Mercado global de iogurte congelado – Tendências do setor e previsão para 2029

Análise e dimensão do mercado de iogurte congelado

O principal factor que impulsiona o mercado a médio prazo é o aumento da preferência dos consumidores por sobremesas não lácteas, de baixas calorias, ricas em proteínas e mais saudáveis. Além disso, a crescente popularidade do iogurte congelado com baixo teor de gordura e a introdução de variantes de produtos saudáveis ​​numa variedade de sabores, provavelmente proporcionarão aos consumidores que procuram uma alternativa saudável às sobremesas geladas uma infinidade de opções. Além disso, estilos de vida agitados, combinados com preocupações com a saúde e o bem-estar, estão a levar os consumidores a escolher snacks convenientes à base de sobremesas geladas e iogurte congelado como substitutos de refeição.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de iogurte congelado foi avaliado em 7,93 mil milhões de dólares em 2021 e deverá atingir o valor de 10,75 mil milhões de dólares até 2029, com um CAGR de 5,8% no período de previsão . A crescente procura de iogurte com baixo teor de gordura e sem gordura impulsionará a taxa de crescimento do mercado de iogurte congelado.

Definição de mercado

O iogurte congelado é um produto lácteo feito a partir de leite fermentado com bactérias como o lactobacillus bulgaricus e o streptococcus thermophilus. Ingredientes não lácteos, como o leite de amêndoa e o leite de soja, também estão incluídos nestes iogurtes. O iogurte congelado é uma guloseima congelada popular, rica em cálcio, potássio e proteínas.

Dinâmica do mercado do iogurte congelado

Esta secção trata da compreensão dos impulsionadores do mercado, vantagens, oportunidades, restrições e desafios. Tudo isto é discutido em detalhe abaixo:

• Crescente popularidade das sobremesas com baixo teor de gordura

A crescente popularidade das sobremesas com baixo teor de gordura e açúcar irá impulsionar o mercado do iogurte congelado. Além disso, a crescente procura por alternativas refrescantes de gelados por parte das crianças e a crescente sensibilização dos consumidores para a saúde são alguns factores macroeconómicos que estão a impactar positivamente o mercado global de iogurte congelado.

• Aumento do rendimento disponível e aumento da urbanização

Outro factor importante é a crescente procura por alternativas de sobremesas saudáveis, e os iogurtes congelados satisfazem ambas as necessidades, o que irá acelerar a taxa de crescimento do mercado de iogurtes congelados. O aumento do rendimento disponível e a crescente urbanização impulsionarão a taxa de crescimento do mercado de iogurte congelado

Oportunidade

O aumento das vendas de iogurte congelado, principalmente através das plataformas online, uma vez que os retalhistas online oferecem uma grande variedade de iogurte congelado, irá acelerar a taxa de crescimento do mercado de iogurte congelado.

Restrições

No entanto, as preocupações crescentes sobre o elevado teor de açúcar e gordura do produto irão abrandar a taxa de crescimento do mercado. Além disso, o impacto negativo do COVID-19 na produção e na cadeia de abastecimento irá impedir o crescimento global do mercado do iogurte congelado. Além disso, a disponibilidade de substitutos e a entrada de novas empresas representarão desafios adicionais ao mercado do iogurte gelado ao longo do período de previsão.

Este relatório de mercado de iogurte congelado fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentos comerciais, análise de importação-exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, quota de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa as oportunidades em termos de bolsas de receitas emergentes, alterações no mercado regulamentações, análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho de mercado, crescimento de mercado de categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para mais informações sobre o mercado de iogurte congelado, contacte a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, a nossa equipa irá ajudá-lo a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Impacto pós-COVID-19 no mercado do iogurte congelado

As vendas de iogurte congelado caíram inicialmente devido às restrições do COVID-19 nas lojas físicas. No entanto, os principais intervenientes estão a tentar solidificar a sua posição no mercado, concentrando-se no comércio eletrónico e no marketing online, de forma a alcançar os consumidores para além das fronteiras geográficas. Além disso, a pandemia levou os consumidores a procurar produtos que aumentassem a imunidade, bem como outros produtos fortificados que proporcionassem benefícios para a saúde, resultando na melhoria da composição dos seus produtos de iogurte, incorporando ingredientes biológicos, tornando-os isentos de colesterol e lançando variantes vegan.

Desenvolvimento recente

• Em 2021, a Yasso lançou uma nova linha de iogurte grego chamada "Yasso Poppables" nos sabores café, caramelo com sal marinho, fava de baunilha e menta. Estas bites de iogurte grego congelado são mergulhadas em chocolate negro e cobertas com crocante de quinoa. Estes poppables estão agora disponíveis nas lojas aderentes, incluindo supermercados.
• A Yogurtland vai lançar o seu primeiro sabor de iogurte congelado vegan à base de leite de aveia, "Biscoito de aveia e canela à base de plantas", nos locais participantes em 2021. Esta adição veio mesmo a tempo após o lançamento do seu iogurte congelado com sabor de soufflé de chocolate salgado à base de plantas em janeiro de 2020, seguido do relançamento do sabor à base de leite de coco devido à procura dos consumidores.

Âmbito global do mercado de iogurte congelado

O mercado do iogurte congelado está segmentado com base na categoria, sabor, tipo de produto e canal de distribuição. O crescimento entre estes segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos utilizadores uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para os ajudar a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Categoria

• Convencional
• Sem lactose

Sabor

• manga
• Chocolate
• Morango
• Banana
• Outros

Tipo de produto

• Cheio de gordura
• Sem gordura
• Baixo teor de gordura

Canal de distribuição

• Baseado em loja
• Não baseado em loja

Análise/perspetivas regionais do mercado de iogurte congelado

O mercado do iogurte congelado é analisado e são fornecidos insights e tendências do tamanho do mercado por país, categoria, sabor, tipo de produto e canal de distribuição como mencionado acima.

Os países abrangidos no relatório de mercado do iogurte gelado são os EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, França, Reino Unido, Holanda, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, Resto da Europa na Europa, China, Japão, Índia , Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Egito, Israel , Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul.

A América do Norte domina o mercado do iogurte congelado e continuará a fazê-lo durante o período de previsão devido à mudança das preferências dos consumidores nesta região de iogurte congelado à base de produtos lácteos para produtos de iogurte congelado não lácteos. Além disso, o desenvolvimento de produtos, um elevado nível de rendimento disponível e a presença de diversos sabores de iogurte congelado irão acelerar a taxa de crescimento do mercado nesta região. Devido à crescente procura dos consumidores por sobremesas geladas e ao aumento da incidência de distúrbios digestivos, como a intolerância à lactose nesta região, prevê-se que a Ásia-Pacífico cresça a um ritmo significativo durante o período de previsão de 2022-2029.

A secção do país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e alterações na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como a análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.   

Análise do cenário competitivo e da quota de mercado do iogurte congelado

O panorama competitivo do mercado de iogurte congelado fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados fornecidos acima estão apenas relacionados com o foco das empresas relacionado com o mercado do iogurte congelado.

Alguns dos principais players que operam no mercado do iogurte congelado são:

• Cr. Hansen Holding A/S (Dinamarca)
• Yakult Honsha Co., Ltd (Japão)
• Nestlé (Suíça)
• DuPont (EUA)
• MORINAGA & CO., LTD (Japão)
• BioGaia AB (Suécia)
• Protexina (Reino Unido)
• Daflorn Probióticos Reino Unido (Reino Unido)
• Danone (França)
• (EUA)
• (EUA)
• Laboratórios UAS (EUA)
• Goerlich Pharma GmbH (Alemanha)
• SANZYME BIOLÓGICOS PVT. LDA. (Índia)
• DSM (Holanda)
• Laboratórios NutraScience (EUA)
• Kerry Group plc (Irlanda)
• (Canadá)
• Lonza (Suíça)
• Probióticos Winclove (Holanda)
• Probi (Suécia)

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