias para abordar o mercado e determinar as suas principais áreas de aplicação e a diferença nos seus mercados-alvo.

• Com base no tipo de produto, o mercado de alimentos funcionais está segmentado em produtos de panificação, cereais de pequeno-almoço, snacks/barras funcionais, produtos lácteos, alimentos para bebés e outros produtos. Os snacks/barras funcionais são ainda segmentados em barras desportivas, barras energéticas e barras proteicas. Os produtos lácteos são ainda segmentados em iogurte e outros produtos lácteos.
• Com base no canal de distribuição, o mercado dos alimentos funcionais está segmentado em supermercados/hipermercados, retalhistas especializados, lojas de conveniência, retalho online e outros canais de distribuição.

Análise a nível de país do mercado de alimentos funcionais

O mercado de alimentos funcionais é analisado e o tamanho do mercado, as informações de volume são fornecidas por país, tipo de produto e canal de distribuição como mencionado acima.    

Os países abrangidos no relatório global do mercado de alimentos funcionais são os EUA, Canadá, México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Países Baixos, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa na Europa, Japão, China, Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietname, Austrália, Singapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Brasil , Argentina, Resto da América do Sul como parte da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Qatar, Kuwait, África do Sul, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA ).

A Ásia-Pacífico domina o mercado de alimentos funcionais devido ao crescente consumo de alimentos processados, juntamente com a crescente consciencialização sobre a saúde e a boa forma nas economias em desenvolvimento. Espera-se que a América do Norte testemunhe um crescimento significativo durante o período de previsão de 2021 a 2028 devido ao crescimento da sensibilização na região.

A secção do país do relatório sobre o mercado de alimentos funcionais também fornece fatores individuais de impacto no mercado e alterações na regulamentação do mercado interno que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como volumes de consumo, localizações e volumes de produção, análise de importação e exportação, análise de tendências de preços, custo das matérias-primas, análise da cadeia de valor a jusante e a montante são alguns dos principais indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.

Análise do cenário competitivo e da quota de mercado dos alimentos funcionais

O panorama competitivo do mercado de alimentos funcionais fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados acima fornecidos estão apenas relacionados com o foco das empresas no mercado dos alimentos funcionais.

Os principais players abordados no relatório do mercado de alimentos funcionais são Archer Daniels Midland Co., Ashland Inc., Cargill, CP Kelco, EI DuPont De Nemours & Co., Fuerest Day Lawson Ltd., Ingredion Inc., Kerry Inc., Tate & Lyle PLC, TIC Gums Inc., Associated British Foods, Amway, Nestlé, DMH Ingredients e Ajinomoto Co. Inc., entre outros players nacionais e globais. Os dados de quota de mercado estão disponíveis para a global, América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico (APAC), Médio Oriente e África (MEA) e América do Sul separadamente. Os analistas DBMR compreendem os pontos fortes competitivos e fornecem análises competitivas para cada concorrente em separado.

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