Mercado Global de Frutooligossacarídeos – Tendências da Indústria e Previsão para 2031

Análise e dimensão do mercado de fruto-oligossacarídeos

O mercado global de fruto-oligossacarídeos (FOS) está a sofrer um crescimento robusto, impulsionado pela crescente consciencialização dos consumidores e pela procura de ingredientes alimentares funcionais que promovam a saúde digestiva. Os FOS, conhecidos pelas suas propriedades prebióticas, são amplamente utilizados em produtos alimentares e bebidas como adoçantes naturais e suplementos alimentares. Servem de alimento para as bactérias intestinais benéficas, apoiando o equilíbrio da microbiota intestinal e melhorando a função digestiva. Esta tendência de preocupação com a saúde é particularmente acentuada nas regiões desenvolvidas, onde se verifica uma preferência crescente por produtos que ofereçam benefícios nutricionais e vantagens funcionais. Além disso, o aumento dos distúrbios gastrointestinais e o crescente interesse nos cuidados de saúde preventivos estão a alimentar a expansão do mercado, à medida que os consumidores procuram soluções dietéticas que apoiem o bem-estar digestivo. A indústria alimentar e de bebidas está a incorporar o FOS numa vasta gama de produtos, incluindo produtos lácteos, panificação e suplementos alimentares, para satisfazer esta procura crescente.

O tamanho do mercado global de fruto-oligossacarídeos foi avaliado em 2,76 mil milhões de dólares em 2023 e deverá atingir os 4,60 mil milhões de dólares até 2031, com um CAGR de 6,60% durante o período de previsão de 2024 a 2031. Para além dos insights sobre cenários de mercado, tais como valor de mercado , taxa de crescimento, segmentação, cobertura geográfica e grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research também incluem análises especializadas aprofundadas, produção e capacidade da empresa representada geograficamente, layouts de rede de distribuidores e parceiros, detalhada e atualizada análise de tendências de preços e análise de défice da cadeia de abastecimento e procura.

Âmbito do relatório e segmentação de mercado

Market Definition

Fructooligosaccharides (FOS) are a type of soluble fiber and prebiotic compound found naturally in various plants such as chicory root, onions, garlic, and bananas. They consist of short chains of fructose molecules linked together with glucose at the end. Fructooligosaccharides are not digested in the upper gastrointestinal tract but instead pass intact to the colon, where they serve as food for beneficial bacteria (probiotics) in the gut. This fermentation process stimulates the growth and activity of these beneficial bacteria, contributing to digestive health and supporting overall well-being.  

Fructooligosaccharides Market Dynamics

Drivers

• Rising Demand for Functional Foods

The increasing consumer shift towards functional foods and beverages, which offer additional health benefits beyond basic nutrition, is significantly bolstering the utilization of fructooligosaccharides (FOS) as a key ingredient. FOS's ability to serve as a prebiotic, supporting gut health and enhancing digestive functions, aligns perfectly with this trend. Consumers are increasingly seeking products that not only satisfy hunger but also contribute to overall well-being, including improved digestion and immune support. This demand is prompting food and beverage manufacturers to incorporate FOS into a wide array of fructooligosaccharides products such as yogurt, cereal bars, and beverages, aiming to appeal to health-conscious consumers and driving the market growth.                 

• Health Benefits and Digestive Wellness  

Os fruto-oligossacarídeos (FOS) estão a ganhar destaque nos suplementos alimentares e nos produtos alimentares devido ao seu papel significativo na promoção da saúde digestiva e na promoção de uma microbiota intestinal equilibrada. O FOS serve como substrato preferencial para as bactérias benéficas no cólon, estimulando o seu crescimento e atividade. Este processo de fermentação não só melhora a absorção de nutrientes, como também auxilia na produção de ácidos gordos de cadeia curta, que contribuem para a saúde intestinal. À medida que a consciência do bem-estar digestivo cresce entre os consumidores, alimentada por preocupações com distúrbios gastrointestinais e com o bem-estar geral, a procura por produtos infundidos com FOS continua a aumentar. Os fabricantes estão a destacar cada vez mais estes benefícios para a saúde, impulsionando a adoção de um espectro de suplementos alimentares e impulsionando o crescimento do mercado.

Oportunidades 

• Expansão do Mercado de Alimentos e Bebidas Funcionais

Os consumidores procuram ativamente produtos que ofereçam não só uma nutrição básica, mas também benefícios adicionais para a saúde, como a melhoria da saúde digestiva, o reforço do suporte imunitário e o controlo eficaz do peso. O FOS, conhecido pelas suas propriedades prebióticas e capacidade de estimular seletivamente as bactérias intestinais benéficas, alinha-se perfeitamente com estas tendências preocupadas com a saúde. Os fabricantes podem aproveitar esta oportunidade desenvolvendo produtos alimentares e bebidas inovadores que integram FOS para responder a necessidades específicas de cuidados de saúde. Isto inclui melhorar o perfil nutricional de fontes alimentares de fruto-oligossacarídeos, como iogurte, bebidas funcionais e snack-bares com FOS, para atrair uma base mais ampla de consumidores que procuram soluções funcionais nas suas dietas diárias e criar novas oportunidades de mercado.               

• Avanços nas tecnologias de extração             

Métodos melhorados de extração de fontes naturais, como a raiz de chicória, e técnicas de purificação inovadoras garantem níveis mais elevados de pureza do FOS, cumprindo rigorosos padrões de qualidade para aplicações alimentares e farmacêuticas. Além disso, as inovações nas técnicas de formulação, como a microencapsulação, permitem uma maior estabilidade e biodisponibilidade do FOS, facilitando a sua incorporação numa gama mais ampla de produtos, incluindo produtos farmacêuticos , suplementos alimentares e nutrição especializada. Os avanços nas tecnologias de extração e nos processos de produção de fruto-oligossacarídeos (FOS) estão a abrir novas oportunidades no mercado.

Restrições/Desafios

• Desafios de Formulação

A formulação de fruto-oligossacarídeos (FOS) em produtos alimentares e bebidas apresenta desafios significativos, principalmente na manutenção do sabor, textura e estabilidade sem comprometer a qualidade do produto. O FOS pode ter impacto nos atributos do produto, como a doçura e a sensação na boca, necessitando de ajustes cuidadosos na formulação para alcançar os perfis sensoriais desejados. Além disso, a natureza higroscópica do FOS pode representar desafios à estabilidade do produto, afetando o prazo de validade e os processos de fabrico.             

• Desafios Regulatórios

O mercado dos fruto-oligossacarídeos (FOS) enfrenta complexidades regulamentares e aprovações variadas em diferentes regiões, o que pode impedir o crescimento do mercado e dificultar os esforços de desenvolvimento de produtos. As autoridades reguladoras de todo o mundo têm requisitos e normas variadas para a utilização de FOS em alimentos e suplementos alimentares, desde os requisitos de rotulagem até aos níveis de dosagem permitidos. A obtenção de aprovação regulamentar pode ser demorada e dispendiosa, especialmente para os fabricantes que pretendem expandir-se para novos mercados ou lançar novas formulações de produtos.

Este relatório de mercado fornece detalhes dos novos desenvolvimentos recentes, regulamentos comerciais, análise de importação-exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, quota de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa as oportunidades em termos de bolsas de receitas emergentes, alterações nas regulamentações do mercado, análise estratégica do crescimento do mercado, tamanho do mercado, crescimento do mercado da categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para mais informações sobre o mercado, contacte a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, a nossa equipa irá ajudá-lo a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Desenvolvimentos recentes

• Em março de 2022, a Tate & Lyle PLC (Tate & Lyle), fornecedor líder global de ingredientes e soluções para as indústrias alimentar e de bebidas, anunciou o acordo para adquirir a Quantum Hi-Tech Biological Co. Ltd (ChemPartner) por US $237 milhões. A Quantum é uma empresa proeminente na China, especializada na investigação, desenvolvimento, produção e comercialização de fruto-oligossacarídeos (FOS) e galactooligossacarídeos (GOS), conhecidos como fibras alimentares prebióticas. Esta aquisição reforça a posição da Tate & Lyle no mercado das fibras prebióticas
• Em janeiro de 2022, a Galam, fabricante global de ingredientes especiais para alimentação e nutrição animal, revelou planos para lançar uma unidade de produção para os seus prebióticos GOFOS. O GOFOS, um fruto-oligossacarídeo de cadeia curta (sc-FOS) conhecido pelas suas fortes propriedades prebióticas, mostrou evidências científicas que sugerem que o consumo diário pode trazer vários benefícios para a saúde, tanto para humanos como para animais. Produzido pela Galam, o GOFOS é uma fibra prebiótica sc-FOS solúvel que apoia o crescimento e a manutenção de bactérias intestinais benéficas

Impacto e cenário atual do mercado de escassez de matérias-primas e atrasos no envio

A Data Bridge Market Research oferece uma análise de alto nível do mercado e fornece informações, tendo em conta o impacto e o ambiente de mercado atual da escassez de matéria-prima e dos atrasos no envio. Isto traduz-se na avaliação de possibilidades estratégicas, na criação de planos de ação eficazes e na assistência às empresas na tomada de decisões importantes.

Além do relatório padrão, também oferecemos análise aprofundada do nível de aquisição, desde atrasos previstos no envio, mapeamento de distribuidores por região, análise de commodities, análise de produção, tendências de mapeamento de preços, sourcing, análise de desempenho de categoria, soluções de gestão de risco da cadeia de abastecimento, soluções avançadas de benchmarking e outros serviços para compras e apoio estratégico.

Impacto esperado da desaceleração económica nos preços e na disponibilidade dos produtos

Quando a actividade económica abranda, as indústrias começam a sofrer. Os efeitos previstos da recessão económica nos preços e na acessibilidade dos produtos são tidos em conta nos relatórios de visão de mercado e nos serviços de inteligência fornecidos pela DBMR. Com isto, os nossos clientes conseguem normalmente manter-se um passo à frente dos seus concorrentes, projetar as suas vendas e receitas e estimar os seus gastos com lucros e perdas.

Âmbito de mercado dos fruto-oligossacarídeos

O mercado está segmentado em três segmentos notáveis ​​com base na fonte, tipo de produto e aplicação. O crescimento entre estes segmentos irá ajudá-lo a analisar segmentos de crescimento escasso nas indústrias e fornecer aos utilizadores uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para os ajudar a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Fonte

• Sacarose
• Inulina

Tipo de produto

• Frutooligossacarídeos Sólidos
• Frutooligossacarídeos Líquidos

Aplicação

• Formulações Infantis
• Alimentos e Bebidas
• Alimentação Animal
• Suplementos Dietéticos
• Produtos farmacêuticos

Análise/perspetivas regionais do mercado de fruto-oligossacarídeos

O mercado é analisado e os insights e tendências do tamanho do mercado são fornecidos por país, fonte, tipo de produto e aplicação como mencionado acima.

Os países abrangidos no relatório de mercado são os EUA, Canadá, México, Alemanha, França, Reino Unido, Países Baixos, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, resto da Europa, China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Singapura , Malásia , Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, resto da Ásia-Pacífico, Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Egito, Israel, resto do Médio Oriente e África, Brasil, Argentina e resto da América do Sul.

Prevê-se que a Europa domine o mercado devido a vários factores, tais como o aumento da procura dos consumidores por opções alimentares e bebidas naturais e mais saudáveis, juntamente com o crescente reconhecimento das potenciais vantagens para a saúde do FOS, o panorama regulamentar na Europa é favorável à sua incorporação nos alimentos e suplementos alimentares.    

Prevê-se que a Ásia-Pacífico seja a região com o crescimento mais rápido devido à crescente procura de produtos nutricionais nas economias emergentes desta região. Existe uma oportunidade crescente para empresas como a Galam expandirem a sua presença no mercado e as suas capacidades de produção. Estas economias, caracterizadas pela crescente urbanização, pelo aumento dos rendimentos disponíveis e pela evolução das preferências alimentares no sentido de opções mais saudáveis, apresentam um terreno fértil para a introdução e absorção de ingredientes funcionais.

A secção do país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e alterações na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como a análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.   

Análise do cenário competitivo e da quota de mercado dos fruto-oligossacarídeos

O cenário competitivo do mercado fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados acima fornecidos estão apenas relacionados com o foco das empresas em relação ao mercado.

Alguns dos principais players que operam no mercado são:

• BENEO (Alemanha)
• Cargill, Incorporated (EUA)
• Ingredion Incorporated (EUA)
• Grupo Tereos (França)
• Royal Friesland Campina NV (Holanda)
• Meiji Holdings Co., Ltd. (Japão)
• Grupo Galam (Israel)
• Brenntag SE (Alemanha)
• (EUA)
• Tate & Lyle PLC (Reino Unido)
• Baolingbao Biological Co. Ltd (China)
• Fonterra Co-operative Group Limited (Nova Zelândia)
• Roquette Frères (França)
• Nutriagaves (México)
• Quantum Hi-Tech (China) Biological Co., Ltd.
• (Índia)
• Biossintetizador Carbosynth (Reino Unido)
• DANA DAIRY GROUP (Suíça)
• ELICITYL (França)
• Glycom A/S (Dinamarca)

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